电压力锅的使用方法
电压力锅的使用方法
电压力锅的使用方法&&
17:29:05|&&分类：
发表评论：
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&cengjingdagang
到位，专业，实用
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
包含‘二’的成语
不管三七二十一
大家还关注家电百科 产品：
> 高压锅放不出来气怎么办?新买的苏泊尔电压力锅，炖牛肉15分钟后绿灯亮了，放气没反应
高压锅放不出来气怎么办?新买的苏泊尔电压力锅，炖牛肉15分钟后绿灯亮了，放气没反应
你扒一下那个放气的小帽子 或者炖东西之前看看这个放气口是不是堵上了
煮东西的时候锅盖是不是密封好了 不会漏气吧？
标签：&&&&&&
" tab="tab_0" >常见问题热点事件家电人物家电名词热门品牌
热门新品1234567891012345678910 123 4 5 6 7 8 9 10高压锅_百度百科
[gāo yā guō]
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对的破坏也比较大。[1]
高压锅发明过程
高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具。
高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。不过，最早的时候，高压锅的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的医生发明的。帕平既是一位，又是一位、。扎实的物理、机械理论知识，是他发明高压锅的可靠基础。
法国人德尼·帕潘（），做过的助手。1675 年，帕潘来到，同罗伯特·玻义耳一起工作。1680年他被选入。1681 年，他发表文章介绍“蒸煮器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置。正如我们所知道的那样，水在高压下煮时，沸点较高，这样便增强了水的溶解力。[2]
高压锅工作原理
高压锅的原理很简单，因为的沸点受影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个，不到100℃水就能沸腾，用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热产生的不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸的。[3]
高压锅分类
从能源上分：普通能源压力锅
从原材料上分：一般分为的和的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。
容量规格上分：一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。
产生压强分：70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。工作压力大的对营养的破坏也比较大。
高压锅特点
普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面
有层防腐蚀（忌破损）、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合。
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。[4]
不锈钢压力锅价格昂贵：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。
使用方便价格昂贵，工作压力50（150KPa）低、具备保温功能，内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高。燃气价格虽然不贵，但通常1小时以上的烹饪时间明显不够。
要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。[5]
高压锅构造
由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、和密封胶圈、以
及其他新形式的放气通道组成。
易熔片的安装是为了防止安全阀出现故障而起备用保险作用的，它是用熔点较低的铝合金材料制成的。一旦安全阀失效，锅内压强过大，温度也随之升高，当温度达到易熔片熔点时，再继续加热易溶片开始溶化，锅内气体便从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。
高压锅使用方法
压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，并
经久耐用，使用该锅应按照如下方法进行。
未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。
放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400（约两碗）
（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。
（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，已完全露出。
合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。
5．冷却，放气
完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。[6]
高压锅使用须知
(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（
可用清通），要保持防堵罩清洁；
(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如、、等），不应超过锅身的一半；
(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；
(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；
(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；
(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；
(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。[7]
高压锅拆换方法
高压锅易熔片
为了确保压力锅使用安全，避免易熔片因材质变化而
引起的失效，即使在正常使用情况下，易熔片保险阀中的亦要每半年更换一次，更换方法如下：
1．用将小螺堵旋出
2．将锅盖反过来，在桌上轻碰几下，将易熔片震落
3．拧回小螺堵。
高压锅弹簧保险阀
弹簧保险阀的使用寿命较长，一般不用拆开。平常使用，请顺便拉一下提环，以保证畅通。若确因漏气或失效时，请按图解的顺序拆洗或更换。
将锅盖放正，用工具或手将螺帽拧出，后将提环拆出，再拆出阀芯及弹簧，清洗完毕后按相反的顺序装回即可，请注意不要漏装纸垫。
的密封胶圈的拆换方法：
如密封胶圈发生破损漏气时，请按如下方法更换：
用一手轻轻按住阀杆，再用另一手按逆时针方向拧出螺母，取出坏胶圈，换上新的胶碗，再按顺时针方向拧回螺塞即可。
高压锅防堵罩
为了确保防堵罩孔洞的疏通及压力锅的卫生，于每次使用完毕后，应拆开防堵罩进行清洗，方法如下：
1．拆防堵罩时，将防堵罩的外罩逆时针方向拧转45度角即可取出。
2．清洗完毕，按顺时针方向将外罩装回即可
需要注意的：
高压锅底部严重凸陷就不要使用，部件老化后会引发安全事故，铝合金压力锅使用年限是8年、不锈钢压力锅使用年限是10年！
高压锅安全性能
为了保证高压锅的产品质量，国家对高压锅产品实行了许可证制度，并于1992年和1994年分别制定了新的铝高压锅和不锈钢高压锅的强制性标准。这两项国家标准主要对公称工作压力、安全压力、破坏压力、开、合盖安全性四大性能作了明确的规定。此外，国家标准还对高压锅的密封性能、防堵安全性和卫生要求等作了具体的规定。
高压锅注意事项
电力高压锅应注意：
①压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电。
②泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外。
③限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压。
④断电记忆保护装置：在停电或拔掉电源线再从新来电，或连接电源时，可自动继续断电前的设置功能。
⑤限温安全装置：当锅内温度升到极限时，自动切断电源。
⑥防堵安全装置：防止食物堵塞排气阀，保证排气阀通畅。
⑦开合盖安全装置：当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内气压不能上升。当锅内气压高于安全值时，不能开盖。
⑧超温安全装置：当锅内空烧或锅内温度超过设定安全值时，自动切断电源。
如何防治高压锅爆炸
(1)在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。
(2)锅内食物不能超过容量的4/5。 加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。烹煮时, 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀.
(3)当加温至限压阀发出较大的嘶响声时, 要立即降温.
(4)烹煮时如发现安全塞排气, 要及时更换新的易熔片, 切不可用铁丝、布条等东西堵塞.[8]
高压锅选购要点
应到信誉良好的商场选购知名的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。高压锅与其他锅最大的区别就在于“高压”二字。由于其具有密闭、高压的特性，因而加工食物时易熟、易烂、省时，营养和香味损失也比较小。但众所周知：在密闭的容器里给水加热是很危险的，由于蒸汽不能外泄，容器内的压力就会很大，极易引起容器爆炸。为了使高压锅内的压力不至于太高，高压锅上均装有“减压阀”，以使锅内压力在超过规定限度时能及时从这个人为设置的最薄弱的地方泄露出去。
高压锅是用优质铝板或冲压而成的，其工作压力为80～100。挑选压力锅时，除要看表面是否光洁，锅体内外有无碱渍、油渍、水渍外，更重要的是看有无坑、瘪、划伤、毛刺等缺陷，锅底及锅边是否光滑、圆润、整洁，有无气孔和夹渣等。
那么，到底是铝压力锅好还是不锈钢压力锅好呢？这主要取决于购买者的经济实力。因为不锈钢压力锅制作工艺难度大，所以价格也稍贵于铝压力锅。不过就安全性能来说，只要是按照国家标准GB13623-92、GB15066-94生产的高压锅就能保证使用安全。但是，有一点一定要明确，即不论是哪种高压锅，使用期均不得超过8年，超期服役的后果肯定是得不偿失的。
据投诉部门年度统计，1997年全国各省市消协上报的“消费投诉重大案件季度统计表”中显示：高压锅爆炸事件占投诉总数的20%以上，造成1死7伤和大量财产损伤。1998年重大案件统计显示：高压锅爆炸事件占总数的10%，其中浙江三门市9～11月间就发生爆炸事件3起。一位叫诸荷莲的老人用高压锅煮粥，放米点火后仅8分钟即发生爆炸，造成她全身3处骨折、精神失常。一位25岁的高压锅爆炸受害者因为眼睛被崩瞎了，甚至想到了死。
对多起事故原因的综合分析表明：
肇事压力锅一般为已明令禁止生产销售的旧标准压力锅、“超期服役”的压力锅，当然也存在使用者对压力锅的工作原理、安全部件的性能和作用不清楚因而不能合理使用的情况。据技术监督部门介绍：旧式压力锅设计上有缺陷，缺乏必要的安全使用装置。旧的标准(ZBY3006-85)已从1993年起停止使用，并启用新的国家标准(GB13623-92)。然而，一些压力锅生产企业没有按新标准执行，有的甚至在旧式锅上打新标号欺骗消费者。
从某种意义上说，构成高压锅高压的关键是高压锅胶圈，而实现减压的关键是“减压阀”和易熔片。
高压锅垫圈是以橡胶为主要原料做成的，而且在加工时使用了硫化剂、防老化剂、、填充剂、着色剂等多种助剂。一些不法厂家为降低生产成本，加入了一些非食品用助剂，在使用过程中，易引起食品污染，对人体造成不良影响。为了使高压锅能保持在高压状态，专家建议：家中最好准备两个橡胶圈，其中一个供烹煮油性食物时专用，这样可使另一个橡胶圈的使用寿命延长3～5倍。
另外，在高压锅的使用期内，一定要注意掌握“盖、孔、阀、圈、片”5个安全部件的性能。
盖：合盖时上下手柄要合实，降温冷却后再开盖。
孔：使用前要检查排气孔是否通畅，防堵罩、止推阀也要及时清除堵物。
阀：限压阀在使用中不得加压重物，更不可用其他物品代替。安全阀排气，说明锅内压力已超压，应立即关闭火源或改用微火。
圈：锅盖密封圈每次用过后要洗净，用前要沾湿，出现、、变形时要立即更新。
片：这是经过严格测算的安全、低熔点合金片，绝不能用其他任何金属薄片代替；易熔片上也不能附着食物残渣，以免影响导热。
高压锅计算方法
当阀门被里面气压顶起来时，按照，外力与阀门自身重力，与内部大气压力是平衡力。
则满足：P。（外大气压强）×S（阀门的横截面积）+m（阀门质量）g（9.807665m/s*s)=P'(高压锅内部空气压强）×S
1.经换算，m=[（P'-P。）*S]/g（知压强算阀门质量）
2.P'=[(P。*S+mg)]/S(知阀门质量算内部）
这两公式在物理考试时够用。（考试一般只考这两个了）。是一个大考点。
最高温度:6000℃
．中国百科网[引用日期]
．汕头特区晚报[引用日期]
．中国百科网[引用日期]
．科易网[引用日期]
．豆瓣[引用日期]
．美食天下[引用日期]
．中洁百科[引用日期]
．湖北省安全生产监督管理局[引用日期]
企业信用信息||||||||||
||||||||||
查看: 8692|回复: 16
电压力锅维修啪炸不
阅读权限40
在线时间 小时
注册家电维修技术论坛，与同行畅聊维修技术，享更多技术论坛功能。
才可以下载或查看，没有帐号？
如果再修时。假如换的保温开关在一定压力下还未断开时，温度越来越高。压力越来越来大，会发生爆炸吗？到底怎样才能判断达到煮熟米饭的压力了。
阅读权限50
在线时间 小时
本帖最后由 maomi1111 于
14:43 编辑
不可能爆炸，因高压锅属于国家强制性检验产品，再说高压锅的保安设置不止一种，有安全阀、片等安全防爆设置。
使用须知(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（ 高压锅可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。
阅读权限55
在线时间 小时
楼上叙述很到位，切记！
阅读权限40
在线时间 小时
楼上楼主讲的是如何使用电压力锅。并不是讲的如何检修方法。谢谢。
阅读权限20
在线时间 小时
电压力锅　压力到达大概0.8公斤左右　压力开关断开　和保温开关是两回事　饭熟不熟是靠时间控制的．
如果压力开关坏了　可以换一个　新换的开关要调整　限压阀去掉加一个带压力表的管子　锅内加满水　加盖　用打气筒向锅内充气　调整压力开关在0.7公斤压力时断开
阅读权限50
在线时间 小时
yrh888 发表于
楼上楼主讲的是如何使用电压力锅。并不是讲的如何检修方法。谢谢。
楼主是想要的是电压力锅维修常识吗？请看：
一、专业维护知识（1）、快锅类1、自锁阀漏气A、清洗自锁阀B、拧紧自锁阀螺丝C、更换自锁阀D、止推杆过长，更换止推杆或磨短止推杆2、压力锅开合锅盖困难A、首次使用应在锅压立面涂上少许植物油B、刚合盖时锅内有热气使自锁阀阀芯突然上升而无法关合锅盖，用尖状物按下自锁阀阀芯。C、锅体或锅盖变形，更换锅体或锅盖3、快锅漏气，不升压A、锅的四周漏气或自锁阀漏气，更换和清洗胶圈和或自锁阀B、炉具火力不足，加大火力C、锅内水分不足，立即加水D、上下手柄没有重合到位，对齐上下手柄E、锅盖或锅身损坏变形，送本公司或维修点修复或更换4、限压阀下排气管处喷出大量的汤汁或米浆A、炉具火力过大，减小火力B、食物过量，加入锅内的食物和汤水总容积一般不超过锅身高度的四分之三；煮米饭不能超过锅身高度的三分之二；煮粥、汤、汁及豆类、玉米、海带等易膨胀食物时不得超过锅身高度的二分之一C、冷气扣限压阀，开始加热时，要等排气管稳定排气时再扣上限压阀5、自锁阀阀芯不能回落，无法打开锅盖A、止推杆过长，顶住了自锁阀，更换止推杆或磨短止推杆B、自锁阀阀芯堵塞，使用尖状物或筷子等按下自锁阀阀芯，打开锅盖，清洗自锁阀，但小心被蒸汽烫到手C、锅内还有压力，不能打开锅盖，打开锅盖前必须取下限压阀确认排气管不再排气且自锁阀阀芯落到原位后，按逆时针方向转动上手柄，等锅盖上“▽”标记与锅身下手柄“△”标记正对时即可打开锅盖6、安全阀排气A、锅内压力超过安全压力，立即关小火源，等锅内气体排尽后打开锅盖，检查排气管堵塞原因，并排除故障清洗排气管、防堵罩、安全阀B、如果是在排气管没有排气的情况下安全阀漏气，那就是安全阀未拧紧或安全阀坏，需要拧紧或更换安全阀7、报警阀排气A、锅内压力超过安全压力，立即关小火源，等锅内气体排尽后打开锅盖，检查排气管堵塞原因，并排除故障清洗排气管、防堵罩、安全阀和报警阀8、泄压窗口挤出排气A、新更换密封圈与本公司产品不配，采用本公司的密封圈，同时检查排气管，安全阀 是否堵塞B、锅内压力超高时其他保险失灵，检查其他的保险装置是否失灵，同时有问题的必须及时更换、清洗或维修C、胶圈本身有问题，更换胶圈（2）、电压力锅类9、电压力锅合盖困难A、密封圈未放好，重新安置密封圈B、浮子卡住推杆，用手轻轻推杆，使浮子下落C、锅盖和锅体变形，需要维修或更换锅盖和锅体D、自琐阀未下落，用尖状物使自锁阀10、电压力锅开盖困难A、放气后浮子未落下，用筷子轻压浮子阀B、盖和锅体变形，需要维修或更换锅盖和锅体11、电压力锅浮子不能上升A、未放浮子阀密封圈，安放浮子阀密封圈B、锅盖周边漏气，检查锅盖及锅盖密封圈C、未放锅盖密封圈，放锅盖密封圈D、浮子阀坏，更换浮子阀12、电压力锅浮子上升后漏气A、浮子密封圈粘有食物，清洁密封圈B、浮子密封圈磨损，更换浮子密封圈C、浮子阀未拧紧，拧紧浮子阀13、电压力锅锅盖漏气A、未放锅盖密封圈，放上密封圈B、未合好盖，合好盖C、密封圈粘有食物渣子，清洁密封圈D、密封圈磨损，更换密封圈E、盖和锅体变形，需要维修或更换锅盖和锅体F、内锅变形，更换内锅14、电压力锅限压放气阀漏气A、排气管有磨损，更换排气管B、限压放气阀顶针破损，更换顶针C、盖面限压放气阀排气，更换限压放气阀D、锅本身压力过高，压力开关失灵，调换压力开关E、排气管螺丝为拧紧，拧紧螺丝15、电压力锅限压放气阀排气A、14条的解决方法在这里同样检查B、控制器失灵，使锅内连续加热，达到100Kpa排气限压，检修显示板及电源板，更换或维修。C、食物和水过少，在控制工作压力断电时，锅内压力上冲到100Kpa ，检修压力开关，调试或更换压力开关D、压力开关起控压力超高烧干或烧焦食物，检修压力开关，调试或更换压力开关16、电压力锅烧干或烧焦食物A、锅盖漏气，检修锅盖及密封圈B、限压放气阀排气，检修限压放气阀C、控制器失灵，检修控制器D、压力过高，调试或更换压力开关E、保温温度过高，调试或更换保温开关F、定时器不转，更换定时器17、电压力锅通电后控制面板无显示A、电源插头与锅体插座接触不良，检修电源插头及插座B、内部连线接触不良，检修内部连线C、电源板损坏，更换电源板D、显示板损坏，更换显示板18、电压力锅通电后不能发热A、电源板或继电器损坏，更换电源板或继电器B、内部连线接触不良，检修内部连线C、显示板损坏，更换显示板D、超温熔断器熔断，更换超温熔断器19、电压力锅工作过程中不能转入保温状态A、显示板损坏，更换显示板B、指示灯损坏，更换显示板指示灯20、电压力锅按控制面板按键不能正常工作或工作指示灯不亮A、显示板损坏，更换显示板B、显示板按键或指示灯损坏、更换按键或指示灯C、内部连线接触不良，检修内部连线21、电压力锅显示器出现故障代码E1A、传感器接触不良，检修插座及连线B、显示板损坏，更换显示板C、传感器断路，更换传感器22、电压力锅显示器出现故障代码E2A、传感器插座接触不良，检修插座及连线B、显示板损坏，更换显示板C、传感器短路，更换传感器23、电压力锅显示器出现故障代码E3A、食物烧干或烧焦造成超温，检修密圈B、无放水及食物加热，按规定放水及食物C、无放内锅，放内锅D、显示板故障，更换显示板24、电压力锅显示器出现故障E4A、压力开关断开，调节或更换压力开关B、压力开关插座或连接线接触不良，检修插座及连接线C、显示板故障，更换显示板25、电压力锅进入保压时，保温灯亮而旋纽不能倒转A、发热盘断路，更换发热盘B、定时器损坏，检修定时器c、旋纽被控制面板卡住，检测旋纽与控制面板配合间隙26、电压力锅进入保压时，加热灯与保温灯频繁闪动（保温灯亮的时间少于30秒）A、压力开关损坏，更换压力开关27、电压力锅煮不熟食物A、食物量过多，按规定食物量操作B、水太少，增加适量水C、压力过底，调试或更换压力开关D、保温温度过高，调试或更换保温开关28、电压力锅中途断电，冷却后又开始工作A、限温器坏，更换限温器B、发热盘不干净或坏，清洗发热盘或更换发热盘C、内胆不平，更换内胆29、电压力锅食物出现夹生饭现象A、发热盘坏，更换发热盘B、内胆不平，更换内胆C、食物量过多30、电压力锅煮食物时间过长A、保温温度过底，调试或更换保温开关B、发热盘不干净或坏，更换发热盘或清洗发热盘C、压力过底，调试或更换按理开关D、内胆出了问题，更换内胆（3）、电饭锅类31、电饭锅指示灯不亮A、如果发热盘不工作，那就是电源不通，检查开关、插座和电源线。B、如果发热盘工作，那就是指示灯坏或指示灯接线松脱，送指定维修部维修32、电饭锅指示灯亮，发热盘不工作A、部分接线松脱或电热管元件烧坏，送指定维修部维修，更换发热盘B、发热盘部分连接线出了问题或连接出错，更换连接线或重新连接33、饭不熟或煮饭时间太长A、闷饭的时间不够，按要求闷饭B、电热盘变形，轻微变形用细砂纸打磨，严重变形送指定维修部门C、内锅偏形，把内锅轻轻转动至平稳D、内锅与电热盘之间存在异物，用细砂纸清除干净E、内锅变形，送指定维修部维修34、煮焦饭A、煮饭按键及杠杆联动，送指定维修部维修换杠杆B、机构不灵活磁钢限温器失灵，送维修网点换磁钢35、自动保温失灵A、保温板接线松动或保温板发热元件损坏，拧紧连接线B、温控器损坏，调试或更换温控器36、煮饭时外壳有轻微的麻手感觉A、汤水漏入电源插座或按钮开关，使绝缘电阻下降，把外壳檫干净，如损坏严重请立即更换外客37、插上电源插头，电源保险丝马上熔断A、电饭煲电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内吹干水分后继续使用B、电饭煲电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净38、不能煮饭A、电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线B、限流电阻熔断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能直接用导线代替C、发热管烧断。没有限流电阻的电饭煲长时间工作，烧断发热管。此时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路则必须连同发热盘一起更换39、煮饭出现夹生饭A、此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电饭煲的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器；若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次（4）、电磁炉类40、什么是电磁炉?电磁炉（又名电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。41、放锅于炉面，按启动键，面板火力（和时间）指示灯一亮即灭此故障原因主要为脉冲同步电路和调功环路故障，此时可参考（表一）所列数值测量IC5各脚电压是否正常，从而判断故障部位，若无异常，可将线盘装上，测量ZD001应为7.3V左右，ZD002应为1.3V左右。其故障原因通常为C501、C503、C504不良和R001—R006变值所致。（ 注：放锅于炉面按启动键，电源灯一亮即灭，风机也随之停止，此时也可参照上述步骤检查。）42、电磁炉工作一段时间后或启动后，蜂鸣器长鸣、停止工作此现象为机器进入保护状态，测量R012端压降是否正常来确定是否为高低压保护，若正常即是机内散热器超温或机炉面干烧所致，检查传感器是否正常，冷却风机是否损坏或风机驱动电路是否正常，其风机工作原理是依靠IC2（7）高低电平来控制。43、电源面板无反应A、CPU未工作，查电源、复位、时钟是否正常。B、保险丝烧断，检查桥堆，IGBT是否击穿。若以损坏，换后仔细测量表一中各点参考电压，有条件可测IC5（13），D604负载端波形是否正常，还须按照前面维修中心方法测量两处上电保护电路是否正常，检查传感器、散热器、线盘端子等之间是否有打火痕迹，确认无故障后方可通电试机。C、按键开路44、通电无反应（未听到Bi的一声）A、 插头是否脱落、将插头重新插好B、 府上是否停电、C、 府上开关是否跳闸或保险丝断，合上开关或更换保险丝重试D、 机器出现故障，送指定维修点维修45、开机后连续报警30秒后停机A、锅具是否合适，选择合适的锅具B、锅具是否放置平盘中央，请放置于平盘中央C、锅底直径是否大于12CM，选择锅底直径大于12CM使用D、机器出现故障，送指定维修点维修46、使用中突然停止加热A、 环境温度是否过高，降低环境温度B、 吸气口、排气口是否堵塞，将机器防置于通风处工作C、 保护装置是否发生作用，D、 是否工作在保温状态，关闭机器，过数分钟再次确认47、保温状态无法控制温度A、使用的锅具是否凹凸不平，重新更换锅具B、保温功能指示灯是否亮，调整保温温度48、开机报警不停A、温度传感器是否断裂，送指定保修点维修B、电路故障，送指定保修点维修49、火锅，通电指示灯不亮？A、电源线插头没有插入插座，将电源插头完全插入插座B、插座没有电源，检查插座50、火锅，使用中突然断电A、锅内温度过高，此为机器过温保护装置发生作用，可稍等一会儿，机器会自动启动B、四周温度过高，请不要在温度过高的环境下使用C、操作时开关所设定的温度太低，请调整所设置的温度D、发热盘上有杂质，导致锅放置不平，锅具与发热盘需充分接触51、火锅水烧不开A、操作开关设定的温度太低，请重新调整温度B、发热盘上有杂质，锅与发热盘没有充分接触，使用前清除去发热盘上的杂质，使锅与发热盘充分接触（5）、燃汽灶类专业维护知识52、炉具使用的气种有几种天然气、人工煤气、液化气53、离焰A、炉头喉管内有异物，取下炉头清洗炉头B、减压阀输出压力过高，调整或换减压阀C、空气混入量太多，调整挡风板54、黄焰A、混入空气进入量不足，调整挡风板B、喷嘴孔径过大，调整喷嘴或更换阀体C、气瓶储气将完 ，更换新气瓶55、火力高低不一（不规则）A、火焰盖火孔道阻塞，取下火盖清刷56、焰短而无力A、气瓶储气将完，更换新气瓶B、减压阀输出压力低于灶前压力，调整或换减压阀57、漏气（伴有燃味）A、接入胶管老化、破裂、穿孔，更换新胶管B、接口不稳固，接口加夹码夹紧C、阀体与进气管、炉头接触不良，对接好，加垫圈D、喷嘴堵塞，清洗喷嘴或炉头58、点火针不能点火A、点火针太脏，用干布抹净B、安全装置感应针变形或偏离或火烧不到，矫正C、安全装置继续打火不复位，换微动开关二、客户反映产品知识解答问题，和配件知识59、锅底有洞或开裂A、客户干烧，禁止干烧60、锅里有黑点或使用一次后锅身变黑A、客户使用了铁的饭勺，把涂层刮落B、氧化没有氧化好，但不影响使用和身体健康，如客户强烈要求更换，可以同意其要求61、压力锅在煮食物事从灶台掉下来A、锅身的所有的安全装置，都已经失灵，请立即停止使用，检查排气孔是否堵塞，安全阀、报 警阀是否是失灵B、胶圈锅软，更换胶圈62、普通胶圈是否可以用在不锈钢压力锅身上？A、不能用。B、不锈钢压力锅胶圈比普通胶圈要厚和硬，材质和做工方面也不一样63、不锈钢快锅复合底脱落A、使用过程中不慎将产品摔落地上。B、产品本身质量问题，自购买起3年内出现此问题可以更换64、不锈钢快锅复合底部气泡A、产品本身质量问题，自购买起3年内出现此问题可以更换65、新上海手柄和上海手柄有能否通用，有何区别？不能通用A、新上海手柄是通过对上海手柄进行技术改进后生产出来，更符合现在的安全标准。B、上海手柄有卡簧，新上海无卡簧，但有止推杆挡板66、止推杆是否通用？A、有通用的也不通用B、不通用在分类是：16CM、18-20CM、22CM、24-25CM、28-32CM67、普通安全阀和报警阀能否通用？能通用，他们是没规格和型号之分的68、美灵鱼压力锅和小康锅上的安全阀和报警阀是否通用？其实这两款锅的安全阀和报警阀是没有区分的，他们是一样的，压力值也是一样，在公司我们只叫安全阀，没有报警阀，他们也没有规格和型号之分，可以通用。69一世情的安全阀和报警阀和美灵鱼压力锅和小康锅有何区别？一世情锅身上是一个大安全阀和一个小安全阀，大的那个可以和他们通用，但小的不行，他只能用在一世情上面，也是没有规格和型号分别。70、新自锁阀和自锁阀有何区别？新自锁阀比自锁阀要小，是不能同用，他们的区别和65点是一样。71、加热灯和保温灯相互交替亮，是否正常？正常，这是我们为了帮助客户节能降耗而设计的一个技术，可以有效的帮助客户节约60%的电量72、限压阀为什么不排气？是否有安全问题？正常，没有安全隐患。这也是我们公司的一个强项技术，采用的是无沸腾技术，这样可以帮助客户锁住事物营养，使食物营养100%，同时这样也可以为节约著饭时间73、限压阀排气是否正常？是否有安全问题1、在0-20KP时（也就是刚开始时）有一点点排气是正常的，没有安全隐患，达到20KPA以上时如果还排气那不是正常的，但没暴锅等什么危险的安全隐患，主要出现此问题原因：1、压力锅高，调整或更换压力开关。2、限压阀坏，更换限压阀3、限压阀螺丝为拧紧，拧紧螺丝74、电压力锅胶圈能否和比的产家互换吗？不能，每一个产家都有每有一个产家的技术含量，技术参数，使用我公司的产品必须使用我公司的配件，不使用者，出现了问题，我公司一律负责。75、欧豪和双喜有何区别？欧豪是我们双喜集团旗下的一个子品牌。76、保温开关与保温板有何区别？保温开关保温温度在60-80度，保温片保温温度在40-60度除此之外功能无区分，规格与型号相同时两者可相互代替。77、电饭锅保温开关与电压力锅保温开关能否互换？可以78、电饭锅限温器与磁钢的区别？同一种产品，两种名称79、手触摸电饭锅外壳时产生触电感觉检查家里是否合格安装地线80、压力锅发出报警声，但排气管没有堵A、检查报警阀是否完好，更换报警阀B、检查所有阀的螺丝，拧紧所有阀的螺丝相关评论[/quote]
阅读权限50
在线时间 小时
最早的高压锅法国人德尼·帕潘（），做过惠更斯的助手。1675 年，帕潘来到英国，同罗伯特·玻义耳一起工作。1680年他被选入皇家学会。1681 年，他发表文章介绍“蒸煮器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置。正如我们现在所知道的那样，水在高压下煮时，沸点较高，这样便增强了水的溶解力。编辑本段工作原理高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就成了炸弹。
电压力锅使用方便价格昂贵，工作压力50KPa（150KPa）低、具备保温功能，内锅可以取下更换。可以智能无水炖鱼炖肉，不可以自动断电会一直间隔加热保温。涉及到线路老化问题不像高压锅使用年限长。
阅读权限10
在线时间 小时
maomi1111讲得太好了，感谢分享！
阅读权限45
在线时间 小时
最早的高压锅法国人德尼·帕潘（），做过惠更斯的助手。1675 年，帕潘来到英国，同罗伯特·玻义 ...
师傅真是个有心人！我借光了，深表敬意！
阅读权限35
在线时间 小时
你说的是：”如果再修电压力锅时。假如换的保温开关在一定压力下还未断开时，温度越来越高。压力越来越来大，会发生爆炸吗？到底怎样才能判断达到煮熟米饭的压力了。“
应该这样说：”如果再修电压力锅时。假如换的压力开关在一定压力下还未断开时，温度越来越高。压力越来越来大，会发生爆炸吗？到底怎样才能判断达到煮熟米饭的压力了。“
站长推荐 /1
今天，你就不要留下小秘密了，把你的糗事喜事开心事说出来分享，让大家跟着你快乐、开心一下！活动规则：
征文帖请发到【我的维修生涯】，标题格式为：【征文.夏天的记忆】+自定义副标题。详情>>
( 鄂ICP备号-1 )&&
Powered by Discuz! X3.2
Comsenz Inc.
CopyRight ©
电子邮箱：
QQ：8794149
官方网址：
服务条款•隐私声明•
Wuhan Qiji Technology Co., Ltd.
武汉奇迹科技有限公司}