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给孩子吃这些食物增强免疫力
核心提示：从饮食上来讲，科学饮食，合理膳食，对改善我们的免疫力方面具有不可低估的作用。给孩子吃什么可以增强免疫力？
专家提醒：
孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？中山大学附属第一医院儿科权威告诉你，答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物，不但不长个，还会伤身！孩子长高一定要避免的三种食物是什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 长高 查询结果。
　　因为我们体内存在强大的免疫系统，才让我们抵御各种疾病。免疫系统在维持我们的健康方面立下了汗马功劳。因此，免疫力过低，我们容易受到病原微生物或自身突变细胞的袭击，HIV病毒的可怕之处就是通过破坏患者的免疫细胞让患者机体逐渐失去免疫力。当然，免疫过强或免疫紊乱可能又让我们受到自身免疫系统攻击，如机体或。 　　免疫功能的构建需要多种营养物质的协同作用，其中较为重要的营养物质有蛋白质、A、维生素C、维生素E、多不饱和脂肪酸、锌、铁以及一些生物活性物质。因此，要想改善自身免疫力，需要多方位的注意。从饮食上来讲，科学饮食，合理膳食，对改善我们的免疫力方面具有不可低估的作用。那么，营养素与免疫功能又有着怎么样的关系呢？　　营养素与免疫的关系　　（1）蛋白质：蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质的人免疫器官（脾、胸腺）发育不良，淋巴细胞数目减少，免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、及制品等。　　（2）维生素：机体缺乏维生素A时，皮肤、粘膜的局部免疫力降低而诱发感染，淋巴器官萎缩，自然杀伤细胞活性降低、病毒、等抗原成分产生的特异性抗体（如IgA）显现减少。机体缺乏维生素E、维生素C时，免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少。　　（3）矿物质：机体如果铁或锌摄入不足，可使胸腺萎缩，T淋巴细胞数量减少，吞噬细胞的杀菌活性降低，免疫球蛋白产生会明显减少。　　（4）不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响前列腺素和磷脂酰的合成，维持免疫力，如果摄入不足，也会影响机体的免疫力。　　（5）其他活性物质：食品中存在许多生物活性物质，具有潜在调节免疫的能力、香菇、、金针菇、灵芝、云芝、、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。　　与机体免疫功能相关的食物　　具有促进免疫功能的食物包括，胡萝卜、白萝卜、大蒜、茄子、辣椒、玉米、黑芝麻、花生、核桃、黄豆、生姜、葡萄酒、木耳、银耳、蘑菇、海带、大枣、猕猴桃、苹果、山楂、鱼类、肉类等。　　不利于免疫功能的食物　　当然，并非所有事物都具有提高免疫力的作用，有些事物反而可能不利于机体的免疫功能，如油炸食品、烧烤食品、含盐过多的食品、酒等。当然，要注意避开引起过敏的食物。　　合理饮食，调节免疫功能　　（1）饮食均衡、全面，食物品种要多样化。　　（2）多吃新鲜的蔬菜和水果。　　（3）常吃奶类，尤其是酸奶，酸奶中所含的乳酸菌可增强机体免疫机制。　　（4）适当吃点大蒜。大蒜是抵抗病毒和细菌的天然活抗体。　　（5）食用优质油脂。大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸，而动物油脂含有太多的饱和脂肪酸，不利于健康。而地沟油、“新型地沟油”则有害于我们的健康。　　（6）注意富含锌的食物的摄入。锌可以促进白细胞的繁殖，抑制病毒生长。虽然人群中典型锌缺乏很难见到，只要经常吃肉、鱼等一般都不会缺乏，但是素食主义者应警惕锌缺乏。
　　（7）特殊人群如长期熬夜、值夜班族，孕妇，急、慢性病人可在医师或资深营养师指导下补充维生素、矿物质及生物活性物质。　　（8）摄入充足的水。　　作者简介：刘长伟（），营养医师，儿童营养师，营养硕士，营养科普学者。
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两岁宝宝补钙补锌提高免疫力吃什么牌子的好
来源：互联网 发表时间： 21:47:40 责任编辑：鲁晓倩字体：
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京ICP备号-1 京公网安备02号儿童吃什么食物可以补钙
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&　　最近几年，补钙产品的广告满天飞。一边是蓝瓶的钙，一边是水果味的钙，让想给孩子或老人补钙的年轻人无所适从。那怎么样才是科学的补钙呢？营养学家建议，尽管现在市面上有许多的补钙产品，钙片、口服液等等，但补钙以食补为最佳。
　　孩子为什么需要补钙？
　　什么是钙？钙是构成人体最多的元素，占人体体重的1.5%到2%，即克。人体的钙99%存在于骨骼、牙齿中，1%存在血液、软组织细胞中。骨骼是人体的支架，又是钙库，人体缺钙时运用骨钙补充，骨钙与血钙处于动态平衡。
　　必须时刻保证孩子体内钙的充足，否则容易导致以下病症：厌食、偏食。不易入睡、易惊醒;易;头发稀疏;智力发育迟缓。学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性;X或O型腿;鸡胸等。
　　那么，哪些含钙量较为丰富又适合食用呢？
　　1、奶酪等乳类和乳制品，这些都是促进孩子脑部发育的最佳补钙食品。
　　2、豆腐、豆浆等豆制品，这些都是廉价但补钙效果不错的食品。
　　3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品，这些都是钙含量较高的食品。
　　4、其它：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
　　不过，在给孩子饮食补钙的过程中，应注意以下问题：
　　1、钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收。又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。
　　2、钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。
　　3、每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。
　　儿童补钙的六大误区
　　误区一：隔着玻璃晒太阳能减少紫外线
　　让宝宝隔着玻璃晒太阳阳光中的紫外线很少能穿透玻璃，因此隔着玻璃晒太阳等于没有晒太阳，让宝宝晒太阳一定要去户外。
　　误区二：裹得太严实 ，太阳接触不到
　　妈妈虽然把宝宝带到了户外，但总担心宝宝受凉，给他穿上厚厚的衣服，或遮掩得严严实实不露出一点皮肤。这样，皮肤中的物质不能转化为VD，这个太阳也是白晒了。带宝宝外出晒太阳时，应尽量多露出皮肤让紫外线照射，阳光照射皮肤合成的VD，对于宝宝是最安全的，不会发生VD。
　　误区三：一岁后不需要补钙
　　很多妈妈认为1岁后，宝宝什么都能吃，饮食已经很丰富了，不再需要补充钙剂。根据我国儿童膳食调查，我国儿童饮食中的钙根本满足不了他们生长的需要。因此，过1岁后，宝宝还应每天继续服用钙剂，一直到2岁，服用量大约为150-300毫克。
　　误区四：凭一项化验判定是否缺钙
　　宝宝究竟是否缺钙，不能仅凭做一项化验如末梢血血钙浓度测定就随便确定，必须由医生根椐宝宝病史、、体征及辅助检查综合分析后才能确定。
　　误区五：同食物一起进食
　　很多妈妈担心宝宝不愿吃钙剂，经常把钙剂悄悄地放到牛奶、米汤或稀粥里给宝宝食用。这种方法看起来似乎很巧妙，但实际上并不利于钙剂的吸收。因为很多食物中含有植酸，这种物质会影响钙在肠道的吸收，并且，当脂肪过多时还会形成皂钙，不仅对补钙作用不大，甚至还会导致钙吸收量进一步下降。
　　误区六：买带水果味的钙片
　　目前市场上各种儿童保健用品层出不穷，不少带有草莓、水蜜桃等水果味儿，颜色鲜艳的钙片也纷纷粉墨登场。这种钙片不仅吃起来不费劲，孩子们还都挺喜欢。于是，那些急于给宝宝补钙的父母往往如获至宝，眼睛都不眨就满心欢喜地买下一大堆回家给宝宝当糖果吃。不过值得注意的是，这些钙片中多含有人工色素和香精，对儿童的生长发育并没有什么好处。长期吃这样的果味钙片，就跟吃零食一样，会导致婴幼儿食欲减退，甚至还会导致宝宝肥胖。宝宝补钙，除了注意多喝牛奶、吃豆制品等含钙丰富的食物外，补充天然来源的钙片才是首选。
（责任编辑：彭志兴）
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什么食物能提高小孩的免疫力？
18:56:40出处：作者：竹子
　　研究发现，饮食中有适量的蛋白质、维他命C、胡萝卜素、维他命B以及其他微量元素如钙、镁、锌等可增加人体免疫细胞的数量。如果缺乏这些元素，会导致疾病的发生。爸爸妈妈应注意宝宝的饮食问题，尽量做到营养均衡。　　下面介绍几种在日常生活中常见的增强免疫力的食物：　　红薯　　能增强宝宝皮肤抵抗力。皮肤是人体免疫系统重要的一部分，是人体抵抗细菌、病毒及其他病原微生物等侵害的第一道屏障。维生素A在皮肤组织过程中起重要作用。所以补充维生素A就能增强宝宝的皮肤抵抗力，获取维生素A的最好来源便是从含胡萝卜素的食物中摄取，然后机体将这种胡萝卜素转化为维生素，而红薯是含丰富的胡萝卜素且热量低的食物。常吃红薯还可以通便，一举多得。　　牛肉　　充足的脂肪和热量。牛肉含有充足的脂肪和热量，此外锌的含量也不少。锌能促进人体生成白细胞，提高机体的免疫力。在牛肉中锌的含量最为丰富，一份85克的瘦牛肉就可以提供人体每日锌元素所需量的30%左右。妈妈可以经常买点牛肉煮给宝宝吃，如果宝宝不喜欢吃牛肉，那也可以吃一下其他的含锌食物，比如牡蛎、猪肉、酸奶以及牛奶等。　　食用菌类　　经研究发现，食用菌能促进产生白细胞并且使白细胞活力增强，从而达到增强免疫力，抵抗病毒的攻击。在饮食上要让小孩多食用一些菌类的食品，如蘑菇、猴头菇、草菇、松菇、茶树菇等。　　番茄　　番茄可提高儿童的免疫力，并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。经研究发现，连续食用番茄汁两周后，儿童体内番茄红素会明显增加，同时增强了T淋巴细胞的免疫功能。　　爸爸妈妈想通过食物来提高小孩的免疫力，首先要让宝宝不挑食，做到营养均衡，还有一点就是见效时间比较长，爸爸妈妈要有耐心哦。
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