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获嘉披萨培训学校哪家好？学披萨技术
发布时间： 10:10
披萨是由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的一种具有意大利风味的食品，然而这种食品已经超越了语言和文化的壁障，成为全球通行的名吃，受到各国消费者的青睐。那么关于披萨您了解多少呢？下面就一起去了解下吧。
关于披萨的由来有这样一种说法：披萨源于中国，当年马可·波罗在中国旅行时zui喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。他回到意大利后一直想能够再次品尝，然而却不会烤制。有一位来自那不勒斯的厨师按照马可·波罗所描绘的方法制作了中国北方的香葱馅饼，但是他不知道怎样把馅料放进面团里。马可·波罗便提议把馅料放在饼上吃。这位厨师回到那不勒斯后按照此种方法又配上了当地的乳酪和作料，做出的成品大受欢迎，从那以后“披萨”便流传开了。 & & & & & &&
如今各种各样的西餐厅也渐渐多了起来，吃披萨自然也不是难事，但是想要吃到正宗的披萨却是需要一些技巧的：1、意式披萨饼是手抛披萨饼，饼底是由手抛成型的，不需要机械的加工，其成品的饼底呈正圆形，饼底平整2、美式披萨饼是铁盘披萨饼，饼底是由机械加工成型的，其成品饼底呈正圆形，饼底平整。除此之外的饼底成型方法都可视为不正宗的做法，会造成披萨成品外观不佳，口感欠缺。
披萨按大小通常分为三种尺寸：六寸（切成四块）、九寸（切成六块）、十二寸（切成八块），按厚度可分为厚薄两种。披萨除了它自身美味可口以外，还配有其他的小食点缀，自然会深受人们的喜欢。了解了披萨的这些事儿后是不是又涨了不少姿势呢？}