&&>>&&>>&烤土豆为什么要先煮后烤，土豆怎么煮才是正确的
百度搜索“好菜杰”即可来到本站
　　土豆在烤制前之所以要先煮一下，主要目的就是让土豆的表层熟透，分解出更多的淀粉，把水烧开以后再倒入土豆才是正确的。
　　很多人烤土豆喜欢用冷水煮土豆，他们认为用冷水煮土豆，有更多的时间把热量传导至土豆中央，从而能保证土豆熟透。但是，这种想法比较适合红烧土豆或炖土豆等菜肴，而烤土豆又完全是另外一回事。
　　烤土豆前之所以要把土豆先煮一下，主要目的是让土豆的表层熟透，从而分解出更多的淀粉，烤制的时候才能形成酥脆的外壳，并不需要土豆里面也完全熟透，因为后面还要经过烤制的加热过程。
　　所以，烤土豆的时候，等到锅里沸腾以后再倒入土豆煮制，等土豆表层熟透以后就捞出来，这才是最正确的做法。如果你习惯于在煮土豆的时候调味，可以按每升水14克盐的比例放盐调味。
●&●&●&●&●&
●&●&●&●&●&●&●&●&●&●&
K你可能会喜欢
萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright &&&好菜杰&&怎么煮土豆最好？六个关于烹饪土豆的窍门
更新时间： 09:33:05
健康分享者：maomaocongcong
该经验由 askf 发布经验求助，查看TA的任务需求
土豆是我们日常生活中经常吃的一种食品，我们平时可以选择使用各种方法，做土豆食物，进行营养方面的调整，因为土豆的口感是非常好的，而且营养非常丰富，适当的吃一些土豆，还可以有效预防肠胃方面的疾病，在制作土豆的过程中，可以选择使用各种各样的吃法进行调理，而且口感会有一定的不同，可以有效的促进食欲，促进营养的吸收。
步骤/方法：
土豆的第一个烹饪窍门儿就是做土豆的过程中一定要削皮的，削皮之后可以将土豆去皮，泡在凉水中，避免出现的土豆表面发黑的现象。第二种土豆的营养秘诀就是在制作土豆过程中，最好不要用急火烧。
制作土豆食品的第三个窍门儿，就是在制作土豆的过程中，可以放一些醋，这样可以避免出现了土豆表面变色的现象。第四个窍门儿就是土豆食品容易煮熟，所以平时也可以选择使用冷拌，或是制作偷听的方法进行调理。
第五个制作土豆的秘诀就是如果土豆放冷水中可以放一些醋，避免出现土豆变色的现象。第六个制作土豆的方法就是新的土豆，用热水浸泡一下，再用冷水浸泡一下，这样可以有效的去皮，煮出来的食物更加美味。
注意事项：
土豆是一种比较常吃的食品，应该有一个好的饮食调理方式，可以选择使用土豆进行食疗养生方面调理，对于肠胃方面的调整，有很好的辅助效果。
订阅到邮箱
疾病常识热门相关
疾病常识精彩推荐
疾病常识相关药品
功能主治：健脾益气、活血解毒。用于治疗胃癌癌前...
参考价格：￥27.3
功能主治：本品用于治疗因缺钙、锌引起的疾病，包...
参考价格：￥49(孤独患者)
(我爱双吉)
(泪的颜色)
(朱古力他爸)
(牛屎哄哄)
第三方登录：土豆炖什么好吃？怎样炖土豆好吃_百度文库
您的浏览器Javascript被禁用，需开启后体验完整功能，
享专业文档下载特权
&赠共享文档下载特权
&100W篇文档免费专享
&每天抽奖多种福利
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
土豆炖什么好吃？怎样炖土豆好吃
风林网络，融合各大游戏攻略、生活常识、合...|
总评分0.0|
试读已结束，如果需要继续阅读或下载，敬请购买
VIP价格： ￥7.04元
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢}