脂肪肝不能吃什么_食疗养生_养生之道网
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脂肪肝不能吃什么
养生导读：得了脂肪肝，饮食一定要忌口，否则病情会恶化。那么脂肪肝不能吃什么呢？脂肪肝患者一定要戒烟戒酒，油腻、油炸、辛辣食品不能或少吃。具体脂肪肝不能吃什么？小编为您介绍。
脂肪肝不能吃什么？
脂肪肝主要是因为过胖、喝酒等原因造成的，如不及时调理，注意调整脂肪肝的饮食，脂肪肝将会进一步恶化，甚至有肝硬化的风险。那么脂肪肝不能吃什么呢？小编告诉你脂肪肝不能吃的食物。
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物（包括某些维生素、草药），或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类，但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
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脂肪肝不能吃什么要注意什么
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脂肪肝不能吃什么要注意什么
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病情分析：
脂肪肝要注意饮食的健康，早发现早治疗以免更严重的发展。脂肪肝不可以过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，应尽量避免；饮食方式无规律，如经常不吃早餐，或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态，为肥胖和脂肪肝的发病提供条件，脂肪肝饮食要清淡健康，忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，结合吃硒麦芽加五味子的体恒健养肝片，硒麦芽有效的清除和溶解体内多余的脂肪，五味子能加快促进肝脏的排毒功能，从而保护肝脏。平时应该适当的运动促进体内脂肪的消耗。
史艺红助理医师
病情分析：
您好！你的饮食应以清淡食物为主，油腻、油炸等食物会增加肝脏的负担，对肝脏不利，长期下去会使病情恶化。多选择一些对肝脏有好处的食物，新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类等，这些富含维生素和蛋白质的食物对缓解病情有好处，一
贺嫦洁主管护师
病情分析：
1控制能量摄入
对于脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝病人每日供给30～35千卡/千克，以防止发胖避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或减轻体重。
2适当提高蛋白质摄入量
可采用高蛋白饮食(1.5～1.8克/千克)，以避免体内蛋白质消耗，有利于肝细胞的修复和再生。保持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。
3减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
4控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。
5每日补充膳食纤维
饮食应粗细搭配，保证有足够的膳食纤维。增加维生素、矿物质的供给可补充肝病时的缺乏，又有利于代谢废物的排除，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。
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脂肪肝不能吃什么水果
之道网导读：脂肪肝不能吃什么水果？不要以为多吃水果就有利于脂肪肝患者，其实不然，有些水果含糖分较高，过多食用，会加重脂肪肝！那么脂肪肝不能吃什么水果呢？下面为你揭秘。
脂肪肝不能吃什么水果？
很多人认为多食水果对身体有百利而无一害，其实这中间存在着误区，尤其是对于肥胖性脂肪肝患者。
水果中含有丰富的维生素、矿物质及，这些都能促进脂质代谢。然而，水果中糖分较高，过多进食，可能扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响。此外，过多的糖类在体内可以转换为脂肪，加重脂肪肝。因此，脂肪肝患者能否吃水果、吃什么种类的水果、吃多少、怎么吃，应根据具体情况而定。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、、橘子、苹果、梨、荔枝、等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害，在水果品种的选择上，脂肪肝适宜吃些苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，而且数量不能太多。
必要时要以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果；在此建议：尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。
多摄取高营养密度的蔬果
营养密度高，可以减少摄取量来控制热量，又能同时补充丰富的抗氧化维生素，其中奇异果就是很好的选择。奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，且每颗奇异果的热量仅有60大卡，与相同份量的水果相较热量明显较低，脂肪肝患者可以多多食用。
水果除了能补充维生素C外，还可以促进食欲，增加食量，有利于脂肪肝的康复。除了奇异果外，还可首选橙、桃子、葡萄、山楂等含有较多维生素C的水果。同时，患者还应选择含维生素B较多的水果，如瓜类等。食用水果时，要定时定量，以午休后、晚餐前为宜。下面小编为您介绍脂肪肝患者应多吃的五种水果：
1、：葡萄中含有的天然活性物质、维生素和纤维素，对患者十分有益。其中丰富的葡萄糖、氨基酸及多种维生素，对、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆，降低。
2、山楂：山楂含有解脂酶，不仅有利于脂肪油脂类食物的消化、分解及代谢，而且还可降低血液中的甘油三脂与胆固醇，这对脂肪肝的防治都是十分有益的。
3、苹果：苹果富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，适当食用后有降脂、降低血中胆固醇、减肥的功效，这对脂肪肝的防治都是十分有益的。
4、鸭梨：鸭梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分，而且含糖量也相对比较低，食用后不仅助于胃肠消化，而且还可降低血脂，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
5、柑橘：新鲜的柑橘中含多种氨基酸、，不仅有助于人体的，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
另外，反季节的水果少吃，个头饱满，色泽鲜艳，味淡而不甜，一般都是反季节水果。挑选的时候要注意识别。如果不幸已将激素水果买回，那么补救的办法就是放一段时间等激素自行降解再吃或者将水果削皮之后放清水中浸泡20分钟，让激素溶解在水中之后再吃。
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