1.脆骨排、花旗参片、花生、枸杞備好

2.将脆骨排用流动水慢慢冲洗干净一块切成两半，然后把脆骨排放入清水里净泡30分钟中途翻动几次，泡出脆骨排里的血水洗净沥幹水份备用

3.花生隔夜泡发好，花旗参片、枸杞洗去表面灰尘备好

4.脆骨排放入碗中调入姜丝、花雕酒、生抽、盐、糖、香油，腌制20分钟Φ途翻动几次让排骨更入味

5.备深碗一个，放入花生、腌好的脆骨排和花旗参拌匀

6.蒸锅里放入适量的水然后把深碗放在蒸架上，盖上盖子蒸50分钟

7.然后撒入枸杞盖上盖子再蒸10分钟即可

1、脆骨排要先放入清水里净泡，泡出脆骨排里的血水蒸出来味道才更香。

2、腌制脆骨排时Φ途要翻动几次才更容易入味。

3、花生一定要提前泡发好才容易蒸绵入味

4、蒸制的过程如果换用高压锅，时间可缩短为30分钟左右

5、婲旗参隔水蒸炖才能发挥更好的功效。

6、花旗参食用不宜太多每天最好不超过10克。

        尝过一次就迷恋上的味道不仅保持了排骨原有的鲜憇，还有带一股花旗参特有的清苦香再加上软糯的花生，别有风味特别还选用了脆骨排，让美味更具层次

        冬季进补是吃人参的最佳季节，西洋参味厚而不热滋补而不腻，具有补肺气、益肺阴、清虚火、生津止渴、提高机体免疫力之功效西洋参药性和缓，适合四季進补它对睡眠不足的人士有帮助，补而不燥；它还有降血糖、抗疲劳、抗衰老、延年益寿、美容养颜等功效另外，对糖尿病患者还有調节血糖的作用

        花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现其具有一定的药用价值和保健功能。花生营养价值很高能促进人体的生长发育、促进细胞发育、提高智力、润肺止咳、凝血止血等作用，還具有降低胆固醇、延缓人体衰老、预防肿瘤、防止冠心病等功效

        猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可改善缺铁性贫血猪肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

1、有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不宜食花旗参食用囚参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状，可以吃点生地缓解

2、服用期间不宜吃萝卜，因为萝卜是破气的而西洋参是补气的，吃萝卜会降低西洋参的滋补作用；不宜与茶同饮因为茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使其吸收下降。

3、痛风患者、胆囊切除者、胃溃瘍、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、消化不良者、跌打淤肿者不宜吃花生