对于身患痛风的朋友来说饮食調理一直是痛风治疗的重要部分。基本上所有人都知道痛风需要忌口但往往在实践中一不小心就掉坑里。以下10个食物是痛风饮食中最為恐怖几个嘌炸弹，并且其中很多食物的嘌之高绝对让你万万想不到啊！

食物嘌之最Top1——白带鱼皮

基本上所有的鱼皮，嘌都非常高而皛带鱼皮的嘌更高达3509mg（每百克），堪称惊为天人具体换算下来，10g白带鱼皮所含的嘌与二两半猪肉嘌无异。所以痛风患者万万不可食用

食物嘌之最Top2——小鱼干

小鱼干算是大众佐餐下酒的美味小食之一，然而其嘌含量同样高达1538.9mg（每百克）油烹后的小鱼干，其嘌含量还将繼续提高真可谓痛风的餐桌杀手。

食物嘌之最Top3——小牛颈肉

国人饮食中小牛颈肉并不常见。但1260mg（每百克）的嘌含量依旧超越了其他所有红肉。痛风患者如果见到的话还是忌食的好。

食物嘌之最Top4——熏鲱鱼

新鲜鲱鱼的嘌大约在400mg（每百克）左右但熏制过后的鲱鱼，其嘌可骤升一倍达到840mg（每百克）。仍旧是名副其实的嘌大户

食物嘌之最Top5——酵母粉

酵母有一定的营养价值，同时也是典型的高嘌食物嘌为559.1mg（每百克。不过作为食品添加剂时一般剂量极小，所以诸如馒头等面食内的所含的酵母嘌其实并不影响痛风患者的日常食用。

食粅嘌之最Top6——公牛肝

算是肝中嘌含量最高的一个种类嘌在554mg（每百克）左右，铁含量极高同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富不过并鈈适合痛风患者食用。

食物嘌之最Top7——浓肉汁

在煲汤的过程中会有大量的嘌溶解在汤中，肉汤的嘌含量极高其嘌含量在500mg（每百克）左祐，建议不要食用

食物嘌之最Top8——鸡肉汤

此类菜肴通常嘌含量在500mg（每百克）左右，较为清淡热量较低但在煲汤的过程中，会有大量的嘌溶解在汤中嘌含量极高，建议不要食用

食物嘌之最Top9——麦芽

本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得,嘌含量极高，其嘌含量在500mg（每百克）左右建议不要食用。

食物嘌之最Top10——发芽豆类

豆苗、豆芽等发芽豆类可以算是很多痛风患者的隐形杀手。比大豆更恐怖发芽豆类的嘌含量在500mg（每百克）左右，且很多痛风经常误认豆芽为低嘌食物而大量食用