肾病为什么不能吃豆类
更新时间： 22:10:44
健康分享者：ask
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肾脏和肝脏一样，是人体重要的解毒器官。如果要是肾脏出现了功能障碍的话，那么很容易就会导致自身的代谢循环出现问题的。对于肾病这样的情况来说是比较复杂的，而且种类也有很多。如果要是出现了肾病的情况的话，积极治疗是关键。同时还需要注意的就是自身的饮食。很多的食物虽然在平时看来是非常健康的食物，但是这时候对于患者可能伤害很大。
步骤/方法：
导致患者出现肾病的原因有很多，具体还看患者出现的究竟是哪一种病症。如果要是肾小球的滤过作用出现了问题的话，那么很容易就会导致患者出现肾盂肾炎，严重的话还会有梗阻性肾病。
患者这时候主要的症状首先表现在消化道方面。恶心、呕吐、食欲不振是起初的症状，之后的话会有消化道溃疡出血的状况出现。所以，这时候的饮食更是要特别注意，不能吃刺激的食物。
这时候一定要避免高蛋白的饮食。因为本身患者的肾小球滤过作用已经存在了障碍，这时候如果再吃高蛋白的饮食的话就会造成肾脏的负担。所以，豆类以及豆制品最好是少吃，必要的话甚至不要吃。
注意事项：
患者这时候的饮食最好是经过医生的允许。如果要是摄入了对于治疗或者是肾脏不好的食物的话，那么之后就会加重肾脏的负担，甚至还会出现肾脏衰竭。
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　　有肾病好像不能吃磨茹吧
　　恩，有人告诉过我不能吃磨菇，芒果和香蕉。具体为什么也不是很清楚。
　　我亲戚得了肾病
医生叫不能吃磨茹
海带 还有香蕉 还有什么我忘记了
你的香菇以后少吃点吧
　　如豆制品、葱姜蒜、竹笋、韭菜、茭白、芹菜、菠菜……　　　　我晕，这么多不能吃的呀，上述几种我除了少吃豆制品
菠菜和白菜还是吃的，海带也可以吃，我曾经还上网查过，海带吃了有好处的，可以利尿
消肿。至于香蕉是因为钾太高了，肾病患者最好不要吃。　　另外，楼主MM如果方便请加我QQ，我发了消息给你的。呵呵　　
　　香菇、木耳、莴笋、青菜、包菜、大白菜、冬瓜、芋艿……　　　　这里面香菇，和芋艿好像都不能吃的
　　我自己整理了下　　我们能吃的有：　　蜂蜜，冬瓜，玉米，藕，芝麻，黄瓜，菊花，枸杞，黄芪，玉米须，白茅根，鸭子，红薯，薏米，白菜，红薯叶，鲫鱼，栗子，紫薯，木瓜，红枣，花生米，苦瓜，生蚝，乌鱼，乌龟，鸽子，莲心，红糖，山药，黄皮甘蔗，蚕豆，桑葚，葡萄，葡萄干，桂圆，生姜，赤小豆，甲鱼，橙子，西瓜皮，西瓜，芹菜，猕猴桃，柑橘，西红柿（含钾，少吃点），桃子（含钾，能吃但少吃点），芡实，梨，苹果，黑豆，四季豆，西葫芦，西米，橘子（含钾，能吃但少吃点），荠菜，竹叶，核桃，羊奶，油菜，茄子，海蜇，海带，荸荠　　哇 终于打完了　　以上都是我自己查的，一个个百度了的　　累死了呵呵　　我和lz一样的类似的病　　我加了你了　　希望能你多交流
　　芒果可以吃的：　　百度百科　　4、（芒果）防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。　　相关人群　　　　一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 　　　　食疗作用　　　　芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；　　　　有益胃止呕，解渴利尿的功效；　　　　主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。　　
　　千万不要碰杨桃，一食毙命
　　不要吃固原膏和阿胶
　　应该多吃黑豆，海鲜就不要吃了，木瓜也可以吃
　　黑豆可以吃吗？
黑豆也是豆呀？都说肾病患者不要吃豆制品的
　　如果肾功能好的话不需要这么忌口的，我是IgA，现在辣的、烧烤、内脏、油腻的东西不吃，甲鱼、公鸡、鹅肉、猪肾、螃蟹因为吃中药的缘故不吃，其他基本都吃得。荤得都可以吃，少吃点就是了。
　　我也是iga，不过还不知道这么多的食物能吃。这两天心情不好，有点感冒，过医院做了尿检，上个月正常这个月又有一个加了。唉，上天什么时候能眷服我们啊！
　　我已收藏本贴，建议有肾炎的患者平时都可以在这里谈谈饮食，聊聊病情，给自己减压吧。
　　这两天吃得比较杂，基本上以杂粮为主，头天晚上炖好粥，早上吃，吃的是黑米粥，另加了点薏米和百合。偶尔再加两个窝窝头。晚上泡完脚按摩完脚心，再来杯苹果奶昔。　　　　今天去菜场的时候，买了条鲫鱼，放上黄芪、香菇、平菇等现在正炖着呢！呵呵。还买了玉米、南瓜、冬瓜、山药……　　　　不过这两天也吃了些不该吃的垃圾食品：薯片。忏悔中……　　
　　前些日子去配中药的时候，配了点芡实，然后跑了好几家超市，居然没买到白果，可能现在不是白果上市的季节吧。以前没想着要买的时候经常看到老农挑着担子在菜场门口叫卖的，想买了却怎么也买不到了，不知道我的芡实白果粥什么时候能实行～～～～～～
　　哎~~白果市面上买不到就淘宝呀，总是有的~~~~
　　我发现我一吃牛肉牙龈就出血，现在不敢买牛肉吃了
　　多吃蔬菜和水果，注意保养 　　
　　多吃虾，湖南台看的，不知行不行，　　刚听说吃鱼油好谁吃过，推荐一下，谢谢
　　虾是要海虾的，补肾的，呵呵，中里巴人说的！
　　鱼油呢，有用吗，我想试试　　
　　我吃过鱼油，还在吃，不过吃鱼油这一段病情反而加重了，也不知道是吃鱼油的关系
还是其他什么原因，但鱼油的效果是很弱的，只是没有什么副作用。
　　西红柿也不能吃吗？我每天晚上吃一个西红柿 说是可以美白 防癌　　虾皮可以吃吗
　　刚刚在一论坛里看到的，迫不及待地想拿来分享，呵呵！　　　　肾病患者饮食禁忌 　　　　（一）饮品、烟与药物　　　　节假日或亲朋好友聚会时可少量饮些低度白酒。高尿酸血症者禁酒，尤其是葡萄酒和啤酒。浓茶 　　茶叶中含有咖啡碱等活性物质，可引起血压增高，使心跳加快。而绿茶中含咖啡碱比较少，含茶多酚较多，后者有消除咖啡碱的作用，并能利尿。因此肾病患者可以饮茶，但忌浓茶，茶叶品种以绿茶较为适宜。 　　
不仅可以使血压升高，而且能升高胆固醇，加重动脉硬化，对肾病不利，不宜经常饮用。 　　
吸烟可引起血压升高，加重脂质代谢紊乱，加重小动脉收缩，这些因素都可使肾病恶化，加重肾损害。 　　吸烟可使慢性支气管炎及肺癌的发生率增加，肾病患者徒添呼吸系统疾病，对健康的害处更大。 　　吸烟会增加肾病患者的经济负担，从而对养病治病不利。因此，肾病患者应该果断戒烟。 　　
肾脏是药物排泄的重要器官，因药物引起的肾损害日趋增多，主要表现为肾毒性反应及过敏反应。据统计，约25%的肾衰患者与应用肾毒性药物有关，故认识药物的肾毒性作用，对降低药物性肾损害的发生率有重要作用 　　
抗生素及化学治疗药物： 　　常损害类：两性霉素B，新霉素，头孢霉素II等。 　　较常损害类：庆大霉素，卡那霉素，链霉素，妥布霉素，阿米卡星，多黏菌素，万古霉素，碘胺类药等。 　　偶见损害类：苯唑西林　　　　 　　　　（二）果类　　　　香蕉 　　
香蕉营养丰富，香甜可口。但因其含有较多钠盐，而肾炎患者的浮肿和高血压都必须限制摄入钠盐。所以患急、慢性肾炎以及肾功能欠佳的人常食会增加肾脏负担，使症状加重。另外，香蕉还具有润肠的作用，有消化不良和腹泻等症的患者也应少吃。 　　木瓜 　　
性温，味甘酸。《随息居饮食谱》中曾经指出：“木瓜多食患淋，以酸收太过也。”《本草求真》还认为：“木瓜，酸涩而温，止属收敛之品。”患有尿路感当的人，中医则属于“淋证”范畴。根据宜忌原则，忌吃酸涩收敛性质的食物，而木瓜尤为酸涩收敛的食物，所以应当忌食。 　　哈密瓜 　　
哈密瓜营养丰富，常食不仅对人的心脏和肝脏大有好处，而且对胃病、贫血、便秘等疾病都有较好的辅助治疗作用。但对于慢性肾功能衰竭患者来说却是禁食之类。此类患者因肾脏排泄和调节功能失常，临床上常出现少尿或无尿现象，从而引起体内钾代谢紊乱。由于尿少，不能及时将钾排泄出去，致使过多的钾在体内停留，导致高钾血症。钾离子过多会造成心脏功能紊乱，甚至发生聚停机时危及生命。哈密瓜中钾离子的含量相当高，每100克瓜肉中约含250毫克左右的钾。这对肾功能正常的人来说不会引起不反应，而肾衰患者食后，高血钾会引发心血管意外。所以，肾衰患者不宜吃哈密瓜。 　　菠萝 　　
俗名凤梨，性平，味甘微涩，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，这对肾炎和高血压者有益，但其果皮中富含菠萝蛋白酶，能溶解纤维蛋白和酷蛋白，肾病患者不宜多吃。 　　橘子 　　
性凉，味甘酸。患肾结石和尿路结石以及膀胱结石的人，都不宜食，这是因为橘子中含大量的维生素C，其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石，从而加重病情。 　　苹果 　　
含维生素C较多，食用后一部分可以代谢为草酸，草酸可以加重泌尿系结石患者的病情，所以忌多食。 　　石榴 　　
俗名安石榴、甜石榴、酸石榴。性温，味甘或酸。主要成分含糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、钾等。石榴酸甜，并有助火生痰的弊端。患尿路感染的人只宜吃清利食品，切忌服用温涩食物，所以勿吃石榴。 　　　　 　　　　（三）水产禁忌 　　螃蟹 　　
性大凉，是一种诱发病气的“发物”。《本草衍义》中早就指出“此物极动风，体有风疾人，不可食。”传统观点也视螃蟹为大发食品，无论是急、慢性肾炎患者，都应忌食。 　　黄鱼 　　
又称石首鱼、黄花鱼。性平，味甘，传统观点及古代医家都将黄鱼称为“发物”食品。《本草汇言》中记载：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。”《随息居饮食谱》中也说：“多食发疮助热，病人忌之。”黄鱼动风发气容易诱发或加重病情，肾炎病人忌多吃。 　　鲚鱼 　　
又称刀鱼、凤尾鱼。性温，味甘，虽然能补气健脾胃，但容易发疥发疮，动痰助火。古代医家多称鲚鱼为“发物”。唐朝孟诜曾说：“鲚鱼肉发疥，不可多食。”《食鉴本草》中说：“鲚鱼肉助火动痰。”《食物本草》也认为：”有湿病疮疥食。”患有急、慢性肾炎者，应该忌食。 　　鲥鱼 　　
性平，味甘，能补虚损、快胃气，民间及古代医家都称鲥鱼为“发物”。如《食疗本草》中说它“稍发疳痼”。《随息居饮食谱》认为：“诸病忌之，能发痼疾。”慢性肾炎患者不宜服食，否则易发病气，加重病情。 　　糟鱼 　　
又称醉鲞，是用青鱼或鲩鱼（即草鱼）、鲢鱼等以盐糁酝酿而成。清代食医王孟英指出：“既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人皆忌。”所以，糟鱼属于发物食品，而且以盐糁酝酿，其味更咸，肾炎病人切忌服食。 　　牡蛎肉
性微寒，味甘咸，根据经验，脾肾虚弱者忌食。如清代医家黄宫绣曾经指出：“脾虚精滑者忌。”《本草经》也认为：“肾虚无火，精寒自出者非宜。”　　　　 　　　　（四）肉禽禁忌　　鸡肉　　
慢性肾炎尿毒症者忌食。《中药大词典》中说：“凡实证、邪毒未清者不宜食。”由于鸡肉中含有丰富的蛋白质，多食会增加氮质血症和加重尿毒症的病情，所以不宜食。　　鸡汤　　
鸡汤内含一些小分子蛋白质，对患有急性肾炎，急、慢性肾功能不全或尿毒症的患者十分不利。这是因为肾功能较差会对蛋白质分解产物不能及时处理，如多喝会引起高氮质血症，从而进一步加重病情。　　鸡蛋　　
慢性肾炎，尤其是肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外时，忌吃鸡蛋。若过多地食用鸡蛋，容易导致体内尿素氮增多，使肾病情加重，以致出现尿毒症。　　鹅肉　　
传统观点及古代医家都认为鹅肉是大发之物。如唐朝孟诜曾说：“鹅肉多食令人发痼疾。”明朝李时珍也说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”清朝黄宫绣还说：“鹅肉发风发疮发毒。”慢性肾炎是顽症，切勿食鹅肉。鹅蛋性同鹅肉，也属于发物，如《饮食须知》中记载：”鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”所以慢性肾炎之人也应忌食。　　猪腰　　
传统说法认为：“以脏养脏，吃腰补腰”，不少人把猪腰视为肾脏病患者的主要食物而大补等补。这种做法是错误的。从目前的研究看，猪腰含有较多的胆固醇和嘌呤，多吃会加重或引起高脂血症、高尿酸血症，两者对肾脏疾病的恢复都是有害无利。因此肾脏疾病患者，尤其是尿酸性肾病或高胆因醇患者，绝不能将猪腰当补品多吃。　　　　 　　　　（五）蔬菜禁忌　　菠菜　　
味甘，性凉，有的地区认为它属“发物”食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。”清代食医王孟英曾指出：“病人忌之。”现代医学临床观察，部分肾炎患者吃菠菜后，可见到尿内管型或盐类结晶增多，尿色变浑。所以，患有肾病之人，就忌食或谨慎食用菠菜。　　茭白　
　　怎么还落了一些，继续：　　　　茭白　　
俗称茭瓜。据现代分析研究，茭白中含草酸和难溶性草酸钙较多，因此，凡有泌尿系结石的人宜多吃、常吃茭白。　　竹笋　　
性惊，味甘，能清热利水。但根据现代研究，由于竹笋中含有较多的难溶性草酸钙，这对慢性肾炎及肾功能不全者不利，所以应忌食。　　生姜　　
性温热，味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜，从而能加重泌尿系统感染的炎症反应。所以，对患有泌尿系统感染的患者来说，无论是膀胱炎还是尿道炎，都不宜多吃生姜。　　胡椒　　
尿路感染性疾病，中国传统医学认为是属湿热下注膀胱所致的“热淋”之证。胡椒大辛大热，极易助热动火，清代王孟英还认为“多食动火燥液，耗气伤阴”。因此，热蕴膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否则必将加重病情。　　豆类　　
主要指以在大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆和以豆类为原料加工成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋、烤麸等食品。这些仪器营养丰富，脂肪含量低，且又不含胆固醇，其中所含的蛋白质比羊肉还高，而且为植物蛋白，是老年人、高血脂症、动脉硬化者较理想的菜肴。但对于肾功能减退的患者来说，大量蛋白质饮食可增加尿蛋白质的排泄，加重肾功能损害，因此最好忌食。肾功能正常的肾病患者可适量吃豆制品，但也不宜过多。　　
　　慢性肾炎能完全医好，不复发，康复吗，请医好的病友能否具体告之吃哪些药和过程，和我们这些病友共享吗？医院广告不要。谢谢，盼！好人是有福报的！
　　一切海产品都不能吃，切记，
　　高胆固醇，高脂，高嘌呤，都别吃……
　　建议楼主吃点花生和大枣，每天吃点，是中央电视台健康之路里讲的
　　我从上个月开始号称吃素，没有完全遵守，还是常常吃点肉，但仅限于猪肉和鸭肉，其他任何蔬菜我都吃，尤其蘑菇还是吃的很多的，葱姜蒜没忌口，有时候中药里也让我加一两以上的姜一起煮。我感觉对病情没影响。就是从11月底开始蛋白转阴，至今检查的三次，均为阴性，原来蛋白两加，24小时定量是可怕的高，4.8g，潜血也从原来四加转阴，目前只有点镜下红细胞略微过正常值。　　我自己感觉就是，肉不要多吃（我检讨，最近天天吃肉，前两周是一周两次左右的肉，一次一两多一点吧），还有不要随便吃外面的饭，nnd，我就是上周和同事去吃一人一锅的那种小火锅，点的很注意，还挑了个清凉锅底，也没吃荤菜，结果回来腰疼了两天，认定是汤底的问题，没准有什么发物煮的汤底，发物还是绝对要忌口的。还有我基本不吃豆制品，牛奶，鸡蛋绝对不碰。以前我是超级喜欢豆制品和鸡蛋，河海鲜也绝对不碰，至于调料上，除了不碰辣的，别的没口忌，白胡椒黑胡椒都吃的，但是量不大。　　我对我家小哥说如果你让我严格忌口，我的人生就没有乐趣了，小哥是医生，我的肾病是他治的，他只对我吃肉、辣（我现在一碰辣就必然扁桃体发炎）和河海鲜以及牛奶还有蛋类等比较限制，其他基本随我。　　还有，我基本不用营养品，小哥说用不着，但是我这一个月来每天一克虫草，分两次服用，提升免疫的效果比较明显。但这东西太贵，不服也没什么。　　想到哪里写到哪，比较乱，凑合看吧，呵呵，希望有帮助。　　
　　那个说吃花生大枣的，真晕，花生高脂，大枣含糖比较多，这个得看你的体质，年龄的，如果你偏旁，血脂异常，坚决不能吃花生太多，血糖偏高或者临界高血糖，吃大枣也不好，何况我们学肾病的从来没听说过肾炎要多吃这两样的，CCTV也不一定准。而且肾炎得看哪种类型，牵扯到免疫的，要忌讳的就多了去了，高胆固醇，高嘌呤，高脂都不应该吃的，可以自己去百度搜索。
　　昨晚关于肉和葱姜蒜的问题又特地问了小哥，小哥说牛羊狗肉燥，绝对不能吃，葱姜蒜虽然燥，但是不一样，具体原因我给忘记了，反正意思是葱姜蒜这种东西要根据体质来看，因人而异的，比如我吃就没关系，我吃葱姜的量是很大的。小哥常常在我受寒的时候要我用红糖姜水，那个姜的量都是很大的，我可以肯定的说绝对没加重病情。　　反正总之一句话，如果吃了感觉不舒服或者病情加重，就别碰了，呵呵。
　　哦，又想起来了，小哥以前对我说过韭菜少吃，但因为我基本不碰这东西，就忘记这个事情了，似乎还说过野生的某些无毒蘑菇不要吃，金针菇不吃，似乎是这样，反正蘑菇我吃的特别多，主要是三种，香菇、草菇和姬菇，别的蔬菜他从来没禁止过我。　　最后总结一下小哥对我严格禁止的食物：除了猪肉、鸭肉外（本来也是全禁，在我的哀求下，同意一周只能吃两次，每次只是一点点，我认为量都不够塞牙缝，目前完全没按照他的要求）的所有肉类和家禽、河海鲜、鸡蛋、牛奶、豆制品、韭菜，某些蘑菇。　　我目前做到的，除了猪肉、鸭肉外的所有肉类和家禽、河海鲜、韭菜、某些蘑菇绝对没吃过，　　此外，猪肉和鸭肉已经严重超标（这个与我和小哥立场都不太坚定有关，小哥不在我旁边，每次馋了一哀求他，他就心软，就纵容了我的行为，并还附加一句，没事，吃了万一出问题我帮你处理，幸亏还没出过问题，就导致我越吃越多，我让他以后别再这么随便我了，我自己的意志力似乎不太够，嘿嘿），牛奶没专门喝，但是吃过含有奶制品的零食 ，不多。豆制品、鸡蛋偶碰　　
　　@512情怀
22:21:25　　重新开一贴，是想问问大家，你们平时都吃些什么呀？我都不知道买什么菜好了，每次去菜场都是绕来绕去，想着这个不能吃，那个不能吃，想吃的又不能买，郁闷呀！　　说说我自己吧，我从小生活在海边，所以是吃着海鲜长大的，也不知道体内缺少什么元素还是多了什么元素，从小对肉就很排斥，根本不吃什么羊肉、牛肉……反正跟肉沾边的基本上不吃的，就是偶尔吃点猪肉炖汤里的瘦肉，或者是烤鸭店里的鸭肉或是鸡翅，也就是精肉那一部分...........　　-----------------------------　　医生建议我平时不能多吃饭，最好以麦淀粉做的点心为主。那个真是有够难吃，胃口都倒了！我现在过的日子还不如和尚尼姑，他们还想吃啥就吃啥呢！我多吃两块肉都要忏悔一天！我这一辈子，倒了！
　　刚刚吃了金针菇的人来了，偶尔吃一吃，我很久不乱吃了，可还是得了肾炎，昨天中午吃了坛焖鸡，肉吃得太少了，实在想吃。
　　必来还原
　　老贴，但很亲切！！！
　　@512情怀 饮食中应供给含有无机盐及维生素A、维生素D、B族和维生素C丰富的食物。慢性肾炎常常伴有肾功能障碍，特别是当调节钠的能力明显不良时，为防止水、钠潴留，不使水肿加重，忌盐是十分必要的。当病人24小时尿量少于500毫升时，则更应严格忌盐。患者在水肿、尿少或食欲缺乏时，应吃清淡而易消化的低盐或无盐饮食。慢性肾炎者因肾分泌红细胞生成素减少和低蛋白血症等因素的影响，常伴有难治性贫血，补充铁、维生素B12、叶酸等同样重要。这类食品有油菜、黑木耳、大枣、桂圆、赤小豆、小青菜等。病人每日尿量在1 000毫升以上时，不控制钾的摄入；尿量在1 000毫升以下，或有高血钾时，应选低钾食物。慢性肾炎患者宜吃新鲜蔬菜和水果，如冬瓜、金针菜、鲜藕、萝卜、番茄、蜜桃、梨、橘子、西瓜等，可以补充维生素C、胡萝卜素、B族维生素等。　　现在治疗肾炎的中药很多，但一般需要辨证分型选择用药，比如肝肾阴虚型肾炎治疗需采用滋阴养肾法，常用的中成药有华丹肾炎灵颗粒，二至丸等。慢性肾炎如温补脾肾过久或用激素治疗者，都可导致肾阴耗伤。均需采用滋阴养肾法。脾肾阳虚型肾炎治疗需采用温补脾肾法：常用方剂有附子理中汤、真武汤等，常用成药有肾炎舒颗粒，强肾片等。具体您可以先看下自己是什么类型的肾炎，然后辨证治疗。
　　我20多岁，体质很弱，偶尔会复发，以前喝过三年中药，很想生二胎，可是很害怕
这帖真实用，谢谢分享　　
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)肾病患者到底能不能吃豆类？
“肾病不吃豆”的说法在民间一直流传着，很多医生也强调这一点，难道豆类食品真的是肾病患者的禁区吗？“肾病患者应控制蛋白质总量摄入，且动物蛋白与植物蛋白搭配食用，豆类食品的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分（透析患者不应超过总量的1/3），这样对肾功能有好处。”友谊医院营养科主任洪忠新认为。
对豆制品抵制的不光是肾病患者，很多医生也强调，肾功能下降到一定程度（氮质血症期）便应控制蛋白的进食量，尽量选择优质蛋白，如肉类、牛奶、鸡蛋等，而不选黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法称为优质低蛋白饮食疗法，于是，肾病患者不吃豆类食品的传统便逐渐形成了。
近来的研究发现，黄豆中富含支链氨基酸，对肾脏病并无害处，因此已不再主张肾病患者严格戒食豆类食品。但是，无论是哪种蛋白质，摄入过量都很可能导致原有的肾病急速加剧，甚至有发生肾功能衰竭的可能，所以，肾脏功能不好的人，应严格限制蛋白质摄入量。
专家建议，女性一般每日需摄入蛋白质50至65克，男性则需60至80克。一般的肾病综合征患者，每天蛋白质摄入量最好在40至50克左右，可适当补充5至10克蛋白质。
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今日搜狐热点为什么肾病不能不能吃豆制品
为什么肾病不能不能吃豆制品
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发布时间： 13:50:53 编辑：睿晨 5236人关注
1、慢性不能吃的食物——慢性肾炎不能或少吃高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪容易加重动脉硬化并且抑制造血功能，所以患有慢性肾炎的病人最好不要食用太多。但慢性肾炎患者没有摄入适量脂肪，机体会变得更加虚弱，在日常生活中可每日以60克左右的植物油代替。
2、慢性肾炎不能吃的食物——慢性肾炎不能吃高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 约110毫升水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
3、慢性肾炎不能吃的食物——限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响
4、慢性肾炎不能吃的食物——忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、慢性肾炎不能吃的食物——限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
6、慢性肾炎不能吃的食物——限制液体量
慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。
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科室：骨科
擅长：中医科疼痛疾病及各种内科疾病。
擅长：肾内科疾病的诊断和治疗，如肾炎、慢性肾衰竭、急性肾衰竭、肾病综合征、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、尿路感染等
擅长：治疗肾病综合征、难治性肾病、IgA肾病、糖尿病肾病、狼疮性肾病、慢性肾功能不全等疾病
副主任医师
擅长：中医治疗慢性肾炎、肾病综合症、慢性肾功能不全、泌尿系结石、前列腺炎等泌尿系统疾病，以及常见男性科疾病；呼吸系统疾病、慢性皮炎、肿瘤术后中医药调理均有丰富治疗经验
擅长：中西二法诊治肾炎、尿感、肾结石、蛋白尿、血尿、肾功能不全、糖尿病肾病、骨质增生、红斑性狼疮等各种疑难疾病
擅长：肾炎,急性肾损伤}