高血压患者适合吃的食物
14:34来源:99健康网
　　目前，蔬菜和水果品种繁多。多吃蔬菜和水果对人们的身体安康有益处，特别是对患有高血压病的人更有益。所以，笔者倡议患有高血压的病人（特别是中、老年人）除了用药物治疗外，还要经常多吃些蔬菜和水果。但是，不是一切的蔬菜和水果都对高血压病人有益处。那么，高血压病人应经常多吃哪些蔬菜和水果呢？日常生活的理论证明，蔬菜类应多吃些芹菜、莲藕、西红柿、海带、木耳、荸荠、莼菜、蚕豆花、海藻、海菜、香菜、萝卜等;水果类应多吃些西瓜、橘子、大枣、山楂、柿子、柠檬、猕猴桃、苹果、香蕉、葡萄等。
　　据检验和剖析，上述蔬菜和水果中含有人体所需求的许多营养成分，它对高血压病人来说有益而无害。蔬菜中含有大量的维生素C及果胶，能使体内多余的胆固醇排出体外，从而有效地预防动脉硬化的发作。水果中含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质。维生素P可降低血液中胆固醇的含量，还可增加血管壁的抗病才能，对高血压的预防有一定的作用;维生素E常被称为抗衰老剂，它有增强血管弹性和抗凝血的功用，还能降低机体对氧的需求量，对兼并有冠心病及脑供血缺乏的高血压病人尤为适合;钾盐不只能降低血压，还有对立钠盐的升血压作用;镁不只能避免高血压病的发作，还能治疗高血压病，所以临床常用硫酸镁来降压。
　　由于蔬菜和水果在高血压病的防治中起着重要的作用，因而，高血压病人在平常的日常生活中，应多吃新颖的蔬菜与水果。需求留意的是，也有局部蔬菜对高血压病人没有好处，如土豆、山芋、南瓜等，由于它们含淀粉及糖量较高，高血压病人不宜多吃。
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?高血压可以吃莲藕吗？
cc******男34岁内科
威县人民医院（二级甲等）
高血压可以吃莲藕。莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。生活要有规律，限制钠盐及高脂肪，高胆固醇的摄入，戒除烟酒，多吃些果蔬。如果有高血脂必须同时治疗，否则降压效果不好。
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糖尿病可以用二甲双胍治疗，同时需要饮食控制，减少含糖量高的食物。及时测...
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高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常...
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问题分析：高血压可以吃莲藕
意见建议：莲藕作为蔬菜食用以藕用种为主，莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用对身体非常有益。
高血压可以喝莲藕汤。
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高血压食疗推荐蔬菜——莲藕
摘要：众所周知，高血压是我们不可忽视的。高血压食疗推荐蔬菜——莲藕，你对此了解多少呢？下面快跟随小编一起来看看吧！
　　高血压推荐蔬菜&&莲藕
　　【莲藕科普】
　　莲藕又叫连菜、藕、菡萏、芙蕖，原产于印度。藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。莲藕品种可分为红花藕、白花藕、麻花藕。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，养性，预防内出血，是体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
　　莲藕中富含蛋白质、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、维生素C等营养成分。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。
　　【营养价值】
　　莲藕味甘，性温，归脾、胃、肺经。能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。具体的治疗功效有以下几种。
　　1、莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩作用，可用来止血，还能凉血，散血。
　　2、莲藕中含有的鞣质，有一定健牌止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。
　　3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三脂结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，有助于。
　　4、莲藕与花生合用，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。
　　【食疗菜谱】
　　一、莲藕排骨汤
　　排骨100克，莲藕150克，葱段、姜片、盐各适量。
　　1、排骨在沸水中除去血沫后洗净。
　　2、莲藕洗净，切去两头的蒂。
　　3、锅中水开后，放排骨、莲藕、葱段、姜片，烧开后小火煮30分钟，加盐煮10分钟即可。
　　二、荷塘藕片
　　莲藕700克，百合80克，荸荠、西芹各20克，红甜椒10克，盐、色拉油各适量。
　　1、莲藕去皮、切薄片，浸水；红甜椒切成圈状，西芹切片；百合掰成片；荸荠去皮后切片。
　　2、锅中加水烧开，放入藕片焯1分钟，过凉后沥干备用。
　　3、锅中加底油烧热，放入红甜椒、西芹、荸荠翻炒，再倒入藕片、百合，加适量盐炒匀即可。
　　【食用宜忌】
　　1、一般人均可食用，每天宜食100克。
　　2、切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜保存，否则切口处很容易变黑。
　　3、生莲藕性寒，体质虚弱、脾虚泄泻者不宜食用，煮熟透后才可食用，不宜过早食用。
　　4、大便燥涩的人不能吃莲藕。
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