【图文】绿咖喱杂菜的做法_绿咖喱杂菜的家常做法_绿咖喱杂菜怎么做好吃_做法步骤,视频_绿咖喱杂菜-美食天下
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“卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量高出一倍，富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品，还能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，排在第五位，对溃疡有着很好的治疗作用，是胃溃疡患者、糖尿病和肥胖患者的理想食物。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘。”
绿咖喱杂菜的做法步骤
1材料（3人份量）：西兰花、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、土豆、绿咖喱酱一包（50克）、椰浆一罐（165ML），材料可换成你喜欢的蔬菜
2全部蔬菜洗净削皮切块
3倒少许橄榄油在炒锅里，放入洋葱炒香
4加入土豆、胡萝卜、绿咖喱酱小火炒香，倒入椰浆翻炒一下，加清水至没过材料，大火煮开后转小火煮至土豆软烂
5在另一锅中加清水煮开，放入西兰花煮3分钟捞出
6土豆煮软烂后且汤汁差不多干时，把西芹、卷心菜、西兰花倒入炒锅中与其它材料拌匀，翻抄一下放少许盐即可上碟
使用的厨具：煮锅、炒锅
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& 西式蒜香土豆泥
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
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大蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪。 大蒜中含有较为全面的微量元素，尤其钾和磷的含量较高。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。 大蒜中含有丰富的硒元素。
增加人体抵抗力 促进胃肠蠕动
预防心血管疾病
1.一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮
2.土豆去皮，可以放整个也可以切成大块（切块煮的时间短一些）
3.烧一大锅水，放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软
4.将煮熟的土豆沥干水分，放入黄油，奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉
5.趁热吃最佳，可以加盐和黑胡椒调味
脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜
消化不良者不宜多食
眼疾患者、十二指肠溃疡患者忌食
一把人群均可食用
肥胖者慎食
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私家虎皮尖椒酿土豆泥
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敢称之为“私家”必是好味！相信很多人知道虎皮尖椒酿肉。这款独家的虎皮尖椒酿土豆泥你吃过么？少油，够味又糯香，每次做都不够分，今天故意买了大个头的尖椒，还是一上桌第一个被抢空，你不想试试么？
难度：切墩(初级)
5只(320克)
两只(580克)
杂菜(玉米、豌豆、胡萝卜)30g
黑胡椒粉研磨十下
菁选酱油两勺
私家虎皮尖椒酿土豆泥的做法步骤
1. 土豆提前煮熟去皮备用，尖椒洗净用刀在尖椒蒂的地方切一刀，用一根筷子围着尖椒内壁转一圈，取出瓤，倒出籽。两瓣大蒜切末备用
2. 土豆加盐两小勺，黑胡椒粉研磨十下
3. 压成细土豆泥
4. 锅里煮开水，放入胡萝卜，玉米，豌豆焯一分钟捞出沥干水分备用，除了胡萝卜都是熟的速冻蔬菜，不必焯太久
5. 把蔬菜放进土豆泥里搅匀
6. 找把小勺子，往尖椒里放土豆泥，放一勺就用一根筷子的底部往尖椒底部捅捅，一点点酿满
7. 酿好土豆泥的尖椒，貌美吧(^_^)
8. 再来调个料汁，菁选酱油两勺，陈醋两勺糖两勺，水三勺，搅匀备用
9. 备好了，蒜末，料汁，尖椒酿
10. 平底不粘锅，小火放入尖椒，慢煎，四周最好都翻翻面，煎出焦斑，盛出备用
11. 煎成这个样子
12. 锅里放少许油，放入尖椒酿，继续小火煎，也是最好四面都煎一会，虎皮马上就会出来油不用太多
13. 虎皮出来了吧(^_^)
14. 用锅里余油炒香蒜末
15. 倒入料汁，马上把尖椒酿划过来，用铲子翻动尖椒，让它四周都沾上料汁，小火，盖盖两分钟。开盖，中大火收汁，期间翻动一下尖椒，留少许汤汁蘸食最好╮(╯▽╰)╭
16. 成品，好吃不油腻
土豆泥其实无法定准确的量，因为毕竟尖椒有大有小，多备点土豆泥，多出的单吃也不赖(^_^)。尖椒要选择直直的，尽量圆点的，方便酿馅。
(C)本菜谱的做法由
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& 榨菜土豆泥
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
其他地区&不在线
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小时候最喜欢吃快餐里面的土豆泥 现在自己做就又是另一种做法 其实不比快餐的差啦 这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！
1.黄辣椒切丝放在油锅里炒
2.同时土豆放在锅里用水煮
3.待土豆烧熟之后 把它放入油锅 与辣椒一起炒
4.一直没出场的榨菜 放入锅子里
5.记住榨菜量一定要多 不然就没味了 要是觉得还不咸 可以加盐
6.然后就好啦 挺鲜美的
榨菜要放的足量 这样味道好
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