冠心病是一种让人非常困扰的疾病。那么日常生活中我们要关注哪些注意事项呢?冠心病患者的饮食要注意哪些问题呢?今天小编就带大家详细了解一下冠心病患者在饮食方面要注意哪些问题。　　冠心病患者多伴有高胆固醇血症、高血压、糖尿病与肥胖，冠心病的发病和饮食营养有着直接或间接的关系，所以注重合理饮食，是防治发生冠心病的主要措施之一。　　 一、豆类　　豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。冠心病的饮食 冠心病吃什么好　　 二、纤维类食物　　纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。　　 三、海产品　　能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。　　 四、茄子　　它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。　　 五、大蒜　　蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。　　 六、洋葱　　具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子　　 七、水果类　　1、苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。　　2、香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。　　3、樱桃，能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子。　　4、柚子，可防心脏病吃苹果可以预防心脏病。　　5、杏仁露，能保护心脏杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。&&&&&&亦邻网为临床医生提供了丰富的培训课程，可以阅览肿瘤、心血管、内分泌、眼科、消化等领域国际专家团成员分享的手术视频、精彩课件、学术著作和病例分享等前沿学术成果。
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冠心病吃什么好?饮食5原则不要忘
来源： 微微健康网作者：
冠心病病人都有动脉粥样硬化，吃了螃蟹等高胆固醇食物，会使血脂增高，动脉粥样硬化加重，血压升高，冠心病加重恶化。冠心病病人严禁吃得过饱，否则可诱发急性心肌梗死，有生命危险。有些人认为，鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，冠心病、脑血管病病人吃鸡蛋会加重病情。
冠心病吃什么好?饮食5原则不要忘
　　患了冠心病后吃什么好呢?医学治疗固然重要，合理饮食也少不了，那么怎么吃才利于病情好转呢?专家总结了冠心病患者的5个饮食原则，不妨参考下。
　　一、冠心病病人也可以饮茶，但不要饮浓茶及冷茶。浓茶中含有大量的茶碱和咖啡因，可以兴奋中枢神经，从而引起心跳加快、心律失常、兴奋不安，使心肌耗氧量增加，容易导致心绞痛发作，出现胸部憋闷、心前区或胸骨后剧烈绞痛等症状。冷茶经过咽部时，可刺激迷走神经，引起迷走神经兴奋，导致心跳减慢，诱发或加重心律不齐，对于冠心病伴有心动过缓或房室传导阻滞的病人，危害尤其严重。所以，冠心病病人不宜喝浓茶及冷茶。同理，冠心病病人也不宜喝浓咖啡和冷咖啡。
　　二、冠心病病人则不要吃螃蟹。因为螃蟹中含有大量的胆固醇。冠心病病人都有动脉粥样硬化，吃了螃蟹等高胆固醇食物，会使血脂增高，动脉粥样硬化加重，血压升高，冠心病加重恶化。
　　三、冠心病病人吃糖过多危害很大。高糖饮食可使体内甘油三酯(血脂成分之一)合成增加，引起血脂升高，加重动脉硬化，促发心肌梗死。此外，血脂升高可使血液呈高凝状态，血流缓慢，加重心肌缺血、缺氧。这些都是促使冠心病病情恶化的重要因素。
　　四、冠心病病人严禁吃得过饱，否则可诱发急性心肌梗死，有生命危险。大量医学资料证明，在冠心病诱发急性心肌梗死的病例中，除了劳累、情绪激动之外，饱餐所占比例最高。冠心病病人如果尽情地饱餐一顿，胃中的食物骤增，胃体扩大，不仅影响到调节呼吸的横膈活动，影响肺脏的呼吸功能，同时也妨碍心脏收缩功能。此外，胃内过多的食物，可刺激迷走神经兴奋，从而抑制心脏窦房结的起搏作用，使心律减慢，很容易引起心脏急症而死亡。
　　五、有些人认为，鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，冠心病、脑血管病病人吃鸡蛋会加重病情。其实这是不全面的认识。冠心病病人吃鸡蛋不仅无害，反而有益。鸡蛋黄中是含有胆固醇，但也含有降低胆固醇的物质，如蛋黄中的卵磷酯就有降低胆固醇的作用。爱吃鸡蛋组比不爱吃鸡蛋组的冠心病死亡率低。
　　当然，吃鸡蛋也不宜过多。吃鸡蛋过多会促使高脂血症、动脉粥样硬化症、高血压、冠心病、脑血栓、脑梗死等疾病的发展或恶化。那么，吃多少合适呢?一般说来，成年人每天吃一两个鸡蛋为宜。鸡蛋越新鲜越好。
编辑： 李璐
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冠心病吃什么食物最佳
发布时间： 13:43:29 编辑：艳艳 1306人关注
摘要:冠心病的诊断主要依赖典型的临床症状，再结合辅助检查发现心肌缺血或冠脉阻塞的证据，以及心肌损伤标志物判定是否有心肌坏死。发现心肌缺血最常用的检查方法包括常规心电图和心电图负荷试验、核素心肌显像。那么冠心病吃什么食物最佳
吃什么食物最佳
1、冠心病吃什么？鸡蛋：
性平、味甘，具有养心安神，滋阴、补血、润燥的功效。现代研究已证实，鸡蛋可降血脂。过去认为鸡蛋是含胆固醇高，多吃易致冠心病，现已证实这就是误解。事实上，蛋黄里面除含有胆固醇外，还含有胆素与卵磷脂。卵磷脂是有助于改善血液循环，防止血液当中的胆固醇和脂肪在血管壁沉积，因此冠心病的患者可适量吃些鸡蛋。
2、冠心病吃什么？海带：
性寒、味咸，有软坚化痰，利水泻热的功效。可以用于防治高血压病、高脂血症。海带中所含的牛磺酸可降低血及胆汁中的胆固醇；所含的食物纤维是可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄；所含的钙既可抑制胆固醇吸收，又可降低血压。还可以用于治单纯性甲状腺肿、水肿、脚气病。
3、冠心病吃什么？蜂蜜：
性平、味甘，有补中润燥，解毒止痛等功效。可用于防治高血压病及心脑血管疾病。常吃蜂蜜能够保护血管，防止血管硬化，降低血压、营养心肌等。
4、冠心病吃什么？牛奶：
性平、味甘，有补益肺胃，润肤，生津润肠，降血压，解毒的功效。现代研究证实，牛奶当中含有一种3羟-3甲基戊二酸的物质，可抑制胆固醇；牛奶富含蛋氨酸，可抑制交感神经，而呈降血压作用。引起高血压病的真正原因是缺乏钙、钾、维生素A和c四种营养素，其中缺钙尤为明显，而牛奶中这四种营养素都具备。
因此，常喝牛奶可防治心脏病。但过多地食用奶和奶制品会诱发血管病，导致动脉硬化。因为奶中含有酪蛋白，能促使胆固醇易于停积在血管壁上而导致动脉硬化。
以上是冠心病吃什么食物最佳的内容，希望对大家有帮助，感谢大家的关注与支持！
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科室：心内科
擅长：擅长内、外、骨，麻醉科，常见病，多发病的诊断、治疗和预防。
擅长：本人在心脑血管内科学习三年余，擅长高血压病、冠心病、脑血栓等疾病的诊断和治疗。
科室：呼吸内科
擅长：呼吸系统疾病：支气管炎；肺炎；
擅长：孟晶晶，主治医师，毕业于山东医科大学。现为胜利石油管理局中心医院机厂医院内科副主任。从医20年，擅长心血管、消化系统和内分泌等内科疾病的诊断治疗。多年来工作认真严谨，对病人如亲人，多次获得单位先进个人称号。
擅长：对常见内外科疾病能做出快速准确的诊断及治疗，对皮肤病、儿科疾病的中西医结合治疗有自己独特经验。
科室：心内科
擅长：糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、心律失常等内科疾病。当前位置：
冠心病的饮食
　　冠心病的饮食　　要适当控制饮食并降低总热量的摄入，减少饱和脂肪酸的摄入。限制食盐的摄入，每日以10克(2钱)以下为宜。膳食中限钠的同时，应多吃含钾的食物，例如五谷杂粮、豆类、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。节制饭量，控制体重。　　冠心病的药膳　　1，萎薤白酒：　　[原料]瓜蒌30 g，薤白20 g，糯米酒150 g。　　[制法]将瓜萎捣碎后与薤白同入沙锅内，加清水放入糯米酒和水适量，煮取150 mL，去渣。　　[功效]化痰通脉。开痹涤浊。用于痰浊阻脉症而出现胸闷痛胀满，口黏乏味，纳呆脘胀，恶心呕吐，痰多且稠，头痛身困等症。此方可改善心肌缺血缺氧，是治疗冠心病心绞痛的重要药方。　　[服法]发作时即服药50 mL。平时1剂/d，每日分3次饭前服用，连服1周以上。　　2，橘枳生姜汤：　　[原料]橘皮15 g，枳实30 g，生姜10 g。　　[制法]将橘皮、枳实洗干净，切成丝;生姜洗净，切成片，同放入锅中，加清水适量，连煮2次，去渣，合并2次煎液，取180 mL。　　[功效]行气化痰，通脉开痹。用于痰瘀阻滞心脉之心绞痛。对受寒冷刺激诱发的心绞痛也适宜。　　[服法]发作时即饮，平时每日可服1剂。　　3，丹参蜜洒：　　[原料]丹参100 g，蜂蜜50 g，白酒500 g。　　[制法]丹参、蜂蜜泡入低度白酒500 mL中，平时多摇动，以促进有效成分溶解，1周后即可饮用。　　[功效]化瘀通脉，活血通络。用于心胸疼痛如刺如绞，面或口舌青紫，瘀滞血脉引起的心绞痛。　　[服法]发作时饮30～50 mL，平时早、晚空腹各饮1次，500 mL/d分多口咽下。　　4，桃红柠檬饮：　　[原料]柠檬2个，桃仁15 g，红花10 g，蜂蜜20 g，白洒50 g。　　[制法]将鲜柠檬压取果汁;桃仁、红花另加清水煎熬，取药汁200 mL，将果汁、药液、蜂蜜、白酒同入瓶中摇匀，置于冰箱中备用。　　[功效]化瘀通脉，芳香通窍。用于心胸疼痛如刺如绞，面色、口舌青紫，瘀滞血脉型的心绞痛。　　[服法]发作时饮50～100 mL，平时早、晚各服药1次，可预防心绞痛发作。　　5，清蒸人参鸡：　　[原料]红参10 g，子母鸡1只，香菇15 g，玉兰片10 g，火腿10 g。　　[制法]将鸡宰杀后去内脏、去毛，洗干净，将火腿、香菇、玉兰片、葱、姜均切成片和段，将人参切碎用温开水泡，单独上笼蒸30分钟，将鸡、配料、调料一齐放入盆中，加水适量，蒸后的人参连汤倒入，上笼再蒸至鸡烂熟即成。　　[功效]补养心气，强心益脑。用于心胸隐痛，气短心闷，动则气喘，心悸心慌，倦怠乏力，懒言自汗，面色苍白等症，因心气虚引起的心绞痛。　　[服法]可用作佐餐，1剂分多次吃完，每周可吃1～2剂。　　6，芪参烧活鱼：　　[原料]黄芪30 g，党参30 g，活鲤鱼1条(约1000g)。　　[制法]将鲤鱼剖去内脏，去鳞、腮、鳍，洗净，油炸成金黄色捞出;将炸鱼放入锅中，加黄芪、党参片及清水适量同煮，沸后改小火煨至汤浓，去党参、黄芪，加入调料烧开即可。　　[功效]补益心气。用于心气虚引起的心绞痛。本方还能降低胆固醇，减轻动脉粥样硬化，本疗是治疗心气虚的冠心病的良方。　　[服法]可作佐餐食用，1剂分多次服，每周服1剂。　　7，玉竹心子：　　[原料]玉竹50 g，猪心1个。　　[制法]将玉竹切成节放入沙锅，加水3 000 mL，煎取药液1 500mL，将猪心剖开。洗净血水，放入锅中，加药液、姜、葱、糖等调料，同煮至猪心熟软，取出猪心放凉，切成片即可。　　[功效]滋补心阴，生津养阴。用于因心阴虚引起的冠心病心绞痛。本方有强心作用。能改善心肌缺血。　　[服法]可佐餐吃，或当零食吃，每周2剂，长期服用。因配有姜、葱，故不必担心胆固醇增高。　　8，木耳鱼片：　　[原料]黑木耳15 g，草鱼200 g。　　[制法]黑木耳用温水泡发，草鱼剖开洗净切成鱼片，用大豆粉上浆;锅中加入适量花生油烧至六成熟时，下上浆鱼片。炒散后加料酒、木耳、姜、葱、酱油炒熟即可。　　[功效]滋养心肾。活血化瘀。用于因心肾阴虚引起的心绞痛。　　[服法]佐餐食用。每周吃2～3剂。　　9，灵桂羊肉汤：　　[原料]仙灵脾30 g，肉桂10 g，羊肉100 g。　　[制法]先将仙灵脾、肉桂去杂质后放入沙锅，用水煎熬2次，共取煎液l 000 mL;将羊肉切成条加药液同煮，沸后加入姜、葱、食盐煮熟即成。　　[功效]温阳活血，益补心阳。用于遇冷则心痛加剧，怯冷畏寒，四肢欠温等心阳虚之症。此方是药膳治疗心阳虚证冠心病的理想之剂。　　[服法]吃肉喝汤，隔日1剂，直至症状明显改善。　　10，姜烧狗肉：　　[原料]生姜60 g，狗肉250 g。　　[制法]把狗肉洗净后焯水，切成块，加入生姜和料酒，放入沙锅中煎熬，快熟时加入大蒜，再用小火煨至狗肉烂熟为止，加入酱油、葱、精盐少许即可。　　[功效]温阳散寒，补益心阳。用于遇冷则心痛加剧，怯冷畏寒，四肢不温等心阳虚引起的心绞痛。　　[服法]吃肉喝汤，隔日1剂，5剂为1个疗程。　　11，橘皮粥：　　[原料]橘皮15～20 g，粳米50 g。　　[制法]先煎熬橘皮。去渣取药汁与粳米煮成粥，或将橘皮研末。6 g/次，调入煮沸的稀粥中，再同煮成粥即可。　　[功效]顺气化痰，宽胸开痹。用于痰浊阻滞的冠心病引起的心绞痛患者平时吃用。　　[服法]患冠心病者可以常服，有预防冠心病发作的效果。　　12，山楂粥：　　[原料]生山楂30 g，粳米50 g，红砂糖适量。　　[制法]先煎山楂取药液与梗米、红砂糖煮成粥即可。　　[功效]消食积，化瘀血。用于血脂异常、瘀血阻脉之冠心病。　　[服法]可供早、晚餐食用。可经常食用。　　13，桃仁粥：　　[原料]桃仁15 g，粳米50 g。　　[制法]先将桃仁加清水煎熬汁，去渣，再与粳米一并放入沙锅中煮成粥。　　[功效]活血化瘀。用于瘀阻心脉之冠心病患者。　　[服法]早、晚趁热服用，1剂/d，根据症状可长期服用。　　14，萝卜粥：　　[原料]生白萝卜100 g，粳米50 g。　　[制法]先将萝卜洗干净。切成片，把粳米淘净，一同放入锅中煮成粥即可。　　[功效]化痰降浊。用于血脂异常，痰浊阻脉之冠心病患者。　　[服法]可作早、晚餐食用，根据病情可连服用1个月以上。　　15，二白粥：　　[原料]薤自10～15 g，葱白6 g。粳米50 g。　　[制法]先将薤白、葱白洗净，切成碎粒，加水煮沸后加粳米，煮成粥即成。去渣，将滤液浓缩，加炼蜜250 g，收膏。　　[功效]活血化瘀，通脉止痛。用于瘀阻心脉之冠心病心绞痛患者。　　[服法] 15 g/次，用白开水冲服，3次/d，可长期服用。　　22，双耳汤：　　[原料]黑木耳10 g，银耳10 g，冰糖15 g。　　[制法]先将双耳用温水泡涨，放入碗内，加冰糖及清水适量，置笼中蒸至熟烂;或在锅中小火煨至烂熟。　　[功效]滋阴通淋。用于心阴虚的冠心病心绞痛患者。　　[服法]早、晚空腹饮食，连服半个月。　　23，羊肉萝卜：　　[原料]羊肉100 g，白萝卜300 g，肉桂6 g。　　[制法]将羊肉洗净后，切成块，萝卜洗净切成块同煮，羊肉熟后加入肉桂末及生姜、香菜、胡椒、精盐适量即可。　　[功效]温心阳，通心脉。用于心阳虚之冠心病。　　[服法]早、晚空腹服用，1次/d，隔日1剂，连服半个月。　　24，人参银耳汤：　　[原料]人参5 g，银耳10 g，冰糖10 g。　　[制法]先将银耳用温水发涨，人参切成薄片，与冰糖同放入锅，加清水适量，小火煎熬2小时以上即可。　　[功效]益气养阴，通心脉。用于气阴两虚的冠心病患者。　　[服法]早、晚空腹，分数次服用。　　25，泽泻芥菜汤：　　[原料]泽泻50 g，芥菜10 g，白萝卜100 g。　　[制法]先将泽泻、芥菜洗净，用水煎熬2次，去渣，取混合液200 mL，萝卜切片与煎液煮成汤。加姜、葱花、精盐少许即可。　　[功效]益气养阴，化痰涤浊。用于痰浊痹阻心脉之冠心病心绞痛患者。　　[服法]可佐餐食用，吃萝卜喝汤。隔日1次。　　26，生地红花肉丝：　　[原料]生地黄20 g，红花10 g。白酒250 g，猪瘦肉200 g，青椒4个，胡萝卜1根。　　[制法]将生地黄、红花泡入白酒中备用;将瘦肉、青椒、胡萝卜切成丝;葱、姜切成米粒大小。将锅烧热。放适量玉米油，加葱、姜炒出香味时，下肉丝迅速翻炒，肉变色时加生地黄，红花酒30 mL、青椒丝、胡萝卜丝、酱油炒匀即起锅。　　[功效]养阴活血。用于心阴虚的冠心病患者。　　[服法]佐餐食用，隔日1次。　　27，陈皮鱼片：　　[原料]陈皮5 g，草鱼(或鲤鱼)500 g，香菇4个。洋葱2个。　　[制法]取草鱼或鲤鱼洗净剖开，去内脏、鱼鳞、头尾，切成片。用酱油、料酒、葱、姜调味;将香菇切成片，洋葱切成梳子状，将锅中放花生油烧热，加香菇、洋葱稍炸一下即捞起。将调过味的鱼片上一层水淀粉，入油锅炸至金黄色捞出，去锅中炸油，另加少量色拉油，入姜片炒出香味，加汤、酱油、陈皮煮成汁，再加炸过的香菇片、洋葱煮出香味，加香葱、水淀粉勾成芡，浇在炸好的鱼片上即成。　　[功效]益气化痰。用于心气虚痰浊阻脉的冠心病患者平时吃用。　　[服法]作佐餐食用，每周3次。连服1个月。　　28，参归炖猪心：　　[原料]党参30 g，当归15 g，猪心1个，料酒10 g。　　[制法]将猪心去油脂、筋膜，洗净;将党参、当归切片填人猪心，放入沙锅加水适量，煮开后捞出浮沫，加入料酒，小火煨至猪心熟烂。　　[功效]补心气，养心血。用于心气血不足的冠心病患者。　　[服法]吃时注意加入葱花、姜粒、精盐少许。每周2～3剂，吃肉喝汤。　　29，萝卜饼：　　[原料]白萝卜250 g，牛肉100 g，面粉250 g。　　[制法]将萝卜洗净切成细丝，用花生油煸炒至五成熟;将肉剁成茸，加入姜、葱、蒜、萝卜丝、盐做成馅;擀面成薄片，将馅填入，做成馅饼，入油锅中烙熟即成。　　[功效]理气化痰。用于痰浊壅盛、肥胖的冠心病患者。　　[服法]当早点或点心食用，长期服用有一定疗效。　　30，心绞痛猪心膳：　　[原料]芭蕉花250 g，猪心1个。　　[制法]芭蕉花洗净、切细，再把猪心洗净、焯水，一并放入沙锅内，加清水适量，共炖2小时以上，猪心炖熟烂为止。　　[功效]化瘀，消痰，养心。用于治疗痰浊阻于心脉的冠心病心绞痛患者。　　[服法]喝汤食心，1剂/d，连服数日。　　31，楂菊淡菜羹：　　[原料]淡菜50 g，山楂30 g，金银花20 g，菊花20 g。　　[制法]将山楂、菊花、金银花用清水淘洗，煎熬成药液，澄清后去掉沉渣，淡菜发胀洗净，切成片状，将锅置中火上，下油烧至七成热，放入淡菜炒变色，加绍酒炒一下，再加入少量鲜汤煮一下，加中药汁煮至淡菜熟时，放味精、精盐即可。　　[功效]清热滋阴，补益精血。用于痰浊阻痹的冠心病患者。　　[服法]1次/d，连服半个月以上。　　32，香菇香蕉汤：　　[原料]香菇100 g，香蕉皮100 g，熟火腿100 g，熟鸡丝30 g。　　[制法]用温水泡香菇，发涨、洗净后，撕成粗条，用鲜汤或清汤发涨，香蕉皮或全香蕉洗净，加水煎熬取汁;熟火腿切成小片，熟鸡肉切成短细丝;锅置中火上，掺鲜汤，加入香菇、香蕉汁、姜汁、火腿、鸡肉丝，煮几沸，待香菇熟时，加味精、精盐调味起锅，再加葱花、浇上香油即成。　　[功效]健胃益气，清热降压。用于痰浊壅盛的冠心病、高血压、动脉硬化及糖尿病等。　　[服法]每日食用适量，半个月为1个疗程。　　33，人参粥：　　[原料]人参20 g，茯苓20 g，麦冬3 g，红米100 g，冰糖20 g。　　[制法]将上述药物去杂质，加入清水1 500 mL煎熬至800 mL，去渣留汁，将红米淘净再下锅，一同放入药汁内煮粥食之。　　[功效]补五脏，抗衰老。用于痰浊阻痹的冠心病、高血压、血脂异常、老年性水肿。　　[服法]每食适量，连服数日。　　34，山楂粥：　　[原料]山楂15 g，粳米50 g。　　[制法]将山楂洗净，用温水泡发，锅内放清水适量煮汁，约煮半小时，去渣留汁备用，将粳米淘净，放入山楂水中煮粥，先用大火煮沸，再用文火煮，待稀粥快熟时下冰糖，搅化起锅。　　[功效]消积食，散瘀血。用于痰浊阻痹的冠心病。　　[服法]每食适量，半个月为1个疗程。
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