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千万别吃错
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麻辣烫是我们生活中常见的小吃，它起源自四川，然后风靡于全国，尤其受到了很多年轻人的喜爱。麻辣烫之所以受到大家的普遍欢迎，原因在于麻辣烫又麻又辣的味道，而且价格便宜，是真正的平民食物。但是，麻辣烫不能天天吃，这是为什么呢？我们现在来看看麻辣烫的危害有哪些？吃麻辣烫的害处是什么？
1、损伤口腔和食道粘膜。人在饥饿时吃麻辣烫火锅时，会不由自主地加快进食速度。而刚煮熟的麻辣烫温度会超过人体粘膜的温度承受能力，人在吃太烫的食物时，会造成口腔和食道的粘膜损伤，经常被损伤会导致急性肠胃炎，甚至有致癌危险。
2、给肠胃造成负担。麻辣烫是又辣又麻的味道，虽然可以促进食欲，但正是由于它的这种口味，更会给肠胃造成负担，经常吃辣的烫的，对胃粘膜的刺激较大，容易患上胃炎胃溃疡。
3、增加血脂粘度。麻辣烫吃起来又香又辣，主要是食材在厚厚的油脂里泡着，汤的最上一层看起来油汪汪的，经常摄入这样的油汤，容易给血脂增加粘度，增加患上血脂稠的风险。
4、可能存在的寄生虫。麻辣烫是由青菜等多种食材炖成了一锅，如果没有进行充分加热，或加热时间不够，有可能残存寄生虫卵和病菌，食用后对身体健康有潜在的危险。
由此可见，麻辣烫虽然好吃，但也不能经常食用，生活中偶尔吃一次尝尝味道是可以的。为了我们的健康着想，平时要少吃过热过辣的食物，即使吃的时候，也要另要一个小碗，把菜捞出晾下再吃，会减少对口腔和食道粘膜的不良刺激。
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菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，秋天多吃菠菜有助于补铁钙，特别是处于生长发育期的孩子，常吃菠菜有利于身体健康。但是很多人会问，菠菜不能和什么一起吃？菠菜不宜和什么同食？下面就为大家介绍关于菠菜的健康吃法。
菠菜不能和什么一起吃？
1、菠菜和豆腐不能同食。同时食用菠菜豆腐，会在体内生成草酸钙，这种物质不溶于水，而且豆腐里含有丰富的硫酸钙，菠菜豆腐经常同食，有可能在身体里生成结石。
2、菠菜和猪肝不能同食。菠菜的维生素C含量很高，猪肝中铜、铁等金属元素含量丰富，二者结合后营养容易流失，起不到养生保健的作用。
3、菠菜和高钙食物不能同食。菠菜营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等，和高钙食物结合后营养素会发生性状改变，会失去原有的营养。
菠菜对人体有哪些好处？
1、菠菜营养丰富。菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克（1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A3毫克（多于胡萝卜），B10.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克（为番茄的3倍）。
2、菠菜的维C含量丰富，对便秘有治疗效果。菠菜性凉味甘，维生素C的含量在绿叶蔬菜中是十分高的，常吃菠菜，利于清理人体内的垃圾，能排毒养颜。而且常吃菠菜有通便作用，能够预防便秘的发生。
菠菜不能和什么一起吃？菠菜的营养价值有哪些？大家明白了吗？菠菜的营养是早已被科学家证实了的，而且菠菜味美价低，秋天正是菠菜上市的季节，为了身体健康，大家可要多吃菠菜哦。
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生病了就要喝药，而喝药送服的液体用对了，会有事半功倍的效果，用错了，后患无穷。我们知道，大部分时候我们喝药都是要用白开水送服的，但也有很多人喜欢拿饮料、茶水、牛奶等送服，那么，这样做对吗？到底哪些饮品不宜用于送服药物呢？
哪些饮品不宜送服药物？
1、不宜用酒送服药物。
酒中含有乙醇，可以加速某些药物在体内的代谢和转化，用酒送服药物，可能造成药物疗效的降低，而且酒对肝脏是有负担的，它可以影响肝脏对药物的代谢，这样就有可能会加大很多药物的不良反应，如酒是绝不可以和抗生素类药物同用的。
2、不宜用茶水送服药物。
茶中含有鞣质，鞣质在人体内可以转化为鞣酸，鞣酸与很多药物都会生成反应，如鞣酸可能会和含生物碱的黄连素产生沉淀，这样就会影响药物疗效的发挥。
黄连素有显著的抗菌作用，可用来治疗细菌性肠胃炎，消化道疾病。黄连素中中含有生物碱，而鞣酸可沉淀黄连素中的生物碱。
我们可做一个实验：在盛有黄连素的试管中加入茶，上下摇，可看见里面会有絮状的东西，静置一会儿，会有明显的沉淀。而鞣酸与补血剂相作用，又有可能会补血剂当中的铁发生反应，生成鞣酸铁，比如说琥珀酸亚铁片，铁血龙，硫酸亚铁中都含有补铁成分，会影响药物吸收，我们也可做同样的实验。
3、不宜用可乐送服药物。
可乐会刺激胃酸的分泌，对于有一些对肠胃有刺激的药物，如果两者合用，是非常危险的。如布洛芬止痛药，用药广泛，任何疼痛性的发炎都可使用，但它对胃黏膜有刺激性，合用会有危险，加剧布洛芬对胃肠道的副作用。
4、不宜用牛奶送服药物。
牛奶中含有钙铁，很易和药物中的一些成分发生反应。病人在使用抗生素，如四环素类的药物和红霉素类药物时，钙和铁能够和四环素中的药物生成稳定的隔阂物或难溶性的盐类，完全影响药物的吸收，使疗效大大打了折扣。
心脏病人常服用强心肝和地高辛这样的药物，而牛奶中的钙完全可以会增加地高辛的毒性，和牛奶同服的话相当于引起药物的蓄积中毒，我们至少应隔一个半小时再去喝奶，因为牛奶会在胃黏膜表面，包括药物表面形成一层保护膜，这层膜一旦等到一个半小时之后会吸收。
5、不宜用葡萄柚汁送服药物。
用葡萄柚汁送药是非常危险的，因为葡萄柚汁具有可以抑制我们人体肠酶系统的功能，在人体的小肠内有一种酶，它可以催化多种药物的代谢，柚子中有一些成分可以抑制这种酶，影响这种酶的作用，因而会影响药物的吸收。而这种影响是多方面的：有可能加快促进药物的吸收，也有可能会降低对药物的吸收。如降血压药与柚汁同时服送时，相当于过量服药。
6、不宜用热水送服部分药物。
相信热水是大多数人的送药水，但药物遇热后会发生物理或化学反应。如助消化类药：干酵母片和多酶片，它们中含有助消化的酶类，酶是一种活性蛋白质，遇热后易凝固变性，像胃蛋白酶，在70摄氏度以上就会失去疗效。
再比如维生素C，遇热后极易被还原。糖浆类药物，是将消炎止咳的成分融入糖浆中而制成的，糖浆会覆盖在喉咙发炎的黏膜表面，形成一种保护膜，以便于快速的能够缓解症状，如果这时用热水，会把膜冲掉，稀释粘稠度，我们可在嘴中含一会儿，让糖浆慢慢往下流。活菌类制剂如合生元，是含有活性菌的制剂，可调节肠道的正常菌群，而双歧杆菌，嗜酸乳杆菌为活性菌，遇热会被破坏。
综上所述，不能用于送服药物的饮品有很多，我们一定要警惕用酒、茶水、牛奶、葡萄柚汁、可乐以及热水等送服药物，以防引发不是症状或影响药效的发挥。
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牛肉搭配芹菜很好吃，鸡蛋搭配西红柿很好吃，这种好吃的搭配很多很多，在美味的同时还能提升它的营养价值，但是，总有一些不能同时吃的食物混杂在其中，这些不能一起吃的食物都有什么呢？
不能一起吃的食物有哪些？
一、水果和海鲜不能同吃。
因为水果中的鞣酸和海鲜中的蛋白质起反应会产生人体中不易被吸收的沉淀，不仅这样，鞣酸抑制消化液产生的特点，会导致不易消化的沉淀长时间停留在食道内，因而导致人们呕吐、腹泻、腹疼等，专家的建议就是，吃完海鲜后的4-5个小时后在食用此类水果才是最佳的。
二、啤酒和海鲜。
天呐，喝着啤酒吃海鲜可是何等的自在逍遥啊，但是啤酒中含有分解海鲜中的嘌呤苷酸的催化剂维生素B1这个凶手，长时间频繁喝着啤酒吃海鲜的话，维生素B1会使嘌呤和苷酸加速分解，使有害物质在体内积成，从而形成尿液难以排出的尿路结石，假如自己身体新生代谢有问题，还容易引发血液中尿酸水平提高，诱发痛风，痛风性关节炎等。
三、土豆和牛肉。
这菜其实也是十分不合理的，土豆和牛肉的在胃中的消化胃酸浓度是不同的，因此会导致这种菜肴长时间停留在胃中，因此让人感到胃胀，消化不良等，倘若长时间食用还会引起肠胃功能混乱。
四、牛奶和橘子。
有一道家长经常不注意就会给小孩食用的，牛奶搭配橘子，咦，这样的搭配不好么？原来牛奶中的蛋白质遇上橘子中的维生素C和果酸会产生凝块，因而影响孩子的吸收和消化，严重的话会导致腹痛，腹泻，腹胀等症状。
原来有这么多种不能一起吃的食物，各位要注意了，偶尔吃也许反应不大，但是长时间误食用的话，后果是难以想象的哦，吃货们要注意身体和饮食搭配呢。
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有很多人喜欢用牛奶来代替白开水服用药物。比起白开水的无色无味，牛奶的奶香味更加容易冲淡药物的苦涩。但有人提出了疑问，吃药能喝牛奶吗？用牛奶来服用药物是可选之举吗？下文将会解答大家心中的困惑。
吃药能喝牛奶吗？药能用牛奶送服吗？
不能。据专家研究表明，吃药时是不能喝牛奶的，因为牛奶进入人体会在药物的表面形成覆盖膜，这层覆盖膜使得牛奶中的钙、镁等微量物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，这会导致药效的释放及吸收出现障碍。
除此之外，在服用药物前后1-2个小时内都不能喝牛奶。牛奶与药物之间会产生一种反应，有可能危及到人的健康。接下来，就为大家一一介绍不同药物与牛奶会发生的反应及危害。
吃哪些药不能喝牛奶？
1、牛奶与抗生素类药物不能同服。
抗生素类包括四环素、土霉素、强力霉素等。该类药物很容易和牛奶中所富含的钙离子发生反应，在人的肠道形成一种络合物，该物质会大幅度的减少对药物的吸收，降低疗效，甚至出现完全失效的情况。
2、服用降压药时不能饮用牛奶。
严重高血压病人在服用优降宁等降压药时，如果同时喝牛奶，极有可能引起血压骤升，甚至发生高血压的危象。
3、食用含铁药物时不能饮用牛奶。
许多患有缺铁性贫血的妇女和儿童，虽然他们按时并长期服用铁剂，却依旧没有改善缺铁的症状，这与喝牛奶有极大的关联。营养学家曾指出牛奶中的钙离子与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争，使铁剂吸收减少，降低了疗效。
吃药能喝牛奶吗？食用药能饮用牛奶吗？相信大家都做到了心中有数，切忌药物和牛奶同时服用，这样会极大地减小药物的疗效，影响人体健康的恢复。
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中国传统中医药现在被越来越多的人所熟知，中草药不仅能够治病，还能够调理身体，所以现在很多人都在吃中药。其实，吃中药其实是有很多注意点的，也有很多的要求，这样才能充分发挥中药的作用。那么，吃中药不能吃什么呢？吃中药的禁忌是什么？吃中药都要注意些什么呢？
吃中药都不能吃什么？喝中药时哪些食物不能同食？
一、吃中药时不宜食用辛辣类食物
辛辣类食物一般热性都比较高，热性高就比较容易上火。如果是阳盛体质的人，或者是热邪比较盛的病人吃了辛辣的东西就会出现一些不良后果。同时，一些吃补药的人更不能吃这类，因为补类药物本就带温性，在碰上辛辣，就会导致上火。
二、吃中药时不宜食用生冷类食物
生冷的东西，本来就会伤害我们额脾胃。影响我们对于药物的吸收。一些热病的人还可以食用，但是一些脾胃虚寒以及胃肠道功能不好的人都是不应该食用生冷的。
三、吃中药时不宜食用油腻类食物
油腻类。最容易碍滞脾胃，滋腻生痰，体内湿气大的人应该少食一些油炸的、燥热的、不易消化的食物。同时，吃补药的人也不能吃这类药物。
四、吃中药时不宜食用茶、酒精类食物
一些药物是禁忌与茶叶同用的，虽然，一些茶叶也有养生的作用，但是一般不应该与中草药相配，这样会削弱药物的疗效，降低功能。当然酒精也是这个道理，如果喝酒伤到脾胃，也会降低我们对药物的有效成分的吸收。
吃中药的禁忌以及吃中药时不宜吃什么的有关事项就介绍这么多了，希望大家平时喝中药的时候多加注意哦！
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香蕉有哪些食用搭配禁忌呢？香蕉是生活中非常常见的热带水果，现在大部分地区水果摊位上都可以见到香蕉的身影。香蕉因其口感甜软细腻深受全年龄段的消费者喜爱，香蕉不仅味道甜美，黄澄澄的颜色也让人很有食欲，其本身富含维生素、磷、钾等营养元素对人体健康颇有益处。
但香蕉虽然好吃，也有益身体，但食用时并不是百无禁忌。食用香蕉也有些值得注意的问题，今天就为大家科普一下，香蕉不宜和什么同吃？吃香蕉的禁忌有哪些？
香蕉不能和什么一起吃？香蕉不宜和哪些食物同食？
1：香蕉不宜和芋头同食
芋头和香蕉同食，两种食物中的成分会相互产生反应，形成人体不易消化的沉淀块，导致胃肠道不适，产生腹胀，腹痛等情况。
2：香蕉不宜和酸牛奶同食
香蕉和酸牛奶都是偏酸性的物质，并都有润肠通便的作用。两者同时食用，容易导致胃肠道的反酸，不适，以及出现腹泻、腹痛等不良反应。
3：香蕉不宜和阿司匹林同用
阿司匹林作为消炎、溶栓的药物，若与香蕉这类含糖量较多的食物同时食用，容易产生复合体，会影响药物的初期吸收率和起效时间，延误病情的治疗。
4：香蕉不宜和西瓜同食
从营养角度讲，西瓜和香蕉都属于寒凉性质的水果，同时食用易对身体造成不良影响，引起食积、腹泻等症状。
5：香蕉不宜和哈密瓜同食
有关研究表明，哈密瓜和香蕉中钾的含量都非常丰富，同食或过量食用会对肾功能不良和有骨关节病的人造成不良影响。
6：香蕉不宜与土豆、牛奶、红薯、牛肉、西瓜等同食
另外，在吃土豆、牛奶、红薯、牛肉、西瓜等食物时，也最好不要和香蕉一起食用。如果想吃，请将二者间隔两个小时。
香蕉和什么不能一起吃，香蕉的搭配禁忌基本上已经介绍全面，希望能提起各位生活中的饮食注意。美食虽好，但要避免所有东西稀里糊涂一起吃，否则，真的容易吃出大问题。
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兔肉营养丰富，老少皆宜，可以当作食疗肉类经常食用。关于兔肉的烹制方法有炒，炖，手撕凉拌等，既美味又有营养。但是，食用兔肉也有一些注意事项，需要我们了解一下。否则，食用兔肉极易出现消化不良，吸收不好，导致肠胃功能出现紊乱。我们来看一下兔肉不能和什么一起吃？兔肉不宜和什么同食？
不宜和兔肉同食的食物有哪些？兔肉不能和什么一起吃？
1、避免和橘子一起食用：橘子性温味酸，维生素C的含量极为丰富，过量食用过导致上火血热，出现流鼻血，咽干等症状。而兔肉味甘性凉，有清热解毒，预防中风的功效。如果同时食用兔肉和橘子，会导致消化不良，营养难以吸收的后果。
2、避免和芥末一起食用：芥末味辣性温，对皮肤和粘膜有刺激性，在干燥季节应该少食或不食。而兔肉性凉，与芥末不宜一起食用，因此凉拌兔肉时不要放芥末。
3、避免与鸡蛋一起食用：从二者性味上来说作用是相反的，兔肉性寒，鸡蛋性温。二者同食会相互作用伤害肠胃，造成消化不良。
4、避免与芹菜一起食用：二者同吃会造成脱发掉发，因此要避免一起食用。
5、避免与小白菜一起食用：兔肉和小白菜都属性凉的食物，二者最好不要一起食用，否则易造成腹胀腹泻。
从以上知识我们了解到吃兔肉是有禁忌的，也不是说有绝对的禁忌，而是和相克的食物最好不要放在一起吃，否则极易影响身体对营养的吸收。
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牛奶和鸡蛋含有丰富的营养物质，能为人体提供所需的钙，铁，钾等营养素，是老人、孩子和术后病人较好的营养来源。其中，蛋黄中所含的卵磷脂是大脑必须的营养素之一，因此，体质虚弱的人日常可以每日一杯牛奶和一个鸡蛋。
但是，也有很多人质疑牛奶和鸡蛋是不是可以放在一起吃，同食牛奶和鸡蛋到底好不好？下面我们就这个问题来谈一下。
牛奶和鸡蛋可以同食吗？
可以。但是需要注意一下几点：
1、合理搭配，避免营养不均衡。营养师提倡每天早晨喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，它们二者都是营养丰富的食物，一起搭配营养价值会更高。但是，根据饮食合理搭配、避免营养不均衡的原则，一般还需搭配一些如面包、饼等主食。因此，对于一般人来说，牛奶和鸡蛋可以放在一起吃，大家可以放心。
2、特殊群体特殊对待。牛奶和鸡蛋都是蛋白质丰富的食物，脾胃功能弱的人群比如老人和孩子，患有肠胃疾病的人群，可以早上一个鸡蛋，睡前一杯牛奶。这样不仅为身体补充了必要的营养，而且不会增加肠胃负担，避免了患上消化不良症。
3、不要用热牛奶冲蛋花。众所周知，生鸡蛋常带有沙门氏菌等细菌，牛奶煮沸后温度并不高，用它来冲鸡蛋花是很不卫生的。最好不要用热牛奶冲鸡蛋，否则食用后会引起肠胃方面的疾病。
综上所述，除了特殊人群外，一般人是可以同时食用牛奶和鸡蛋的。从饮食均衡原则来说，大家可以在进食牛奶鸡蛋的同时，适量食用一些蔬菜和火腿等，这样不仅更适合中国人的饮食习惯，而且可以更好地为身体补充必要的营养。
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鸡蛋的营养价值很高，是人体补充蛋白质的重要来源。特别是蛋黄中含有钙，铁，卵磷脂等人体必须的营养素，是大众餐桌上不可缺少的食物。鸡蛋的吃法很多，比如炒，蒸，煎都是不错的吃法。也可以和蔬菜一起炒食，不仅美味而且营养丰富。
为了保证对于鸡蛋营养价值的充分吸收利用，有一些吃鸡蛋的禁忌，我们还是有必要了解一下的。那么，鸡蛋不能和什么一起吃呢？鸡蛋不能和什么同时食用？
1、鸡蛋最好不要和糖同食。我们的饮食习惯中不管是吃荷包蛋还是冲鸡蛋花，都喜欢和白糖一起吃，因为这样口感更好。但是很多人不知道的是，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸结合糖易形成果糖基赖氨酸，影响人体的消化吸收，对脾胃造成负担。
2、鸡蛋不和柿子同食。鸡蛋和柿子同食容易形成结石，更会引起肚疼，上吐下泻等症状，导致胃肠炎，吃鸡蛋后要间隔两小时以上才能吃柿子，如果吃了鸡蛋随后又吃了柿子，可以用服用盐水喝下，也可熬些绿豆水服下，可以解毒。
3、鸡蛋不和红薯同食。红薯多食易引起腹胀和不消化，这是由于红薯含糖量高，膳食纤维丰富。如果同时食用红薯和鸡蛋，更易导致消化不良，给脾胃造成负担，因此在食用鸡蛋后不要再食用红薯。
另外，有些人喜欢鸡蛋配豆浆，其实这也是饮食中易犯的错误。这是因为鸡蛋和豆浆中含有的营养物质结合后会导致营养成分的降低，对补充营养不利。在明白了食用鸡蛋的科学知识后，希望大家在饮食中能够更科学合理地搭配，为身体提供健康保证。
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豆浆和鸡蛋都是百姓餐桌上的常见食物，它们的共同点是含有丰富的蛋白质和营养物质，受到了大众的普遍欢迎，特别是身体虚弱的人群，豆浆和鸡蛋是较好的蛋白质来源。但是近年来在一些媒体的宣传中，对于豆浆和鸡蛋能否放在一起吃提出了质疑，真的是这样吗？我们来看一下。
豆浆的营养功效有哪些？
豆浆之所以受到大众欢迎，原因在于它不仅营养丰富，而且物美价廉，并且老少皆宜。豆浆含有丰富的优质植物蛋白，并且含有钙，磷，铁，锌，硒等多种微量元素（其中铁的含量是牛奶的1.6倍），和多种维生素（A，B1，B2，D，E），以及人体所必须的8肿氨基酸，豆浆还有大豆异黄酮，大豆膳食纤维，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等营养物质。
鸡蛋的营养价值有哪些？
鸡蛋的蛋白质结构和人体所需的蛋白质结构非常相近，它的吸收率很高，鸡蛋里的脂溶性的维生素A、D、E、K都有，维生素B1、B12的含量也很高。
豆浆能和鸡蛋一起食用吗？
可以。质疑豆浆和鸡蛋不能同食的原因在于一些人提出了这样一个观点：豆浆中的胰蛋白酶抑制因子，与鸡蛋中的粘液蛋白相结合，会影响其营养成分的吸收，降低二者的营养价值。其实豆浆在煮熟后其胰蛋白酶就已经失去活性了，因此大家可以放心，豆浆和鸡蛋是可以一起食用的。
以上为大家介绍了关于豆浆和鸡蛋是否可以同食的一些知识，希望对大家有用。
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海参是一种名贵的海产品，老少皆宜。大家都知道海参味道鲜美，但可能对它的保健作用不太了解。其实海参对人体有很好的滋补作用，它能补气健身，增强免疫力，并且有预防肿瘤的特殊功效。既然海参有如此多的好处，我们在平时烹调海参的过程中，应该科学地烹调，争取最大限度地保留海参的有效营养成分。说到这里，大家肯定想知道，烹调海参不宜放哪些东西？海参不宜和哪些食物同食呢？下面就让我们来看一下。
烹调海参不宜放那些食物？海参不宜与哪些食物同食？
一、避免和含鞣酸的食物同食，如山楂、石榴、柿子。
海参是一种含有高蛋白质和钙的海产品，为了最大限度地保留它的营养物质和有效成分，我们在烹调过程中要注意不要和含有鞣酸的食材一起做，因为这种物质会使影响人体对蛋白质的吸收，而且影响肠胃消化。据目前了解到的含有鞣酸的食物有山楂，石榴和柿子等，吃海参时不要一起食用。
二、避免放醋，包括陈醋、白醋、米醋。
烹调海参不易放醋，由于海参的蛋白质含量高，放了醋后影响海参的鲜美，口感上要打折扣。而且醋酸会破坏海参的有效营养成分，它的滋补保健作用就会受到很大影响。
另外，海参在中医上被认为是温补食品，小孩子气血旺，因此要少吃海参，而且它也不易消化，这一点同样适用于脾胃虚弱的成人。平时我们做干海参时，需要注意，泡好的海参最好一天之内吃完，特别是夏季，天热时它容易滋生细菌，产生毒素，吃了这样的海参有中毒的危险。
所以，关于烹调海参时不宜放什么，我们就清楚地知道了烹饪海参时一定不要和含鞣酸的食物以及醋同食，否则会引起不良反应。
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柚子是我们生活中常见的一种水果，她清香酸甜，水分足，且有一定的食疗功效，所以很受人们喜欢。柚子除了可以作为水果直接食用以外，还可以制作成茶、糕点、沙拉以及作为调味品使用。但是，需要提醒大家的是，服药期间不应食用柚子。
这个说法最初是由加拿大的一名医学专家提出的，他通过研究发现柚子所含的一种活性物质对人体肠道的CYP3A4酶与阻止作用，而这种酶却是用于代谢药物的，所以吃柚子后会使药物的代谢收到阻碍，提高血液中药物的浓度，影响到肝脏的排毒，使肝功能受损，甚至引发其他疾病以及中毒。
此外，人在服用抗过敏药特非那定时也不要吃柚子，否则会造成头晕、心悸、心律失常等。不能与柚子同时食用的药物还有用于治疗冠心病的钙离子抵抗剂，高血脂患者服用的降血脂药，消化系统疾病患者服用的西沙必利、苯二氮卓类以及含有咖啡因成分的药物。
关于柚子具体和哪种药会有冲突反应，我们并不能给出详尽的说明，所以大家在服用药物后尽量不要吃柚子，以防对身体有害。
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樱桃是春季最先上市的鲜果之一，故有“春果第一枝”的美称。樱桃，又名含桃、荆桃。据测定，在每100克樱桃中，含糖8克，蛋白质1．2克，钙6毫克，磷31毫克，含铁量可高达6毫克(含铁量比同量的苹果、橘子、梨等高20倍以上，居各种水果之首)；它含胡萝卜素也比苹果、橘子、葡萄多4～5倍；此外，它含B族维生素、维生素Ｃ也较为丰富。
樱桃不仅果形俱美，而且营养丰富。但是樱桃却不宜与动物肝脏同食。因为动物肝脏中含有丰富的铜、钙、铁离子，而铜、铁离子可以使维生素C氧化为去氢抗坏血酸，从而导致食物的营养价值降低。
因此，樱桃和动物肝脏至少要间隔半小时以上才可食用。
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要知道，食用酸奶和巧克力并不会给我们的身体带来多大的危害，但是如果你把这两种食物同时食用，则会影响到其中的功效。
巧克力中含有很多对人体有益的成分，如它可以抗氧化，延缓衰老，抗血栓，有益于血管健康。而酸奶的原材料是牛奶，牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而酸奶中则含有多种酶，可以起到促进消化，并且可以保持肠道菌群平衡，起到保护肠胃的作用，消化道癌症患者也可以适量多食用。
但是，如果你认为将这两种食物同时食用，既能增加美味的口感，又能让营养加倍的话，那你就错了。
巧克力中含有一种叫草酸的成分，而这种成分会影响人体对钙质的吸收。如果将巧克力与酸奶奶同时食用，酸奶中的钙质会和巧克力中的草酸形成草酸钙。草酸钙在人体内非但不能被吸收，反而还会造成后头发干枯、腹泻等症状，并影响人体内的钙质及生长发育等。
同时，酸奶中的一些成分也会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分、抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
所以，为了安全起见，酸奶和巧克力的食用时间应尽量分开为好。
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我们都知道，萝卜的营养价值那是公认的，不仅营养丰富，可为人体提供各种营养素，从而增强身体抵抗力，清肝明目。但是你知道吗？如果你想着把白萝卜和红萝卜放在一起烹调，从而提高其食用价值的话，那你就错了！
首先我们来看看白萝卜和红萝卜的性味归经，白萝卜性微凉味甘辛，功能偏利；红萝卜性温，功能偏补。红萝卜中含有丰富的维生素C，而败落中含有丰富的酶类物质，一起烹调时会使酶类分解和变化，从而影响人体对维生素的吸收和利用。
再来我们看看现代营养学的研究成果，红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素，与白萝卜同食会破坏白萝卜中的维生素C，还可降低白萝卜中的康坏血酸的作用，所以白萝卜和红萝卜最好不要一起食用，两者一泄一补，还互相影响营养物质的吸收和利用，不能真正起到养生保健的作用。
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大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C非常丰富，被称为“天然维生素”。
黄瓜性凉，是很多人喜欢的食物，它清脆爽口，开胃，夏季食用可以清热解毒，我们经常会凉拌、炒食或调味来食用。
胡萝卜的功效更是大家所公认的，它味甘性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效，可以防治心血管疾病、美容健肤、保肝明目，是我们不可或缺的一种蔬菜。
大枣、黄瓜、胡萝卜都是非常好的养生食材，但是，如果你认为将他们一起食用可以同时补充到多种营养素，那你就错了！
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中又含有维生素C分解酶，这两种酶都会破坏人体对大枣中维生素的吸收和利用，降低其食用功效。
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韭菜是人们在春季最喜爱的蔬菜之一。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，这是因为韭菜中含有大量维生素和粗纤维，具有润肠通便、促进肠胃蠕动，治疗便秘的功效。但是，如果将就韭菜与同样有润肠作用的蜂蜜同食，势必会引起泄泻。
据现代医学研究发现，韭菜含有丰富的维生素C，可补肾，健胃，提神，止汗固涩。它与蜂蜜同时食用，所含的维生素C会很容易被蜂蜜中所含的铜、铁离子氧化，而失去作用。同时，又被蜂蜜性滑利通肠，而韭菜含有丰富的纤维素，能够导泻。因此，《本草品汇精要》中讲：“不可与蜂蜜食用”。
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海参是一种名贵的海产品，老少皆宜。大家都知道海参味道鲜美，但可能对它的保健作用不太了解。其实海参对人体有很好的滋补作用，它能补气健身，增强免疫力，并且有预防肿瘤的特殊功效。既然海参有如此多的好处，我们在平时烹调海参的过程中，应该科学地烹调，争取最大限度地保留海参的有效营养成分。说到这里，大家肯定想知道，烹调海参不宜放哪些东西？海参不宜和哪些食物同食呢？下面就让我们来看一下。
烹调海参不宜放那些食物？海参不宜与哪些食物同食？
一、避免和含鞣酸的食物同食，如山楂、石榴、柿子。
海参是一种含有高蛋白质和钙的海产品，为了最大限度地保留它的营养物质和有效成分，我们在烹调过程中要注意不要和含有鞣酸的食材一起做，因为这种物质会使影响人体对蛋白质的吸收，而且影响肠胃消化。据目前了解到的含有鞣酸的食物有山楂，石榴和柿子等，吃海参时不要一起食用。
二、避免放醋，包括陈醋、白醋、米醋。
烹调海参不易放醋，由于海参的蛋白质含量高，放了醋后影响海参的鲜美，口感上要打折扣。而且醋酸会破坏海参的有效营养成分，它的滋补保健作用就会受到很大影响。
另外，海参在中医上被认为是温补食品，小孩子气血旺，因此要少吃海参，而且它也不易消化，这一点同样适用于脾胃虚弱的成人。平时我们做干海参时，需要注意，泡好的海参最好一天之内吃完，特别是夏季，天热时它容易滋生细菌，产生毒素，吃了这样的海参有中毒的危险。
所以，关于烹调海参时不宜放什么，我们就清楚地知道了烹饪海参时一定不要和含鞣酸的食物以及醋同食，否则会引起不良反应。
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要知道，食用酸奶和巧克力并不会给我们的身体带来多大的危害，但是如果你把这两种食物同时食用，则会影响到其中的功效。
巧克力中含有很多对人体有益的成分，如它可以抗氧化，延缓衰老，抗血栓，有益于血管健康。而酸奶的原材料是牛奶，牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而酸奶中则含有多种酶，可以起到促进消化，并且可以保持肠道菌群平衡，起到保护肠胃的作用，消化道癌症患者也可以适量多食用。
但是，如果你认为将这两种食物同时食用，既能增加美味的口感，又能让营养加倍的话，那你就错了。
巧克力中含有一种叫草酸的成分，而这种成分会影响人体对钙质的吸收。如果将巧克力与酸奶奶同时食用，酸奶中的钙质会和巧克力中的草酸形成草酸钙。草酸钙在人体内非但不能被吸收，反而还会造成后头发干枯、腹泻等症状，并影响人体内的钙质及生长发育等。
同时，酸奶中的一些成分也会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分、抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
所以，为了安全起见，酸奶和巧克力的食用时间应尽量分开为好。
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麻辣烫是我们生活中常见的小吃，它起源自四川，然后风靡于全国，尤其受到了很多年轻人的喜爱。麻辣烫之所以受到大家的普遍欢迎，原因在于麻辣烫又麻又辣的味道，而且价格便宜，是真正的平民食物。但是，麻辣烫不能天天吃，这是为什么呢？我们现在来看看麻辣烫的危害有哪些？吃麻辣烫的害处是什么？
1、损伤口腔和食道粘膜。人在饥饿时吃麻辣烫火锅时，会不由自主地加快进食速度。而刚煮熟的麻辣烫温度会超过人体粘膜的温度承受能力，人在吃太烫的食物时，会造成口腔和食道的粘膜损伤，经常被损伤会导致急性肠胃炎，甚至有致癌危险。
2、给肠胃造成负担。麻辣烫是又辣又麻的味道，虽然可以促进食欲，但正是由于它的这种口味，更会给肠胃造成负担，经常吃辣的烫的，对胃粘膜的刺激较大，容易患上胃炎胃溃疡。
3、增加血脂粘度。麻辣烫吃起来又香又辣，主要是食材在厚厚的油脂里泡着，汤的最上一层看起来油汪汪的，经常摄入这样的油汤，容易给血脂增加粘度，增加患上血脂稠的风险。
4、可能存在的寄生虫。麻辣烫是由青菜等多种食材炖成了一锅，如果没有进行充分加热，或加热时间不够，有可能残存寄生虫卵和病菌，食用后对身体健康有潜在的危险。
由此可见，麻辣烫虽然好吃，但也不能经常食用，生活中偶尔吃一次尝尝味道是可以的。为了我们的健康着想，平时要少吃过热过辣的食物，即使吃的时候，也要另要一个小碗，把菜捞出晾下再吃，会减少对口腔和食道粘膜的不良刺激。
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菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，秋天多吃菠菜有助于补铁钙，特别是处于生长发育期的孩子，常吃菠菜有利于身体健康。但是很多人会问，菠菜不能和什么一起吃？菠菜不宜和什么同食？下面就为大家介绍关于菠菜的健康吃法。
菠菜不能和什么一起吃？
1、菠菜和豆腐不能同食。同时食用菠菜豆腐，会在体内生成草酸钙，这种物质不溶于水，而且豆腐里含有丰富的硫酸钙，菠菜豆腐经常同食，有可能在身体里生成结石。
2、菠菜和猪肝不能同食。菠菜的维生素C含量很高，猪肝中铜、铁等金属元素含量丰富，二者结合后营养容易流失，起不到养生保健的作用。
3、菠菜和高钙食物不能同食。菠菜营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等，和高钙食物结合后营养素会发生性状改变，会失去原有的营养。
菠菜对人体有哪些好处？
1、菠菜营养丰富。菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克（1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素A3毫克（多于胡萝卜），B10.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克（为番茄的3倍）。
2、菠菜的维C含量丰富，对便秘有治疗效果。菠菜性凉味甘，维生素C的含量在绿叶蔬菜中是十分高的，常吃菠菜，利于清理人体内的垃圾，能排毒养颜。而且常吃菠菜有通便作用，能够预防便秘的发生。
菠菜不能和什么一起吃？菠菜的营养价值有哪些？大家明白了吗？菠菜的营养是早已被科学家证实了的，而且菠菜味美价低，秋天正是菠菜上市的季节，为了身体健康，大家可要多吃菠菜哦。
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生病了就要喝药，而喝药送服的液体用对了，会有事半功倍的效果，用错了，后患无穷。我们知道，大部分时候我们喝药都是要用白开水送服的，但也有很多人喜欢拿饮料、茶水、牛奶等送服，那么，这样做对吗？到底哪些饮品不宜用于送服药物呢？
哪些饮品不宜送服药物？
1、不宜用酒送服药物。
酒中含有乙醇，可以加速某些药物在体内的代谢和转化，用酒送服药物，可能造成药物疗效的降低，而且酒对肝脏是有负担的，它可以影响肝脏对药物的代谢，这样就有可能会加大很多药物的不良反应，如酒是绝不可以和抗生素类药物同用的。
2、不宜用茶水送服药物。
茶中含有鞣质，鞣质在人体内可以转化为鞣酸，鞣酸与很多药物都会生成反应，如鞣酸可能会和含生物碱的黄连素产生沉淀，这样就会影响药物疗效的发挥。
黄连素有显著的抗菌作用，可用来治疗细菌性肠胃炎，消化道疾病。黄连素中中含有生物碱，而鞣酸可沉淀黄连素中的生物碱。
我们可做一个实验：在盛有黄连素的试管中加入茶，上下摇，可看见里面会有絮状的东西，静置一会儿，会有明显的沉淀。而鞣酸与补血剂相作用，又有可能会补血剂当中的铁发生反应，生成鞣酸铁，比如说琥珀酸亚铁片，铁血龙，硫酸亚铁中都含有补铁成分，会影响药物吸收，我们也可做同样的实验。
3、不宜用可乐送服药物。
可乐会刺激胃酸的分泌，对于有一些对肠胃有刺激的药物，如果两者合用，是非常危险的。如布洛芬止痛药，用药广泛，任何疼痛性的发炎都可使用，但它对胃黏膜有刺激性，合用会有危险，加剧布洛芬对胃肠道的副作用。
4、不宜用牛奶送服药物。
牛奶中含有钙铁，很易和药物中的一些成分发生反应。病人在使用抗生素，如四环素类的药物和红霉素类药物时，钙和铁能够和四环素中的药物生成稳定的隔阂物或难溶性的盐类，完全影响药物的吸收，使疗效大大打了折扣。
心脏病人常服用强心肝和地高辛这样的药物，而牛奶中的钙完全可以会增加地高辛的毒性，和牛奶同服的话相当于引起药物的蓄积中毒，我们至少应隔一个半小时再去喝奶，因为牛奶会在胃黏膜表面，包括药物表面形成一层保护膜，这层膜一旦等到一个半小时之后会吸收。
5、不宜用葡萄柚汁送服药物。
用葡萄柚汁送药是非常危险的，因为葡萄柚汁具有可以抑制我们人体肠酶系统的功能，在人体的小肠内有一种酶，它可以催化多种药物的代谢，柚子中有一些成分可以抑制这种酶，影响这种酶的作用，因而会影响药物的吸收。而这种影响是多方面的：有可能加快促进药物的吸收，也有可能会降低对药物的吸收。如降血压药与柚汁同时服送时，相当于过量服药。
6、不宜用热水送服部分药物。
相信热水是大多数人的送药水，但药物遇热后会发生物理或化学反应。如助消化类药：干酵母片和多酶片，它们中含有助消化的酶类，酶是一种活性蛋白质，遇热后易凝固变性，像胃蛋白酶，在70摄氏度以上就会失去疗效。
再比如维生素C，遇热后极易被还原。糖浆类药物，是将消炎止咳的成分融入糖浆中而制成的，糖浆会覆盖在喉咙发炎的黏膜表面，形成一种保护膜，以便于快速的能够缓解症状，如果这时用热水，会把膜冲掉，稀释粘稠度，我们可在嘴中含一会儿，让糖浆慢慢往下流。活菌类制剂如合生元，是含有活性菌的制剂，可调节肠道的正常菌群，而双歧杆菌，嗜酸乳杆菌为活性菌，遇热会被破坏。
综上所述，不能用于送服药物的饮品有很多，我们一定要警惕用酒、茶水、牛奶、葡萄柚汁、可乐以及热水等送服药物，以防引发不是症状或影响药效的发挥。
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牛肉搭配芹菜很好吃，鸡蛋搭配西红柿很好吃，这种好吃的搭配很多很多，在美味的同时还能提升它的营养价值，但是，总有一些不能同时吃的食物混杂在其中，这些不能一起吃的食物都有什么呢？
不能一起吃的食物有哪些？
一、水果和海鲜不能同吃。
因为水果中的鞣酸和海鲜中的蛋白质起反应会产生人体中不易被吸收的沉淀，不仅这样，鞣酸抑制消化液产生的特点，会导致不易消化的沉淀长时间停留在食道内，因而导致人们呕吐、腹泻、腹疼等，专家的建议就是，吃完海鲜后的4-5个小时后在食用此类水果才是最佳的。
二、啤酒和海鲜。
天呐，喝着啤酒吃海鲜可是何等的自在逍遥啊，但是啤酒中含有分解海鲜中的嘌呤苷酸的催化剂维生素B1这个凶手，长时间频繁喝着啤酒吃海鲜的话，维生素B1会使嘌呤和苷酸加速分解，使有害物质在体内积成，从而形成尿液难以排出的尿路结石，假如自己身体新生代谢有问题，还容易引发血液中尿酸水平提高，诱发痛风，痛风性关节炎等。
三、土豆和牛肉。
这菜其实也是十分不合理的，土豆和牛肉的在胃中的消化胃酸浓度是不同的，因此会导致这种菜肴长时间停留在胃中，因此让人感到胃胀，消化不良等，倘若长时间食用还会引起肠胃功能混乱。
四、牛奶和橘子。
有一道家长经常不注意就会给小孩食用的，牛奶搭配橘子，咦，这样的搭配不好么？原来牛奶中的蛋白质遇上橘子中的维生素C和果酸会产生凝块，因而影响孩子的吸收和消化，严重的话会导致腹痛，腹泻，腹胀等症状。
原来有这么多种不能一起吃的食物，各位要注意了，偶尔吃也许反应不大，但是长时间误食用的话，后果是难以想象的哦，吃货们要注意身体和饮食搭配呢。
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有很多人喜欢用牛奶来代替白开水服用药物。比起白开水的无色无味，牛奶的奶香味更加容易冲淡药物的苦涩。但有人提出了疑问，吃药能喝牛奶吗？用牛奶来服用药物是可选之举吗？下文将会解答大家心中的困惑。
吃药能喝牛奶吗？药能用牛奶送服吗？
不能。据专家研究表明，吃药时是不能喝牛奶的，因为牛奶进入人体会在药物的表面形成覆盖膜，这层覆盖膜使得牛奶中的钙、镁等微量物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，这会导致药效的释放及吸收出现障碍。
除此之外，在服用药物前后1-2个小时内都不能喝牛奶。牛奶与药物之间会产生一种反应，有可能危及到人的健康。接下来，就为大家一一介绍不同药物与牛奶会发生的反应及危害。
吃哪些药不能喝牛奶？
1、牛奶与抗生素类药物不能同服。
抗生素类包括四环素、土霉素、强力霉素等。该类药物很容易和牛奶中所富含的钙离子发生反应，在人的肠道形成一种络合物，该物质会大幅度的减少对药物的吸收，降低疗效，甚至出现完全失效的情况。
2、服用降压药时不能饮用牛奶。
严重高血压病人在服用优降宁等降压药时，如果同时喝牛奶，极有可能引起血压骤升，甚至发生高血压的危象。
3、食用含铁药物时不能饮用牛奶。
许多患有缺铁性贫血的妇女和儿童，虽然他们按时并长期服用铁剂，却依旧没有改善缺铁的症状，这与喝牛奶有极大的关联。营养学家曾指出牛奶中的钙离子与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争，使铁剂吸收减少，降低了疗效。
吃药能喝牛奶吗？食用药能饮用牛奶吗？相信大家都做到了心中有数，切忌药物和牛奶同时服用，这样会极大地减小药物的疗效，影响人体健康的恢复。
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中国传统中医药现在被越来越多的人所熟知，中草药不仅能够治病，还能够调理身体，所以现在很多人都在吃中药。其实，吃中药其实是有很多注意点的，也有很多的要求，这样才能充分发挥中药的作用。那么，吃中药不能吃什么呢？吃中药的禁忌是什么？吃中药都要注意些什么呢？
吃中药都不能吃什么？喝中药时哪些食物不能同食？
一、吃中药时不宜食用辛辣类食物
辛辣类食物一般热性都比较高，热性高就比较容易上火。如果是阳盛体质的人，或者是热邪比较盛的病人吃了辛辣的东西就会出现一些不良后果。同时，一些吃补药的人更不能吃这类，因为补类药物本就带温性，在碰上辛辣，就会导致上火。
二、吃中药时不宜食用生冷类食物
生冷的东西，本来就会伤害我们额脾胃。影响我们对于药物的吸收。一些热病的人还可以食用，但是一些脾胃虚寒以及胃肠道功能不好的人都是不应该食用生冷的。
三、吃中药时不宜食用油腻类食物
油腻类。最容易碍滞脾胃，滋腻生痰，体内湿气大的人应该少食一些油炸的、燥热的、不易消化的食物。同时，吃补药的人也不能吃这类药物。
四、吃中药时不宜食用茶、酒精类食物
一些药物是禁忌与茶叶同用的，虽然，一些茶叶也有养生的作用，但是一般不应该与中草药相配，这样会削弱药物的疗效，降低功能。当然酒精也是这个道理，如果喝酒伤到脾胃，也会降低我们对药物的有效成分的吸收。
吃中药的禁忌以及吃中药时不宜吃什么的有关事项就介绍这么多了，希望大家平时喝中药的时候多加注意哦！
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香蕉有哪些食用搭配禁忌呢？香蕉是生活中非常常见的热带水果，现在大部分地区水果摊位上都可以见到香蕉的身影。香蕉因其口感甜软细腻深受全年龄段的消费者喜爱，香蕉不仅味道甜美，黄澄澄的颜色也让人很有食欲，其本身富含维生素、磷、钾等营养元素对人体健康颇有益处。
但香蕉虽然好吃，也有益身体，但食用时并不是百无禁忌。食用香蕉也有些值得注意的问题，今天就为大家科普一下，香蕉不宜和什么同吃？吃香蕉的禁忌有哪些？
香蕉不能和什么一起吃？香蕉不宜和哪些食物同食？
1：香蕉不宜和芋头同食
芋头和香蕉同食，两种食物中的成分会相互产生反应，形成人体不易消化的沉淀块，导致胃肠道不适，产生腹胀，腹痛等情况。
2：香蕉不宜和酸牛奶同食
香蕉和酸牛奶都是偏酸性的物质，并都有润肠通便的作用。两者同时食用，容易导致胃肠道的反酸，不适，以及出现腹泻、腹痛等不良反应。
3：香蕉不宜和阿司匹林同用
阿司匹林作为消炎、溶栓的药物，若与香蕉这类含糖量较多的食物同时食用，容易产生复合体，会影响药物的初期吸收率和起效时间，延误病情的治疗。
4：香蕉不宜和西瓜同食
从营养角度讲，西瓜和香蕉都属于寒凉性质的水果，同时食用易对身体造成不良影响，引起食积、腹泻等症状。
5：香蕉不宜和哈密瓜同食
有关研究表明，哈密瓜和香蕉中钾的含量都非常丰富，同食或过量食用会对肾功能不良和有骨关节病的人造成不良影响。
6：香蕉不宜与土豆、牛奶、红薯、牛肉、西瓜等同食
另外，在吃土豆、牛奶、红薯、牛肉、西瓜等食物时，也最好不要和香蕉一起食用。如果想吃，请将二者间隔两个小时。
香蕉和什么不能一起吃，香蕉的搭配禁忌基本上已经介绍全面，希望能提起各位生活中的饮食注意。美食虽好，但要避免所有东西稀里糊涂一起吃，否则，真的容易吃出大问题。
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兔肉营养丰富，老少皆宜，可以当作食疗肉类经常食用。关于兔肉的烹制方法有炒，炖，手撕凉拌等，既美味又有营养。但是，食用兔肉也有一些注意事项，需要我们了解一下。否则，食用兔肉极易出现消化不良，吸收不好，导致肠胃功能出现紊乱。我们来看一下兔肉不能和什么一起吃？兔肉不宜和什么同食？
不宜和兔肉同食的食物有哪些？兔肉不能和什么一起吃？
1、避免和橘子一起食用：橘子性温味酸，维生素C的含量极为丰富，过量食用过导致上火血热，出现流鼻血，咽干等症状。而兔肉味甘性凉，有清热解毒，预防中风的功效。如果同时食用兔肉和橘子，会导致消化不良，营养难以吸收的后果。
2、避免和芥末一起食用：芥末味辣性温，对皮肤和粘膜有刺激性，在干燥季节应该少食或不食。而兔肉性凉，与芥末不宜一起食用，因此凉拌兔肉时不要放芥末。
3、避免与鸡蛋一起食用：从二者性味上来说作用是相反的，兔肉性寒，鸡蛋性温。二者同食会相互作用伤害肠胃，造成消化不良。
4、避免与芹菜一起食用：二者同吃会造成脱发掉发，因此要避免一起食用。
5、避免与小白菜一起食用：兔肉和小白菜都属性凉的食物，二者最好不要一起食用，否则易造成腹胀腹泻。
从以上知识我们了解到吃兔肉是有禁忌的，也不是说有绝对的禁忌，而是和相克的食物最好不要放在一起吃，否则极易影响身体对营养的吸收。
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牛奶和鸡蛋含有丰富的营养物质，能为人体提供所需的钙，铁，钾等营养素，是老人、孩子和术后病人较好的营养来源。其中，蛋黄中所含的卵磷脂是大脑必须的营养素之一，因此，体质虚弱的人日常可以每日一杯牛奶和一个鸡蛋。
但是，也有很多人质疑牛奶和鸡蛋是不是可以放在一起吃，同食牛奶和鸡蛋到底好不好？下面我们就这个问题来谈一下。
牛奶和鸡蛋可以同食吗？
可以。但是需要注意一下几点：
1、合理搭配，避免营养不均衡。营养师提倡每天早晨喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，它们二者都是营养丰富的食物，一起搭配营养价值会更高。但是，根据饮食合理搭配、避免营养不均衡的原则，一般还需搭配一些如面包、饼等主食。因此，对于一般人来说，牛奶和鸡蛋可以放在一起吃，大家可以放心。
2、特殊群体特殊对待。牛奶和鸡蛋都是蛋白质丰富的食物，脾胃功能弱的人群比如老人和孩子，患有肠胃疾病的人群，可以早上一个鸡蛋，睡前一杯牛奶。这样不仅为身体补充了必要的营养，而且不会增加肠胃负担，避免了患上消化不良症。
3、不要用热牛奶冲蛋花。众所周知，生鸡蛋常带有沙门氏菌等细菌，牛奶煮沸后温度并不高，用它来冲鸡蛋花是很不卫生的。最好不要用热牛奶冲鸡蛋，否则食用后会引起肠胃方面的疾病。
综上所述，除了特殊人群外，一般人是可以同时食用牛奶和鸡蛋的。从饮食均衡原则来说，大家可以在进食牛奶鸡蛋的同时，适量食用一些蔬菜和火腿等，这样不仅更适合中国人的饮食习惯，而且可以更好地为身体补充必要的营养。
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鸡蛋的营养价值很高，是人体补充蛋白质的重要来源。特别是蛋黄中含有钙，铁，卵磷脂等人体必须的营养素，是大众餐桌上不可缺少的食物。鸡蛋的吃法很多，比如炒，蒸，煎都是不错的吃法。也可以和蔬菜一起炒食，不仅美味而且营养丰富。
为了保证对于鸡蛋营养价值的充分吸收利用，有一些吃鸡蛋的禁忌，我们还是有必要了解一下的。那么，鸡蛋不能和什么一起吃呢？鸡蛋不能和什么同时食用？
1、鸡蛋最好不要和糖同食。我们的饮食习惯中不管是吃荷包蛋还是冲鸡蛋花，都喜欢和白糖一起吃，因为这样口感更好。但是很多人不知道的是，鸡蛋中的蛋白质和氨基酸结合糖易形成果糖基赖氨酸，影响人体的消化吸收，对脾胃造成负担。
2、鸡蛋不和柿子同食。鸡蛋和柿子同食容易形成结石，更会引起肚疼，上吐下泻等症状，导致胃肠炎，吃鸡蛋后要间隔两小时以上才能吃柿子，如果吃了鸡蛋随后又吃了柿子，可以用服用盐水喝下，也可熬些绿豆水服下，可以解毒。
3、鸡蛋不和红薯同食。红薯多食易引起腹胀和不消化，这是由于红薯含糖量高，膳食纤维丰富。如果同时食用红薯和鸡蛋，更易导致消化不良，给脾胃造成负担，因此在食用鸡蛋后不要再食用红薯。
另外，有些人喜欢鸡蛋配豆浆，其实这也是饮食中易犯的错误。这是因为鸡蛋和豆浆中含有的营养物质结合后会导致营养成分的降低，对补充营养不利。在明白了食用鸡蛋的科学知识后，希望大家在饮食中能够更科学合理地搭配，为身体提供健康保证。
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豆浆和鸡蛋都是百姓餐桌上的常见食物，它们的共同点是含有丰富的蛋白质和营养物质，受到了大众的普遍欢迎，特别是身体虚弱的人群，豆浆和鸡蛋是较好的蛋白质来源。但是近年来在一些媒体的宣传中，对于豆浆和鸡蛋能否放在一起吃提出了质疑，真的是这样吗？我们来看一下。
豆浆的营养功效有哪些？
豆浆之所以受到大众欢迎，原因在于它不仅营养丰富，而且物美价廉，并且老少皆宜。豆浆含有丰富的优质植物蛋白，并且含有钙，磷，铁，锌，硒等多种微量元素（其中铁的含量是牛奶的1.6倍），和多种维生素（A，B1，B2，D，E），以及人体所必须的8肿氨基酸，豆浆还有大豆异黄酮，大豆膳食纤维，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等营养物质。
鸡蛋的营养价值有哪些？
鸡蛋的蛋白质结构和人体所需的蛋白质结构非常相近，它的吸收率很高，鸡蛋里的脂溶性的维生素A、D、E、K都有，维生素B1、B12的含量也很高。
豆浆能和鸡蛋一起食用吗？
可以。质疑豆浆和鸡蛋不能同食的原因在于一些人提出了这样一个观点：豆浆中的胰蛋白酶抑制因子，与鸡蛋中的粘液蛋白相结合，会影响其营养成分的吸收，降低二者的营养价值。其实豆浆在煮熟后其胰蛋白酶就已经失去活性了，因此大家可以放心，豆浆和鸡蛋是可以一起食用的。
以上为大家介绍了关于豆浆和鸡蛋是否可以同食的一些知识，希望对大家有用。
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海参是一种名贵的海产品，老少皆宜。大家都知道海参味道鲜美，但可能对它的保健作用不太了解。其实海参对人体有很好的滋补作用，它能补气健身，增强免疫力，并且有预防肿瘤的特殊功效。既然海参有如此多的好处，我们在平时烹调海参的过程中，应该科学地烹调，争取最大限度地保留海参的有效营养成分。说到这里，大家肯定想知道，烹调海参不宜放哪些东西？海参不宜和哪些食物同食呢？下面就让我们来看一下。
烹调海参不宜放那些食物？海参不宜与哪些食物同食？
一、避免和含鞣酸的食物同食，如山楂、石榴、柿子。
海参是一种含有高蛋白质和钙的海产品，为了最大限度地保留它的营养物质和有效成分，我们在烹调过程中要注意不要和含有鞣酸的食材一起做，因为这种物质会使影响人体对蛋白质的吸收，而且影响肠胃消化。据目前了解到的含有鞣酸的食物有山楂，石榴和柿子等，吃海参时不要一起食用。
二、避免放醋，包括陈醋、白醋、米醋。
烹调海参不易放醋，由于海参的蛋白质含量高，放了醋后影响海参的鲜美，口感上要打折扣。而且醋酸会破坏海参的有效营养成分，它的滋补保健作用就会受到很大影响。
另外，海参在中医上被认为是温补食品，小孩子气血旺，因此要少吃海参，而且它也不易消化，这一点同样适用于脾胃虚弱的成人。平时我们做干海参时，需要注意，泡好的海参最好一天之内吃完，特别是夏季，天热时它容易滋生细菌，产生毒素，吃了这样的海参有中毒的危险。
所以，关于烹调海参时不宜放什么，我们就清楚地知道了烹饪海参时一定不要和含鞣酸的食物以及醋同食，否则会引起不良反应。
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柚子是我们生活中常见的一种水果，她清香酸甜，水分足，且有一定的食疗功效，所以很受人们喜欢。柚子除了可以作为水果直接食用以外，还可以制作成茶、糕点、沙拉以及作为调味品使用。但是，需要提醒大家的是，服药期间不应食用柚子。
这个说法最初是由加拿大的一名医学专家提出的，他通过研究发现柚子所含的一种活性物质对人体肠道的CYP3A4酶与阻止作用，而这种酶却是用于代谢药物的，所以吃柚子后会使药物的代谢收到阻碍，提高血液中药物的浓度，影响到肝脏的排毒，使肝功能受损，甚至引发其他疾病以及中毒。
此外，人在服用抗过敏药特非那定时也不要吃柚子，否则会造成头晕、心悸、心律失常等。不能与柚子同时食用的药物还有用于治疗冠心病的钙离子抵抗剂，高血脂患者服用的降血脂药，消化系统疾病患者服用的西沙必利、苯二氮卓类以及含有咖啡因成分的药物。
关于柚子具体和哪种药会有冲突反应，我们并不能给出详尽的说明，所以大家在服用药物后尽量不要吃柚子，以防对身体有害。
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樱桃是春季最先上市的鲜果之一，故有“春果第一枝”的美称。樱桃，又名含桃、荆桃。据测定，在每100克樱桃中，含糖8克，蛋白质1．2克，钙6毫克，磷31毫克，含铁量可高达6毫克(含铁量比同量的苹果、橘子、梨等高20倍以上，居各种水果之首)；它含胡萝卜素也比苹果、橘子、葡萄多4～5倍；此外，它含B族维生素、维生素Ｃ也较为丰富。
樱桃不仅果形俱美，而且营养丰富。但是樱桃却不宜与动物肝脏同食。因为动物肝脏中含有丰富的铜、钙、铁离子，而铜、铁离子可以使维生素C氧化为去氢抗坏血酸，从而导致食物的营养价值降低。
因此，樱桃和动物肝脏至少要间隔半小时以上才可食用。
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要知道，食用酸奶和巧克力并不会给我们的身体带来多大的危害，但是如果你把这两种食物同时食用，则会影响到其中的功效。
巧克力中含有很多对人体有益的成分，如它可以抗氧化，延缓衰老，抗血栓，有益于血管健康。而酸奶的原材料是牛奶，牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而酸奶中则含有多种酶，可以起到促进消化，并且可以保持肠道菌群平衡，起到保护肠胃的作用，消化道癌症患者也可以适量多食用。
但是，如果你认为将这两种食物同时食用，既能增加美味的口感，又能让营养加倍的话，那你就错了。
巧克力中含有一种叫草酸的成分，而这种成分会影响人体对钙质的吸收。如果将巧克力与酸奶奶同时食用，酸奶中的钙质会和巧克力中的草酸形成草酸钙。草酸钙在人体内非但不能被吸收，反而还会造成后头发干枯、腹泻等症状，并影响人体内的钙质及生长发育等。
同时，酸奶中的一些成分也会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分、抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
所以，为了安全起见，酸奶和巧克力的食用时间应尽量分开为好。
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我们都知道，萝卜的营养价值那是公认的，不仅营养丰富，可为人体提供各种营养素，从而增强身体抵抗力，清肝明目。但是你知道吗？如果你想着把白萝卜和红萝卜放在一起烹调，从而提高其食用价值的话，那你就错了！
首先我们来看看白萝卜和红萝卜的性味归经，白萝卜性微凉味甘辛，功能偏利；红萝卜性温，功能偏补。红萝卜中含有丰富的维生素C，而败落中含有丰富的酶类物质，一起烹调时会使酶类分解和变化，从而影响人体对维生素的吸收和利用。
再来我们看看现代营养学的研究成果，红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素，与白萝卜同食会破坏白萝卜中的维生素C，还可降低白萝卜中的康坏血酸的作用，所以白萝卜和红萝卜最好不要一起食用，两者一泄一补，还互相影响营养物质的吸收和利用，不能真正起到养生保健的作用。
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大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C非常丰富，被称为“天然维生素”。
黄瓜性凉，是很多人喜欢的食物，它清脆爽口，开胃，夏季食用可以清热解毒，我们经常会凉拌、炒食或调味来食用。
胡萝卜的功效更是大家所公认的，它味甘性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾的功效，可以防治心血管疾病、美容健肤、保肝明目，是我们不可或缺的一种蔬菜。
大枣、黄瓜、胡萝卜都是非常好的养生食材，但是，如果你认为将他们一起食用可以同时补充到多种营养素，那你就错了！
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，黄瓜中又含有维生素C分解酶，这两种酶都会破坏人体对大枣中维生素的吸收和利用，降低其食用功效。
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韭菜是人们在春季最喜爱的蔬菜之一。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，这是因为韭菜中含有大量维生素和粗纤维，具有润肠通便、促进肠胃蠕动，治疗便秘的功效。但是，如果将就韭菜与同样有润肠作用的蜂蜜同食，势必会引起泄泻。
据现代医学研究发现，韭菜含有丰富的维生素C，可补肾，健胃，提神，止汗固涩。它与蜂蜜同时食用，所含的维生素C会很容易被蜂蜜中所含的铜、铁离子氧化，而失去作用。同时，又被蜂蜜性滑利通肠，而韭菜含有丰富的纤维素，能够导泻。因此，《本草品汇精要》中讲：“不可与蜂蜜食用”。
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