平菇全脱袋墙式覆土栽培--《小康生活》2001年04期
平菇全脱袋墙式覆土栽培
【摘要】：正 平菇栽培中,怎样提高产量,降低成本,是菇农全力探求的目标。特别是袋栽平菇收2—3潮菇后,如果不加以技术处理,就很难再有好的收成。我场近年采用全脱袋墙式全覆土法栽培,取得了意想不到的好收成。现将经验介绍如下:(一)材料准备。(1)菌袋处理:将出过2—3潮菇
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S646.14【正文快照】：
平菇栽培中,怎样提高产量,降低成本,是菇农全力探求的目标。特别是袋栽平菇收2一3潮菇后,如果不加以技术处理,就很难再有好的收成。我场近年采用全脱袋墙式全覆土法栽培,取得了意想不到的好收成。现将经验介绍如下: (一)材料准备。(l)菌袋处理:将出过2一3潮菇后的菌袋,全部脱
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京公网安备75号平菇二次脱袋高墙覆土栽培技术--《中国食用菌》1996年01期
平菇二次脱袋高墙覆土栽培技术
【摘要】：平菇二次脱袋高墙覆土栽培技术王伯华（江苏省盐城市上罔农科站２２４７３１）本站从１９８９年探索出高墙式覆土栽培平菇新技术，它具有出菇面大、菇质优良、生物率高、设施简单，管理方便的特点，深受广大菇农的欢迎。现简介如下：所谓高墙式栽培平菇，就是将平菇菌袋进...
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：S646.104【正文快照】：
平菇二次脱袋高墙覆土栽培技术王伯华（江苏省盐城市上罔农科站２２４７３１）本站从１９８９年探索出高墙式覆土栽培平菇新技术，它具有出菇面大、菇质优良、生物率高、设施简单，管理方便的特点，深受广大菇农的欢迎。现简介如下：所谓高墙式栽培平菇，就是将平菇菌袋进行
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京公网安备75号平菇脱袋入畦栽培技术
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　　平菇脱袋入畦栽培是在温室、大棚或半地下式土窖中，依次挖宽９０―１００cm,深度与菌高度一致,沟畦方向与温室走向垂直。将发好菌的外包塑料袋脱去，将菌棒垂直摆放到畦中，菌棒间空隙用土填实，畦表面覆盖１cm厚土层。畦背高１０cm，宽２０cm。　　１、品种选择　　　平菇品种较多，要根据栽培季节选择适宜的品种。冬季栽培要选择低温型或广温型品种如菜平ＰＬ―２、枣平１１７、９０３９、Ｃ３０、山大１号、Ｐ８９、寿平４号。菌种要求菌龄１个月左右，菌丝颜色洁白一致,布满料内，无杂菌，菌种瓶上棉塞一致。菌种量为栽培料重的１０％。　　２、培养料的处理和配制　　栽培平菇培养料可选用作物秸杆、木屑、棉籽壳、花生壳、玉米芯、甘蔗渣等，以棉籽壳产菇量最高。　　棉籽壳要选用新鲜无霉变的。如为陈旧棉壳，则要暴晒２―３天，再用０１％多菌灵液浸泡６―１２小时。生产上常用的配方如下：　　配方１：棉壳１００％，石膏２％，过磷酸钙２％，多菌灵０１％；　　配方２：棉壳６０―７０％，木屑（或稻草屑、麦草屑）３０―４０％、石灰（碳酸钙）２％。　　配方３：棉壳７０％，玉米芯３０％，石豪２％，过磷酸钙２％。　　培养料处理可采用巴氏发酵法：将１００kg棉子壳，３―５kg生石灰，０３kg磷酸二氢钾，拌入１２０―１４０kg水，在水泥地上或下铺塑料薄膜，堆成宽１m，高１m长随地形、而定的垛，从垛顶随机打几个深至底的洞，然后覆盖薄膜使之发酵，１天后测量料堆温度，若达到６０℃，２４小时翻堆，将外边倒入内部，再发酵，到６０℃维持１２―２４小时后散堆降温至３０℃以下即可装袋。　　３、场地选择与消毒　　一般选用节能型日光温差较好，其它大棚也可以。栽培前要消毒，地面撒一层生石灰，室内墙壁用石灰水粉刷，空间按１m３体积用１５g硫磺熏蒸消毒，也可用５g高锰酸钾＋１０ml甲醛熏蒸过夜消毒。室内虫害可喷施敌敌畏１０００倍液。　　４、播种时间及方法　　　　当温度在２０℃以下不利于杂菌生长时播种，秋播一般在８月下旬至１１月下旬，春播在２月以后。　　播种方法采用层播法较好。每袋分５层，两头各１层，中间平均分３层，铺一层料，播一层种，再铺一层料，分层播种后，于两端扎口处的中央捆扎上干净消毒的棉球以利通气，或在两端横面上打２―３个直径１cm小孔以利通气。塑料袋规格５０×２５cm，一般每袋装培养料２kg左右。将扎好的塑料袋分层平放，培养菌丝体。　　５、发菌及出菇管理　　发菌一般３０―５０天，必须严格操作。严格控制温度在１５―２５℃，超过２５℃及时降温，如发生污染，及时用消毒小刀挖除，并撒上石灰或喷５０％多菌灵５００倍液防扩散。严重时应搬走、隔离。严格遮荫，不能透光。翻袋时轻拿轻放，防止袋损伤。　　挖畦、消毒入畦后７―１０天便可显蕾，显蕾期不能喷水，保持室内湿度８５―９０％，适当通气，当幼菇出现时应少量喷水，当幼菇长到蚕豆大小时，进一步增加室内湿度适当通气。增加喷水次数，保持室内空气相对湿度９０％。在１０―２５℃下，５―７天即可收获。第一茬收获后，割净残菇片，保持室内空气稍干燥，加强通风，使菌丝生长、积累养分，第二茬菇形成后，进行正常管理。收完２―３茬后，视土壤干湿情况，可再灌一次水，追肥０.２％尿素或磷酸二氢钾。整个生长期温度控制在１０―２５℃，空气相对湿度８０―９５％，光线以散射光为宜。　　　６、采收　　当菌盖展开在７―８成熟时，子实体最重，应及时采收。采收时握住菇柄，旋转取出，防止将料带出。&
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