锅、碗、筷、杯子…用啥材质最“危险”？几张表格全告诉你！|指数|健康|杯子_新浪新闻
锅、碗、筷、杯子…用啥材质最“危险”？几张表格全告诉你！
锅、碗、筷、杯子…用啥材质最“危险”？几张表格全告诉你！
原标题：锅、碗、筷、杯子…用啥材质最“危险”？几张表格全告诉你！你知道吗？做饭用的锅、菜板，吃饭用的筷子等，直接关系到健康！哪种材质的最好？1、锅类别特点总结铁锅目前最安全的锅；不含其它化学物质，不会氧化，不会有溶出物，不存在脱落问题健康指数：★★★★★危险指数：★不粘锅符合国家标准的，中低温使用没问题；干烧或者油炸油温超过250℃时，涂层可能受到破坏，使有毒物质融入食物健康指数：★★★★危险指数：★★★不锈钢锅合格的304钢材质没问题，但不宜长期接触酸、碱类物质；不合格的对人体有危害健康指数：★★★危险指数：★★★砂锅真正的砂锅适合煲汤，也能保存食物的原有口味，但买到真正的砂锅，还需擦亮双眼健康指数：★★★★危险指数：★★陶瓷锅正规品牌产品没问题，但不宜盛装酸性食物；有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅，长期使用可能造成重金属中毒健康指数：★★★危险指数：★★压力锅烹饪熟透，节省烹饪时间；但操作不当易爆炸健康指数： ★★★★危险指数： ★★★★★铝锅高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦，或者装强酸强碱的菜肴，都有可能使铝成分释放出来，常食加速人衰老健康指数：★危险指数：★★★★★2、菜板3、筷子类别特点总结竹、木筷子经济实惠，价格适中，最好是选本色的，有一层合格生漆的较好。健康指数：★★★★★不锈钢筷子避免接触酸、碱、盐，防止表面氧化膜会被破坏。不太适合老人和小孩使用，而且夹热菜的时候，小心烫伤嘴唇。健康指数：★★★陶瓷筷子比较沉，用起来不方便，尤其小孩子用的时候容易掉地上。健康指数：★★★塑料筷子受热后易变形，不合格产品受热后易产生对人体有害的物质。健康指数：★★骨筷子质感很好，价格昂贵，不适合日常使用，适合收藏。健康指数：★4、杯子类别特点总结玻璃杯最健康、最安全。表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生。健康指数：★★★★★陶瓷杯无彩釉涂染的、内壁无色：材质安全，能耐高温健康指数：★★★★不锈钢杯盛普通水问题不大。但如果用来装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等，可能会容易析出重金属物质，就不安全了。健康指数：★★★搪瓷杯可放心使用。但不能长时间盛放橙汁等酸性饮品。一旦磕碰后表面破损，就果断淘汰。健康指数：★★★★一次性纸杯看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。一些太白的一次性纸杯，可能有荧光增白剂。健康指数：★陶瓷杯内壁五颜六色的：其实是一种颜料，可能藏着安全隐患。健康指数：★5、塑料容器看底部编号
来源丨新华视点
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All Rights Reserved喝水，是仅次于吃饭的人生第二件大事啦，而喝水的杯子则直接关系到这件人生大事你做的对不对!要是用错杯子了，那就等于喝毒!
敢不敢告诉小编，你每天喝水用的是什么杯子?
今天我们就来对各种杯子一 一揭秘!
1、不锈钢杯
不锈钢杯属于合金制品，使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来，危害健康。在日常使用中，用不锈钢杯盛普通水倒问题不大，但不要装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等，因为容易析出重金属物质，这样即使再用来喝普通的水也不安全了。
清洗不锈钢杯时，切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。
不锈钢杯总结:
盛普通水问题不大，但不要装酸性饮料
健康指数:★★★☆☆
陶瓷杯分为两种。
第一种:无彩釉涂染的、内壁无色:
健康指数:★★★★☆
无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色，也是喝水的首选。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
第二种:五颜六色的:
健康指数:★☆☆☆☆
你的水杯上有漂亮的颜色、可爱的图案吗?如果是，赶快换掉吧。陶瓷杯上那些五颜六色的的图案，其实是一种颜料，可能藏着安全隐患。
尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。
陶瓷杯总结:最好用无彩釉涂染的!
健康指数:★★★★☆ / ★☆☆☆☆
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
玻璃杯总结:喝水最安全!
健康指数:★★★★★
塑料杯也是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。
并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，容易隐藏污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
塑料杯总结:装热水容易析出有毒物质
健康指数:★★☆☆☆
【买塑料水杯认准底部的数字】
不是所有塑料杯都适合当水杯，在选购时一定要认准是否有QS标志，同时在杯子的底部有一个小三角形的符号，这是它们的身份证。
1号PET:耐热至65℃，耐冷至-20℃。
2号HDPE:建议不要循环使用。
3号PVC:最好不要购买。
4号LDPE:耐热性不强。
5号PP:微波炉餐盒、保鲜盒，耐高温120℃。
6号PS:又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中。
7号PC其它类:水壶、水杯、奶瓶。
6、一次性纸杯
一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。
有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而且从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。
一次性纸杯总结:健康隐患多，而且不环保
健康指数:☆☆☆☆☆
【最后总结】
1、最安全的是:
无彩釉涂染的陶瓷杯
2、最不安全的:
一次性纸杯
五颜六色的陶瓷杯
3、要注意的:
别用不锈钢水杯、搪瓷水杯，喝咖啡，橙汁等酸性饮料。
来源：网络
编辑：微笑
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你知道吗？做饭用的锅、菜板，吃饭用的筷子等，直接关系到健康！哪种材质的最好？锅
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健康指数：★★★★危险指数：★★
正规品牌产品没问题，但不宜盛装酸性食物；有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅，长期使用可能造成重金属中毒
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健康指数：★★★★
盛普通水问题不大。但如果用来装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等，可能会容易析出重金属物质，就不安全了。
健康指数：★★★
可放心使用。但不能长时间盛放橙汁等酸性饮品。一旦磕碰后表面破损，就果断淘汰。
健康指数：★★★★
一次性纸杯
看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。一些太白的一次性纸杯，可能有荧光增白剂。
健康指数：★
内壁五颜六色的：其实是一种颜料，可能藏着安全隐患。
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