南宁微瑞生物科技有限公司
500g/包,30包/件
15.00元/包
混合型饲料　饲用复合微生物制剂I(A型)
腐竹渣专用营养发酵剂
& 独创的生料固态专用发酵剂，专业针对发酵而设计，发酵速度和效果提高2倍以上
&&&&&& 针对设计搭配预混料营养包几乎百分之百全溶于水真材实料，发酵+补充营养同步完成
是生产豆奶或过程中的副产品，腐竹渣是生产腐竹的过程中的副产品，都是可以用来做饲料营养丰富、物美价廉的饲料，但是，豆渣和腐竹渣含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而且，生豆渣和腐竹渣不易保存，很容易发霉变质，食用生豆渣和腐竹渣以后动物的粪便更多更臭，很大一部分营养不能被吸收利用，虽然采用煮熟的方式可以减轻三种抗营养因子的损害，但会造成大量维生素、氨基酸的流失，且煮熟一吨的豆渣需要燃料费用50元以上，保存还不能超过2天，造成不必要的浪费。
【适用范围】
&&&&&& 适用于发酵豆渣和腐竹渣等。
【使用功效】
&&&&&&& 本产品能有效降解豆渣、腐竹渣细胞壁成分、细胞间质成分、粗纤维、豆渣中的粘性多糖等抗营养因子，使饲料有效营养充分释放，从而提高消化吸收率，并可显著增强适口性。可发酵蛋白饲料生成等功能。
【产品特点】
&&&&&&& 1.&&&操作简单速度快：只要将本品激活后简单与豆渣腐竹渣混合，密封容器或袋中就可以在7至10天左右完成发酵。
&&&&&&& 2.&&脱毒彻底适口性好：发酵完成后，三种抗营养因子等有害物质被彻底去除，甜度增加，成为香甜可口的优质饲料。
&&&&&&& 3.&&营养增加显著：本产品除发酵豆渣后能够提高部分营养外，发酵后的豆渣与腐竹渣中的粗蛋白、维生素、氨基酸、微量元素含量明显提高。
&&&&&& 4.&&方便保存成本低廉：本产品发酵后的豆渣与腐竹渣，在密封状态下可以保存一年以上不变质，而&发酵剂+预混料营养剂&混合设计的产品发酵豆渣与腐竹渣成本，还节省了采用传统煮熟方式的燃料成本。
【使用方法】
&&&&&&& 步骤一：将本产品1包（500克）溶于5-10公斤35℃的温水中，加入200-500克白糖或红糖效果更好，半小时后激活液即可使用；也可以不激活，直接与需要发酵的豆渣混合发酵，进入下面步骤二，但速度会慢一天左右。
&&&&&&& 步骤二：将上述激活液倒入250公斤豆渣或腐竹渣，加入15-50公斤公斤玉米粉（其他淀粉类饲料、米饭、生红薯等都可以，也可以跟100公斤一起发酵）、食盐0.5公斤，含水量调制成60%-80%，简单混合均匀，放入非金属类的容器、塑料袋等进行密封发酵。
&&&&&&& 步骤三：发酵过程中会产生较大的气体，密封很严的如塑料袋要每天放气一次，每次放气都感觉到甜酒香味愈来愈浓郁，当气体不再增长（25℃气温约7天，15℃气温约10天，温度过低请放置在室内稍微保温进行），即可饲喂。每次打开都要再次密封。
【发酵豆渣或腐竹渣的运用】
&&&&&&& 发酵后的物料释放出后粗蛋白提高约30%，B族类维生素提高3倍以上，氨基酸、乳酸等均明显提高，已成为非常香甜可口、营养丰富的优质饲料。但要注意不可以全部饲喂这种，采取先少量（饲喂量10%）开始，适应后逐渐增加，直接与其他饲料（干料、颗粒料或者干湿料）混合后饲喂具体参考如下表：
动物与阶段
动物与阶段
15-30公斤小猪
樱桃谷鸭类3周-出栏
30公斤以上育肥猪
土鸭麻鸭3周-出栏
空怀母猪与怀孕80天前
肉鹅3周-出栏
肉用土猪香猪黑猪2月后
快大鸡2周-出栏
肉牛羊精料
土鸡3周-出栏
毛皮类动物
阉鸡3周到出栏
珍禽类动物
&&&&&&& 将发酵的物料如果是与全价颗粒饲料直接简单混合后即可饲喂；如果是与自配饲料混合饲喂，要注意自配饲料部分营养要全面，自配饲料部分预混料需要另外添加。其他动物请参考上述比例进行，各种动物不同阶段饲养饲料配方请登录我们的技术网站了解。
【注意事项】
&&&&&&& 1.本品中的营养物质容易结块，遇到空气会变成黑胶流体样东西，这是正常现象，溶于水中即可使用，不影响效果，因此建议开包后一次性用完，如果一次性无法用完，请溶于水中采用塑料容器液体密封保存。
&&&&&&& 2.&发酵的物料中已经包含类似预混料的营养，发酵物料这部分不需要再添加预混料。
&&&&&&& 3.如果要想加快发酵速度和增加营养，可以最多提高一倍的使用量，也就是发酵250公斤豆渣使用本产品2包，有意想不到的促长增肥效果。
&&&&&&& 4.&发酵的物料中含有杀菌剂、容器还残留杀菌剂、环境温度过低都会导致发酵不成功，因此必须要注意。
&&&&&&& 5.&发酵物料只能作为辅料使用，不可以超过60%以上比例饲喂发酵的豆渣和腐竹渣，不仅可能导致营养不良，还可能造成动物酒醉或醉死。
【净含量】500g
【包装规格】500g/包,30包/件。
【生产日期】见封口处
【生产批号】见封口处
【保&质&期】12个月（于通风、阴凉、干燥处存放）
【生产企业】南宁微瑞生物科技有限公司&&&&&厂址：西乡塘区永宁村7队
&&联系地址：广西南宁市安吉路35号A栋26号（南宁市饲料禽苗市场内）
电话：&&&3800156（兼传真），专业电话和企业QQ均为：400-030-9099，服务微信账号：gxzn99；新浪微博帐号：广西助农畜牧科技
邮编：530001&&&网址：&&信箱：
网，天猫店。
&传统的蒸煮饲喂的弊端
目前养殖场对潲水的处理一般都是蒸煮，我们都知道，潲水经过高温蒸煮后可以消灭大量的病原体、病毒、寄生虫和虫卵等，但蒸煮并不能彻底解决问题，主要有以下因素：
⑴无机方面将产大量亚硝酸盐，传统的蒸煮处理方法，则对亚硝酸盐来说是雪上加霜，一经蒸煮并不及时喂养的话，焖存的潲水则会发生化学反应，亚硝酸盐含量将增加50倍以上。亚硝酸盐超量就会引起中毒，轻者丧失了携氧的能力，导致组织缺氧，引起动物免疫力降低，容易发病；重者表现精神沉郁，肌肉震颤，站立不稳，步态蹒跚。严重时角弓反张，全身无力，卧地不起，全身发凉，体温下降至常温以下，倒地痉挛，口吐白沫，常于12～24小时内死亡。并且人食用亚硝酸盐超量的猪肉达到一定程度时，也会引起中毒反应。
⑵有机质方面，由于潲水多含有油脂，长时间焖煮或高温蒸煮后，有机物部分分解成苯、芘、荼、蒽及等有毒、有害和致癌物质。这些有害物质会随动物食用后残留于体内，再由肉吃入人体中，造成对人体的危害。
⑶蒸煮后的潲水不能保存，必需在几个小时饲喂完，否则马上变馊、腐败，而且上层还会发霉（贮存和运输的容器由于残留的潲水没有清洗干净和消毒也是发霉的重心），并产生黄曲霉素。潲水中剧毒的黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物质之一，动物长期低剂量摄入黄曲霉素，有致癌、致畸、致突变的作用，100％会患肝癌。黄曲霉素还可能引发胃腺癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
⑷微生物方面，潲水中腐败及有害细菌如金黄色葡萄球菌、利斯特氏菌、耐热腐败菌、生孢梭菌、丁酸菌、丙酸菌、棒杆菌、小球菌属、分枝杆菌、肉毒杆菌、梭状芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌、致死肉毒芽孢杆菌、明串珠菌，有些则是致病细菌如沙门氏菌、志贺菌、痢疾杆菌、肉毒梭菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、表皮葡萄球菌、克雷白杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等等很容易滋生，并腐败，使之发臭酸败等。传统的蒸煮只能对有害微生物的营养体有所抑杀，细菌芽孢体则可能生存下来，既使是110度蒸煮一小时以上，也可能存活下来，一旦冷却这些有害微生物芽孢体又会萌发并快速繁育，这就是为什么蒸煮后的潲水冷却后变质更快的原因；而蒸煮处理对于那些有毒有害物质，并不能去除和减少它们的毒性，有的还会增加，如前面我们所所的亚硝酸盐。所以说：蒸煮处理有很大的局限性，并不能达到期望的目的。
(5)蒸煮潲水对环境依然污染严重。潲水经过蒸煮虽然有一些改善作用，但由于脂肪过多，经常造成动物拉稀；由于动物对潲水消化吸收有限，动物排出的粪便恶臭，造成大量的苍蝇滋生，加上未使用完的潲水变质快，且产生对苍蝇强烈的吸引力，因此环境恶臭，苍蝇成堆，在潲水养殖场周围方圆半公里内的邻居，都要长年经受恶臭和苍蝇的困扰（高温季节最强烈）。加上很多的潲水养殖场蒸煮潲水为了降低成本采用废旧塑料和泡沫燃烧进行蒸煮，燃烧中产生的二恶英更增加了对环境的破坏。
使用潲水专用营养发酵剂处理潲水的优势
1、费用降低：不用蒸煮，直接将潲水与微生物等混合即可，操作轻松，省下70%的人工和大量的燃料。还可以减少因燃烧废旧塑料和泡沫带来的环境污染。由于饲喂发酵潲水后猪的发病率和死亡率明显降低，仅减少的治病开始和死亡损失就可以提高经济效益20%左右。
2、可以保持潲水不变质，潲水不臭，可以长时间保存，将&潲水专用营养发酵剂&制作的菌液放少量在宾馆、饭店、工厂、学校等潲水堆放容器中，即使是在高温季节都可以保证潲水不馊变。养殖场和周边的环境显著改善，苍蝇减少80%以上，甚至极少有苍蝇。养殖场的臭味降低80%以上。
3、发酵后的潲水物理化学的性质发生了质的变化：首先，产生了曲香味，适口性更佳，其次，抑制了有害细菌的活性，潲水的酸度增加，亚硝酸盐得到了有效的控制，同时增加了有益的微生物如乳酸菌、双歧杆菌、乳链球菌、粪链球菌、硝化细菌，亚硝化细菌、光合细菌、酵母菌、丝状真菌、放线菌等有益微生物。潲水中的蛋白质也得到了一定的改善，使之更加易于消化。由于猪肠道得到显著的改善，比较以前没完没了的猪病发病率降低90%以上。
4、潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，可以喂养50斤甚至20斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，即使是喂100斤以上的猪都是经常腹泻。结果是养猪的成本大幅度地降低了。盈溢猪场全部是饲喂的是瘦肉型猪都效果显著。母猪大部分阶段都是百分之八十饲喂发酵后的潲水。猪生长速度加快，20公斤的猪仔4个月超过100公斤，最高达到140公斤。
5、发酵后的潲水营养大幅提高，粗蛋白在18%左右，能量与全价饲料相当，最多可以代替全价饲料中80%能量饲料来使用，显著降低养殖成本。
6、可以有目的地对潲水进行存储。例如，学校、工厂放假后，周围用潲水养猪的养猪户，就可能断了潲水来源了，而放假前，又因为潲水太多，而用不完。如果用&潲水专用营养发酵剂&进行发酵处理，则可以把多余的潲水保存起来，留到学校、工厂放假后来使用。
7、另外，很显然，发酵避免了象蒸煮那样产生有毒有害的物质如亚硝酸盐、苯、芘、荼、蒽及等，同时还可以去除霉菌毒素，完全抑杀有害细菌等。加上生酵剂中的微生物有能够清除90%以上的激素和药物残留作用，保证了肉质的安全，并能够达到出口标准要求。
一、使用潲水专用营养发酵剂的好处
以下是总结各种处理潲水方法的优劣：
二、使用潲水专用营养发酵剂处理潲水的方法
1、将潲水倒在空旷场地（少量潲水不需要）
2、将潲水专用营养发酵剂和玉米粉、搅拌在一起作为备料
3、将备料撒在待发酵的潲水上
4、简单搅拌物料
5、将搅拌好的物料放到池中或者其它容器内发酵
6、压实用薄膜等密封发酵3-5天
发酵好的潲水有一股酒香味或者酸香味
潲水发酵处理后营养成分的变化
由于新方法发酵添加了豆粕（或棉，花生麸）等蛋白质饲料，发酵后的潲水蛋白得到保证，一般达到18%左右；添加了磷酸氢钙或过磷酸钙，不仅能促进发酵，还解决了磷和钙不足的问题；采用&潲水专用营养发酵剂&发酵，可以在很短的时间内将、、的粗纤维降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善适口性；&潲水专用营养发酵剂&本身含有多种维生素、氨基酸和矿物质，使用时无需另外添加多种维生素和预混料，保证了发酵后潲水维生素和氨基酸的缺乏的问题。
以米饭为主的潲水（加）发酵前后营养成分的变化表
干物质中的营养价值表
（烘干后测定）（%）
无氮浸出物
消化能Mcal/kg
代谢能Mcal/kg
可消化蛋白%
从表中可见，营养价值是大幅度的提高，蛋白质增加了11%之多，尤其是可消化蛋白绝对值增加了三倍，另外，增加的营养还有多种益生素，B族维生素，有机酸，香味素等，粗纤维的增加，则是因为发酵配料中使用了大量的和粉的原因。
潲水还可以与、等一起发酵，具体做法是潲水100公斤、或100公斤，其它按照上述配制操作即可，实践证明效果也是很好的。
发酵潲水的保存
一定要密封进行保存，只要密封得好，可以保存半年不会变质。饲喂完后，要马上对发酵池（缸、桶）进行清洗，并消毒；发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。
未发酵的潲水检测报告
发酵后的检验报告:
发酵潲水在上的运用
1．第一种喂法：把发酵潲水当做一种配料来配制全价饲料的喂法。
肉鸭饲料参考配方：可以结合当地资源，用麦麸、、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、&&等代替或部分代替表中的原料，如用当地丰富的其他蛋白饲料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡等，这就要熟悉各种蛋白原料的蛋白含量等营养数据。有条件的用户可以在肉雏鸡配方中另外添加蛋氨酸0.05%。
下表中的发酵潲水是指没有加豆粕等蛋白原料进行发酵的发酵潲水，如果发酵中加了豆粕的，则应相应减少配方中豆粕的用量6%～8%，同时增增加6～8%的玉米粉来填补。
0～3周龄肉鸭
4～8周龄肉鸭
育成鸭到上市
发酵潲水（%）
磷酸氢钙（%）
代谢能（兆卡／公斤）
粗蛋白质（%）
赖氨酸（%）
蛋氨酸＋胱氨酸（%）
上表配方中，小肉鸭到成鸭的配方中的碳酸钙和磷酸氢钙合在一起，可以用相应量的骨粉来代替，但蛋鸭或种鸭中的石粉不能用骨粉代替。石粉也可以单独用贝壳粉代替。
除了上面的配方还可以采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加适当比例的发酵潲水，即例如用全价饲料或自配饲料70%，发酵潲水30%的比例配制&&，使用这种与部分的低蛋白的发酵料配合的饲喂方式时，注意自配料中适当增加蛋白质的含量1～2%，因为发酵潲水，或是发酵的蛋白质相对可能不足，以此类推计算）
发酵潲水在运用中要注意的问题：①一样采用先少量，适应后再慢慢增加的原则，开始由10%开始，慢慢增加；②将发酵潲水与全价料混合后至少要等30分钟后再饲喂，主要是让发酵潲水中可能产生的有害的一些气体挥发掉；③每三天在饲料中加喂一次&禽百康&，&禽百康&对家禽的健康有着明显的保护作用。④在雏鸭三日龄时将一小盒（30毫升）用300毫升葡萄糖注射液稀释注射600只，增强鸭的生长速度和抗病力。
２．第二种饲喂方法（直接掺入全价饲料中的饲喂方法）：
采用这种直接代替全价饲料的饲喂方法，要求发酵时要添加豆粕等蛋白原料一起发酵，使发酵料蛋白质达到15%以上。
（１）即直接用全价饲料，配合少量发酵潲水的饲喂方法：
0～3周龄：全价饲料80%，发酵潲水20%，当然，刚开始喂发酵潲水时，先要以10%的量来驯化，然后，再慢慢增加到20%。如果鸭子还能适应的话，可以继续增加用量到如30%。
4～8周龄：全价饲料70%，发酵潲水30%。如果鸭子还能适应的话，还可以继续增加用量。
育成鸭到上市：全价饲料60%，发酵潲水40%。如果鸭子还能适应的话，还可以继续增加用量。
（2）注意事项。如果不能保证密封，建议在发酵完成后10天内饲喂完，否则会造成发酵的潲水酸度和酒度增加，可能会引起便秘和酒醉。遇到此情况，要马上减少发酵潲水的使用量，多饲喂给青饲料即可。
使用发酵潲水（泔水）的成本分析和成功案例
1、一位湖南通道县某养猪大户反馈说：&发酵潲水与传统潲水喂法比较，利润要多二倍多。&传统方法利润底消耗大成长速度慢打针吃药是长事,一般要7个月出栏,如按崽猪价格600元头计算,加潲水价800元(30头)月加上木材月用500元加上其它成本一头猪需要500-600元,而现在我用发酵方法潲水只要200元(100头)我不管怎么算从崽猪到出栏有700元(包括崽猪价)就OK了一头猪的利润是传统方法的3-4倍以前养30头好累,现在养100头还有时间去逛街。
2、四川一名用潲水养猪多年的男子介绍，若用等猪饲料，一头猪每天的饲养成本是7元，用潲水成本只需5元，100天即可出栏，每头猪可节省饲养费200多元。
3、广西助农服务部福建代理区域的晋江市有一家猪场，他存栏有500多头猪的规模，采用发酵处理，加发酵潲水和食品厂次品和废渣进行饲喂。使用也有一年多时间了，效果非常好。以下是他的潲水处理系统
待发酵的潲水
使用在采石场上的小型石头粉碎机，现在被运用在粉碎各种糟渣和潲水上，游刃有余，造价相对来说并不算高，而且处理效果非常的好。
将粉碎的潲水导入发酵池中进行发酵
4、广东清远市盈溢猪场
本场建于2005年2月，9月份开始进猪。开始规模100多头，到12月份达到300多头。11月份起开始使用潲水养猪，起初用传统方法大锅煮潲水喂猪，但效果很不理想，费时费工，单拉潲水煮潲水的员工就用到8个人。特别是煮潲水的时候，烟熏及燃烧塑料发出的有害气体对工人的身体造成很大的危害。且猪发病率高，毛皮灰白，长势缓慢，环境污染也很厉害。
转到06年3月20号开始试用发酵潲水，只喂了1~2栏猪，但经一段时间观察实践后，基本解决上述问题。4月中旬从我公司购买并开始大量使用发酵剂处理潲水喂猪，这时处理潲水的员工降到5人，但当时技术简单，没有用到发酵池发酵。到11月份，建好发酵池后，人力压缩到2个半人，每月处理潲水达到100吨以上，至今2007年3月只需两个人操作便可。现在猪场全面使用发酵技术，还引进了&&等产品及相关技术。饲养出来的瘦肉型肉猪，病少快长，皮红毛亮，卖价都比同类型肉猪高出1~2毛钱，并且饲养成本还其低20%左右。
5、广东和平县热水镇南湖村19号 周汉越学员来信
去年8月初购回10头小猪，开始用EM菌水发饲料喂；后来知道助农公司的发酵剂效果比EM更好，就及时邮购回改用，效果确实好。以前用精料喂成本高，效益低，用潲水喂猪要用锅煮过才能少量喂养，现在我从度假村中担回潲水加些发酵剂一起用缸发酵一、二天，喂时加些玉米、豆粕配好的精料，猪抢吃、喜睡、皮红毛亮，生长地以前快多了，3-4月就能出栏。用发酵剂发酵潲水，既减轻劳动强度，又降低养殖成本，经济效益成倍提高。去年8月小猪到12月杀时有4头去除成本，利润达500元，平均有350元。就是今年现在猪价低下，另的养猪户按常规养法的，能平本就很幸运了，大部分都亏本。但我的每头猪还能有200左右的利润，在以前是绝不可能，也不敢想的。真是太感谢你们把这么好的产品带给我，使我对以后的养殖前景更加有信心了。
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豆渣饲料发酵技详解.doc 5页
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豆渣饲料发酵技详解
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豆渣发酵技术
豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分高于众多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纤维含量6%左右，比稻谷多3倍，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。豆渣生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放３天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌3）丰富了营养成分，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高2%以上，粗纤维降低30%左右。（4）大大降解了抗营养因子，提高抗病力发酵后能显著增消化吸收率和降解抗营养因子，提高抗病性能。（5）节省了饲料成本，提高经济效益 发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前。发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。　 （1）配料：稻草或秸秆粉粉碎后5%，豆渣占-75%，农盛乐的使用量按‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
（2）混合：发酵的物料充分拌均匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在%～60%之间。其判断办法为：将拌好的物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。　 （3）密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，气温下密封发酵天有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。　　发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。豆渣的营养成分：
项目 湿重原料中营养价值表（%） 干物质中营养价值表
（烘干后）（%）
水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 粗灰分 钙 磷 消化能 代谢能 可消化蛋白 粗蛋白 粗纤维
发酵前 6.18 0.82 1.45 11.11 1.02 0.47 0.11 2.05 1.87 19.6 24.7 6.23
发酵后 7.09 0.86 1.24 10.23 1.15 0.89 0.30 2.32 2.17 25.4 28.1 4.10
（三）、发酵注意事项和饲喂方法　 （1）不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。　 （2）堆放、装池时应密封，但不能压紧。　 （3）从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。　 （4）阴凉干燥处存放。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳，也可晒干放入缸中保存。　　饲喂时，应该添加适量多种维生素每100公斤处理后的豆渣添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。同时要注意每次取用后，需要将密封好，则会变质酸败有的用户开始喂猪时，效果很好，到后来反而出现拉稀，就是因为每次取用后，没有及时密封盖好，造成后面的豆渣酸败变质，从而使猪拉稀，（当然，也不排除加豆渣过多引发的营养性腹泻，但这不是病理性腹泻，猪的精神状态还是很好，长肉也不受影响，这种情况可以不用治疗）。
把发酵豆渣当做一种配料，配制全价饲料的喂法
参考猪的饲喂配方，发酵豆渣因为是湿料，所以如果用量为40%，实际配制时是80，即两倍重量。
无论什么配方，最好是先少量试喂，要有一个驯化的过程，如先用10%的量来喂养，看其适应后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大猪最高可达到用量%，而母猪更是可以最高用到%。另外，如果发酵料比较酸，猪不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1公斤小苏打粉进行中和。
配方编号 1 2 5 6
体重阶段 20～60公斤 60～100公斤 空怀到怀孕90天 怀孕90天与哺乳期
成 玉米（%）
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怎么正确发酵豆渣喂猪
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发表于 14-2-22 10:32
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使用方法：
1、饮用方法：直接稀释到水里面让猪饮用，第一周按照1:100比例稀释，一周过后按照1:200比例稀释让猪饮用。可以让猪生长速度增快。
2、发酵豆渣制作猪饲料的方法
豆渣，就是磨豆腐或者做豆浆留下的大豆的残渣。大豆的大部分营养仍留在其中。营养成分高于其他槽渣。粗纤维含量在10%以上，组蛋白含量在12%以上。
发酵原料配制：饲料发酵剂 5公斤。豆渣700公斤，150公斤麦麸，150公斤玉米面。盐3公斤，同时可以添加少量的鱼粉，骨粉等。
根据主料的水分调整辅料配比，总水分含量在35-40%左右，湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜。先把饲料发酵剂稀释再水里面，稀释比例1：80 ，稀释后喷洒到混合的原料上，如果湿度达不到，可以适当补充水分。达到以上描述的湿度。
混合好后，压实密封发酵，发酵2--6天，时间看当地温度而定，温度高，发酵两天即可，加长发酵时间。发酵好打开后有酒香味道即可喂养，每次喂养取出少量，剩余的要密封保存，尽量排出空气，防止变质。一个星期能喂完最好，如果要长期保存，需把发酵好的饲料晒干可以长期保存。
　　 1、 发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块；
　　 2、 包装开启后最好一次性用完，未用完水剂菌种盖紧即可，粉剂菌种尽量两层密封保存；
　　 3、 最好不要与抗生素同时使用，可以低剂量混用；
　　 4、 水剂菌种上层有白沫、底部稍有沉淀属正常现象，粉剂菌种颜色变化（载体改变）不影响产品使用性能。
3、发酵潲水的方法
潲水是指做饭剩下的剩饭剩菜的残渣，成本低廉，营养丰富。容易收集，是养猪的很好的原料。但是潲水不能直接喂猪，如果直接拿来喂养，很容易引起猪的疾病。因为潲水里面含的杂质，病菌比较多，很容易引起猪的疾病，并且污染环境。并且猪长的特别慢。
泔水（潲水）指的是从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。但潲水是不能直接用来喂猪的，是需要经过处理加工后才能饲喂。传统潲水的处理方法是煮，不仅辛苦、浪费燃料，而且很容易变质，不能保存。利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，一般大家都是选用民心饲料发酵剂进行潲水发酵的！
所以我们利用潲水喂猪的话，一定要经过处理后才能喂养。
发酵方法。将潲水用民心饲料发酵剂发酵处理，其配方为：麦麸30%、米糠30%、潲水按40%的比例混合，含水较多时要沥干为好，民心饲料发酵剂按百分之一添加，搅拌均匀，使含水量控制在50%。含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池（上小下大，有水槽，能容一两吨物料）密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，密封后可保半年以上不坏。喂猪时，视猪的大小情况，小猪按照20%，大猪50%，随着猪的增大，同时增大发酵潲水的喂养量。
发酵潲水过程中，因为潲水里面含有毒素，为了让其营养能充分达到喂猪效果，适量加入其他营养成分，食盐0.5%，鱼粉4%，骨粉2%，等等。
用民心饲料发酵剂发酵潲水的好处。（1）免却了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂100斤以上的大猪才可以。（2）潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，经养殖户的试验，可以喂养50斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。（3）发酵后的潲水可以代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来使用。（4）可以有目的地对潲水进行存储，时间在半年以上。
10公斤--30公斤 潲水喂养25% 饲料75%
30公斤--50公斤 潲水喂养40% 饲料60%
50公斤以上 潲水喂养60% 饲料40%
按照这个比例喂养和全部喂养饲料相比，不影响生长速度。
如果潲水的酸度过大的时候，则每公斤配合一斤小苏打混合进去。
4、民心养殖饲料发酵剂发酵木薯渣是喂猪的好饲料
木薯渣是木薯加工成淀粉时产生的剩余物，主要含纤维素、淀粉等。如果单纯用木薯渣来喂猪，猪食后生长缓慢。若用民心养殖饲料发酵剂生物制剂发酵处理，并搭配适量的蛋白质饲料和微量元素，再用来喂猪，则可以降低成本，提高经济效益。现将发酵和饲喂方法介绍如下，以供参考。
1. 发酵贮存。将0.5kg红糖水溶于70℃热水中，在溶解后的红糖水中加入适量干净的冷水，将水温调整至30℃左右，取1.5kg，民心养殖饲料发酵剂生物制剂倒入30℃的红糖水中，搅拌均匀并静置3小时，使民心养殖饲料发酵剂有效生物群增活。再将增活后的饲料发酵剂加入30℃的干净水，使稀释饲料发酵剂达17~20kg，将稀释后的饲料发酵剂均匀拌入50kg木薯渣，然后装入池或缸内压实，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，夏季发酵3~5天，冬季发酵10~15天，当木薯渣有甜酒醇香时，即可用来喂猪。发酵好的木薯渣密封好，可以保存1年不变质。木薯渣经民心养殖饲料发酵剂生物制剂发酵后，能产生多种消化酶、维生素和氨基酸等，提高了饲料营养价值和利用率。还可以预防仔猪细菌性腹泻，减少粪便臭气等。
2.饲喂方法。①用食堂、饭店的剩饭、剩菜和泔水来拌和发酵好的木薯渣喂猪，每头猪每天另加喂0.1~0.15kg的浓缩饲料。②用玉米面、麦麸、花生麸或豆粕、骨粉，微量元素等原料配制成混合饲料。按30%混合饲料、70%发酵好的木薯渣混合拌匀即可，另外要按日粮的1%加喂食盐，体重在15kg以下的仔猪要适量增加蛋白饲料。
5、发酵麦麸：100公斤，取出微生物促长液2公斤，稀释到50公斤水里面，然后和麦麸混合均匀，密封发酵3天，冬天温度低发酵6天。发酵好的饲料有酒香味。不能喂完的饲料要密封保存。-
直接拌入饲料喂养:遵循一公斤菌液稀释后直接喷洒到100公斤饲料里面喂养，稀释比例自己酌情考虑.
养殖菌液成份：
是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液。能改善机体微生物和酶的平衡，刺激特异性和非特异性免疫机制，抑制有害微生物，合成营养物质和消化酶，改善周围环境等。无毒、无副作用、无二次污染，持效期长绿色环保，符合循环经济和可持续发展方向。
用来养猪的好处：
1、降低养猪成本 以前养成一头肥猪要用300—350公斤玉米，用了发酵饲料后，每养一头肥猪（100公斤）只用225公斤玉米，如果用部分秸秆做发酵饲料只需175—200公斤玉米就可以了。每头猪仅节约玉米这一项就可降低养殖成本100—150元。
2、解决小僵猪问题 过去养猪每下一窝仔总有2—3头吃得少、生长慢的小僵猪，到出栏的时候大的大、小的小，不仅影响出栏率，而且降低养猪效益。而用了民心饲料发酵剂发酵饲料后很少有小僵猪出现，即使有了小僵猪，喂民心饲料发酵剂发酵饲料后，它的食欲逐渐增加，生长速度加快，可以一起出栏，小僵猪的问题迎刃而解。
3、防病促长 民心饲料发酵剂发酵饲料集保健、防病、促长于一身，这种饲料中的有益微生物群，能清除猪体内的有害菌和病菌，提高了免疫功能和抗病能力，猪只几乎不患病。而没用微生物发酵饲料以前 每养一头肥猪就得备好20元左右兽药，有时还因治疗不及时或诊断失误而死猪。
4、增重快 为了确定民心饲料发酵剂发酵饲料的增重效果， 专门砌了两个小猪圈，将4头同窝重的仔猪分别放在两个小圈中进行饲养对比。结果，喂玉米面加民心饲料发酵剂原液发酵豆粕、鱼粉、磷酸氢钙和部分秸秆饲料（秸秆饲料的量由10%逐渐增加到30%）的小猪分别比喂常规饲料（玉米面加浓缩精料）的猪增重11.5公斤和15.05公斤，增重率分别达到11.0%和15.5%。
5、仔猪成活率高 喂民心饲料发酵剂发酵饲料的母猪产仔齐、壮、大、发育健壮，基本没有死胎和畸形胎现象。
6、猪肉品质好味道香 喂民心饲料发酵剂发酵饲料的猪瘦肉多、品质好，肥肉不腻，瘦肉不柴，鲜肉嫩，熟肉香，常有人赞称“一锅煮肉满屋香”。
7、改善了圈舍环境 在民心饲料发酵剂有益微生物作用下，喂民心饲料发酵剂发酵饲料的猪粪不臭、尿不星，以前猪舍里成群的苍蝇几乎绝迹，猪舍内外的卫生环境大为改观!
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发表于 14-2-28 10:48
[功能作用]& && && && && &
1、大幅提高饲料蛋白量，经民心发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。
2、提高饲料的营养水平，民心发酵剂中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。
3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。
4、提高饲料的抗病能力，民心中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、增加饲料的适口性，经本品发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
6、提高饲料的利用率，用民心喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。& && &&&
[适用范围]
1、适用于家畜、家禽及虫类养殖领域，包括猪、牛、羊、马、兔、狗、狐、貂、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等养殖领域。
[用法用量]
[普通能量饲料的发酵方法]（麦麸、糠、玉米面之类的能量）
发酵普通能量饲料饲料：1000ml民心菌液均匀拌到200-300公斤待发酵的原料中，拌到百分之45左右的湿度。压实密闭发酵，等到发酵料有甜酸发酵气味时即可拌料饲喂。气温30度左右时发酵3-5天，温度低时发酵时间适当延长（7-10天）。
[饮水饲喂方法]
饮水：菌液比水1：300-500倍稀释后饮用。病弱动物可按每公斤体重1-2ml灌服原液。
[潲水的发酵方法]
从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水，以米饭为主的（50%以上的米饭），先倒在容器内，民心发酵菌液1公斤，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米饭为主的要加50公斤，米饭超过70以上可以不用添加玉米）、15公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可），20～60公斤米糠或统糠（米糠、统糠用量不是绝对的，只要把潲水调成含水量为：手抓一把饲料握紧，见手缝里有水而不往下滴为准，也可以采用秸秆粉代替，如花生秸秆、花生壳粉等），尽量把容器装满，不留空气在里面，（这是为了隔绝空气，保持厌氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖，杀灭随潲水而来的各种有害病菌），然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地扎好，不必密封严格，留一小点透气，防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀，甚至爆炸。进行发酵，只要发酵1～3天，一开始，物料中有一些气泡冒出，这是正常发酵的结果，以后，PH酸度增加一些，产生一些曲香味，即可喂猪。
注意事项：发酵前先不必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出（太脏臭），要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出（要严格将这些硬物挑出，否则被猪误吃就会划伤肠道，不能排出，引起炎症、发烧，甚至死亡）。潲水中的骨头、生肉不必要拈出，直接混合发酵即可，发酵料一定要荤素搭配，意思是，一定要有一定的粮食料在内，比如米饭，粥等，有利于菌种的生长，如果是纯的火锅料，则无法保证发酵成功，一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。
发酵时间：一般夏天发酵2～3天，春秋发酵3～4天，冬天发酵4～7天。
发酵潲水的保存
一定要密封进行保存，只要密封得好，可以保存半年不会变质。饲喂完后，要马上对发酵池（缸、桶）进行清洗，并消毒；发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。
发酵潲水在养猪上的运用
发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料，以此为依据来喂猪，最简单的有效的方法是将70%左右的潲水（根据不同大小的猪来决定），与30%的全价饲料混合饲喂。
由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。
15～30公斤小猪：30%发酵潲水+70%小猪全价饲料。
30～50公斤的中猪：50%发酵潲水+50%中猪全价饲料。
50～100公斤的大猪：70%发酵潲水+30%大猪全价饲料。
怀孕母猪的饲喂
怀孕期1～90天：80%的发酵潲水+20%米糠，另加青饲料。
怀孕期91～哺乳期：40%的发酵潲水+大猪全价饲料，另加青饲料。
种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料
[粗饲料通用发酵方法]
各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、鸡粪等废弃物
玉米粉15%，麦麸15%，上述发酵原料一种或多种总量为70%。
1、如果添加农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等，其合计不超过发酵原料总量的30%。 2、多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵，能量饲料（玉米粉、麦麸、米糠）可以将一种物料单独发酵，也可将两三种物料按任意比例混合发酵。
1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔）的发酵饲料200公斤，水80-90公斤，民心饲料发酵菌液1公斤。
2、将民心发酵液与200公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。 　　
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。
6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。
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