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淘金地微博有机水稻栽培技术/有机水稻
有机水稻是今后水稻生产的发展方向，因此在栽培技术上，要下功夫，花气力，作文章。&有机水稻&
技术关键/有机水稻
一、选优良种，突出优字。有机水稻的种子，要选择抗逆性好（主要是危害）、强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率在95%以上，纯、净度99%以上，不能越区种植，保证霜前5～7天充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分发挥种子的“其用，地尽其利”的作用。播前进行种子处理，确保一次播种保全苗。 二、抢前抓早，适时早播。当气温稳定在5℃时即可播种，1～2积温带4月初育苗，3～4积温带4月15日育苗，4月末之前播完种，不育5月苗，育苗采取大棚旱育或，千方百计培育壮秧。当气温稳定在13℃时，开始插秧，采取超稀植的插秧方式，不插6月秧，提高插秧质量，做到边起秧、边插秧，浅插，插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺苗断空地方，进行移苗补栽，确保苗全苗齐苗匀苗壮。 三、合理施肥，保证供应。有机水稻只能施入，最好施饼肥、（但必须腐熟、发酵）等，绝对不能施化肥，施底肥要质优量足，每亩可施2000公斤发酵好的鸡粪，施入均匀，不能积堆，以免烧苗，追肥要少吃多餐，主要追施优质农家细肥，最好追施饼肥，根据地力、长势和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘖肥、调节肥、穗、粒肥，保证供应水稻生育期对营养元素的需要。 四、洁水灌溉，科学用水。有机水稻必须采取洁水灌溉，绝不能用生活污水，工业用水灌田，应做到单排单灌，在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。具体灌水方法：移栽期花达水，返青后2～3公分水层，有效分蘖前以浅为主，提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结束时，对生长繁茂地块，立即排水晒田，7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达到田面发白，地面有裂纹，池面见白根，叶色退淡挺直，促进根系发育。排水晒田后，采取干、湿、干的间歇灌溉，以根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气温低于17℃以下，采取深水护胎，水层15公分左右，这是防御障碍型低温冷害的有效措施。黄熟期停水。 种有机水稻一定选择水源条件好的地块，绝不能渴水，也不能用井水灌溉，实在没办法用井水灌溉的，要设晒水池，提高水温。
有机水稻如何施用有机肥/有机水稻
有机肥料是天然有机质经微生物分解或发酵而成的一类肥料，我国又称农家肥。有机肥料主要有秸秆类、粪尿肥类、堆、沤肥类、厩肥类、绿肥类等。有机肥料富含有机物质和作物生长所需的营养物质，不仅能提供作物生长所需养分，改良土壤，还可以改善作物品质，提高作物产量，而且有机肥料与化学肥料配合施用能提高产品品质，促进作物高产稳产，保持土壤肥力，同时可提高肥料利用率，降低生产成本。充分合理利用有机肥料能增加作物产量、培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性。因此，在我国推广应用有机肥料，符合“加快建设资源节约型、环境友好型社会”的要求，对促进农业与资源、农业与环境以及人与自然和谐友好发展，从源头上促进农产品安全、清洁生产，保护生态环境都有重要意义。
近年来，人们对农产品的品质要求越来越高，农民在要求产量的同时，也越来越关注农产品的品质，我国有机肥开始受到越来越多农民的关注和认可，特别是蔬菜、果树等经济作物产区，施用有机肥的农户逐年增多，有机肥的销量也逐年攀升。
不过有机肥在有机水稻却很少使用，主要原因是由于有机肥料肥效慢，在有机水稻上表现的短期效果不佳，且多为配肥使用，无疑增加了农民的投入，再加上目前，我国粮食价格较低，农民从有机水稻上得到回报较少，造成农民对有机肥料的使用积极性不高。而有机肥料在经济作物上的效果比较显著，能够有效地增产增收，且经济作物回报大，农民舍得投入，又因近些年农产品市场上对环保、无污染等方面的要求越来越严格，有机肥的市场空间得到了拓展。因为这种原因，有机肥施用目前主打经济作物，有机水稻难有突破。
然而，值得重视的是，随着人民生活水平不断提高，高产优质农产品和卫生健康食品已成为当前社会的迫切需求。蔬菜、水果等农产品只是人们日常生活中的一小部分，而人们每天饮食的80%来自有机水稻，如面食、大米以及其他杂粮食品等。可见有机水稻品质直接关系人们的身体健康。从我国种植结构来看，也是以有机水稻为主，小麦、玉米、水稻的种植面积占全国耕地面积的很大比例。通过以上分析，我们不难看出有机肥料不能只局限于现在的经济作物范围内，有机水稻同样也需要有机肥料。为了发展生态农业，开发生产无污染“绿色食品”，农业生产特别是有机水稻的施肥技术必须进行改革，即合理施用化肥或精确施肥，走有机无机配合施用的发展之路，而有机肥料更应大力提倡和发展。
我国经济已迈入高速发展阶段，“十一五”规划对我国环境资保护和人民生活健康水平等方面提出的更高要求。一个减少化肥、农药的污染使用，大力发展有机肥的时代已经来临。在当前的“世界贸易一体化”进程中，我国农业产品，要与西方国家和世界其它国家农产品进行竞争，其首要前提，就是要推广实施“绿色无公害”肥料，将农作物的“粮食”绿色无公害肥料，进行大张旗鼓的推广、实施。这不但是我国农业的发展方向，也是我国加入“世贸”以后，农业生产所面临的一个最迫切的问题。
农业部在全国启动的“测土配方施肥”工程就是对合理增施用有机肥的大力推广。随着农业科技的普及，越来越多的农民对有机肥有了正确的认识，并且逐步接受这种产品。人们生活水平的提高，健康意识的增强，加上国家大力推行无公害农产品、绿色食品、有机食品的生产和开展环境治理等，有机肥料的使用范围会随着时间的推移而越来越广。
除草方法/有机水稻
1、重复整地法
　　于插秧前12~15天进行第一次整地，粗耕、细耕及把平同时完成，随即给予深水（5~10公分）灌溉，持续至插秧前三天，再进行第二次整地，即可完全防除杂草。
2、稻壳覆盖淹水法
　　于插秧前力求整地平整，插秧后秧苗挺直时，每公顷覆盖约4吨稻壳，并进行淹水处理，可防除大部分的杂草，再配合人工除草，即可有效防除杂草。
3、高温防除法
此法是利用未经腐熟的植物性有机质肥料施用到地面，应用土壤中微生物分解有机质，在湛水情况下土壤中残存氧气，使杂草种子无法获得足够能量发芽的原理，以抑制杂草的发生，但是本项防除法，必须配合高温（例如二期作初期），才有防治效果，一期作仅能达到初期抑制，长期则无防治效果。
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有机水稻为田野增添活力
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&&& 春回大地，绿野盎然。日前，记者在大岗镇连会村有机水稻育秧现场看到，村民们弯着腰把一个个透明的育秧盘整齐划一地摆放在田野里，忙碌地在育秧盘里播谷种育秧，田间地头呈现出一派热火朝天的春耕场景&&
　　大岗镇连会村有机水稻种植基地是广东新辉园农业发展有限公司于2013年进驻怀集后的第一个试点区，当年晚造种植有机水稻&美香粘&350亩，平均亩产700市斤干谷，实现了优质和高产。去年该公司在怀集种植有机水稻1000多亩，其中连会村650亩，梁村镇谭石拱村200亩，冷坑镇朗照村200亩，平均亩产达750市斤，全部销往珠三角地区和北京、上海等地，每市斤售价15元至30元。
　　据该公司经理徐家维介绍，今年早造计划种植有机水稻4000多亩，其中在大岗、梁村、岗坪、马宁等镇采取&公司＋农户&的生产模式3000多亩，公司租赁的种植基地1050亩。农户种植&美香粘&有机水稻，种子、肥料、生物农药和土地净化剂等生产资料均由公司免费提供，收割时按每市斤一元收购湿谷，预计亩产湿谷可超1000斤，农民不需生产成本亩产值可达1000元以上。
　　广东新辉园农业有限公司是通过县农业部门招商引资，多次对怀集农业产业状况进行考察，特别看好怀集生态农业的发展前景，遂于2013年8月进驻怀集，主要发展以农、林、牧、渔为主的生态农业循环经济。目前已承租水产养殖面积1500亩，山地5000多亩，生态水稻种植基地1000多亩，开展生态稻米&生产示范、仓储加工、品牌营销&一条龙企业化经营管理服务，推动了我县农业耕作机械化、精细化、集约化、产业化发展。
　　2014年，该公司成立了新辉园农机专业合作社和德億堂有机水稻种植专业合作社，在大岗镇连会村、梁村镇谭石拱村、冷坑镇朗照村租赁田地1050亩种植生态水稻，采用北京三安农业科技有限公司的&三安模式&种植水稻，通过对农田水土进行生物净化、生物技术替代化学投入品预防控制水稻病虫害，以及严格的农产品安全检测，摒弃了传统的三高水稻种植和管理模式，从而实现&零农残&安全食品生产。
　　一年之计在于春。春耕刚开始，新辉园公司就抓住时机浸播种，在大田用薄膜育秧，计划清明前插完田。在谭石拱村的育秧基地，该公司负责生产种植的梁经理一边察看秧苗生长情况，一边告诉记者：&种植有机水稻一般亩插18万株秧苗，否则秧插得过密会影响光合作用，禾苗不壮产量不高。插下5至7天要施回青肥，30天后第二次施肥每亩约80斤，并注意控水，抽穗时每亩再施80斤&三安&肥料。&按照生产规程，种植有机水稻首先要对土壤进行生物净化，去除土壤的重金属，除虫以防为主，在虫害暴发期前适度喷施&三安&植物保护剂，在抽穗期前、灌浆期和收割前10天分别喷施一次净化剂，施肥是&三安&有机肥料，不施化肥，不喷农药。
　　目前，广东新辉园农业发展有限公司不但有自己的有机水稻生产基地，而且有大米加工基地，从旋耕、播种、插秧、施肥、收割、烘干到加工成品，全程实现机械化&一条龙&配套服务。如施肥机、大田运谷机和传送带等，在田野里收割的谷物直接流入运谷兜，通过传送带直接传送至自卸货车上，再运到仓储，实现高度机械化作业，大大减轻了人力、物力和财力负担。
　　据了解，我县引进广东新辉园农业发展有限公司以来，在县农业局的指导和帮助下，发展有机水稻生产已取得初步效果，达到增产增收目的。2014年种植的&美香粘&有机大米通过了SGS的国际检测，均符合&零农残&标准，米质比普通大米好，烹饪的米饭口感细腻、香软，去年在广东农博会上展览，不少客商品尝后都赞不绝口。
村民在新辉园连会基地播种育秧
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主办：怀集县人民政府
承办：怀集县信息中心有机水稻的施肥技术
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　　有机水稻的施肥技术应遵循狠施基肥、巧施分蘖肥、重施穗肥，比常规水稻施肥期提前施用的原则；以有机肥为主，兼顾长效、速效肥，看苗施肥，前期以长效肥为主，后期以速效肥为主；适当地进行根外追肥，结合其他栽培、植保技术进行合理施肥，促进水稻健康生长。　　施肥技术方法如下：　　1、狠施基肥：狠施有机肥，施用量占水稻总施肥量的50%以上。有机水稻的前茬应以绿肥为主，在绿肥盛花后期，将其耕翻如土，待绿肥腐烂后结合整地每亩施有机堆肥公斤。　　2、巧施分蘖肥：分蘖肥施速效有机肥，施用量占水稻施肥量的20%。秧苗返青后，每亩泼施腐熟人粪尿500公斤。基肥施用充足或土壤肥沃的田块可少施分蘖肥。　　3、重施分蘖肥：穗肥视水稻长势情况施用，适当提前，以速效肥为主结合根外追肥，施用量占30%左右。水稻拔节期每亩施有机肥100-150公斤左右。水稻灌浆期再少施一次穗粒肥。后期如感明显缺肥，可进行根外追肥，以满足水稻后期生长对肥料的需求。
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