美白产品多含重金属 选购须谨慎 欲速则不达
核心提示：加拿大一项对49个知名品牌化妆品的测试结果发现，所有化妆品中几乎都含砷、镉、铅、汞等有毒物质。化妆品中的重金属从何而来？会对人体造成哪些危害？我们该如何检验？
　　重金属超标溯源：
　　原料被污染
　　“49家知名化妆品中均含有重金属等有毒物质”，此消息一出，众爱美者愕然，大品牌的产品也靠不住吗？这些重金属从何而来？
　　美容专家Dr.E称，大品牌往往拥有良好的品牌历史与科研团队，质检也十分严格，所以重金属超标一般不会是刻意添加的。他表示，这些被检测出的重金属可能来是化妆品原料受到污染所致。“水、植物等可能都会含有微量物质，而化妆品的原料一般来自植物以及石油和煤炭等化工产品，在这些原料中含有极微量重金属残留可能并不奇怪”。Dr.E称“国外对化妆品的安全标准非常严格，因此，化妆品中可能含有的重金属一般都非常微量，在安全范围内，希望消费者科学、客观地看待。”
　　Dr.E表示，“消费者更需要关注的是全球的环境问题。人类每天吃的、喝的、呼吸到污染的危险性可能远超过化妆品中可能存在的痕量重金属残留。”
　　欲速则不达
　　美白产品小心选
　　记者同时了解到，在多种重金属中，铅与汞确实有令皮肤迅速变白的作用，一些不法商家为追求利润有可能在产品中添加这些成分。“如果消费者使用某些美白产品效果非常快速而明显，那就很危险了，产品中很可能含有铅或汞” 副主任医师、医学博士姜薇表示，铅和汞虽然有令皮肤迅速变白的作用，但使用它们美白无异于饮鸩止渴。“一旦停用，皮肤会变‘花’，呈现红、黑、白的颜色，我们称之为‘’。而长期使用含有铅汞的化妆品则可能对及脏器造成危害，损伤身体。”
　　据姜薇医师介绍，铅与汞是国家禁用的成分，而今合法地用于美白的物质有、左旋VC等，这些物质较温和，在正常情况下对人体没有伤害。姜医师提示消费者，在选择护肤品时尽量选择大品牌，在购买时也关注其成分信息，对一些美容院自制的、没有成分标示的产品尽量不要购买。一旦发生重金属中毒及皮肤异色症，须第一时间到正规医院进行治疗。
　　伤身伤“神”
　　职业病与中毒医学科主任医师告诉记者，在临床重金属中毒的案例中，汞中毒最为普遍。“在门诊，遇到因为使用美容化妆品来就诊的患者，首先询问是否使用增白祛斑产品，几乎成为我的一句‘职业语言’。”郝凤桐告诉记者，汞也称元素汞或金属汞，俗称水银，可以阻碍人体的合成从而阻止黑色素的形成。“确实有客观的使皮肤变白的功效，但用它美白则是以健康为代价。”
　　郝凤桐称，慢性汞中毒首先会影响神经系统，其早期的表现与一致，如记忆力减退、睡眠质量差、精神不集中等等，由于症状指向性不强，覆盖面广，很多患者在这个阶段会忽视，不会将这些表现与汞中毒联系在一起。而随着时间的延长，汞中毒患者的脾气秉性会发生改变，如变得偏执极端等等。
　　而也是汞中毒可能带来的危害之一，郝凤桐主任医师表示，综合征不是一种单一的疾病，而是各种原因导致以肾小球病变为主的一组症候群。肾病综合征典型表现为大量、低白蛋白血症、高度和。
（责任编辑：胡静宜）
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加拿大一项对49个知名品牌化妆品的测试结果发现，所有化妆品中几乎都含砷、镉、铅、汞等有毒物质。化妆品中的重金属从何而来？会对人体造成哪些危害？我们该如何检验？为什么啤酒瓶多数都是绿色的,白酒瓶多数都是透明的.
因为啤酒有一个关键指标,如果使用白玻璃瓶有可能会失光,也就光合作用会产生沉淀物
还是你内行。
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家中白酒瓶夜半突然炸裂
　　据合肥晚报报道，“嘣”的一声闷响，放在酒柜上的一只白酒酒瓶突然自行炸开，顿时碎片四飞，酒水洒了一地。昨晚10点，已经休息的王家人被客厅这声突如其来的异响惊醒。白酒瓶为何会爆裂，王先生很纳闷。
　　根据王先生提供的图片来看，爆裂的酒瓶是红色的玻璃瓶，瓶身上方四分之一处炸开。王先生说，这是一位朋友去年中秋节结婚时剩下来的，送了自己4瓶，这一瓶还没来得及喝。
　　王先生称，炸裂的酒瓶此前已经开封了。朋友婚宴当天，每桌都有剩酒，扔了很可惜，主人家便将剩酒匀到一起，再拧紧瓶盖，当时每瓶酒都装得很满。王先生记得很清楚，之前已经喝完的3瓶酒，酒都已经漫到了瓶口。
　　值得庆幸的是，酒瓶并非在使用过程中爆裂，不然肯定伤及到人。但王先生很纳闷，白酒瓶怎么会突然爆裂，原因究竟在哪？
　　为此，记者咨询了某知名白酒公司生产部主管赵先生。赵先生说，酒瓶突然爆裂原因很复杂，涉及酒瓶质量、存储环境的温度、压强以及其他诸多外力因素。
　　赵先生初步分析，王先生家中的酒瓶炸裂疑与“匀酒”有关。酒瓶已经拆封，瓶口处有缝隙，瓶内酒与外面空气流通，从而逐渐挥发出气体；同时，由于瓶内酒太满，使得瓶内气压过大，当周边温度、压强达到一定条件，瓶罐容易被撑破而发生炸裂。
　　赵先生表示，目前市场上，白酒瓶一般不存在质量问题，灌装前都会经过重金属含量、内应力、热抗震性、抗冲击力等严格指标检测。但不排除一些小作坊和不良厂家，为缩减成本，使用带病超龄酒瓶。
　　赵先生提醒，酒宴上剩酒在匀酒时，一定不能太满，一般到瓶颈处即可，给酒瓶留出一定空间，减轻瓶内压力。同时，喜欢自酿果酒、药酒的市民，最好给容器留出三分之一空间，以免发生炸裂。(记者 谢华兵)　　（原标题：家中白酒瓶夜半突然炸裂）
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藏在白酒瓶中的“鬼”
藏在白酒瓶中的“鬼”
塑化剂显形，危害由来已久来源：邯郸日报&&&
本报综合&&&
日&& 第9版
上周一，“酒鬼酒产品塑化剂超标260%”的消息曝光后，从白酒行业引发的塑化剂安全风波持续发酵，人们开始担心：我们身边隐藏着多少塑化剂？
在部分研究者和行业人士看来，食品中的塑化剂污染早已是公开的秘密。
“白酒等食品含塑化剂问题一直没有得到足够重视。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食品专家董金狮说。据了解，白酒行业塑化剂超标现象由来已久，甚至有的企业产品超标10多倍。酒业协会曾就此专门开会讨论，但因白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，所以并没有形成相关规定。
2002年，同济大学医学院预防医学教研室的蔡智鸣等研究人员对上海市场销售的水果、蔬菜及干货食品进行了调查，绝大多数食品中检测出酞酸酯类污染物。其中水果类含量较低，干货食品偏高，尤其经人为加工的黄花菜、黑木耳等。
2010年10月，华南农业大学食品学院副教授柳春红研究团队选取广州各大超市不同品种的56份方便面作为研究样本。结果显示，塑化剂DBP和DEHP的检出率均超过一半。
科学松鼠会成员、食品工程学博士云无心告诉南方周末记者，以塑化剂DEHP为例，塑化剂对于健康的危害有相当广泛的动物实验数据，不过对于人体的健康风险，无法进行试验研究，只是根据动物实验数据来估计。美国FDA确定的口服摄入的安全上限为每天每公斤体重为0.04毫克。也就是说对于一个60公斤的人，相当于每天2.4毫克。
然而塑化剂的风险评估中最核心的问题在于“总量暴露评估”，即人们从不同食品中摄入的塑化剂总量不明，而目前最大的风险就在于这种“不知道”。
国家监管部门和科研机构也通过舆情监控注意到公众新一轮担忧。国家食品安全风险评估中心一位负责人告诉记者，针对食品中塑化剂问题的风险监测和评估工作，早在数月前就已经启动，只是暂时还没有结论。“评估工作涉及多部门和多种食品，”该负责人强调，“不光是白酒。”
国家质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心有关负责人接受新华社记者专访时曾表示，白酒中塑化剂主要来自于生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等。
对此解释，众多网友提出疑问：如果塑化剂源自塑料用具的“迁移”，那么装在塑料饮料瓶里的矿泉水是否也会溶有塑化剂？
董金狮表示，并不是所有塑料中都含有塑化剂。塑料中，一种叫聚氯乙烯(PVC)的材料，所含的塑化剂是最多的。因此，他强调，白酒企业不应使用有聚氯乙烯(PVC)成分的包装材料、容器和管道；而且，2010年国家发改委发布第9号令已经明确淘汰了直接接触饮料和食品的PVC包装制品。同时，由于塑料设备和制品容易老化，最好使用一到两年就要进行一次更新。
塑化剂在水中的溶解度很低，在有机溶剂和油中的溶解度高。据董金狮介绍，矿泉水瓶用的材料是PET即聚酯塑料，一般不加塑化剂，常温和低温下还比较安全，但是不要重复使用和盛放70℃以上的水。
另外，中国酒类流通协会曾指出，高档白酒塑化剂含量更高，低档白酒塑化剂含量较低。这一说法也令众多网友不解。
对此，董金狮认为，可能原因有两个：一，越是高度酒，对塑化剂的溶解度越大，从塑料管道等生产用具中析出的也较多；二，高度酒黏度大，挂杯效果好，不排除会有企业加入塑化剂来提高黏度和口感，让香味保持更持久。他举例说，香水中塑化剂含量要比白酒中高很多，其作用就是为了提高香水的黏度，更长时间地保留香味。正因为此，香水不宜直接用在皮肤上，宜喷在外套上或空气中，因为塑化剂会被皮肤吸收。
据董金狮介绍，塑化剂主要用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、乙烯地板和壁纸、清洁剂、润滑油、个人护理用品的生产。为降低塑化剂的吸收，董金狮建议，人们在日常生活中要努力改变一些生活习惯。
第一、最好不要用塑料桶来装酒和油，非要装，最好选择聚对苯二甲酸类塑料(PET)，即在瓶底或者瓶身上有个三角标志，里面有数字“1”的塑料桶。
第二、应当尽量避免使用塑料材质容器盛装食物，尽量使用玻璃容器，因为塑料不如不锈钢，不锈钢不如陶瓷，陶瓷不如玻璃。
第三、少吃一次性塑料包装的食品，尽量避免用塑料容器或塑料袋放热水、热汤、茶和咖啡等。
第四、尽量少用塑料容器盛放食品在微波炉中加热。
第五、尽量多吃海带、芹菜、韭菜等来排毒。
【光敏剂】
部分可降解餐具里含有的光敏剂，成分中含有重金属，若溶解到食品里可能会影响人体的内分泌系统，使用多了对妇女的生育能力和儿童的智力发育会有一定影响。
【荧光增白剂】&&&
方便面等食品包装的纸杯和纸桶采用这种成分增白。由于它在水中溶解度高，更易从纸张迁移到食品中，被人体吸收后很难分解，加重肝脏负担。
【重金属】&&&
袋装牛奶的外包装是用染料印刷的，而染料里面往往含有铬、汞、铅等重金属，长期用口咬包装袋喝奶，确实有重金属中毒的可能性，而重金属中毒会影响到生殖系统、造血系统和神经系统。建议饮用袋装牛奶时用剪刀剪开或者使用吸管。
【防油剂】&&&
多氟烷基膦酸酯（PAPS）在快餐食品包装材料或微波爆米花袋中作为防油剂使用，迁移到食物中去并被人体吸收后可导致血液化学污染。
【保鲜膜】&&&
PVC（聚氯乙烯）保鲜膜如果和油脂接触或遇高温，塑化剂会渗入食物。选购时尽量选聚乙烯（PE）保鲜膜，尽量不要买标注PVC或没标识的。
【杯子】&&&
假仿瓷杯的原材料中有尿素和甲醛，高温时可能析出。甲醛会使眼角红胀，也可能导致胃癌。建议喝水的杯子选择玻璃杯或搪瓷杯。
【饭盒】&&&
塑料饭盒不要随便放进微波炉加热，除非它注明“微波炉专用”。而一些“可降解餐具”有较多添加剂，易溶解到油或酸性食品里。尽量使用纸质餐盒。
【太空杯、奶瓶】&&&
聚碳酸酯或回收材料制成，95℃时易析出双酚A，可能导致性早熟、糖尿病等。&&&&&&&
（本报综合）
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