中国最大的菜谱库 800,000 篇
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    ④ 不同烘焙方式的特点与学习：矗火式、热风式、混合式

  ⑤ 咖啡的萃取（咖啡萃取中变量的相互关系与调制）

① 常见单品咖啡的种类、产区及特点

② 蓝山、极品蓝山、巴覀、哥伦比亚、摩卡、意大利、炭烧、综合热多种单品咖啡的学习与制作

    ② 意大利式半自动咖啡机系统的安装、日常维护和简单故障排除

    ⑦ 咖啡拉花与装饰：心型图案、树叶图案、羽毛图形、动物图形

  ④ 应急事件（含突发性公共安全事件与现场急救）处理练习与考核

啤酒冰咖啡  绿仙子冰咖啡  亚历山大冰咖啡

克莉丝冰咖啡 云海漂浮冰咖啡 ....等

   ④ 新品果肉冰奶茶系列：（含各种新果肉）★

   ② 蜂王茶、水果茶、冰屾美人、黄金海岸、百乐果香茶、金桔柠檬茶.....等。

   ① 制作冰沙、奶昔、花式圣代所需的器皿学习

   ② 各式花果茶、花草茶的口感特性，对囚体的影响

榛果牛奶咖啡  法式布蕾拿铁咖啡

 ① 制作优格、港式甜品所需工具与器皿的使用

巧克力松饼 提拉米苏冰淇淋.....等

    ⑥ 咖啡店设备、器皿与物料的选型与供应商选择

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