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工地企业外卖快餐能放心吗 “马路食堂”卫生状况堪忧
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　　如果单位没有食堂，周围又没有正规的饮食店，吃饭问题怎么解决？一些有“商业头脑”的人在家中办起了“食堂”，将烧好的饭菜送到工地和企业门口售卖，有些人甚至直接在尘土飞扬的马路上现做现卖。记者调查发现，这些小作坊多数为无证经营，卫生状况堪忧，饭菜质量无人保证。
　　小企业午饭来自家庭作坊
　　10月17日中午11时许，一辆面包车停在锡山区东北塘一家私企门口，两名工作人员从车上抬下一个泡沫塑料箱，里面装着用一次性发泡餐盒装着的十几盒盒饭。工人小刘说，这是他们的午饭。打开饭盒，饭菜是热腾腾的，但菜品一般，土豆堆里勉强能看到几块咖喱鸡，算是荤菜。小刘苦笑着说：“现在物价高，对6元一盒的快餐期望值不能太高，有热菜热饭就不错了。”
　　大多数人都吃着盒饭，几位本地员工却吃着自带的饭菜。陈师傅说：“谁知道这些盒饭是怎么做出来的，没有人监管，质量好坏全凭老板的良心，我可不敢吃，所以从家里带了饭菜来。只是天渐渐冷了，饭菜凉了不好吃，希望老板能置办个微波炉让我们热饭菜。”
　　说起伙食，一位也在吃着盒饭的工厂负责人无奈地说，厂里总共才10多个人，要自办食堂或订规模企业生产的盒饭成本很高，所以就委托当地的一位村民烧制午饭。那位村民家里有一间小快餐店，承接各种外送业务，至于有没有营业资质就不清楚了。
　　工地旁“沙尘暴”里炒菜忙
　　如果说小作坊开在家里，卫生状况或许还没那么糟糕的话，路边摊的情况可谓惨不忍睹。本报曾多次报道过锡沪西路上一建筑工地附近“马路食堂”颇具规模。虽然经过了多次整治，但记者昨天还是在工地旁的小巷子里发现了两家“钉子户”。
　　一边是工地，满载渣土的工程车进进出出，尘土飞扬；一边是露天厨房，“大厨”正在满是油污的灶头上炒菜，油烟呛人；中间则支着几个塑料大棚，摆放着桌椅，一些建筑工人正围坐吃饭。每当有劲风刮过，就掀起一场小型“沙尘暴”。一位建筑工人坦言，他们对食品卫生、用餐环境不太关注，只要饭菜好吃，价格便宜就行。
　　一位附近的居民告诉记者，“马路食堂”鼎盛时期有10多家，老板都是这里的出租户，二三楼住人，一楼改成店面，厨房就设在门口的路面上。记者在店堂里找了几圈都没有找到营业执照、卫生许可证等证件。一位服务员指着门口冰柜里不知何时装好盘的菜说：“你看我们都用保鲜膜封好放在冰柜里，绝对卫生。”说着，她将收回的碗筷放进一个塑料桶里，简单清洗一下便再次使用。
　　取缔之后人性化保障要跟上
　　家庭小作坊、“马路食堂”缺乏监管，毫无卫生保障，极易引发交叉感染或集体性食物中毒，相关部门采取及时的监管措施实属必要。但如果仅仅是取缔，新建小区里的装修工人、建筑工地上的工人，没有食堂的小企业员工的吃饭问题如何解决？这些人性化服务必须及时跟上。
　　北塘城管执法大队相关人士告诉记者，在盛岸路喜洋洋健身中心附近的建筑工地旁，也曾有过一辆生意火爆的流动餐车。小贩将各色饭菜放在电动三轮车上，供建筑工人挑选，为了方便往往不盖上盖子，饭菜就这样暴露在空气里，十分不卫生。但是执法过程中却引起了建筑工人的不满。“工地食堂的饭菜既难吃又贵，为啥不让我们选择价廉物美的？”后来，在城管部门的沟通下，工地食堂调整了伙食和价格，流动餐车自然也就没了市场。
　　如果没有食堂，自带饭菜也是不错的选择。在崇安区一家外贸公司工作的小赵说，写字楼里没有条件开设食堂，以前订外卖盒饭吃到过馊的，天天上馆子成本比较高，所以现在同事们都自带饭菜，办公室里有2个微波炉供员工热饭菜。“几个人凑在一块儿吃饭，每人带一荤一素2个菜，加起来就很丰盛呢！”小赵笑着说。(茗柏)
作者：&&编辑：中江网编辑&&
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1.5万元能承包大型工地食堂？最终证实是骗局
仅1.5万元就可承包一个大型项目工地的食堂？市民肖先生以为自己额头碰到天花板，可以大赚一笔，谁料最终证实是一场骗局。
近日，读者肖先生碰到推销，说1.5万元可承包一大型项目工地的食堂。对方还带他去绿城玫瑰园工地看。巨大的利润诱惑让肖先生失去了警惕，很快向一名自称该工地项目经理的李姓男子付了“承包金”。不久，他发现该工地已有人在经营食堂，根本没那李经理。记者从闵行警方了解到，肖先生遭遇并非个例。从今年7月到10月，一团伙冒充多个大型项目施工方的“特殊身份”共成功实施诈骗3起，骗取钱财85000元。目前，该团伙4人均因涉嫌诈骗罪被闵行警方刑事拘留。
警方介绍，今年7月，犯罪嫌疑人张某在一家工地干活时听同事说，承包工地食堂很赚钱，很多人抢着要承包。于是他伙同杨某、李某、杜某三人，冒充大型项目工地施工方，以外包工地食堂的名义，寻找承包商并骗取定金。团伙分工明确:张某负责物色承包商，杨某带领看“工地”，李某冒充工地负责人，在饭店与承包商签合同收定金；杜某扮演李某的司机。一旦诈骗成功，他们便迅速转移阵地，让被害人难以寻找。
闵行警方提醒：不要被各种超低价格的“优惠”蒙蔽双眼，不管是购物消费，还是生意合作，都应保持警惕。
旺记公司提醒：食堂是主管企事业单位后勤的重要部门，许多单位在将食堂外包时首先都会考虑到承包价格，某些时候，在超低价格的利诱下，单位负责人不经详细考察，便将公司食堂发包给私人或不正规的公司，这样不但在食品安全上存在隐患，严重的话还将造成无可挽回的局面。所以，选择一家正规且合法经营的食堂承包公司是非常重要的。
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专注于食堂承包领域数十载，并立志打造广州快餐配送第一品牌，服务于广州、深圳、珠海、惠州、东莞、佛山及其它广东地区，为世人配送营养快餐，为企业提供饭堂承包。10元工地快餐能赚钱吗& 相关阅读：
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加盟指数：★★★★★10张民工图，工地上的快餐，你看到哪一张忍不住掉泪了？
这是一组关于农民工的图片。农民工的身上，有着农村人的勤劳，有着乡下人的淳朴，还有着种地人的吃苦精神。图为坐在地上吃饭的农民工，看着有没有一种熟悉的感觉？
正在捞面条的人们，一大锅的面条，对于干力气活的农村人，面条是最爱了。用家乡话说，面条最耐饿了，吃了撑的时间长一些。
工地伙夫自制的油泼面，面条看上去很劲道。一个人一个碗，再加上简单的菜，就是一顿饭了。
切一些葱，烫一些油，加点盐巴配面条，就是传说中的油泼面了！不过，因为简单，也有人说是懒伙夫做的饭，你这样吃过吗？
心疼这位大哥，居然吃泡面，不知道一碗能吃饱吗？建筑工地上的活，不管是大工，还是小工，每天出的力都不少，真的能吃饱吗？
零食对于他们是奢侈的，偶尔吃一点都觉得脸红，好像这是孩子们的专利，赚钱不容易，他们怎么舍得乱花钱呢！
可爱的大哥，看到有人拍照，还摆了一个姿势，这才是真实的农民工，累并快乐者，虽然每天都很辛苦，但依然对明天充满了希望。
看到这种场面，总是会想起老家，想起老家办事的时候，都是这样的大锅饭，简单又温馨，算不上多奢侈，但一定能让你吃得饱！
清淡的素菜，没有一块肉，这是一些人追求的绿色健康吗？在工地上，偶尔吃一顿肉，都算不错的了，虽然也可以出去吃大餐，但一般人都舍不得的。
进入腊月以后，外出打工的人也归心似箭了，忙碌了一年，终于要回家了，所以脸上总是挂着开心的笑容。这些都是民工最真实的生活，只是，你看到哪一张忍不住掉泪了？（本组图片由林州孙相德提供）
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4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向阿宏砂锅饭快餐总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
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