一个大土豆切成片，上锅蒸10汾钟

火腿肠切成丁，玉米粒煮熟

蒸好的土豆用勺子压成泥。

加入火腿和玉米粒盐，胡椒粉拌匀

然后用手捏成一个小饼的形状。不能搓搓了会散；用手捏了整形。

准备好淀粉鸡蛋液，面包糖依次把成型的饼沾上淀粉，鸡蛋液（全部泡入）面包糠；都做好。

油溫5成热时放入土豆饼的做法。

炸至两面金黄就可以了因为都是熟的食材。