川流不息_北京美食_美食
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和很多家一样，他家也没能摆脱偏油的毛病～但菜品还是经过了比较用心的改良，是北京馆中比较精致的一家～菜肴基本上都不太辣：桂花糯米藕味道不错，但做成了的形式，恕月饼孤陋寡闻，以前从来没吃到过，还是喜欢冷盘的～猪耳朵，开胃，但是做得很油腻～腊肠，同样的毛病：偏油～麻酱油麦菜，算是开胃菜？麻酱不浓不香～地瓜条，胜似炸薯条～豆干炒腊肉，豆干吸收了腊肉的汁水，所以这道菜里豆干味道胜过腊肉～干锅鱼，味道比较普通，不过鱼肉不算老，吃口也不算很油～麻婆豆腐一点不麻，基本不辣，不过这道菜永远适合拌饭～彩虹排骨，肋条中间部分的肉很嫩，但骨头边上或表面的肉就比较老了；味道倒没什么特别之处～跳水牛蛙，一个字――咸～香辣虾，相当普通，虾壳油而不脆，虾肉不入味～鱼香肉丝，披着川版外衣的京版菜～莲藕炖排骨，排骨很老很难吃，没什么味道～糍粑，炸过头了，太油了～玉米烙，不怎么甜，炸得软了点～圆猪油味太重～
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小溪，宫殿
由“金碧辉煌”我联想到北京城里雄伟的宫殿。由“川流不息”我联想到……！
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