一、用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观,还有利于消化。
二、摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧，汤碗置右侧放置饭碗，并呈一横线排列，而筷尖超左置于面前。
三、上菜顺序：
在较正式的场合，首先上饭与汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。
四、享用方法：
汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在 碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮卤菜：
用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的菜：
如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃下面的肉，绝不能把鱼翻过来。鱼刺集中放在一个地方不要乱放。
4、油炸菜：
用左手拿着沾汁。一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。
5、日本清酒：
双手拿起酒瓶把酒倒入杯内，用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。
6、天妇罗：
吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。
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韩国用餐礼节注意事项大盘点
编辑点评：很多人通过影视剧了解到了许多有关韩国饮食文化的内容，今天和小编一起要学习一下韩国人餐桌上的用餐礼节注意事项，了解之后可以确保和韩国人一起用餐也不会有失误。
很多人通过影视剧了解到了许多有关韩国饮食文化的内容，今天和小编一起要学习一下韩国人餐桌上的用餐礼节注意事项，了解之后可以确保和韩国人一起用餐也不会有失误。
1.??? ??? ???? 用餐应怀有感激的心
???? ????? ??? ????? ??? ?? ??? ??? ???? ???? ??? ???? ?????. ??? ???? ???? ?? ???? ???? ?? ???? ??? ??? ?? ????? ???? ???? ???? ??? ?????? ??? ?? ????.从古代开始人们因为考虑到准备食物的辛苦，在用餐时怀有一种感激之情。如果吃饭的时候以一种不得以的勉强的表情进食的话，一起用餐的人们的立场也不会太好的。所以，以一种感激的心情愉悦地用餐才是基本的礼节所在。
2.????? 以正确的姿势
?? ??? ?? ????? ????. ???? ?? ??? ??? ???? ??? ???. ??? ?? ??? ???? ?????? ??? ???? ?? ????? ???? ??? ?????? ???? ???? ??? ???? ?? ??? ?? ????? ????? ??? ??? ??? ??? ???.用餐时间多少会变长，但不能因为这样姿势就歪掉。比如说，头低得太低只专注于吃，或是以散漫的姿态歪着身体，或不小心碰到对方的腿等都是会引起对方的不快。应该保持怡然的姿态，尽量自然地用餐。
3.???? ??? 着装需端正
???? ?? ????? ???? ?? ??? ??, ??? ?? ??? ??, ??? ??? ??? ?? ???? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ??? ??? ?? ?????.用餐的时候脱外套或解开领带，卷起裤腿，在别人还未用完餐的饭桌旁补妆等动作都会显得缺乏涵养，不够显得端正。
4.?? ???? ??? ???? ??? ????? ?? 铭记自己的小习惯，注意不要失误
?? ?????? ??? ?? ??? ?? ?????. ???? ???? ?? ???? ??? ???? ?? ????? ???? ????? ?? ?? ?? ??? ??? ?? ? ??? ??????? ??? ??? ???? ???? ????? ???? ?? ??? ??????.每个人都会有些小习惯。例如，会把勺子和筷子拿在一起，吃饭的时候发出很大的声音，吃饭喜欢转着饭碗吃，夹菜的时候在盘子中胡乱搅等其实都是不符合礼节的，如果你有这种行为习惯的话请多加注意，以免给对方留下不好的印象。
5.? ??? ?? ??? 不要发出太的声响
??? ???? ???? ????? ???? ?? ??? ?? ????. ???? ????? ???? ??? ????? ????? ?????? ?? ???? ??? ???. ???? ????? ?? ? ??? ??? ?? ??? ?? ?? ???.喝汤的时候发出太大的响声也会显得没有教养。用餐容器之间碰撞发出太大的声音或是用餐具去碰撞容器发出过多声音也会给其他人带去不快感。所以在用餐的时候应该时刻注意不要发出不必要的声音。&
6.??? ??? ?? ?? 养成干净用餐的习惯
? ?? ??? ??? ????? ??? ??? ?? ???? ???? ????? ????? ??? ????? ???? ??? ????. ?????? ?? ??? ????? ???? ??? ???? ??? ??? ?? ? ?????.有些人用完餐之后会留下杂乱的剩饭剩菜，还有一些人会把汤汁洒得到处都是，还有一些人用餐之后会有食物黏在容器周围。或者是泡菜的汁水不小心蹭到了手指上等行为都是会给人不干净的感觉，有失礼节。
7.????? ?? ???? ?? ??? 在年长者动拿起勺子之前不要拿起勺子
????? ????? ???? ?? ??? ?? ????? ??? ?? ??? ?? ??? ???? ??? ??? ???? ?????.和父母或年长者一起用餐时需注意，如果有客人到访用餐的话，应该是客人先拿起勺子开始进餐之后你才能开始吃。
8.???? ??? ???? ??? ?????? 用餐过程中离开座位有失礼节
????? ??? ?? ???? ???? ???? ??? ?????? ?????. ? ???? ?? ??? ??? ?? ???? ????? ???? ???? ?? ??? ?? ???? ?? ??? ????? ?????. 用餐过程中原则上不应该离开座位，来电话也最好拒接。如果有客人到访，也最好是让客人在客厅稍作等待，等用餐结束之后再去接待或处理其他的事情。
9.??? ?? ??? ???? 结束用餐的时候也要保持端正
????? ??? ???? ??? ??. ????? ???? ??? ???? ?? ?? ???? ??? ????? ???? ????? ?????.结束用餐的时候也要以端正的姿态结尾。勺子和筷子要并排、整齐放在桌上，坐过的坐垫或椅子也要归位好才会显示出礼仪。
10. ?? ? ?? 餐后问候语
? ????? ????? ? ?? ? ??? ???? ???? ??? ?????.我吃好了、谢谢您的款待等餐后问候语也是韩餐文化中必不可少的。
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