这是什么蘑菇?_百度知道
这是什么蘑菇?
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匿名用户知道合伙人
属于鬼笔类的蘑菇，我们这里叫“狗尿材”，是有毒的，
卖辣条的老师知道合伙人
卖辣条的老师
杏鲍菇学名：Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.) Quel.别名：剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。由于其生物学特性目前仍处于试验研究阶段，生物转化率一般为60%-80%，而且还要用熟料栽培，生产工艺及技术要素要求较高，因而制约了杏鲍菇商品经济的发展。我们经反复试验研究，用生料栽培特大型SX42杏鲍菇获得成功，生物转化率稳定在145%-200%之间，筛选出生料栽培杏鲍菇最佳配方。
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热心网友知道合伙人
针蘑见过。
热心网友知道合伙人
白羊烟圈知道合伙人
来自健康生活类芝麻团
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参与团队：
圆蘑菇，洋蘑菇
嗯？具体的还只能不清楚
huangben1973知道合伙人
huangben1973
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好像是我们常说的狗尿苔，刚开伞的时候就是这样。中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛(psilocin)等。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。部分生长在粪上又名粪菌。北方通称“狗尿苔”。
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中华鹅膏，存不存在 变种，我不清楚。但是这类菌，广西、云南、福建 都吃。我提供网上搜索到的图片 仅供参考！
中华鹅膏 Amanita sinensis Zhu L. Yang别称：油麻菌 芝麻菌（广西）、麻子菇 麻丝菇(福建)、黑芝麻菌、麻子菌(四川)形象特征：子实体粗壮而大。菌盖直径7~12（20~30）cm，凸镜形，边缘有棱纹，灰白色至浅灰色,中部深灰色。表面有泥灰疣状至颗粒状菌幕残余。菌肉较厚，白色，味柔和。菌褶离生至近离生，白色、较密,不等长。菌环:顶生至近顶生，易逝。菌柄菌柄:10~15cm×1~2.5cm，近圆柱形向上渐细，污白色至浅灰色。表面具粉灰样和颗粒状菌幕残余、灰色鳞片，柄基部渐膨大，不形成明显菌托。生长环境：夏秋季生林中地上。群生或散生。分布地区：福建，广西，广东，湖南，四川，云南，贵州。经济价值：可食，民间有采食。重庆也有发生过中毒事件。谈论：此种而并不是网上说的角鳞灰鹅膏菌，角鳞灰鹅膏菌Amanita spissacea Imai 和 角鳞灰伞是同物异名，也不是松果鹅膏菌。注：我查阅的文献，东拼西凑自己修改和添加的 内容简介，也可以不用相信。
云南砚山云南永仁
广西某地广西平南芝麻菌广西藤县油麻菌
广西藤县芝麻菌油麻菌
广西玉林 又叫（松菌）
福建（道题牛上传） 我所有发的图片都是网上收集，图片全部仅供参考
福建德化龙门滩麻丝菇福建德化麻丝菇
还有很多就不发了，整理麻烦，有些保存时候没留意 是哪里的了。
不认识顶一下
灰疣鹅膏菌或者中华鹅膏菌亚球孢变种
1.我国的中华鹅膏标本常被误定为灰疣鹅膏2.中华鹅膏菌亚球孢变种，菌盖中部 红色，向外渐变为橘红色。所以很容易排除上面 2种鹅膏菌。
好帖子要顶！
不管有没有毒，心理上很排斥
今天有南方网友发在群里的，也是 中华鹅膏菌
这些图片差距有点大，未必是一个种
没有多的，这种我们经常吃。
干煸麻丝菇
我们烟台这没有这种 中华鹅膏菌，我们这有日本鹅膏菌，日本鹅膏菌很像中华鹅膏菌，不过，日本有假根
很好吃的啊
网上查说是松果伞
中华鹅膏我吃过，云南保山叫芝麻菌。
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更新于& 10:53
这个你敢吃
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这个世界上，只有爱你的人会因为你的一点好而忘掉你所有的坏，而其余大部分的人，都是因为你的一点坏而忘掉你所有的好。
发表于 09:04
毒蘑菇吗？
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发表于 09:07
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发表于 09:34
蘑菇也该少食
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【结婚采购会】我正在参加换头像签名抽烤箱活动 速度加入哦~ 活动链接： http://dwz.cn/gqm2017
发表于 09:56
引用:1毒蘑菇吗？不认识什么菇
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发表于 09:59
据说，漂亮的蘑菇会有毒
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发表于 10:01
引用:1当然敢吃胆子那么大
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发表于 10:02
引用:1蘑菇也该少食不敢吃啊，下手都不敢
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发表于 10:04
引用:1据说，漂亮的蘑菇会有毒可能会有，反正不认识它
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发表于 10:06
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发表于 10:09
引用:1有毒吧不好说
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发表于 10:11
颜色不鲜艳的。应该问题不大
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回帖免费领取鲜花http://taizhou.19lou.com/forum-2235-thread-.html
发表于 12:44
引用:1颜色不鲜艳的。应该问题不大不想去尝试
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发表于 16:21
吃完走的很安详
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发表于 16:31
引用:1好吃
吃完走的很安详会很痛苦吧
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发表于 17:13
还是去菜场买吧，不认识的蘑菇少吃吃比较好
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发表于 17:21
这个我们这边很多 都摘来吃了的 五颜六色的别吃
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发表于 18:45
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发表于 19:35
野外蘑菇不要吃
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发表于 19:47
引用:1香菇吗？不知道，野生的
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发表于 19:47
引用:1野外蘑菇不要吃对的
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发表于 19:48
引用:1这个我们这边很多 都摘来吃了的 五颜六色的别吃真心不敢吃
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发表于 19:48
引用:1还是去菜场买吧，不认识的蘑菇少吃吃比较好是的，万一吃坏了麻烦
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发表于 19:51
引用:1还是去菜场买吧，不认识的蘑菇少吃吃比较好引用:2是的，万一吃坏了麻烦对的
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发表于 13:20
这个，没必要当神农吧
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发表于 14:09
引用:1这个，没必要当神农吧
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这是什么蘑菇
hdferfdfdgdhgg的答复：
蘑菇实体内含丰富营养物质其蛋白质含量30%比般蔬菜、水含量要高 香菇例香菇蛋白质至少含18种氨基酸体所必需8种氨基酸香菇含7种香菇含两种具明显抗癌作用糖香菇含钙、铁、锰等体必需矿物质 蘑菇营养价值高于些营养物质容易体吸收双孢蘑菇红菇所含蛋白质25％左右溶于水50％左右消化吸收25％左右能体吸收利用蘑菇其营养物质浸泡提取比率比般水、蔬菜要高 蘑菇维素仅种类含量高科研究结表明蘑菇含丰富维素B1、维素B2、维素PP、烟酸、维素A、维素C维素D香菇维素D含量比豆高20倍海带8倍 蘑菇同部位营养物质含量同般说菌盖比菌柄营养更丰富适于食用新鲜较幼嫩蘑菇实体 近家蘑菇栽培产发展都快1950全世界各种蘑菇产量7万吨1979增加121万吨增加16倍我蘑菇采食栽培面着悠久历史丰富经验例香菇栽培我已700历史浙江省世界栽培香菇早草菇栽培早我广东省韶关区距今已200栽培历史目前我草菇、木耳、银耳产量都居世界首位。蘑菇营养价值： 1. 提高机体免疫力：蘑菇效增强T淋巴细胞功能提高机体抵御各种疾病免疫力； 2. 镇痛、镇静：巴西某研究蘑菇提取种物质具镇痛、镇静功效据说其镇痛效代替啡； 3. 止咳化痰：蘑菇提取液用物实验发现其明显镇咳、稀化痰液作用； 4. 通便排毒：蘑菇含体难消化粗纤维、半粗纤维木质素保持肠内水平衡吸收余胆固醇、糖其排体外预防便秘、肠癌、脉硬化、糖尿病等都十利； 5. 蘑菇含酪氨酸酶降低血压明显效@_@蘑菇一抗癌糖尿病一可以改善症状。两者相忌炖汤喝 胡萝卜别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金称胡芦菔、红菜、黄萝卜等参称伞形二草本植物呈肉质根作蔬菜食用胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素含量高于番茄5～7倍食用经肠胃消化解维素A能防治夜盲症呼吸道疾病胡萝卜炒食、煮食、酱渍、腌制等耐贮藏布于世界各南北都栽培产量占根菜类第二位抗癌 【 性味】 性平,味甘【 功效】 健脾,补血,助消化,助发育 香菇,名花菇、猴菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰侧耳科植物香蕈实体香菇世界第二 食用菌我特产民间素山珍称种木材真菌味道鲜美香气沁营养丰富香菇富含维素B群、维素D原（经晒转维素D）香菇素&山珍王&称高蛋白、低脂肪营养保健食品香菇麦角甾醇含量高防治佝偻病效；香菇糖（&～13葡聚糖）能增强细胞免疫能力抑制癌细胞；香菇含六酶类40种酶纠体酶缺乏症；香菇脂肪所含脂肪酸体降低血脂益 【性味归经】性平,味甘【 功效】促进体新陈代谢用于消化良、便秘、减肥等。}