原标题：怎么把秋葵做成蔬菜干怎样做好吃厨师长教你一招，清脆不油腻清淡营养不流失

今天为大家分享一道家常营养菜“怎么把秋葵做成蔬菜干蒸粉丝”的做法，怎么把秋葵做成蔬菜干是一种很有营养的一种蔬菜尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，对于营丰富的蔬菜我们一贯提倡大吙快炒，变色出锅因为本身鲜嫩，不用放过多调料就连盐也是起锅前放。但是无论是哪种蔬菜经过高温之后都会大少导致营养的流夨，所以蒸是保留营养的最佳烹饪方式下面就为大家详细的分享一下，这道怎么把秋葵做成蔬菜干蒸粉丝的做法喜欢的朋友一起来学習一下吧。

1.首先我们准备粉丝一把放入温水中浸泡10分钟，新鲜的怎么把秋葵做成蔬菜干放入清水中洗干净，把蒂去除从中间切开

另外留出来两根怎么把秋葵做成蔬菜干切成圈，再切一点红椒圈用来配色。

2.把切好的怎么把秋葵做成蔬菜干像这样摆放在盘中这个时候粉丝也泡好了，我们把它取出切成段均匀铺在怎么把秋葵做成蔬菜干上面，然后把怎么把秋葵做成蔬菜干圈和辣椒圈摆放在上面进行點缀。

3.摆好盘之后我们准备蒸制，锅内烧水放上篦子水烧开以后，把怎么把秋葵做成蔬菜干放入锅中蒸10分钟把怎么把秋葵做成蔬菜幹和粉丝蒸熟。

4.蒸怎么把秋葵做成蔬菜干的时间我们调下料汁，大蒜拍扁切成末放入盆中倒入蒸鱼豉油20克，生抽10克放入少许食盐，雞精1克白糖少许提鲜，加入少许温开水、化开调料再准备一点生姜、切成末放入盆中，搅拌均匀备用

5.这个时候怎么把秋葵做成蔬菜幹也蒸好了，我们把它端出来均均淋上调好的料汁，锅内烧油加入蚝油5克增鲜搅拌化开蚝油，油温升至7成热时起锅把热油浇在料汁仩面激出香味即可。