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& 蒜泥白肉的做法
五花肉冷水下锅，加入八角，桂皮，香叶，葱，姜，料酒，花椒煮，开锅后撇去浮沫,小火煮半小时左右，熟后在汤中泡一会
熬红酱油，将八角，桂皮，香叶，冰糖入锅,然后放酱油,小火熬五分钟即可
把蒜捣成蒜泥，将煮肉的汤晾凉，盛大约30克和蒜泥搅在一起
放红酱油15克,醋几滴，再加一点花椒面
把自制的辣椒油放进调好的蒜泥里
趁肉热时将煮好的肉切薄片，请忽略我的刀工，见笑了
黄瓜用刮皮刀刮长片，用水稍微浸泡
黄瓜和切好的肉均卷起摆盘，浇上蒜泥辣椒油汁即可
蒜泥白肉一般选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉，经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。
当黄瓜条与五花肉片邂逅，蘸着蒜泥酱汁送入口中，咸鲜肥美，蒜香浓郁，就算吃再多也都不怕腻。
五花肉的其它做法
你可能还喜欢蒜泥白肉的做法大全_蒜泥白肉的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 黄瓜：利水、清热、解毒花椒：温中、止泻、止痛食材用料： 猪五花三层一斤 大片辣椒面一大勺 熟芝麻半勺 味极鲜酱油少许 生抽少许 耗油一勺 盐适量 鸡精少许菜谱做法：1.五花肉洗干净冷水入锅放入花椒，姜片，葱，把五花肉煮熟，煮到用筷子扎入肉里没有血水流出。关火，再闷上十分钟。2.用擦丝器把黄瓜擦成丝，摆放在盘子中间，形成一个小山状。3.肉煮熟后捞出放凉。4.用刀切成薄厚均匀的片，尽量切的薄一点，这样吃起来口感好。5.把肉一片一片均匀的围着黄瓜丝摆成一圈，剩下的肉放在顶上，铺平。6.下面我们调料汁：碗里放入大片的辣椒面一大勺，再放入熟芝麻，适量的盐（不要放多了，后面还要放酱油之类的也有咸味。）少许鸡精。7.锅里倒入比炒菜能多一点的菜籽油，菜籽油烧热冒烟后，关火晾一会儿，倒入辣椒面上，要听到滋滋声才算泼好了，用勺子搅拌均匀。8.趁热倒入香醋，可以多点。9.倒入少许的味极鲜酱油。10.倒入少许的生抽。11.倒入一勺耗油（忘了没拍照）挤入蒜泥，再倒入少许的凉白开搅拌至盐化开。12.把料汁用勺子全部淋到肉上，最后在撒入葱花即可。菜谱小贴士：1.肉要选肥瘦相间的肉，这样做出来才好吃。2.肉下面铺的菜可以换成自己喜欢吃的菜，如果是叶子菜就要焯熟，挤干水份。3.料汁调的时候自己尝一下，这个菜是酸辣的，醋要多放点，但是也不能太酸，否则吃起来就只有酸味了。4.蒜泥白肉就是要放多点的蒜，这样吃起来会有蒜香味，。蒜泥白肉相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<后使用快捷导航没有帐号？
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做蒜泥白肉需要什么材料啊？谁告诉下 另外配方在哪买啊？
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LV.7, 积分 2318, 距离下一级还需 1683 积分
做蒜泥白肉需要什么材料啊？谁告诉下 另外配方在哪买啊？
红酥手，黄藤酒，两只黄鹂鸣翠柳。长亭外，古道边，一行白鹭上青天。
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先把肥肉去脂,然后加入酱油,醋,蒜粒,,,,,很简单滴
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剑三NPC傀儡操纵大师
*&&产物名称：蒜泥白肉
& & * 类别：烹饪
& & * 技艺需求等级：级
& & * 消耗精力：6
& & * 学习方式：洛道地图限量购买食谱：蒜泥白肉
& & * 描述： 恢复体力值11点。
& & * 材料： 蒜泥×1 肥肉×1 腱子肉×1 面粉×1 油盐酱醋×1 中冷泉×1
[jx28] 其实我只是来拿走属于我的1分
好吧，我很寂寞
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原帖由 xuesongzxs 于
21:54 发表
先把肥肉去脂,然后加入酱油,醋,蒜粒,,,,,很简单滴
。。。回锅肉
红酥手，黄藤酒，两只黄鹂鸣翠柳。长亭外，古道边，一行白鹭上青天。
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蒜泥×1 肥肉×1 腱子肉×1 面粉×1 油盐酱醋×1 中冷泉×1&&
其实我只是来拿走属于我的1分
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配方别指望了，8小时一刷，N多人抢，如果你有信心在N多挂按键或者到点杀人的人手上抢到，那我支持你，纯精神的
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现实版的蒜泥白肉
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我是来打酱油的!
诚邀侠客侠女参与散人群2063233，拒绝公会。入群者必须有良好道德，素质低下者勿扰！
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