【图】肝泥蔬菜粥的做法_菜谱_123美食网
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肝泥蔬菜粥做法及步骤
分数：　成果：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：鱼尾巴的小厨房　
肝泥蔬菜粥属于，主要食材、、，口味，工艺，难度，欢迎，欢迎，分享你的心得。
150克、30克、250克。胡椒粉、白砂糖、食用油、盐各小许。
特　　色:专为8个月以上宝宝定造的补铁食谱。
1、把所有材料准备好。2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。4、加入所有调料，搅拌均匀。5、菠菜洗干净，用水焯一下。6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥，加入肝泥。8、用筷子迅速搅开。9、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。贴士：1、猪肝虽然营养丰富，但始终是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到流水下冲洗30分钟，或冲洗10分钟后再放在水中浸泡半小时，以去掉猪肝中的血水。2、菠菜含有大量草酸，直接烹调的话，会影响人体对钙的吸收。所以先焯一下水后再烹调，这样会比较健康和美味。3、调料中的白砂糖只须一点点哈，只是用来提一下味。4、猪肝含有丰富的铁质，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，还含有丰富的维生素A、B2、维生素C和微量元素硒，能保护眼睛和增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老。5、菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，它所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。并有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。
又名稻米。
稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论...
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶...
- 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐...
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夏季养胃蔬菜粥做法大全
养生之道网导读：夏季养胃蔬菜粥做法大全具体有什么？夏季马上就到了，养胃是大家常常提起的话题，夏季养生也是一大重点。具体夏季养胃蔬菜粥做法大全详细内容是怎样的，一起看看吧。
夏季养胃蔬菜粥做法大全1、夏季养胃蔬菜粥做法:粥材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等适量。做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。2、夏季养胃蔬菜粥做法:芹菜粥材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、、香菜等适量。做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。3、夏季养胃蔬菜粥做法:山药红枣糯米粥材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可养胃。4、夏季养胃蔬菜粥做法:红枣青菜粥食材:红枣15克,青菜15克,大米50克。做法:将大米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟,沥干水分后备用。将干红枣放入水中浸泡30分钟,然后洗干净放入锅中,加入清水煮15-20分钟。将青菜洗干净后切碎,煮熟的红枣则去掉红枣皮和核。锅中加入适量的水后放入大米、红枣、青菜,先用大火煮沸后转小火熬煮,待米粥烂熟即可关火。功效:此粥含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质等营养成分,具有健脾和胃、的功效。5、夏季养胃蔬菜粥做法:南瓜粥南瓜性温,归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。做法:将新鲜的南瓜切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。6、夏季养胃蔬菜粥做法:玉米粥从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体的症状。做法:将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮二十分钟左右即可。夏季养胃小妙招1、定时定量即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿。都应主动进食。避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。2、温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度。否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之。易引发胃病。3、细嚼慢咽对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的也愈多。对胃黏膜有保护作用。4、饮水择时最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。立即饮水会稀释胃液。汤泡饭也会影响食物的消化。5、适当补充维生素C维生素C对胃有保护作用。胃液中保持正常的C量。可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。6、多甘多暖甘味食物能滋胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用。且可以。夏季养胃禁忌1、忌饥饱不均饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。2、忌晚餐过饱有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃或睡前吃点东西,这样做,不仅造成不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。3、忌嗜烟成癖吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。4、忌狼吞虎咽食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
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做法，简单菠菜粥怎么做
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原料：菠菜100克左右，粳米100克，盐适量。准备工作：把菠菜连根一起择洗干净，然后再用手撕开待用。简单菠菜粥的做法与步骤：1、开水里放少许盐或滴几滴食用油，把择洗干净的菠菜放入其中，焯1至2分钟马上捞出过冷水待用。2、粳米按平常方法加水煮至白粥，临出锅前再放入菠菜，并加盐调味即成。
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