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普通通用级黑色母查看: 10715|回复: 12
食用级和工业级有什么区别
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最近关注些食品添加剂的市场，一直有个问题不是很明白，工业级的和食用级的有什么区别？价格差别也是很大，如果没有什么区别，选用工业级的又何妨？
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是不是有良知的食品企业使用食品级的添加剂，无良知的企业使用工业级的添加剂？如果是那样，添加剂市场不是一团糟？
(智委会行风办公室主任兼监督员)
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工业级原料通常杂质含量高
对人体危害大，所以食品生产不能用工业级别的原料，一定要用食品级别的
比如酒精，工业酒精，就不能用
养孩子，难的不是对付这个小精灵，而是应付所有随之而来的人际关系。
(江枫渔火)
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通常工业级的有害物质如重金属含量会高一些
努力会有收获，付出才有回报，用心去工作，用爱去生活，让心飞得更高，让爱走得更远
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食品级原辅料的生产，是具有卫生许可证的厂家才有资格生产的，因此，食品生产不能用工业级别的原辅料，一定要用食品级别的并要实施考核备案。
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食品级和工业级原辅材料在重金属、卫生指标项目上，是有差别的。食品级要求很高。
我国食品生产企业使用食品添加剂实行备案制度。并不是一团糟的情况。
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呵呵，我也在食品公司做事，说是在备案，偷梁换柱的事情是常有的。
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生产的食品级添加剂，卫生指标及质量指标等都是有规定的，使用时候按照要求添加，不会造成安全问题；而工业级的由于用途不同，要求不同，所含的杂质等就不同，通常会含有一些重金属或有害杂质之类的，是严格禁止用于食品加工的。
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滥用工业级的物质会造成不同的食品安全问题，害人害己。
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以上是我个人的认识，有哪位大侠能给具体指导一下，最好能用一些标准，法规和数据之类的说明问题，也让我学习一下，多多感谢！
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在这里也有讨论的，但是真的需要高手来指导一下啊，大家众说纷纭，仁者见仁，智者见智，但是到底什么是食品级啊？
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