吃水果要自己摘！快来看看淮安的采摘业已经火到什么程度~
桃子红了，葡萄熟了！什么？你居然还是在水果店里买它们？
那你真正是OUT了！
大淮安那么多采摘园，还不赶紧去看看
一年四季都让你采摘不停！
小编带你先去实地体验一番
盱眙县：山水结合
玉皇山农业园
采摘品种：
目前拥有万亩果园，种植的水果有油桃、蟠桃、水蜜桃、葡萄、提子、酥梨、山枣等10多个特色品种。
相关旅游产品：
近年来推出了水果采摘、观景、垂钓、赏花、休闲、餐饮、自驾游以及畅游影视基地等多个旅游项目。尤其万亩特色果园和“我的兄弟叫顺溜”拍摄基地备受游客欢迎。
地址：盱眙县河桥镇
中澳乐博园
采摘品种：
千亩葡萄园、中草药科普园、百果园、玫瑰花园等,还种植了100多亩桃树、梨树、枇杷、枣树等供游人采摘。
相关旅游产品：
乐博园的养殖区和垂钓区的水库放养了近十万尾各种草鱼，这些鱼以水草为食,水质清澈，鱼肉鲜美，是垂钓者的乐园。
地址：盱城镇新华村
淮阴区：借助历史
刘老庄千亩果园
采摘品种：
葡萄、水蜜桃、火龙果、冬枣、草莓、珍稀蔬菜等。
相关旅游产品：
刘老庄八十烈士景区、红色影视基地、跑马场、农家乐、垂钓等。
地址：刘老庄乡刘老庄村境内
码头镇台湾柿子园
采摘品种：
春季有草莓，夏季有葡萄，秋冬有梨、甜柿和冬枣。
相关旅游产品：
码头有其独特的地理优势和深厚的历史积淀，同时也是美食之乡。码头镇将自己的休闲农业与地理、历史文化相结合，开辟了一条新路。
地址：码头镇
金湖县：风韵水乡
塔集、涂沟水产采摘
采摘品种：　
以芡实、荷藕等水生植物为重点的水乡特色农产品产业链，芡实、荷藕产品。
相关旅游产品：
金湖县休闲农业中属前锋镇白马湖村最有特点，游客们尽情享受渔船打鱼、渔鹰叼鱼、叉鱼、垂钓等渔事活动的乐趣；水上还开辟了天然浴场、游艇、冲浪，使白马湖村成为亲水、玩水、赏水的风韵水乡。
地址：前锋镇白马湖村
清浦区：休闲惬意
古庄牛生态休闲山庄
采摘品种：　
黄瓜、油桃、葡萄。
相关旅游产品：
古庄牛生态休闲山庄成立于2013年，独特的地理位置使得这里形成了天然碧水环绕的自然村落。除了采摘，这里还兴办观光、休闲、体验、垂钓、餐饮等项目，让古庄牛真正成为生态休闲好去处。
地址：和平镇越闸村
开发区：淮扬特色
日月洲生态乐园
采摘品种：　
葡萄、水果、玉米等。
相关旅游产品：
日月洲生态乐园占地1700亩，以休闲农业、科普教育、文化艺术、户外运动拓展、马术俱乐部、水上活动、生态度假和有机养生的农作物认养区为一体，并结合淮扬文化打造出全方位特色生态乐园。
地址：淮安经济技术开发区南马厂大道99号
清河区：自然生态
古黄河民俗生态园
采摘品种：　
一到金秋时节，桃、李、梨挂满枝头，采摘一个下来品尝，鲜美多汁，回味无穷。
相关旅游产品：
整个景区主要凸显“生态、湿地、原朴”特点，其间沟壑纵横，乔林掩映，自然生态及原生地形地貌独具魅力。除了采摘，这里还适时开展农家乐系列活动，民俗歌舞表演，古黄河竹排漂流，浪漫烧烤等，是一个既有时代感又具有乡村野趣综合生态公园。
地址：淮安市区西北部，北通黄河故道，南接健康西路
*观光采摘业带来的变化
我市包括采摘业在内的观光休闲农业方兴未艾地发展，对于转变农业发展方式，推进新农村建设，满足城乡居民日益增长的休闲消费需求具有重要的意义，不仅推动了农民生活方式的城乡对接，还美了乡村、富了乡亲、留了乡愁。
*采摘游更快游起来
采摘业井喷式发展速度的背后，都面临着走大众化市场、开辟果园与市民直通道、丰富采摘游配套等问题的共同考验。
采摘项目季节单一
对策：统一规划采摘项目、丰富采摘产品。未来，我市将建立市、县、乡镇规划体系。邀请“名家”编制市乡村旅游发展规划；建立乡村旅游资源库；分析消费心理，研究消费行为，错位发展，重点突出，建设乡村旅游专业镇、特色村。
口口相传宣传乏力
对策：整合多元宣传平台、形成宣传合力。构建由报刊、网络组成的多元宣传平台，整合各地乡村旅游资源，形成宣传合力。利用当地的时令季节或传统节日在园内举办各种节日庆典，打造特色旅游节庆品牌。同时，根据顾客需求的变化，不断推出新颖的主题活动。
模式单调配套不足
对策：丰富采摘配套项目、休闲旅游的知名度。引导农民发展农家乐、民宿，提供原生态农家饭菜，让零散的小型采摘园“抱团”，适当增加娱乐项目，丰富旅游内容。最重要的是，与自驾采摘游配套的基础设施，解决来自中远距离游客的后顾之忧。
行业缺乏统一监管
对策：明确管理部门、追求个性竞争。多位“园主”表示，希望相关部门能够对我市的采摘行业进行统一的管理和制度安排。特别是在资金税收、土地使用、道路建设等方面制定优惠的扶持政策。
部分图片来源网络
记者：陈华中
韩雅惠袁琪/文
小编：好好
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。农业采摘成本
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农业采摘成本
本人现在粗。算一下铁观音茶叶的成本最贵在人工，在现在这个时代人工费飞涨。利润已经微薄。我是茶农深有体会，采茶现在人工差不多100元/每天。每人一天只能50到80斤茶青。一斤茶青的采收成本不是1.5元左右。好的茶青的市场在10元/每斤左右也有好几十元的茶青，制茶的成本（如抄摇卷烘等工序加电费）一斤也要10元左右。5斤茶青差不多做一斤毛茶。一斤毛茶挑完梗只有 6-7两。包装不算人工费电费大约4-5块钱加PC盒5毛左右。卖的话还要加上10%利润。算算一斤茶叶的成本是多少，晒一下做茶的成本吧。丰年产量多采摘成本高 有果农弃摘2000斤“妃子笑”&来源:羊城晚报　作者：黄礼琪、李晓敏、谢思雄、邹淑欢　发表时间： 06:49丰年产量多，荔枝出园价格低，采摘成本高，博罗湖镇不少果农准备弃园进厂打工羊城晚报讯 记者黄礼琪，通讯员李晓敏、谢思雄、邹淑欢报道：“人工采摘费要7毛多一斤，妃子笑售价一斤不足一元，真没钱赚。”28日，博罗县湖镇航天育种基地的果农龙先生打算弃摘2000多斤妃子笑。龙先生告诉记者，在湖镇至少有50多户湖南永州人承包果园，今年大半要亏本，有几户准备弃园进厂打工。博罗县举办荔枝节为果农叫卖荔枝，不过，只有小范围果农受益。龙先生承包的荔枝园有100多亩，荔枝品种有妃子笑、糯米糍、桂味，也有槐枝。记者看到，偌大的果园里，只有两三个工人在摘荔枝。龙先生眉头紧皱，他说，每天130元还请不到人，摘荔枝是苦力活，本地人不干，外省人因天气热，嫌工钱低，也没人愿意干。龙先生说，一个工人一天摘200多斤荔枝，按照桂味来算，果园价是2元，扣除人工和其他成本所剩无几，他根本不敢加工钱。龙先生很怀念去年的时光。去年荔枝是小年，他的果园只摘了2万多斤荔枝，却赚了8万元，桂味去年最低都能卖到5元一斤。今年最高价也才4元多，目前桂味仅2元。去年人工采摘费每天150元，但荔枝价格好，无所谓。他说，今年可摘10万多斤荔枝，龙先生估算基本能保本，他给记者算了一笔账，果园租金25000元一年，农药化肥50000元，人工费占一大笔，剩下的就是他一家4口常年在果园的辛苦费，但是也不会亏。龙先生说，附近的荔枝园就没那么幸运，在湖镇，至少有50户果农来自湖南永州，一户承包一片山头。最大的承包几百亩，小的也有几十亩。原以为承包果园好赚，但今年这个价格绝大多数要亏本。龙先生说，他有几位老乡准备弃园进厂打工，果园是一年交一次租的，弃园后老板找不到人收租，就算交回给老板了。据博罗县农业局一位老技术员介绍，龙先生遇到的是多收了三五斗的问题，他说，龙先生或许夸大了事实，据他了解，今年龙先生一样有赚，只是跟期望值有差距，去年他家至少赚十几万元，这对一家四口来说已经很不错了。人工成本居高不下 机械化采摘是否可行&阴雨过后，天气放晴，气温回升，毛尖生长很快。在信阳毛尖的各大主要产区，憋了多日的采茶大军，陆续上山采茶，为雇主解忧，也为自己谋利。& & 与往年一样，今年的采茶工，几乎全是来自信阳以北的女工。不同的是，采茶工越来越难找，待遇越来越高，而采茶工的年纪也越来越大。& & 不少茶农告诉记者，早在春节期间，他们已经陆续在联系召集人，请他们帮忙联系采茶工，好话说了一大堆，请客送礼，好处自不必少。& & “即使这样，采茶工还是很难请。”茶农们说，30岁以下的女工几乎请不到，大部分都是五六十岁，甚至六十多岁，“走路都颤巍巍的，生怕她出点啥毛病。”& & 浉河港镇茶农朱华告诉记者，早在春节期间，她就给之前用过的采茶工打电话拜年，顺便“预定”三到四月的采茶“档期”。这些采茶工大多来自驻马店，每一年要求的采茶费都在上涨。“这个时候，采茶工都是供不应求，茶农不能讨价还价”。& & 去年，采一斤青雕的价格是30多元，今年涨到了40元。“4斤青雕制一斤毛尖成品，一斤茶光采茶成本就长了几十块钱。”朱华告诉记者，因为答应了采茶工涨工钱的要求，工人来得还算齐全。朱华家的茶园为大山茶，太高的山上的茶难采，采茶工没人愿意去摘，他们只好自己摘一点，“人手少采不及，很多都丢了”。浉河区是信阳毛尖的主产区。今年3月3日，浉河区召开茶产业工作大会，与会领导肯定了浉河区2014年茶产业取得的成绩。据了解，2014年，浉河区新增茶园面积2.4万亩，总面积达到60万亩，成为全国第一大产茶区。2014年，浉河区年产干茶2.5万吨，涉茶总产值达到53亿元。信阳毛尖集团、文新茶叶公司跻身全国茶企百强，信海茶叶科技园、文新三园等重点涉茶项目加速推进。在2014年全国系列茶事活动中，浉河区喜获多项大奖。在第十届中国茶业经济年会上，浉河区被评为“中国茶业十大转型升级示范县区”，连续6年荣获“全国重点产茶县区”称号。& 然而，成绩与挑战并存。在当天的大会上，浉河区区长邵七一称，浉河区茶产业面临产能过剩、采茶成本上升、茶资源利用率不高、产销信息不对称等问题，要把握形势，顺应市场规律，及时引导茶产业转型升级。为此，浉河区茶产业提出可持续发展战略：坚持生态化建设，努力打造一批高产优质、高效生态茶园；要推广机械化采摘技术，深入挖掘茶文化，拉长茶产业链条。在今年信阳两会期间，对于茶工难找、采茶成本高的问题，邵七一告诉东方今报记者，浉河区正在研发机械采摘技术，将在夏秋茶采摘时，在高山以外的茶产区推广。“机械采摘茶叶，可以达到既不影响信阳毛尖品质和口感，又降低制茶成本的效果”。对于机械化采摘，茶农质疑者有之，观望者有之，支持者也有之。“如果真能推广，降低人工成本是好事，可以试试。”不少茶农说。& &其实，机械化已经很流行，不说机械化采摘高度发达的日本，就连国内很多茶区，已经在推广使用。&“福建的茶农使用一种采茶机器，一个人一天能采600斤青叶，一个人顶咱们100多个采茶工的产量，人家的人工成本肯定很低，茶叶价格比毛尖便宜不足为奇。”河南新林茶业公司副总经理和永春说。矮化树种 建索道代替人工洞桥农民降低柑橘采摘成本http://www.yzhnews.com.cn　　鄞州新闻网　　 14年10月27日 10:17& 　　鄞州新闻网讯(记者张文胜通讯员鲍琼芳)近日上午，记者途经鄞江镇悬慈村一片山林时，看到有人通过电控装置将一车车刚采摘的柑橘通过索道徐徐滑下来。　原来，这是洞桥镇农民陈陆意为节省柑橘采摘成本采用的一大高招。　　陈陆意说，这条索道有40多米，是去年投入3万余元刚建起来的，为的是节省采摘成本。据他介绍，一名临时工一天能摘250公斤橘子，工资是150元，平均每公斤0.6元。如果让小工把采摘的橘子从山上挑下来，每天最少要180元。这几天，每天有十多名工人在采摘，有了索道一天可以节省成本三四百元。“山林上40亩柑橘今年产量大约有3.5万公斤，通过索道运输可以节省人工费7000元左右。”他说在采访时，记者注意到，陈陆意所种的柑橘树明显偏矮，最高的只有1.8米。原来也是为了节省采摘成本。如果树太高，需要凳子或梯子作辅助工具，这样工人们爬上爬下采摘效率就低了，柑橘树矮化后，人站在地上就能摘到。　事实上，橘子价格走低，小工价格高，这使我区不少橘农很受伤，也倒逼他们想办法降成本。陈陆意说，这几天橘子售价每公斤2元左右，不及去年的一半。如果采摘成本降不下来，利润就更薄了收益不抵采摘成本 费县部分花农弃采金银花在费县，近期正是金银花盛开的季节，漫山遍野，香气袭人，今年金银花收势甚好，但这并没有让花农高兴起来。朱田镇是费县出产金银花的主要乡镇之一，今年却出现了部分花农弃采的现象。原因就是近几年金银花价格低迷，伴随着农药及人工成本的上升，这让花农觉得采摘一天辛劳疲惫不算，收入甚微，不如不采。&　费县金银花多是小商贩收购，近几年干花价格一直保持在特级货50元/斤、一级货40元/斤左右，统货30-40元/斤左右，黑货和开花的价格更低，在10-20元/斤浮动。&　　据花农介绍，金银花采摘前期虽仅需农药成本，但成熟期正值天气炎热，花期极短，一般早上出花，中午以后不采就放开，一旦放花，成色再好价格也大大打了折扣，所以采摘需要极大的劳动力成本。一般五斤鲜花晒一斤干花，一个成年劳动力一天也就采摘鲜花五斤左右，不算农药和种植成本，一天收益也才30、40元左右。即使漫山遍野花开的喜人，但如此低的收益着实让花农提不起冒着酷暑采摘金银花的动力。&朱田镇由吾村一位种花大户告诉费县物价局工作人员，往年金银花行情好的时候，种植面积大的花农都是雇人采摘，有时一片地需要同时雇20多人才能采摘过来。近几年已经没有雇人采摘的现象了，因为收益已经远远不够雇人的成本了，采摘不过来的就只能看着花盛开、衰落　　费县物价局分析，造成今年金银花价格低迷、花农弃采的原因主要有以下两点：&　一是继前几年爆发的“非典”及“甲流”疾病流行后，金银花价格暴涨，花农在那时大面积种植金银花，近几年正是这批金银花枝繁叶茂、产量迅速增大的时候，市场供大于求。&　　二是金银花除作为中药材使用外，另外一个很大的作用就是作为凉茶的重要配料，但是近些年一些比较大的凉茶企业选择了更为便宜的山银花代替金银花，造成市场需求减少。&采摘成本普遍涨 春茶价格却下跌大江网-信息日报 &发布时间：
01:49　　今年春节后，我省气温持续上升，通常在10～25℃，促使茶叶提早快速发芽，江西婺源绿茶、遂川狗牯脑、修水白茶等春茶与往年相比，提前了半个月采摘。但今年人工采摘成本普涨两成，茶叶市场价格不涨反跌。　　气温偏高春茶提前半月采摘　　“今年的天气对茶叶提高产量是利好，我们这里的春茶与去年相比提前了半个月采摘。”12日，江西蚕桑茶叶研究所茶场的负责人李文金告诉记者，他们研究所有2000多亩生态茶园，正常年份采茶时节应在3月中下旬，今年采摘这么早，主要是因为本月上旬的气温特别高，促使茶叶芽头很快冒尖。　　南昌茶叶市场一位商家也告诉记者，婺源、遂川、修水等地是我省主要的茶叶产地，受气温大幅度攀的影响，婺源绿茶、遂川狗牯脑、修水白茶等，得以提前半个月采摘、炒制与上市。　　人工采摘成本普涨两成　　采访中，记者了解到，今年采摘茶叶的工人工资普遍出现了上涨。李文金告诉记者，去年每天50元可以请到一个工人采摘茶叶，今年至少要70元。　　“人工采摘成本上涨是一个趋势，今年采工的工资普涨了两成。”江西省茶叶协会理事、南昌市港同缘茶行总经理樊秋萍告诉记者，茶叶生产成本上涨，除了采茶工人工资上涨因素外，还包括茶园管理、肥料等也有不同程度的上涨。　　新茶价格不涨反跌　　“今年的茶叶产量上来了，生产成本也涨了，但是茶叶价格并没有出现水涨船高，相反，由于市场竞争激烈，茶叶价格还出现了下跌。”樊秋萍告诉记者，她这里原本采摘的白茶鲜叶，去年200元/斤，而且商家争相前来收购，今年跌到了130元/斤，收购的商家依然持币观望。其实出现价格下跌的不仅仅是白茶，遂川狗牯脑茶也出现了价格下跌，以遂川汤湖镇茶叶价格为例，这里的贡品鲜叶是60～70元/斤，贡品干茶250～300元/斤，比去年下降30%。李文金也告诉记者，现在茶叶市场的价格普遍在下跌，因此有的茶场在生产成本与人工成本上涨，而市场行情不好的情况下，干脆放弃了春茶的采摘。江西茶企突围瞄准国际市场　　“今年对我们茶叶企业来说，可能会出现增产不增收的现象。”樊秋萍告诉记者，茶叶产业受生产成本、用工等多种因素制约越来越明显，比较效益日益式微，这导致部分产茶乡镇“有名无实”。因此，调整产业经营理念，应成为今后茶业发展的方向。　　樊秋萍介绍，江西有很好的茶园资源，但是没有形成规模效益，有些茶叶企业，实际上做的是贴牌生产。　“我们突围一定要把目光瞄准国际市场，虽然进入国际市场的门槛很高，但这是必须要走的一条路。”樊秋萍告诉记者，其实江西已经有部分品牌的茶叶端上了欧盟的茶桌，因此她们有信心突围采访中记者了解到，茶叶出口欧美市场，关键就是重金属、农药残留等指标要过关。业内人士指出，江西有很好的生态资源，发展茶叶产业有天然的优势，但多年别来在茶叶产业开发方面，没有把生态资源优势转化为产业优势，相反部分浙江、福建的投资者，在江西拿下大片的茶园，加工生产后，包装上市，打响了福建、浙江茶叶的品牌，江西茶企完全可以化生态资源优势为产业优势，打开国际市场。凤冈锌硒茶采摘成本高 谁能为茶叶采摘支招 11:36:11 来源：&　　近日，记者凌晨4点自驾车从县城出发前往仙人岭，目的有两个，一是拍田坝朝霞风光照片，用于凤冈茶旅一体化宣传;二是深入实地了解，作为4A级景区的田坝，目前的旅游业状况如何。此两件事都未获预期效果，却发现另一件近两三年困扰茶农的事，就是茶叶采摘这个难题。　　笔者在田坝茶区绕了一圈，只零星的看到个别采茶人在劳作。按理，目前正是夏茶采摘的大好时段，又逢常规农忙之后的空闲，应该有大批采茶者在茶园才对。因心存疑惑，就来到上尧寨子当门的茶园里，看到有两位老人与两儿童在那大块茶园里摘茶，于是我进入茶园与两老农妇(看样子有七十多岁了，背都伸不直)聊了起来。　　从与她们的交谈中得知，她们每家都有近二十亩茶园，春茶过后，儿子媳妇就外出打工去了，只留下老人与孙子在家。老人除负责照料自己和孙子的生活外，亦尽力采些茶青去卖。老人说：“夏茶的茶青每斤只能卖2块5到3块。如果请人采，每斤的采摘工钱开2块还管中午饭都不好找人。没办法，就自己采点算点，一天采摘大约二三十块吧，大量茶青都没采就变老了，真可惜啊!”　　我问她们，为什么儿子媳妇不在家采茶而要去打工呢?她们说：“儿子媳妇在家采茶，每天早上6点钟下地，傍晚7点钟收工，手脚快的也只采得到五六十斤，卖给茶2块5到3块一斤，除去成本，一天还不足一百元的收入，不如外出打工划算。”　　田坝这样有名的富锌富硒有机茶叶，为什么夏茶茶青价格会这样低贱呢?带着这个问题，笔者想找几家茶叶加工厂问个明白。可一连去了好几家厂都暂停加工了，有的还是享有良好声誉的大厂都是人机“睡大觉”，一路走下来，只有少许几家小厂在加工。　　听到机器声，我走进了“贵州省黔馨生态茶业有限公司”厂房。说是公司，其实就是建厂只两年多的一个小型茶叶加工厂。公司负责人谭明忠与我很熟，见面就直入主题。我问他，为何夏茶加工的人这么少，茶青都没人采，大量浪费了?他告诉我：“主要是夏茶的市场价格太低，采摘工资又高，利润太薄，当然大家都不愿意加工了。”　　他给笔者算了一笔账说：“我正在加工的这批茶，2.5元到3元钱一斤的茶青，加工一斤干茶需4.6斤到5.5斤茶青(天气与茶青水分含量不同而不等)，则每斤原料成本为13.8元到14元。两个工人每天能加工干茶400斤到500斤，需工资250元，煤电费800到1000元，则每斤干茶的加工成本需2.5元左右。因此，每斤夏绿茶的毛成本为16元到16.5元(还未计算税收与管理费等成本)。目前贵阳与安顺茶市场的夏茶散茶批发价在17到19元之间，从田坝拉到贵阳或安顺茶市场的运费每斤0.4元0.5元，这样算来一斤夏干茶，只有0.5元到2元的毛利，还不是拉到市场就能立即卖得脱，要靠人缘和运气。我就是为了维持老客户的关系和自家茶园的茶青不浪费才在加工厂的。这样一个市场价格，绝大多数加工厂都不愿意做，如加工囤积待价，又没那么多本金。田坝有的茶农都将自家的茶园白送给别人采摘了。”　　据了解，凤冈目前有投产茶园30多万亩，夏茶储量非常可观，但是其利用采回率相当低，十分之八九浪费在茶树上了。笔者还在田坝看，不少的茶园没有进行夏茶管理。如从潘家至小堰(魅力茶厂)的茶海观光大道两旁，都有部分茶园里杂草高过茶树，据说茶园的主人已外出打工去了。这样一个景况，人们看到很是叹惜，而且也影响茶旅一体化4A级景区的形象。另据知，凤冈的春茶采摘亦遇采茶工荒的困境，有很知名的野鹿盖公司老苏曾告诉我，他公司就有一年因采茶工短缺，春茶芽茶采摘率不足50%，浪费太大了，其他有基地的公司类似情况也很突出。　目前，凤冈茶采摘工人少，采摘成本高，“凤冈锌硒茶”的市场知晓率低等，制约“凤冈锌硒茶”市场竞争力的瓶颈问题，如果不能尽快有效解决，必将挫伤茶农的积极性，很容易导致荒茶、毁茶的行为出现。因此，记者呼吁，为解决凤冈锌硒茶采摘人工荒，请有关部门及有关人士出良策、支高招新茶行情降 采摘成本涨　　本报讯 &记者近日在无锡、宜兴等地采访时获悉，今年不仅采茶工的工资继续上涨，而且负责给茶场介绍工人的“工头”收取的佣金也连年看涨，茶农们对此叫苦不迭。无锡太湖山水城茶场的茶农们告诉记者，今年新茶行情和去年相比持平甚至有所下降，但是采茶工的工资又涨了，新茶采摘成本比往年高出不少，自己的收益肯定缩水。“新茶采摘刚刚开始，茶工每人每天的工资从去年的50元涨到六七十元，再加上伙食补贴、交通补贴等费用都在涨，每个月仅一个人工就要多出近千元。”茶场老板叶红华给记者算着账，不免忧心忡忡，“这还是刚开始，茶园需要的工人不多，等过段时间，茶叶大量开采，本地工不够用，就要从外地招，他们的工资比本地工还要高。”委托招工的“工头”所收取的“人头费”也在连年飙升。宜兴绿洲茶园负责人向记者透露，为了在采茶季节招到足够的工人，茶场一般都会委托一些有资源的“工头”到外地集中揽人，“工头”每提供一个工人，就要向茶场收取相应佣金，佣金年年上调，今年已经超过100元/人。更令茶农叫苦的是，一些“工头”开始要求在“人头费”以外收取其它费用。一位茶场老板告诉记者：“前两天，一个合作多年的工头提出，除了佣金，今年还要根据工人的采摘量抽成，如果不行，就把工人带到其他茶场去，再这样下去，真的吃不消了。”无锡市劳动保障部门有关人士表示，采茶工和包工头之间、包工头和茶老板之间，都采用口头约定，没有书面的劳动合同，一旦产生矛盾纠纷很难得到法律法规支持。建议发挥行业协会的作用，对茶场用工进行必要的规范和监管，保障各方利益。葡萄丰收价格却涨了 原因：采摘成本高了腾讯·大渝网 [微博]
15:05我要分享 6眼下，只要你出门，说不定在公交车或者高速公路的户外广告上，就可以看到有关葡萄熟了的字样。今年，葡萄迎来丰收，各大葡萄园里到处飘散着葡萄的香味，但价格不降反升。业内人士表示，涨价最大原因是采摘的人工成本涨了。据悉，从本月15日开始，为期一个月的超奇葡萄节将在现代农业园区水果奥特莱斯拉开帷幕，市民只要动动手指，就能免费品尝十余种葡萄，享受一场葡萄盛宴。“日本巨峰，超市售价是6元/斤左右，届时，水果奥特莱斯的价格是5元/斤，另一葡萄品种金手指，售价则低至15元/斤。”昨日，水果奥特莱斯负责人刘忠立表示。他说，在四川华蓥山高兴镇圈下的7000亩葡萄果园，今年迎来了大丰收。因为当地日照充足，早晚温度差，特别适宜种植葡萄，今年葡萄园的产量达到了80万公斤，比去年增加了25万公斤左右。“现在，我们把这些从华蓥山摘下来的葡萄带到了主城，让市民免费来品尝。”刘中立说，此次“超奇葡萄节”从7月15日开始，一直持续到8月15。活动期间，市民来到位于渝北现代农业园区的葡萄节现场，就可以免费品尝到包括金手指、玫瑰香、巨峰等十余种葡萄。此外，对于喜欢发微博、微信的朋友来说，活动期间，动动手指就有意外惊喜。据悉，葡萄节期间，市民只要在现场拍摄照片，通过微博或者微信中发出一条和活动相关的信息，就可以享受买10斤送一斤的优惠，体会一次好吃又好玩的美食盛宴。而据市果品行业协会会长刘明毅介绍，今年葡萄普遍丰收，比往年增收了20%左右，不过，价格却没有下降，反而比去年有所上涨。“以巨峰为例，去年在超市的售价是3.98元/斤，而今年就涨到了5.98元/斤。”据他透露，葡萄丰产反而涨价的最大原因，是因为今年采摘的人工成本普遍上涨，同比涨幅高达30%。以前一个采摘工人，一天的工资只有40元左右，而今年却至少要50元/天。而我市最大水果商超奇果业也透露，要等葡萄价格降下来，可能要到7月底了，届时本地葡萄将大批量上市，同时，成都、陕西、辽宁等外地葡萄也会涌入市场，届时，价格可能会有所下降，不过，市民要买到去年3元多一斤的葡萄，已不太可能。陕西大红袍花椒述说韩城花椒采摘成本大涨&花椒产量增加，采摘价格上涨，今年韩城花椒的采摘成本大大提高。近日，记者从相关部门了解到，今年韩城花椒增产1／3左右，全市花椒总产量达到2300万斤左右，除去椒农自采量，韩城今年花椒采摘的劳务费用达到4000万元以上，比去年高出1000余万元。& & & 巍东镇巍峰村的摘椒工人姚淑琴告诉记者，自己是7月18日来到巍峰村，除过雨天，今年实打实能采摘花椒40天左右。“今年的花椒椒把大，颗粒饱满，采摘十分容易，我每天平均采摘70斤左右，每斤2元钱，今年最少要挣5000元。”“今年花椒丰收，采摘价格高，'慢手’每天都要挣50----160元钱。另外，每个采椒工人的劳务中介费、来回路费大约200元。今年我家估计能摘2万斤鲜椒。共雇了13名摘椒工人，中介费和路费共2600元，今年仅采摘费用最少得4万元。”巍峰村支部书记贾引浪告诉记者。该村共有6个自然村，116户村民，全村年产干椒23万余斤，每年需摘椒工300人左右，采摘费用约为180余万元，中介费和来回路费为6万余元，如果加上接送采摘人员的油钱、饭钱等费用，仅该村的采摘费用就得200余万元。菏泽成武县首次引进辣椒收获机减少采摘成本大众网记者从成武县农业机械管理局了解到，成武县4万亩辣椒即将进入采收期，为进一步推广辣椒机械化采收技术，该县首次引进小辣椒收获机，通过统一种植收获的模式，提高辣椒产量，减少采摘成本。记者了解到，为了提高小辣椒种植产量，由成武县农机局牵头，县农机技术推广站负责项目实施，在张楼、党集等镇建立了4个1000亩辣椒示范基地。通过引导农民利用统一品种、统一施肥、统一灌溉、统一种植、统一收获的五统一模式，连片种植了4千亩小辣椒。　　在今年引进辣椒收获机后，首先针对示范基地进行采摘。利用机械采摘小辣椒，每亩费用只需400元，与人工采摘每亩费用1000元相比，消耗成本大大减少。不仅如此，在采摘速率上更是大大提速，人工采摘每天最多只能采摘0.2亩左右，机采作业每天可采摘120亩左右，此项技术将在全县大范围的推广应用。第三代枸杞采摘机 每亩节约成本约千元http://www.aweb.com.cn 日 11:38 农博网　　7月5日，正是枸杞采摘时，中宁县舟塔乡康滩村的千亩枸杞示范园内可谓热闹非凡，一行人工采摘，一行机械采摘，两方大展身手，上演了一幕“才艺”大比拼。　枸杞是宁夏特色主导产业，去年全区种植面积已超过60万亩，总产值突破30亿元。然而，宁夏现有劳动力却难以满足枸杞产业发展需求，每年盛果期，都有大量枸杞因采摘不及时而烂在地里。为此，宁夏农科院枸杞工程技术研究中心科研人员经过3年研究和技术攻关，研发出了第三代枸杞采摘机。　　“我们此款采收机已是第三代，是集成4项国家发明专利而研制开发的。”宁夏农科院枸杞工程技术研究中心主任曹有龙介绍，第三代采摘机与前两代相比，不伤果，其采净率达到95%以上，过去果实破损率在10%左右，目前不足1%；每小时最少可采摘枸杞10-20公斤，是人工的5倍左右，每亩可节约成本1000元左右。同时，其体积仅有过去的一半，重量轻、携带方便，老人和孩子也能自如操作，充一次电可用12个小时，完全能够保证一天的工作量。茨农最关心的成本问题，在第三代枸杞采摘机的身上也基本得到解决，目前其成本已从2000元降至700元。德阳市葡萄生产发展情况调查【编辑日期：】 【来源： 德阳市农业局】 【点击数：233】　　一、全市葡萄生产情况　　据调查统计，我市今年葡萄种植面积6700亩，其中：旌阳区1500亩，绵竹市2000多亩，什邡市1000多亩，罗江县1000多亩，广汉市700亩左右，中江县500亩，预计产量1万多吨，品种以巨峰、红提、黑珍珠、夏黑、玫瑰为主，其中巨峰规模最大，面积4000亩左右。　　二、全市葡萄销售情况　　据调查，目前我市红提、黑珍珠等高档葡萄销售已进入尾声，除广汉市、什邡市有部份农户惜售，前期卖价高达每斤15-30元，现在卖价6-8元，还有少部分没有销售完。巨峰等一般葡萄品种开始大量上市，售价3.5元左右，较去年略低，现在还没有出现销售困难的问题。　　三、什邡市马祖镇飞鸿葡萄种植专业合作社葡萄种植情况　　什邡市马祖镇飞鸿葡萄种植专业合作社，由罗堂勇、高继兵、王文健、廖兴红4人发起成立，于2014年3月在马祖镇流转土地种植黑珍珠、早生高墨、夏黑3个葡萄品种共计114亩，今年开始挂果，预计亩产量斤，7月26日开始上市销售，高继兵、王文健、廖兴红种植的葡萄供不应求，价格高达6-10元，而反映葡萄滞销的罗堂勇，种植葡萄20多亩，种植地点位于高继兵、王文健、廖兴红葡萄园对面，即公路对面，据实地调查了解，主要是由于罗堂勇葡萄园位置不显眼，没有醒目的指示，在巨峰葡萄大量上市的背景下，不降价，低于6元不卖，又不卖批发，造成其销售较其它3人慢一些。 我们建议他搞好宣传提示，批发零售兼营，价格随行就市　四、葡萄栽培指标　　一般葡萄亩种植178株-200株，一年种植，二年挂果，三年丰产，丰产期亩产量巨峰斤，高档品种亩产斤，按每斤3元计算，亩产值可达元。&&&&&&&&&&&&&&&&柚类栽培技术要点字号：&&&&柚类栽培技术要点作者：陈贵虎来源：南方果业网&浏览次数：113&日期：日 17:41摘要：柚与普通柑桔的栽培方法基本相同葡萄种植成本 来源：致富热专稿 | 发表时间: | 创业致富QQ群： &一、建园投资 (固定投资)单位：元/亩 &1、种苗投入 &A、篱架:667/㎡亩÷[2.5米(行距)×1.4米(株距)]=150株/亩 &篱架种苗投入：150 株X5.5元/株(大约) =825元/亩 2、水泥柱投入 &A、篱架:667/㎡亩÷[3米(行距)× 6米(株距)]=40根 &篱架水泥柱成本:40根×30元/根(自制)1200元/亩 3.架面拉丝投入 &每亩用1.8-2 毫米钢丝220 斤，于废钢市场收购价2.20 元/市斤(大约)每亩钢丝成本为: 220 斤X 2.20 元/市斤=484元 &· 简单避雨设施每亩需要投资元 · 水泥柱：40-66根 & & &元 · 种苗：150-180株 & & 825-1125元 · 拉丝：40-60kg & & & & &200-400元 · 横梁 & &40-66根 & & & & & 200元 · 竹片：300个 & & & & & & &300元 &· 肥料： & & & & & & & & & & & &500-1000元 · 农药： & & & & & & & & & & & &200-300元 & &二、生产管理投入 (每年循环)单位：元/亩 &· 农药：200-300元 · 施肥：800-1500元 · 薄膜：500-600元 · 防鸟网 & 100-300元 · 其它 & 200元 合计：元 三、每亩葡萄商品果销售收入及利润 &种植葡萄，第一年为纯投入，没有收入：第二年开始结果，并产生效益，正常情况是第二年的销售收入来全面饱和第一年和第二年的全部投资，这里不作详算。第三年进入丰产并产生高额利润。 1、 产量：亩产鲜果3500市斤 &2、 销售收入：元～3元/市斤（销售批发价，视品种、品 质的不同而异）=8750元～ 10500元 3、 每亩纯利润： & & & 销售收入－劳务成本－农药成本－肥料成本=纯利润 &（8750元～ 10500元－1500元－120元－200元=6950元～8700元/亩 & 注：以上分析数据仅为按目前市场物价水平所作的一种估算，其数据无法精确，引种户可按本地的实际物价水平作以重新修改和预算，从而得出与本地相吻合的效益数据。灞桥区葡萄栽培成本与效益分析索引号：/50870 &发布机构：区农林局 &发布时间： 12:55 & (点击： )葡萄园建园成本及管理费用明细一、建园成本1、普通葡萄园灞桥区大多数葡萄种植户采用篱壁架栽植，株行距1.5m*2.5m。根据当前市场价，以我区栽植较多的品种——户太八号为例，每亩园（666.7m2）平均建园成本如下：每亩整地、开沟费用240元；葡萄园种苗投资：每亩园定植175株，每株2元，计350元；葡萄架材投资：水泥柱需42根（规格：长2.5-2.6m ，粗8*8m），10元/根，计420元；边柱需10根（规格长2.7-2.9m，粗15*15m），15元/根，计150元；每亩需8号铁丝120公斤，4元/公斤，计480元。合计1050元；肥料投资：每亩需农家肥（鸡粪斤左右，或者牛粪斤）， 400-500元；化肥（氮、磷、钾等）需120公斤左右，平均得 300元。合计750元；灌溉费用：120元；果园四周篱笆墙投资150元；以上各项合计2660元。2、葡萄示范园：（1）整地开沟费用：240元/亩（2）苗木费用：我区的葡萄示范园大部分采用小棚架栽植，一般株行距2m*3m，每亩用苗110株，户太八号脱毒苗6元/株，计660元。（3）、（4）、（5）、（6）同上；（7）滴灌设施：500元/亩；& 以上各项合计3470元。二、管理费用：普通葡萄园建成后，不算人工费，每年各项管理费用最低得1600元/亩（肥料500-600元 ，农药200元，果袋400元，防鸟网60元，机耕费40元,工具等费用100元,水电费用第一年120元/亩；第二年起每年约需200元/亩）。示范园每年各项管理费用最低得2800元/亩。效益分析 ：葡萄属多年生植物 ，在正常管理状况下，可存活70-80年以上，在我国河北省怀来县有株500多岁的龙眼葡萄，至今仍硕果累累。大田种植时，一般第一年定植建园，第三年开始挂果，第五年起进入盛果期（1-2年生为幼苗期，3-4年生为初果期，盛果期一般可持续25-40年，以后进入衰果期）。一、果品收入：以户太八号为例，普通葡萄园第三年每亩可产300-500公斤；第4年可产公斤；第5年起每年可产2000公斤左右；到衰果期，一般每亩产量在1000公斤左右，视管理状况而定。示范园对品质要求较高，管理严格，盛果期持续时间很长，一般第三年每亩产300公斤左右，第4年产650-800公斤，第5年起每年产公斤，到衰果期，一般每亩产量在1000公斤左右。近三年来，普通户太八号葡萄收购价一般每公斤6—8元，建园第5年，每亩产值可达1.0万—1.5万元，扣除固定资产投资和年管理费，年可获利元；示范园产的精品葡萄，市场价平均在16-20元/公斤，盛果期每年可纯收入1.2-1.5万元。二、葡萄育苗收入：每年冬剪枝条，一般每亩可剪种条枝，平均按10000枝计，于翌年春季扦插育苗，按0.2*0.2m的株行距，扣除畦垄和水渠占地，每亩可育葡萄苗12000株，其成活后的商品苗率以80%计算，可得商品苗9600株。以每株2元计（南方苗价4—6元），扣除管理费用，年可获利1.6万元/亩左右。我区葡萄育苗大部分是在葡萄行间套种，计算时可以所育苗商品价格乘以商品庙株数来计算。山东沂源：红提葡萄种植成本收益分析 16:33:58 & & &中国发展网　　红提葡萄素有“世界水果明珠”的美誉，它具有果实色泽鲜亮、果肉硬脆、味甜爽口、耐贮运、品质上乘等市场竞争优势，沂源县红提葡萄已上市。近日，沂源县物价局价格监测工作人员到大张庄镇洼子村，对今年红提葡萄的价格行情进行了调查了解。　　一、红提葡萄亩产量与成本收益情况　　1、产量与价格：今年洼子村每亩红提葡萄平均产量为2000公斤，自开市以来每公斤最高与最低收购价格分别为7元、5.4元;综合平均收购价格为6元/公斤，与去年相比产量增加50%、价格下降46%。　　2、成本收益：每亩红提葡萄收入为12000元，每亩支出项目有：肥料：土粪800元、撒可富复合肥680元、农药500元、纸袋280元、电费200元、人工费用3480元，共计支出5940元，每亩纯利润为6060元。由于亩产量的翻倍增加，即使收购价格下降明显但果农收益仍高于去年47%。　　二、影响产量及收购价格的几点因素：　　通过调查了解到，今年红提葡萄产量增加、价格下降的原因主要包括：　　一是今年春天气温适宜，使红提葡萄的坐果率提高，产量较往年增加近两倍。　　二是南方收购商严重减少，此外市场消费购买力明显下降，进入市场的产品销售缓慢。　　三是我国其他地区红提葡萄种植面积增加且现已上市，使红提葡萄的上市增大，对原有市场销售冲击明显。　　四是由于今年产量增加收购价格的下降，使果农急于出售，更加剧了红提的上市量。　　以上几点导致今年我县红提葡萄的收购价格下降。　　三、相关建议：　　一是建立专业的惠农合作社及大型葡萄批发市场。张庄镇红提葡萄已形成规模，但没有专门的收购、批发市场，部分果农占道零售葡萄，对交通造成极大的不便，并存在一定的交通隐患。因此建议尽快建立大型的惠农合作社及大型葡萄批发市场，形成产、销一条龙式的服务体系。　　二是搞好专业分工，提升区域优势、促进产购销的良性循环。从我县的特色农业发展成效来看，各乡镇逐步形成了各自的优势产品，并通过多种渠道、多方努力，不断强化自已的优势，使各乡镇的生产、发展、客户、销售已初具规模，从而在价格方面已取得明显优势。　(山东省沂源县物价局)葡萄生产成本与销售经营成本时间： 11:13 来源：互联网 作者：不知 阅读：929次(一)生产成本&& & 生产成本主要有:土地使用费、肥料费、农药费、苗木费、水电费、劳动力费、架材费、技术应用费(大棚、温室)、引进设备投资费、新品种费、新农药费、新肥料费、技术资料费(技术培训)等。&(二)销售经营成本&& & 销售经营成本主要包括管理成本、销售成本、果品营销成本等。& & 管理成本主要有:社会管理成本(市场建设管理+产品检测监控)、经营者管理成本(包装、储藏、运输、加工)、税收、工商费等。& & 销售成本主要有:销售人员工资、活动费用、果品损耗、市场信息收集整理、形象及品牌宣传等。& & 果品营销成本主要有:调查开发市场费用、巩固市场费用、果品全程标准化管理费用等沂源县红提葡萄种植成本收益调查分析& 发布时间：　作者：刘海霞　访问次数：5 & 字体：[ 大 中 小 ] &　　为准确了解掌握2014年沂源县红提葡萄的收购、销售行情及农户种植成本收益情况，沂源县物价局监测人员深入到大张庄镇葡萄种植区和调查户中对今年红提葡萄种植的具体情况进行了专项调查。　　一、红提葡萄亩产量与成本收益情况　　根据大张庄镇洼子村的调查数据测算，今年红提葡萄亩均产量为1000公斤，收购均价为11元/公斤，与去年相比产量及收购价格分别下降20%、11%，每亩收入为11000元。扣除每亩支出费用：肥料：土粪800元、撒可富复合肥680元、农药500元、纸袋280元、水费400元、电费20元、人工费用4188元（生产管理、收获用工约计60个，按国家农产品成本调查统一工时标准69.8元/日计算），共计支出6868元，每亩纯利润为4132元，与去年同期相比收入减少约50%。　　二、原因分析　　通过调查了解到，今年红提葡萄产量及价格双降的原因主要是受气候的影响。一是今年春季倒春寒正值葡萄开花、坐果期，使葡萄受冻严重；二是进入夏季后，我县降雨量较往年大幅减少，天气干旱，导致红提葡萄产量较往年有所下降；三是夏季持续的高温，促使葡萄成熟上市期提前，与南方葡萄市场相冲突，葡萄的集中上市压低了收购价格；四是今年的不利天气，使农户投入支出增加，种植成本上升，农户收益下降。今年我市葡萄种植亩均净利润约6900元发布时间：　　　 文章来源 : 成本局　　　　　　为调查了解我市特色农产品葡萄的种植成本和收益情况，为农民调整产品种植结构，增加收入服务，合肥市物价局价格成本监审局从今年上半年起，对我市葡萄种植成本和收益情况进行了成本调查。本次调查选定的调查对象为大圩地区两个葡萄种植户，葡萄种植面积约20亩，种植品种为巨峰和醉金香。由于大圩地区葡萄的销售方式是“坐地零售”，故本次调查的收入以农户销售价格计算。具体情况如下：&　　一、葡萄种植亩均净利润约6900元 & &　　巨峰、醉金香葡萄亩均种植总成本为10457.2元，其中：种植人工成本4400元，占总成本的42.08％；农家肥、化肥及农药1649元，占总成本的15.77％；育成苗1405.5元，占总成本的13.44％；土地租金1300元，占总成本的12.43％；大棚等固定资产折旧1082.70元，占总成本的10.35％；其它如机械作业、排灌及工具材料等费用合计620元，占总成本的5.93％。　　今年调查户巨峰、醉金香葡萄亩均产量约1240公斤，平均销售价格约14元/公斤，亩均销售收入17360元。扣除种植成本后，巨峰、醉金香葡萄亩均净利润为6902.8元。　　二、葡萄种植收益约是传统粮食作物（小麦和中籼稻）的十倍。　　我市葡萄种植户多以家庭为单位，户种植亩数多在十亩左右，由于是休闲采摘为主，要求品种丰富、品质优良，因此规模效益低。但从种植收益看，葡萄种植仍大幅度高于传统粮食作物。以我市粮食作物中籼稻和小麦为例，正常情况下（如2011年）每亩产值1915元，每亩净利润640元。其中：中籼稻每亩产值1215元，每亩净利润500元；小麦每亩产值700元，每亩净利润140元。每亩巨峰、醉金香种植效益约是粮食作物的十倍。　　三、促进农民增收的几点建议　　1、科学调整农产品种植结构，在有条件的地区积极探索、发展现代农业种植模式和特色农产品种植，稳步提高收入。&　　2、提高种植技术水平，科学施肥、合理用药，在保证品质的前提下逐步提高产量。　　3、加大科学技术投入，引进一年二次结果技术，有利于延长葡萄采摘期，丰富市场供应，促进旅游业发展。2009年长兴葡萄生产情况发布日期： & 访问次数：28&&文章作者:& 信息来源： &页面功能 【&&】 【】 【】一、基本情况八月底，全县葡萄生产已基本结束，一年来，在县委县政府的重视下，在各级各部门的努力下，葡萄产业取得了长足发展，实现了产量和产值均翻番的好成绩。据调查统计，全县现有葡萄面积2.11万亩，其中投产面积1.66万亩，2009年总产达到2.075万吨，比2008年的1.15万吨增0.925万吨，增产80.4%；产值1.245亿，比2008年的0.56亿增0.685亿，增值122.3%。投产面积平均亩产量为1250公斤，平均单价为6元/公斤，平均亩产值为7500元，扣除成本2500元/亩，投产面积平均亩净利润为5000元。二、栽培模式及主栽品种长兴葡萄的栽培模式，现在主要有四种，一是传统的水平棚架露地栽培模式，面积约3000亩；二是避雨栽培模式,面积约11000亩；三是简易保温+避雨促成栽培模式面积约2450亩；四是钢管大棚栽培模式，面积约150亩,新发展葡萄园基本上以避雨栽培为主。避雨等设施栽培面积总计为18000亩，占总面积的85.7%。品种结构为“藤稔”约占67%，“醉金香” 、“ 巨峰”等约占30%， “红地球”、“美人指”等欧亚种约占3%。三、面积分布及新发展情况2009年长兴县葡萄分布及新发展情况表&&&&&&&&单位：亩乡镇投产面积新发展面积合计主要分布雉城41845804764曹家桥、包桥、明门、竹园、白莲桥、姚家桥龙山356510604625留下、渚山、后漾、霞城、川步、玄坛庙虹星桥2335402375宋高、罗家、厚全、毕家、河桥和平17009002600庄里、和平、横山、回车岭夹浦14158002215红旗、长平、吴城、喜鹊斗太平、丁新小浦1050701120高地、中山、小浦水口49880578徽州庄、徐旺、后坟洪桥487150637金星、中道、洞桥吕山39770467吕山、胥仓李家巷220750970刘家渡、陈家浜吴山156&156小溪口、红山林城280&280大云、桥南、永丰开发区230&230新开河、钱家斗泗安95&95长丰、管埭、新丰合计16612450021112&&四、销售形势及特点全县总产2.075万吨，有70%通过浙北农批市场销往周边地区，平均售价为藤稔5.4元/公斤，平均亩产1400公斤；醉金香7.5元/公斤，平均亩产1250公斤；产品销售形势很好，供不应求。长兴小面积效益最好记录为1.5亩美人指产值10万元，总体销售形势比去年好，藤稔单价增0.5元/公斤。不同模式效益情况详见下表：2009年全县葡萄生产效益情况表（投产园）栽培模式面积（亩）亩产值（元/亩）总产值（万元/亩）平均每亩净收入（元/亩）总产量（吨）大棚及保温栽培255010000255072003187.5避雨栽培1145075008587.5500014312.5露地栽培26004500117025003250全县综合16600750012450500020750&二、高效益典型1、李新如：基地座落在龙山街道后漾村，面积53亩，品种有藤稔24亩、甬优一号7亩、醉金香6亩、天峰5亩、其它如夏黑、巨玫瑰、美人指等11亩。今年总收入70万元，平均亩产值为13207元，亩净收入超过万元。李新如葡萄园平均亩产量1250公斤，大部分葡萄为礼盒装销售，单价较高，平均单价为12元/公斤，因此取得好效益。2、陆连生：基地座落在虹星桥镇毕家村，面积15亩，2008年春种植，品种有藤稔13亩、醉金香2亩，全部采用保温促成栽培。今年总收入17.5万元，平均亩产量1500公斤，平均单价为7.6元/公斤，平均亩产值为11667元，亩净收入9000元。陆连生由于采用保温促成栽培，上市早，售价高，因此取得较好收益。3、沈坤年：基地座落在雉城镇竹园村，面积20亩，2003年春种植，品种有藤稔10亩、红地球10亩，全部采用保温促成栽培。今年总收入25万元，平均亩产量1400公斤，平均亩产值为12500元，亩净收入9500元。4、李青松：基地座落在龙山街道后漾村，面积14亩，2008年春种植，品种有藤稔6亩、甬优一号5亩，其它3亩，由于去年受洪水影响，其中5亩未投产，只有5亩藤稔和4亩甬优一号投产，全部采用保温促成栽培。今年总收入12.5万元，平均亩产量1350公斤，平均亩产值为14000元，亩净收入11000元。5、许水红：基地座落在虹星桥宋高村，2008年种植，面积50亩，总投资近50万元，品种有藤稔、无核四号、甬优1号、美人指、金手指、白鸡心、信浓笑、红富士、白罗沙里奥等近十个品种。09年总产值59万元，亩产值12000元，不仅当年收回全部成本，还有近十万利润。6、陈淦泉：基地座落在雉城镇曹家桥村，总面积38亩，今年投产面积22亩，其中藤稔9亩、醉金香8亩，高妻5亩，全部采用保温促成栽培。醉金香平均单产1250公斤/亩，亩产值2万元；藤稔、高妻平均单产1500公斤/亩，亩产值1.2万元/亩，今年总收入33万元，平均亩产值达15000元，亩净收入12000元。三、效益差的事例1、和平横山村，新种面积117亩，由于市场不宽，品种单一，全是藤稔，避雨栽培，平均亩产1000公斤，平均售价为4元/公斤，平均亩产值元。类似横山村情况的还有夹浦的吴城村、水口的后坟村等。2、龙山街道留下村共有葡萄面积1280亩，其中456亩为露地栽培，品种主要是藤稔和巨峰，平均产量1500公斤，平均单价3元/公斤，平均亩产值4500元，露地栽培葡萄，单产虽然不低，但由于售价低，整体效益较差。根据调查，综合面上整体生产情况分析，全县1.66万亩投产面积中，效益情况基本上可分三个层次，即采用大棚和“避雨+保温”栽培模式的有2550亩，平均亩产值达到1万元；避雨栽培的11450亩，平均亩产值0.75万元；露地栽培的2600亩，平均亩产值0.45万元。个人(单户)种植200亩以上的还没有。合作社有19家，但面积不好说，一般比较松散。好一点是三河葡萄合作社的“后漾牌”，红稔葡萄合作社的“红稔牌”，水晶玉葡萄合作社的“靓珠牌”。长兴县农业局密云：葡萄园经营4年 年雇工费200万称雇不起工日09:01 & &来源：北京日报 & & 手机看新闻打印网摘纠错商城分享到QQ空间分享推荐字号&　　本报记者 王海燕　　在密云县巨各庄镇经营了4年葡萄园，赵彤宇感觉“快扛不住了”，“人工费上涨太快，2010年雇散工一天给50元，去年100元，今年估计得涨到120元。”1000多亩的园子，每年仅雇工的成本就达到200万元，占前期投入的三分之一。眼下，葡萄园还没有盈利，可给工人发工资却一个月也不能耽误。　　这不是赵彤宇一个人的烦恼。市农经办的监测数据显示，过去5年，京郊劳动力成本上涨了90%，越来越多的农业大户面临着“雇不起人”的现实困境。　　劳动力价格快速上涨的原因是什么？面临日渐高企的用工成本，农业大户又该如何应对？日前记者在京郊展开了调查。　　1天150元雇不到人　　春季施肥，夏季除草，秋季采摘，冬季埋秧。赵彤宇经营的葡萄采摘园，一年四季都离不了人。“常年在地里干活的每天得有120来人，除草、埋秧的时候，活茬儿紧，还要多雇一批。”　　2010年1月葡萄园刚起步建设时，赵彤宇雇1名当地农民只需50元每天，到今年最高要涨到120元，翻了一倍多。至于涨价的原因，赵彤宇的解释是“你不涨，别人也会涨，大环境就这样。”　　不只是葡萄种植行业。市农经办对全市450个农产品成本核算点监测的数据显示，小麦、花卉、苹果、草莓、猪肉、羊肉等26个农产品品种的平均工值已从2009年的43.11元每工日，提高到2013年的81.76元每工日，增幅达到90%。也就是说生产这26种农产品，所花费的人工成本5年时间涨了近一倍。在很多监测点，劳动力成本已经占到总经营成本的50%。　　比雇工价格上涨更具压力的是，“愿意来干活儿的人越来越少了。”延庆县绿菜园蔬菜专业合作社负责人赵玉忠告诉记者，在当地活茬儿多的时候，雇工价格能达到一天140元到150元，即便这样，也经常雇不到人。　　年轻人都进城打工去了　　“可以说，农村劳动力价格上涨是大势所趋。”市农经办经济统计处处长张文华介绍，随着城乡一体化进程的推进，越来越多的农村劳动力在向城市转移，在农村本地就业的劳动力数量在逐步下降。“劳动力也是特殊的商品，当供小于求的时候，价格自然会涨，这是普遍的经济规律。”　　“年轻人都上城里打工去了，剩下的壮劳力，基本上谁家给钱多就上谁家干活，逼得你每年都得涨工钱。”昌平兴寿镇香屯村草莓种植大户陈庆金承包了11栋大棚，雇了3名工人，种草莓10年间，她眼看着雇人工资从最早的12元每天涨到现在的70元每天，翻了好几倍，“估摸着明年还得往上蹿。”　　而对于稍大一点儿的农业企业来说，政府的规范用工要求，也在一定程度上增加了人力成本的支出。　　“按用工要求，光开工资不行，还得上保险。”北京鑫城缘果品专业合作社从去年开始给所雇佣的农民工上“五险”，“平均每人合作社多掏1万元，30名职工就是30万元。”合作社负责人崔维国告诉记者。不过，在老崔看来，虽然给员工上保险把用工成本拉高了一大块，但这笔钱花得并不冤，“以前人员流动特快，很多人干一年就走。这回上了'五险’，大伙儿愿意在这儿踏实干了，对企业长远发展是件好事。”　　农产品价格没有同步涨　　用人成本提高了，农产品价格是不也会跟着往上涨？“不见得，还得看品质。”崔维国组织农户种草莓多年，在他看来，只要草莓品质好，卖再贵的价钱也有人买，跟前期投入的用工成本关系并不密切。　　延庆县绿菜园蔬菜合作社负责人赵玉忠也表示，农产品销售价格高低主要受市场供求关系影响，和人工成本关系不大。例如他们种植的有机蔬菜，雇人成本再高，照样有卖几分钱一斤的时候。　　记者又采访了密云、怀柔等地区多家农业合作社负责人，很多都表示，农产品价格起伏主要看市场供求关系，劳动力成本的高低还不是最主要的影响因素。而且，本市农产品在全国农业价格上没有“话语权”。　　“但从长远来看，劳动力成本的提高还是会带动农产品的价格上涨，只是这中间需要一个过程。”张文华表示。　　目前从对全市450个农产品成本核算点的监测数据来看，劳动力成本是一年比一年高，但农产品的价格却是忽高忽低，起伏不定。这也意味着，农业企业和农业种植、养殖大户们正在承受越来越多的经营压力。　　农业现代化降用工成本　　用工成本一年比一年高，农业产业发展怎么办？北京市农业职业技术学院的王福海教授给出的建议是，提高机械化种植水平，包括推广适应北京温室生产的个性化农业机具，例如立体种植架、智能灌溉系统等。　　位于昌平阳坊镇的昊景花卉种植园，就是智能灌溉系统应用的先行者。种植园内有50栋温室，所有的花卉种植都在苗床上。每个苗床下面都铺设了拇指粗细的灌溉管道，打开阀门，管道就会自动喷水。“过去一床花，人工浇水需要一个半小时，现在短短十几分钟就能搞定。”种植园经理高军介绍。　　因为使用了全自动灌溉系统，原先1名工人只能管1个棚，现在能管3个棚，种植园的温室管理人员数量比2007年刚运营时削减了三分之二；并且由于灌溉均匀，花的质量也上去了一大截。　　不过要达到这样的集约化水平，前期投入必不可少，以昊景花卉种植园为例，一栋大棚的硬件设施投入在六七万元。而对于很多农业企业和种植、养殖大户来说，资金仍是个瓶颈。　　劳动力成本上升，正“逼迫”京郊农业园走集约高产的现代农业之路。北京农学院教授李瑞芬建议，应对劳动力成本的不断上涨，无论是农业企业，还是种植、养殖大户，都要在品牌、创新上下工夫，努力增加产品的附加值，“说到底，提高经营效益才是最根本的解决办法。”
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