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员工培训的类型有哪些?
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1根据案例,回答 43~44 题:现代科学技术日新月异地飞速发展,企业组织要使自己的员工不断地适应新形势的发展需求,要不断地提高企业经营管理效益,要使自己的企业能在国内外激烈的市场竞争中始终保持人力资源的优势,使自己永远立于不败之地,就必须十分重视对企业组织员工的培训。这不仅关系到员工自身素质的提高,更关系到企业组织的生存和发展,是一项根本性的战略任务。广大员工,特别是广大年轻的员工,都希望从事具有挑战性的工作,都希望在自己的工作中有成长的机会。这就给企业的管理者提出一个极其严峻的问题:如何才能不断地给员工分配具有挑战性的工作?如何才能给他们提高发展的机会?回答是,培训是一条重要的途径。对于餐饮业的员工培训,肯德基可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此,员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。就肯德基在中国的培训体系而言,肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地—教育发展中心。这个基地成立于1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程,中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。肯德基内部对员工的培训是分门别类的,培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。(一)职能部门专业培训肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团—百胜全球餐饮集团,中国百胜餐饮集团设有专业职能部门,分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、采购、配送物流系统等专业工作。为配合公司整个系统的运作与发展,中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天,以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。职员一旦接受相应的管理工作,公司还开设了传递公司企业文化的培训课程,一方面提高了员工的工作能力,为企业及国家培养了合适的管理人才;另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解,从而实现公司和员工的共同成长。(二)餐厅员工岗位基础培训作为直接面对顾客的“窗口”—餐厅员工,从进店的第一天开始,每个人就都要严格学习工作站基本的操作技能。从不会到能够胜任每一项操作,新进员工会接受公司安排的平均近200个工作小时的培训,通过考试取得结业证书。从见习助理、二级助理、餐厅经理到区经理,随后每一段的晋升,都要进入这里修习5天的课程。根据粗略估计,光是训练一名经理,肯德基就要花上好几万元。如此耗资,可见肯德基对员工培训的重视程度。(三)餐厅管理技能培训目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人,针对不同的管理职位,肯德基都配有不同的学习课程,学习与成长的相辅相成,是肯德基管理技能培训的一个特点。比如,当一名新的见习助理进入餐厅,适合每一阶段发展的全培训科目就已在等待着他。最初时他将要学习进入肯德基每一个工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系的管理技巧和智慧,随着他管理能力的增加和职位的升迁,公司会再次安排不同的培训课程。当一名普通的餐厅服务人员经过多年的努力成长为管理数家肯德基餐厅的区经理时,他不但要学习领导入门的分区管理手册,同时还要接受公司的高级知识技能培训,并具备获得被送往其他国家接受新观念以开拓思路的资格的机会。除此之外,这些餐厅管理人员还要不定期的观摩录像资料,进行管理技能考核竞赛等。第 43 题 试分析肯德基员工培训体系的特点。
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企业培训课程有哪些?
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企业培训课程分为:企业内训课程和公开课。内训就是针对某一特定的企业内部员工进行有针对性的培训,内训包括公共企业文化以及制度培训,和专项技能的企业内训。公开课是公开的针对多个企业进行广泛的培训,没有针对特定的企业,一般公开课都是一些企业文化,以及大的经济形势等。这样的问题范围太广,因为企业有许多部门组|织,各担任不同的职掌与功能,所以多半会针对企业的发展需求与愿景,以企业文化为核心基础,在发展的共识下规画整体的培训计划。以下是目前在培训市场中较具前瞻性与实用性,并广受欢迎的课程:经营效益标杆策略(非财务经理的财务课程)、全脑项目管理、目标绩效管理与执行、团队协作与激励导向教练、时间管理、策略思考与问题解决一般都会做些人力资源管理、市场营销、项目管理、中层管理、财务管理等方面的培训的,可能也是最需要的吧
||||||||||企业员工培训规划主要内容有哪些
企业员工培训规划主要内容有哪些
  企业培训的范围一般包括四个层次,即个人,基层,部门,和企业。不同的培训对象,采用的方式也各不相同。那么,下面是由yjbys小编为大家分享企业员工培训规划主要内容,欢迎大家参考借鉴。
  1.培训的目的
  即说明员工为什么要进行培训,无论何种类型的培训规划的设计都要开宗明义,简要说明员工培训的目的。
  2.培训的目标
  培训的目标主要解决员工培训应达到什么样的标准,根据培训的目的,结合培训资源配置的情况,讲培训目标具体化,数量化,指标化和标准化。明确今后发展和努力的方向,为培训规划的贯彻实施奠定基础。
  3.培训对象和内容
  确定培训内容,即明确培训谁,培训什么,进行何种类型的培训,然后再进行综合分析。(微信公众号:HRM1688)
  4.培训的范围
  企业培训的范围一般包括四个层次,即个人,基层,部门,和企业。不同的培训对象,采用的方式也各不相同。
  5.培训的规模
  大多数情况下,受人数,场地,培训的性质以及费用限制。
  6.培训的时间
  一般根据需求,培训的时间也有差异,如专题报告,一般半天或一天就可以了,但要是较为复杂的培训内容,则可以安排长一些的时间,或集中封闭培训。
  7.培训的地点
  一般是指学员接受培训的所在地区和培训场所,如只针对个人的岗位技能培训,一般可以安排在工作现场或车间,其他类型的培训可以安排在工作现场,也可以安排在特定的场所。
  8.培训的费用
  费用即成本,包括直接成本和间接成本,核算好成本,以便上报,审批,纳入企业管理费用的总体计划,从资金上确保员工培训规划各项目标的实现。
  9.培训的方法
  培训方法直接决定着培训是否能达到预期效果,是解决&船&与&桥&的问题。如专业技能培训应采用边实践边学习的方式,高层培训,可以采用集中培训的方式等。
  10.培训师资
  企业培训应员工为中心,培训的管理工作应以教师为主导。在企业人力资源开发的活动中,员工作为受训者是整个培训活动的中心,是培训部门提供服务的客户,而培训师是培训活动的主导者,他既是教学过程的组织者,又是专业知识的传输者,专业技能的教练者。选择优秀的培训师也是确保质量的关键所在。
  11.规划的实施
  为了保证培训规划的顺利实施,培训规划还应当提出具体的实施程序,步骤和租住措施,包括:选好培训班的负责人及管理人,做好相关部门的协调工作,让受训者明确培训目标,要求,内容和程序,确保培训的时间,参加培训人数以及资金投入,定期进行评估,改进培训工作,保证培训效果。
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公司新员工培训方案
作者:佚名 资料来源:网络 点击数: &&&
公司新员工培训方案
文 章来源莲山 课件 w ww.5 Y k J.Co m莲山 公司新员工培训
  一、培训目的
  1、让新员工了解公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境。
  2、让新员工熟悉,工作流程,与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。
  二、培训对象
  公司所有新进员工
  三、培训时间
  新员工入职培训期1个月,包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
  四、培训方式
  1、脱岗培训:采用集中授课的形式。
  2、在岗培训:采用日常工作及一对一形式。
  五、培训教师
  行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工
  六、培训教材
  公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例
  七、培训内容
  1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)
  2、组织结构图
  3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)
  4、薪酬制度(发薪日、发薪方式)
  5、绩效管理制度
  6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧
  7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)
  8、仪态仪表服务的要求
  八、培训考核
  1、书面考核。行政人事部统一印制受训者。脱岗培训中使用。
  2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。
  九、培训效果评估
  行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况,逐步减少培训内容的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效,达到预期培训目标。& 文 章来源莲山 课件 w ww.5 Y k J.Co m莲山
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