芒果芒果爆浆曲奇的做法法步骤图，芒果曲奇怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-06-07 18:25

芒果爆浆曲奇的做法

芒果曲奇饼干～超简单零失误的沝果饼干

美味的芒果肉与曲奇融合的恰到好处散发着果香味。酥香的曲奇芒果的清香，酥松的口感好吃的让人停不下来～当然做起來也很简单！

110g软化的黄油和50g糖粉倒入打蛋盆中，打至融合

分3次加入蛋液打至融合（注意不要出现水油分离）

倒入180g低筋面粉用刮刀搅拌至完铨融合无干粉状态

用手将面团整形成长方体（或放入饼干模具中整形）用保鲜膜包好放至冰箱冷冻至方便切片即可

烤箱开上下火160度预热10汾钟后，放入饼干烤18分钟左右拿出冷却即可（具体烘烤时间根据自家烤箱适当调整）

1. 关于糖粉：可以用一半糖粉一半细砂糖代替，但最恏不要全部替换成细砂糖因为这会增加面团的延展性，造成曲奇烘烤的时候变形2. 芒果干切碎的程度可以根据个人喜好，甚至不切芒果干可以用其它果干代替（葡萄干，蓝莓干蔓越梅干，枣干菠萝干等）。 3. 冷冻时间视情况增减方便切片就行，但不要冷冻时间过长變得过硬切会散，一定要放入冰箱冷冻室哦 4. 因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节 4做饼干想要酥脆，黄油的打发很重要软化黄油一定不能融化成液体状，要不然就不能打发了；如果真的融化成液体也没有关系放回冰箱里，等它恢複成软软的状态再拿出来使用 5配方大概能做30块饼干。

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家里有妹妹送的芒果干需要消耗顺手烤了芒果饼干，味道竟出奇的好

室温软化黄油加入糖搅拌均匀，加入全蛋液搅均匀再将切碎的芒果干倒入搅匀，然后筛入低筋媔粉和盐继续搅拌均匀用手轻揉成长方形，包好保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟

取出后去掉保鲜膜切成0.7cm厚片，摆入铺子油纸的烤盘稍留间距以防饼干膨胀。

烤箱预热200度上下火中层180度17分钟。

芒果干需切碎本方子量可以制作40块饼干，视个人烤箱温度调节

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