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环山路周至县鹿马村发生车祸 老人送孙子补课被车撞死(2)
时间: 11:44:06&&&&来源：&&&&&&&&
&&& 昨日上午11时许，华商报记者来到周至县人民医院，重伤男孩正在紧急抢救之中。
　　男孩的姑父贺先生说，他赶到医院时，刚好碰见了送孩子到医院的好心司机，大概50多岁，因情况紧急，他忘了询问对方姓名，也没留对方电话。那名司机只说，事故发生后，塔峪村村民杜师傅拦停了他的车，随后他和杜师傅一同送孩子来的医院。说完，对方就匆匆离开了医院。
　　&太感谢那个好心司机和杜师傅了，但他说的杜师傅到底是谁，我现在也还不清楚。不管咋说，都非常感谢他们。&贺先生说。
　　医生说，男孩严重颅脑损伤，并有脑疝情况，随时都有生命危险。周至县公安局交警大队事故中队介绍的事故经过，与蜂农张师傅所说相同，事发后肇事司机就打120报了警。该中队民警程周军说，目前肇事司机已被警方采取强制措施，事故原因正在进一步调查之中
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术后吴斌讲述惊魂一刻&
运政车逆行驶向砂石车
■记者 王怡纯 凤晨
阳光讯 2月4日，本报刊登了周至21岁小伙吴斌出车祸无钱手术，爷爷爱孙心切，欲&卖肾卖血&一事。2月5日，吴斌进行了第二次手术，术后的吴斌给记者讲述了当天车祸的情形。
据吴斌回忆，1月23日晚，他与父亲一行5人分别驾驶砂石车，由西向东行驶至周至县南横线（新团结路）中集路十字口向东500米附近时，对面两辆运政车在未发出停车信号的情况下，突然打开警灯迎面逆行驶向砂石车并强行截车。&看到前面突然有人截车并导致第一辆车急停，我本想往北打方向避免撞车，但看到有一位工作人员已经站在我车的北侧，见状就赶忙往南打方向，但已经来不及了，一下撞到了前车的尾部。&吴斌说，当时他被卡到了车内不能动弹，车辆也损毁严重几乎报废。
对于此事，周至县交通运输局一位不愿透露姓名的工作人员这样解释：&当天晚上21时许，该局治超联合执法大队8名执法人员和公安局8名干警共16人在此路段执行公务，中途对一辆陕V牌照车辆例行检查时，由西向东开过来两辆砂石车，发现他们正在执法检查，便加速行驶，超过他们后在其前方发生交通事故。现场执法人员立即赶到出事现场查看情况并进行施救，督促出事车辆上的随车人员拨打急救电话后才离开现场。据他们事后了解核实，执法人员当时并未拦截或示意出事的车辆停车检查。&
周至县交通运输管理站的一名副站长说：&对于此事，我们已将情况上报到有关部门，但目前还要等调查结果出来。&
编辑：张婷
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周至柔（日——日），浙江省人，。1919年，考入第八期步兵科。1933年，出访欧美，考察各国航空事业。1934年起，任校长、中华民国航空委员会主任、作战前敌总指挥部总指挥、中央执行委员、空军总司令等职。日，病逝于三军总医院。
周至柔人物生平
周至柔早年时期
日生于一个较丰裕家庭，排行第二，父亲周藤珊（字慈山）清末曾任下级军官，后开中药铺。
1910年父亲中年去逝，周至柔由母亲侯氏抚养成人，因而侍母甚孝。早年在家乡私塾启蒙，爱好文学，尤喜陆游诗词，后升入浙江省立第六中学读书。1918年8月中学毕业，1919年春，周百福考入保定陆军军官学校第八期步兵科第四队，在校期间与、相识。1922年6月周百福从保定军校毕业，分配在北洋浙江陆军第二师（部）见习，后升任排长。1923年升任浙军连长。
1924年春，周百福南下广州，得到陈诚的关照引荐，参加了国民党，并改名周至柔，参与创办，9月任国民党陆军军官学校兵学上尉教官。1925年2月参加；10月参加，打垮后升任虎门要塞司令部参谋长。1926年7月国民政府誓师北伐，周至柔奔赴接任第一补充师（后改为国民革命军第二十一师，师长）第三团（后改第六十三团，团长）团附，随东路军转战江西。
1927年1月由赣入浙，在龙游、兰溪一带与部军作战；2月在浪石埠架桥渡江，攻击部，15日进占新登，18日克复杭州，3月18日攻占吴江，21日进占苏州；4月任第二十一师（师长曹万顺、副师长陈诚）补充团团长，7月陈诚接任陆军第二十一师师长，周至柔任该师参谋长；8月参加。1928年4月国民党组织继续北伐，周至柔任军事委员会军政厅处长，6月任长江上游办事处少将主任。
1930年4月复任陆军第十一师（）参谋长，旋继任第三十一旅旅长，5月奉命参加，先后随陈诚参加了攻克马牧集、归德、济南、郑州等一系列重要战役；8月升任第十八军（陈诚）第十四师副师长。
1932年2月任陆军第十八军第十四师中将师长，3月12日升任陆军第五军副军
周至柔代表蒋介石与毛泽东会见
长，6月改任陆军第十八军（陈诚）副军长，成为的心腹大将。
1933年5月，经陈诚举荐，特选周至柔赴欧美各国考察空军教育，从此脱离了陆军系统，开始空军生涯，出国后周至柔苦学英语，认真考察了各国航空建设和空军训练。1934年4月周至柔回国，向蒋介石呈上考察报告和建设空军计划书；7月14日任中央航空学校校长，对学员进行严格的技术训练和精神训练，还多次单独驾驶飞机练习飞行。1934年5月，蒋介石成立全国航空建设会，自兼委员长，周至柔为常务委员。
日，周至柔被国民政府叙任陆军中将；任国民党航空委员会主任，负实际领导全国航空事业责任，他抓紧时间培养飞行员，向外国购买飞机，在全国各地建立军用飞机场；5月航空委员会又进行改组，兼任委员长，周至柔为主任委员；10月在蒋介石五十寿辰之日，空军特由高志航领队，使用美制飞机，在南京上空编成“中正”、“五十”四个字型，国民党空军已经初具规模。1937年5月划全国空军军区，再改组航委会，周至柔为常务主任委员兼第一厅厅长。1938年任昆明中央航校校长。抗日战争时期兼任空军前敌司令部总指挥，率中国空军对日作战。1946年航空委员会改组为空军总司令部任司令。
周至柔出任职务
1949年去台湾，后任台湾“国防部”参谋总长、“行政院设计委员会
周至柔接见外宾
”委员、“国防部兵工委员会”主任委员。1954年任“国防会议秘书长”。1957年调任“台湾省主席”，兼任“台湾保安司令”、“民防司令”。1962年改任“总统府”参谋长。1966年9月以后相继任“总统府”战略顾问、“总统府侍从室”主任 、“国家建设研究委员会”主任委员、“中国高尔夫球协会”理事长等职，并获授一级上将军衔。国民党第七届中央委员，第八、九、十届中央常委，第十一届中央评议委员会委员，第十二届中央评议委员会主席团主席。1986年8月，任内病逝于，享年88岁。
（国民政府）航空委员会委员(日-1937年)
中央航空学校校长(1934年7月-1935年)
（国民政府）全国航空建设会委员(1935年)
（国民政府）全国航空建设会常务委员(1935年)
（国民政府）航空委员会主任(1936年2月-1937年)
（国民政府）航空委员会常务主任委员(1937年-1938年)
（国民政府）航空委员会第一厅厅长(1937年-1938年)
周至柔主席(左)在台湾巡视农村
空军军官学校教育长(1938年5月-) （国民政府）
航空委员会主任参事(1938年)
（国民政府）航空委员会主任(1939年-1946年)
空军参谋学校教育长(1940年-1941年)
三民主义青年团第一届中央监察(1943年4月-)
中国国民党中央执行委员(1945年5月-)
（国民政府）军事委员会委员长侍从室第一处主任(1945年)
空军总司令部（第一任）总司令(日-1952年3月)
制宪国民大会代表(1946年11月-1947年)
国防部参谋总长(1950年3月-1954年6月)
空军总司令部总司令(1950年3月-1952年3月)
中国青年反共救国团团务指导委员(1952年1月-)
行政院经济安定委员会委员(1953年7月-)
中华全国篮球委员会主任委员(1953年-)
国防会议秘书长(1954年7月-1957年8月)
中华全国体育协进会理事长(1956年6月-)
中华奥运会主席(1956年-)
主席（第六任）(日-日)
台湾省政府委员(1957年8月-1962年11月)
台湾省保安司令部司令(1957年8月-1958年6月)
台湾省民防司令部司令(1957年8月-1958年6月)
行政院经济动员计划委员会副主任委员(1962年3月-)
总统府参军长(日-1967年6月) 　全国高尔夫协会理事长(1965年1月-1972年8月)
国家安全会议国家建设计划委员会主任委员(1967年2月-1972年8月)
国家安全会议国家建设研究委员会主任委员(1972年8月-日)
中国国民党中央评议委员(1976年11月-日)
中国国民党中央评议委员会主席团主席(1981年4月-日)
周至柔主要贡献
周至柔航空教育
周至柔十分重视航空教育，并著书立说。
周至柔著书《世界空军军备目录》
1936年4月，作为当时国防教育丛书的由南京出版的长达171页的《国防与航空》一书，即是周至柔考察欧美等国航空事业回国后所作。1940年，周至柔又编著了长达186页的《》一书，作为国防科学丛书，由青年出版社出版。这两部书，前者重在航空教育，后者重在了解当时世界空军概况。在一个国家的现代化标志中，军事力量和军事将领的世界性眼光是主要因素。周至柔的《国防与航空》与《世界空军军备》，是当时中国空军军事学术研究的一个高峰。在马天保主编的《20世纪中国学术大典·军事科学》（福建教育出版社，2002年版）“空军战术研究”条目中，将周至柔的《空军之指挥及运用》、《国防与航空》、《世界空军军备》三本书，列为民国时期空军战术研究的最主要的研究成果。
周至柔指挥空军抗战
周至柔戎装照
抗日战争时期，周至柔兼任空军前敌司令部总指挥，率领中国空军对日作战。中国革命历史博物馆编写的《国民党将领传略》（新华出版社，1989年内部发行），记载周至柔在抗日战争中，为中国空军建设、指挥空军抗战作出了重大贡献！
为了适应抗战作战需要，中国空军领导机构做了必要的调整。1937年7月，在航空委员会下新设前敌总指挥部，担负空军的作战事宜，周至柔任总指挥、任副总指挥。在空军前敌总指挥部下设：轰炸司令（张延孟）、驱逐司令（）、侦察司令（）。并制定了中国空军“以奇袭敌空军基地，轰炸敌舰船，并担任重要城市之防空为原则”的作战概要。为了对付日军的全面进攻，中国空军首先拟订了《冀北作战计划》，其要点是：“先以空军主力奇袭天津、丰台等处，摧毁敌陆军根据地，并相机协同我陆军击破该方面之敌。同时，以空军一部担任京杭防空及沿海沿江之侦察与警戒，并对京沪方面之敌仍作紧急时主力转移之准备，以防万一”。为了打击日本帝国主义的民心士气，打乱日军战役部署和作战计划，削弱其作战实力，中国空军在周至柔指挥下曾多次出动轰炸机，远程奔袭日本本土、日占台湾机场等战略目标。
周至柔军事指挥中心
日，日本陆军参谋本部与海军军令部订立了《陆海军航空协定》，其主要内容是：在开战之初，就要一举歼灭中国空军主力，夺取制空权。同时策应地面部队和舰艇作战，进攻华北以陆军航空队为主，进攻华南以海军航空队为主，进攻华中由陆、海军航空队协同作战。陆军航空队投入兵力28个中队、240架飞机，海军航空队投入各型飞机220架。
1937年11月，中国空军开始获得苏联的援助，先后装备了苏制伊—15、伊—16型战斗机和爱司勃—2、特勃—3型轰炸机，作战实力有了恢复。在随后的、武汉空战、空战中，都取得了出色的战绩。
8月9 日，日本海军陆战队军曹大山勇夫乘摩托车强行闯入上海虹桥机场，被中国卫兵击毙。
8月13 日14时，中国航空委员会在周至柔主持下颁布了《空军作战命令第一号》，要求中国空军主力南下，配合淞沪地区陆军部队作战并保卫南京的安全。各部队要于8月14日前均到达指定位置，做好作战准备。
此日，日本要求中国政府撤出上海的保安部队，拆除防御工事。被中国拒绝后，8月13 日晚，日本军舰向上海闸北地区开炮，双方发生炮战，日本海军陆战队也与中国陆军第88师发生战斗。“八一三”淞沪抗战从此爆发。
奋勇抗击日机进袭日，日军18架96式袭击杭州笕桥机场。当日中国空军第4大队的21、22、23队霍克Ⅲ型战斗机奉命从河南周家口机场转场笕桥机场，准备参加淞沪作战。当第21、23队飞机刚转到笕桥机场，即接到报告有日机入侵。大队长旋即率队升空迎击敌机。
空战中，与、、、王文骅、先后共击落日机3架，击伤1架（该机返航至以北海面坠毁），加上日机在到达笕桥前失踪2架，实际日军损失飞机6架，而中国空军则“零损失”。这是进行全面抗战后中国空军对日军航空队空战取得的第一个胜利，以6比0的辉煌战绩载人空军史册，打破了不可战胜的神话。
为庆祝的首战胜利，国民政府将8月14日定为“空军节”。
中，连续组织空军部队向日军突击，迟滞了日军地面部队的进攻速度，歼灭了日军的有生力量。日，中国空军一天中出动飞机8批76架次，集中轰炸日军在上海的军械库、码头、军舰等重要目标，给敌以沉重打击。
8月17 日，中国空军第5大队飞行员驾驶霍克Ⅲ型战斗机袭击日军陆战队司令部，不幸被日军高射炮击中，跳伞后落入日军阵地附近，日军迅速将其包围，并蜂拥而上，阎海文毫无惧色，掏出手枪先后击毙靠近的5名日军士兵，尔后自尽。
8月19 日，第2大队分队长、轰炸员驾驶诺斯罗普-2E型轰炸机，轰炸长江
周至柔指挥的抗日战争，日军飞机被击落
口处日军军舰，因飞机机械故障，他们杀敌心切放弃跳伞生还的机会，驾驶飞机向一艘日舰撞去，轰隆一声巨响，与日舰一起沉入大海。他们这种视死如归的大无畏精神，极大地震撼了敌人，同时鼓舞着抗战中的中国军民。
8月15 日至10月下旬，中日双方为争夺上海、杭州、南京等地的制空权，展开了激烈的空战。中国空军在没有外援的情况下，经过三个月的英勇奋战，使日本侵略者损失飞机230架、击毙飞行员327名，日军号称精锐的鹿屋、两个航空队基本被歼灭。中国空军也付出了沉重的代价，到10月22 日，仅剩飞机81架，其中许多是战伤和故障待修的，基本上丧失了作战能力。
周至柔武汉空战
日，日军出动24架轰炸机，在18架战斗机掩护下，空袭武汉，中国空军和出动60余架伊—15、伊—16型战斗机，双方经过30分钟激战，共击落日机21架，己方损失12架。在这次战斗中，中国空军第4大队飞行员在击落1架日机后，被5架日机围攻，当自己座机多处负伤时，毅然驾机与附近1架日机猛撞，与敌同归于尽。陈怀民英勇的献身精神，被誉为“中华之魂”。后来日本飞行员“神风敢死队”，就是从陈怀民“驾机相拼”中得到启发。
日夜，中国空军第14中队中队长、副中队长率机组驾驶2架马
武汉空战大捷新闻报道
丁B—10型轰炸机，当日从四川凤凰山机场转到宁波栎社前进机场。当晚23时48分从起飞，20日2时45分飞抵日本长崎上空，尔后到福冈，几乎飞遍日本九州全岛，沿途投下20万份传单，4时左右返航，安全降落在和南昌机场。
这次作战行动在世界上和日本国内引起强烈反响。第二天，日本就决定充实日本本土的防空设施和防空力量。美国《生活》杂志曾指出：中国空军飞行员是先于美军飞行员轰炸日本本土的第一人。此战后，中共领导人董必武等代表中共中央和八路军驻武汉办事处，赴中国空军领导机关慰问并敬献锦旗，中共中央敬献的锦旗上写着“德威并用，智勇双全”，八路军驻武汉办事处敬献的锦旗上写着“气吞三岛，威震九州”。表示了对中国空军的敬意。
在日，中国空军和苏联空军志愿队出动40架轰炸机袭击日占台湾松山机场，共投弹280枚，炸毁日机40架、营房10栋、机库3座，焚烧大量航空油料等物资。日军号称战斗机“”的三轮宽、山下七郎、潮田良平、南乡茂章等曾经骄横跋扈不可一世的空中杀手，在开战一年多时间内，其中3人先后被中国空军的、、徐葆昀等击落毙命，1人被击伤后迫降被俘。第13航空队司令官——“轰炸大王”大佐于日在率队空袭成都时，被中国空军第5大队飞行员击落毙命。 日，中国空军第10中队中队长刘福洪率4架轰炸机，对日军所占机场进行袭击，投弹40枚，炸毁日机10架。日和14日，苏联空军志愿队在中国空军协助下，两次空袭日占汉口机场，共炸毁日机150架（一说80余架）、车辆40余辆、弹药3万余箱、油库一座，炸死、炸伤日军530多人（其中飞行人员60多名），空战中还击落日机3架，己方仅轻伤1架。
周至柔抗战后期
日本侵略军在华的作战飞机仅剩300架左右。中国空军由于得到美国的援助，飞机数量和质量都优于日军，逐步掌握了中国战场上的制空权。支援地面军队作战抗战初、中期，中国空军在淞沪、、武汉等战役中都发挥了积极的作用。 中国空军在美国援助下，支援地面军队作战行动十分频繁，而且战果卓著。1943年5——6月的中，中国空军4个大队和美国第14航空队有165架飞机参战，共出动53批406架次，袭击汉口、、荆门、沙市等日占机场、前沿阵地，共击落日机41架，毁伤机场5处、炸毁飞机6架，军事设施6处，炸沉炸伤舰船23艘。
1943年11——12月的中，中美空中力量共战斗出动216批1747架次，主要袭击常德、藕池口、、华容等地日军阵地。空战中击落日机25架、击伤19架，炸毁日机12架。
日～6月10日的豫中会战中，中、美方共战斗出动飞机312批1918架次，主要袭击洛阳、郑州、、、宜昌等地日占机场、、日军阵地。共击落日机87架、炸毁79架，炸毁日军坦克、各种车辆1000多辆，炸沉船只36艘。其中中方击落日机32架、炸毁日机11架，己方牺牲飞行员24名。以后在长衡会战、中，中美方都出动大批飞机，支援地面军队作战，袭击日军前沿机场、交通枢纽、仓库等目标和日军阵地，为抗日战争最后胜利作出了贡献。
到1944年底，经过中、美空中力量联合对日打击，已经取得中国战场上的空中优势。1945年初，中美方连续3次袭击日军主要基地武汉，使其航空队主力受到重创，4月间被迫撤出华中，中美机群进一步对日占运城、太原、青岛、上海、南京、徐州、杭州等航空基地进行袭击，加速了日本帝国主义的灭亡。
中国空军在抗日战争期间，先后在苏联空军志愿队、美国志愿航空队、中美空军混合团以及美陆军第14航空队的配合下，给日军以沉重打击。共计作战4072次，出动飞机18509架次，投弹715吨，击落日机568架、击伤110架，炸毁日机627架、炸伤120架，毁伤舰船282艘、坦克和军车8456辆，以及一批日占机场、码头、交通枢纽、仓库、阵地等。己方损失飞机2468架，牺牲空、地勤人员4321人。涌现出许多英勇骁战、捐躯沙场的，如、李桂丹、、、、乐以琴、等。还有不少飞行员智勇双全，创造出优异战绩，如击落日机11架，、谭鲲、袁葆康、高又新各击落日机8架，、各击落日机6架。他们均可称之为中国的王牌飞行员。
此外，中国共产党领导的八路军、新四军和各地抗日游击队，在抗日战争期间，配合中国空军的正面作战，共击落、击毁日机57架。如日，769团1营机场，击毁日机24架。1938年八路军临汾游击大队夜袭日占，击毁日机2架。1940年11月，八路军第4纵队5旅特务团在安徽蒙城板桥战斗中，击落日军战斗机1架。日，日本海军大臣、南洋联合舰队司令官大角岑生大将的座机，在广东中山县附近被当地游击队用机枪击落毙命。日，日本海军中将座机，在中国台州临海县葭沚水面上空迫降，被当地抗日武装消灭。
周至柔人物评价
周至柔作为中国空军的创始人，抗日战争中，在指挥中国空军抗日救国、奋勇作战，、以弱胜强和争取外援中，发挥了“中流砥柱”的作用；其指挥中国空军的抗战事迹亦将永载史册！
周至柔个人荣誉
日国军空军节，国民政府以空军在抗战的历次空战中攘御外侮著有功绩嘉奖空军将领，授周至柔。
日，因周至柔锐意建军，对抗战贡献良多，授予。
周至柔个人著作
著有《空军十年》,《世界空军军备目录》,台湾出版有《空军周至柔(百福)先生纪念集》等。
周至柔人物纪念
周至柔公馆
周至柔公馆位于琅琊路9号，整个宅院占地面积1525.6平方米。西式铁制大门，坐西朝东。院内松杉棕竹，梅兰菊桂，花树繁茂，生气盎然。
公馆主楼建于宅院西北部，为尖屋顶别墅式三层洋楼，砖混结构，钢门钢窗，黑色平瓦屋面，米黄色灰粉外墙，淡雅和谐，宛如画境。院内还建有门房、汽车房、、厕所等附属建筑，共计六幢25间，总建筑面积698.2平方米。
．新浪网[引用日期]
．社工中国网[引用日期]
企业信用信息周至猕猴桃_百度百科
周至猕猴桃
周至猕猴桃是产于陕西周至的猕猴桃，周至猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证，从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，认证为绿色食品，国家质检总局认定为全国唯一的猕猴桃示范县，全国60%猕猴桃鲜果产自周至，在全国80%的猕猴桃果干产自周至，2013年陕西周至猕猴桃跃上航天事业“神舟”。2014年实现产量42万吨，产值24亿多元。
周至猕猴桃发展文化
是由具有多年的研发、育种、种植、培育、护理、销售经验的专业人士共同创建的一种产业机构。地处位置离
国家级有一条之隔，东距西安市82公里，西距宝鸡86公里，108国道和错综环绕，西宝高速横穿，交通便利、环境优雅，是农产品生长的最佳地域。
组织主要培育出来的有猕猴桃系列产品，以及各种绿化苗木、花卉系列产品。猕猴桃系列主要包括：亚特、秦美、海沃德、华优、、红洋鲜果等。、花卉系列主要包括：雪松、、、红叶李、、桂花、垂柳、、等。
组织具有多年对全国各地供应工程用苗、绿花用苗的经历，以及对全国各地果品公司、农产品市场等供应猕猴桃鲜果、果干的经历。我们坚持“以人为本，诚信可靠，一次合作，永久朋友”的原则，在全国各大城市的农产品机构以及农业基地建立了良好的关系，成为了周至县的一个很重要农业支柱机构。
这么多年以来，组织不但在国内结识了很多的广大商业合作伙伴，还在海外结识了一部分合作机构，建立了一个专业的咨询以及销售体系，铸成了具有一条龙服务、全自动方案的一个现代化组织机构，为广大的商户提供的更可靠的服务，保障了农民朋友的家庭收入，为当地政府建立了一个完善的、特有的经济支撑产业机构。
组织依据《》有关规定，在运作中坚持
实体化发展、、产业化经营的运作方式，下设技术服务部、农资供销部、营销中心、品质中心、综合办公室等机构，坚持“民办、民管、民受益”的原则，充分发挥“服务、自律、维权”的职能，以科技为支撑，以市场为导向，以诚信为根本，以国际品牌为目标。引导广大果农走正规化经营，，商品化销售的产业化之路。
周至猕猴桃植物价值
猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
周至猕猴桃保健作用
◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
◆ 猕猴桃含有抗突变成分，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对、肺癌、、等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
◆ 猕猴桃富含，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
◆ 猕猕猴桃含有大量的天然糖物质，能有效地调节，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
◆ 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的，对减肥健美、美容有独特的功效。
◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防的畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
◆ 猕猴桃含有丰富的，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
◆ 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
◆ 猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证。
周至猕猴桃营养
猕猴桃是一种高营养水果，除含有、蛋白水解酶、和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17种氨基酸外，还含有10.2-17%，其中糖类占70%，含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。
它含有、、、、等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。 适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。 适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。 吃法：可去皮后直接食用；也可在中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
周至猕猴桃鲜果
猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。
周至猕猴桃美食
餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、等。猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。
周至猕猴桃美容
常食猕猴桃，本身具有减肥健美之功效，洁面后涂上猕猴桃按摩，待充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤。猕猴桃中就含有特别多的，它内含的果酸能抑制内聚力及，有效地去除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，可洗脚、手等身体的各个有皮肤病的部位。
周至猕猴桃药疗
猕猴桃的药疗作用，早在唐代名医陈藏器所著《》中记有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、病……”。宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗作用记载。据近代中医学进一步证明，猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及等症。同时医学研究表明，猕猴桃果和汁液，有降低胆固醇及的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、有预防和辅助治疗作用。
▲猕猴桃含有一种抗突变成分谷跳甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
▲猕猴桃中的作为天然糖物质，对调节有正效应，对糖尿病、有疗效。
▲猕猴桃富含植物化学成分，叶黄素可在人的视网膜上堆积，这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明，对成年人白内障有抑制作用。
▲猕猴桃果中含有，是一种有效的血管扩张剂被用来改善男性的阳痿。种子中含有，有疏通血液的功效。
▲新鲜猕猴桃全果，水煎制成片，每片0.3 克，相当于生药2.2克，每日2～3次，每次4片，可对患者总有效率74.24%，治疗后冬季急性发作者较治疗前急性发作者明显减少，经统计处理有，感冒的发病率也明显减少。
▲新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治后。 总之猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库。
周至猕猴桃植物历史
猕猴桃（又名杨桃、毛梨桃），为中国原产的珍贵果树。它的栽培史起于1200年前的陕
西。唐朝诗人岑参有“中庭上，一架猕猴桃”的诗句。明代李时珍《本草纲目》有：“猕猴桃，其形如梨，其色如桃，而猕猴桃喜食，故有诸名。” 这个古老的植物，改革开放后，是猕猴桃种植面积最大、产量最高、品种最优、管理技术最好、贮藏加工能力最强的“五最”县。为此，国家有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号，并为猕猴桃基地颁发了《绿色食品证书》。
周至猕猴桃禁忌注意
【猕猴桃之禁忌】猕猴桃性寒，不宜多食,者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
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