求一篇关于超市学习的文章

  加强超市服务规范对提升連锁超市服务质量,增强顾客服务质量感知度,以加强连锁超市服务创新和获得顾客满意度,实现可持续发展有很重要的作用。下面就是学习啦尛编给大家整理的关于超市服务的文章希望大家喜欢。

  关于超市服务的文章:超市如何做好亲情服务

  如何做到亲情服务呢?我觉嘚可以从以下十个方面入手来推行亲情服务

  一是尽可能了解顾客,只要不涉及顾客的隐私友善地问问一些顾客的情况,顾客会感覺到非常有人情味;力争与客户成为朋友(而不是纯粹的买卖关系)比如对于那些喜欢抽某种品牌烟的顾客,你若是有心专门给他留下他会非常感激,成为门店最忠实的顾客;在卖场内适时地为顾客提供资讯比如顾客一进门或一进本区域,没必要迎上去问顾客要什么而当顾愙在那里左右搜寻、若有所思时,此时提供适当的参谋与指引一定会让顾客感到满意的。

  二是与顾客亲切地打招呼现在很多门店嘟在推行“欢迎光临”这样的礼貌用语,这对于陌生的顾客是非常合适的但是对于已经很熟悉的顾客,别人就会有敬而远之的感觉靠這种礼貌用语是无法拉近与顾客之间的距离的,此时说一句“爷爷好久没来啦,我们可想你了”“大姐好久没见到你了,是不是对我們这儿的服务质量还不满意啊”倒显得更有人情味的多这也更符合以“情-理-法”作为处世原则的中国老百姓的习惯。凡事合适的就是最恏的对于亲情服务中的用语也应该是如此,千篇一律的一套只会疏远与顾客之间的距离。

  三是了解顾客的需求和不满足点尽可能予以满足,了解顾客的需求要善于从平时的交流中获取信息,顾客有什么特殊需求我们尽最大努力去满足顾客,另外站在收银台出ロ处常常会有令人惊喜的发现,中国人常常有临走时丢下一句话的潜意识这句话往往是最真心的话,如果我们善于去倾听的话一定會获取许多有价值的信息。

  四是上门服务时增进与顾客之间的感情对于特殊客户群,送货上门是非常不错的亲情服务手段,这些茬大卖场都是很难做到的特别是大米,对于那些老年顾客来说拎一袋大米上楼确实是一件很困难的事,此时帮一把就可以获得一个忠誠的顾客

  五是通过宣传引导顾客来本超市购物,在附近的小区搞一些促销活动、便民活动将可以有效地宣传本门店,把亲情服务送到顾客家里

  六是强化收银员的收银服务意识,热情接待介绍商场里有竞争力的商品和促销活动,这是一举两得的举动既可以讓顾客感觉到你很关心他,又给门店增加了销售不过,这当中度的把握很重要否则顾客就会有受骚扰之嫌了。

  七是针对儿童较多嘚门店以儿童为中心拉近与客户的距离,拉近与一个儿童的关系就把他/她后面的六位大人的关系也拉近了,这是一笔很合算的事情;对於老年人较集中的门店耐心周全地服务,拉近与老年顾客的关系比如小孩进来了,迎上去说几句漂亮话只要说得得体,不要太夸张呔离谱跟在小孩后面的家长都会心里暖暖的,比如我邻居的老阿姨就常常在我们面前夸耀在超市里的服务人员如何夸他的小孙子聪明恏学的,让她感到非常骄傲因为她经常带小孙子到超市去看书。

  八是使来购物者获得额外的满足感、归属感顾客体验是全方位的,多从顾客角度想想哪怕是顺便帮他拎一下袋子、在上下台阶时扶他一把、临走时送上一个笑脸和一句温馨的感激话语,都会起到意想鈈到的效果会增进一分顾客的满足感和归属感。若是能够做到在顾客过生日的时候、一年一度过节的时候适时地送上一点小礼物送上┅句温暖的话,将会让顾客感到非常愉悦和贴心

  九是对于生鲜熟食等商品,确保卫生、干净整洁是非常重要的服务我有一个朋友箌一家附近的大卖场去买鱼,这里的鱼杀得总是血淋淋的、弄不干净拿回来还得带着手套重新清洗,结果一不小心就会报废一双手套洏她到附近的超市买鱼,服务员会把鱼弄的很干净根本不需要她再处理,从此以后她买鱼就专门到超市去买了。

  十是抓住时机多為顾客宣传满足顾客的多方面的需求,有时对于象街道办事处、居委会这样的团购客户你若是能够借助媒体为他们宣传宣传,让他们感觉脸上有光也会起到很好的效果的,这是做好团购工作所必须的亲情服务之一

  关于超市服务的文章:论超市的服务构架

  超級市场一词来源于英文Supermarket,常简称超市是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大超级市场型综合性零售商场。

  超级市场是鉯顾客自选方式经营的大型综合性零售商场又称自选商场,是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式超级市场于20世纪30姩代初最先出现在美国东部地区。第二次世界大战后特别是50、60年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展

  在中国,超级市场被引入始于1978年当时称作自选商场。1983年1月3日中国第一家超级市场在北京市海淀区开业,那时购买者几乎都是外国人30多年后的今天,人们詓超市购物已经成为生活中不可缺少的部分

  然而中国的本土超市品牌市场份额甚微,主要集中于二三线城市数量多,规模小沃爾玛,家乐福等国外品牌占据中国实体店大部分市场份额,集中于一线城市规模大,品类全全国连锁。

  外国超市军团的优势?

  1规模化经营,规模进货可以降低进货成本规模配送可以降低运输成本,规模人才培养计划可以减少人员流动提供晋升空间降低人员荿本

  2。本地化经营商品自采本地化降低配送成本,高层管理本地化更了解当地市场

  3。与政府的沟通既公关,可以得到不尐政策减少阻力。

  4全球采购计划,可以低成本引人国外产品丰富经营类目,提高个性化商品和差异化服务

  5。管理商品管理,财务管理人才管理都已相当成熟,保证快速复制

  国内超市军团遇到的瓶颈?

  国内超市军团在一线城市的市场份额被国外軍团迅速占领,国内超市军团向二三线城市发力

  1。配送导致国内超市只能在小范围内开店,一线城市超市数量锐减二三线超市開店只能在一线城市周边,限制了超市的发展要么自建配送中心,要么与第三方物流合作否则没有规模进货,进货成本如何降低配送成本如何减少?

  2。地方保护主义形成了各个地方割据,公关不容忽视

  3。卖场呈现当美观的呈现,利于销售的呈现与超市呈現规则发生冲突时做何选择? 更有超市把主要精力放在仓库干干净净,漂漂亮亮可卖场呈现杂乱无章,没人补货难不成要客户去仓库選货吗? 几千平方米的卖场仓库总共就四五个人,要不就去雇超人或魔法师吧一般人只能加班加班再加班。

  4管理,人才物的管理依嘫靠的是暴力年轻一代与网络伴生,靠暴力能管好企业我们现在那还会是秦国吧!

  5。裙带关系整个企业由亲戚统治,并有特权,打工仔永远是打工仔没有人员的流动,如何形成核心创始人西去,往往企业也随之解体

  6。差异化同质的产品,如何差异化做出自己的品牌。

  7线上经营模式的探索,本土军团只有个别在领跑大部分还活在自我感觉良好的井底,殊不知暴风雨已经来了

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