经营模式：生产型
荣誉资质:0项
企业经济性质：私营有限责任公司
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濮阳县瑞丰小麦淀粉有限公司，座落在美丽的濮阳南麓，是一家以小麦深家工为主的龙头企业；主要产品有小麦面粉；小麦淀粉；小麦谷朊粉&；麸皮；次粉。
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价格：?2.80 元/把澄粉是什么？是淀粉吗？
小麦淀粉俗称「澄粉」，它本来就是制造面筋的副产物，面筋是小麦面粉中蛋白质的部分，
剩下来的粉浆几乎已没有蛋白质的成分
其他答案（共2个回答）
所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，英文名wheatstarch，其实就是面粉去掉了面筋提取出来的剩余物。具体作法是面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，...
每一家都有自己的独门配方。主要材料是粘米粉。辅助材料有澄粉、生粉、糯米粉。
一个最普通的配搭：
粘米粉80%、澄粉18%、生粉或糯米粉2%。
具体的需要，自己去...
所谓澄粉，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制...
1》所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料.(其特征:色洁白、面细滑，做出的...
不能代替。原料和特质不同。
澄粉在台湾也叫做小麦淀粉，也就是无筋面粉，是将面粉加水揉洗出浆，沉淀之后倒掉多余的水，晒干后的粉末就是澄粉。一般用于制作虾饺等透明饺...
答: 黄豆、皂矾、红糖各250克。1、将皂矾粉末放入500毫升白开水内，搅拌溶化,投入黄豆浸泡1夜。2. 第2曰取出黄豆，在烈曰下曝晒至干透，再放入锅内炒焦，研粉，与...
答: 我就说说我的看法吧
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她现在是...
答: 低血压是指成年人收缩压＜12千帕（90毫米汞柱） ?舒张压＜8千帕（60毫米汞柱）。理论上讲跟贫血并没有直接联系。
　　中医认为本病之因，多为久病体虚，气血暗耗...
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这个不是我熟悉的地区澄粉_百度百科
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澄粉又称、汀粉、小麦。是一种无筋的面粉，成份为。可用来制作各种点心如、、等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成，剩下的就是澄面。
澄粉营养分析
澄粉其实就是生淀粉
澄粉相关人群
一般人群均可食用。
1. 除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、产品等
2. 淀粉制成的食品如、等可以直接食用；
3. 淀粉作为原料可应用于、、冰淇淋等食品和制品中。作为发酵原料用于、、、、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于、、、、、、、等领域。
澄粉食用提示
每餐5～15克
澄粉推荐菜品
鲜虾咸水饺番茄泥公鸡
将小麦面粉和成面团，放在水里直接洗，洗到面团的体积不再缩小，剩下的面团就是面筋，澄粉就在水里了，静置沉淀，等到清浊分开，可以照出人影，缓慢倒出上层的水，下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。
澄粉其实就是生淀粉，用的时候用开水沏一下，使其糊化具有粘性就可以和成面团用了。
用或打成浆，或用绿豆粉和面，也可以制出相应的澄粉，只不过难以得到面筋。
要是觉得直接用手洗不喜欢，可以在面团外面包上纱布，不过这样取面筋就会很费事。
糊化的淀粉还可以用作，天然环保，粘得也牢，就是在高温高湿环境中容易发霉。
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