→ 听说味精是化学品，如果吃鸡精或高汤精，是
听说味精是化学品，如果吃鸡精或高汤精，是
健康咨询描述：
听说味精是化学品，如果吃鸡精或高汤精，是否比味精要好一些？
其他类似问题
医生回复区
擅长: 五官科,主要眼科,结膜病,角膜病,屈光不正,斜视,
帮助网友：83844称赞：7072
&&&&&&病情分析：&&&&&&味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。高汤精采用香菇、舞茸、松茸、竹荪、羊肚菌等多种名贵食用菌，配以新鲜猪骨和优质火腿，精心熬制而成，都不能说就化学品。&&&&&&指导意见：&&&&&&也就是说人们的口味不一样。可以根据你自己的爱好，选择其中一种都可以，特别说明味精不是化学品。只有鸡精它是在味精的基础上辑一点化学调料制成的。也不是什么问题。
擅长: 月经失调,疼经,妇产科常见病,多发病的防治治疗,孕
帮助网友：7086称赞：22
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你描述的情况味精和鸡精，和高汤精都是一类的食材。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议平常做饭的时候尽量还是少放这一类东西，自然的没有经过加工的食物是比较好的。
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
本品用于湿热瘀滞所致的带下病。...
参考价格：￥28
本品用于跌打损伤，跖骨、趾骨骨折，瘀血肿痛，吐血...
参考价格：￥17.5
下载APP，免费快速问医生什么可以吃了后没有什么反应未来的孩子畸形，一用化学物品，无色无味，听有人提起过，希望可以避免接触_百度知道
什么可以吃了后没有什么反应未来的孩子畸形，一用化学物品，无色无味，听有人提起过，希望可以避免接触
么可以吃了后没有什么反应未来的孩子畸形，一用化学物品，听有人提起过，无色无味
提问者采纳
这药物，可以到卫生部门领取，能很好的防止新生儿产生畸形，现在国家免费发放叶酸在怀孕之前吃叶酸
来自团队：
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁吃苦麻菜有化学品的味道，以前吃不会有这种味道的_百度知道
吃苦麻菜有化学品的味道，以前吃不会有这种味道的
提问者采纳
现在污染多
吃完后还是觉得嘴苦
不要买这种苦麻菜了
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
其他类似问题
为您推荐：
化学品的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁福建新闻广播
　　很多营养学家都说过一句饮食金句，“少吃人造的，多吃天造的”。　　人们追求食品色、香、味和口感本来无可厚非，但当食品的所有良好口感都来自人为制造并添加的廉价化学物质时，这种追求其实已经有些极端了。不要拿美味换取健康，这8种人造食品千万要少吃！1、人造奶油——心脏病的罪魁祸首　　代表食品：蛋糕、奶茶、速溶咖啡等　　今年6月，美国食品和药物管理局宣布，将禁止在食品中使用人造奶油（反式脂肪酸），以降低心脏疾病发病率。　　中国疾控中心营养与食品安全所研究员霍军生介绍，“天然奶油”“是从鲜奶里提炼出来的。除了鲜奶中的脂肪，其他的就是水分或者奶里面的成分，吃起来口感比较香甜，但价格比较贵。而“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，达到和天然奶油口感差不多的效果。　　这些人造奶油广泛的存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶、速溶咖啡中都含有人造奶油。是导致心脏疾病高发的一个重要原因。长期超量食用人造奶油除了会导致心脏疾病，还会诱发肿瘤。2、派酥类食品——添加剂里加食品　　代表食品：巧克力派、蛋黄派、奶皇酥...　　相信这些食物大家都没少吃，但你只要花1分钟看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几二十种原料均为添加剂。毫不夸张地说，这是往“添加剂”里加食品。派酥类食品虽然美其名曰“非油炸”，但其脂肪含量并不低。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，人类美味公式是：高脂肪+甜味+酥软的口感。符合此公式的食品，无论中西风格，毫不例外地美味难挡。这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。3、人造黄油——易患心脑血管病　　代表食品：饼干、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶　　人造黄油又名植物奶精，是1869年由法国化学家发明的。天然黄油是从牛奶或奶油中提取的淡黄色固体油脂，而人造黄油用的是将植物油加热到高温，通入氢气冷却后就变成固体黄油。由于人造黄油涂抹方便，口感也细腻，很快就代替了传统的黄油。　　人造黄油也是反式脂肪酸，对心血管的危害比天然黄油的饱和脂肪酸还要厉害，会显著增加心血管疾病以及糖尿病的发病率，并影响婴幼儿的发育。　　中国农业大学食品安全系胡小松教授指出，每天也不可避免地食用含反式脂肪酸的食品，像饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、冰淇淋、珍珠奶茶等都是反式脂肪酸的“重灾区”。4、人造海味食品——营养差危害大　　代表食品：鱼丸、虾丸、蟹棒　　最近几年，人造海味产品大受欢迎，如各种的鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，不仅营养差，而且吃多了对人体也有一定危害。　　国家高级营养师丁敏敏介绍，这些鱼丸、虾丸、蟹棒，肉的含量很少，甚至都不含肉。一颗肉丸中含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。　　既然肉的成分少，为何吃起来却香味浓，口感Q弹呢？要做到这些很easy，只要加入“高弹素”等就可以让丸子“弹起来”，再加入些“卡拉胶”可以让丸子吃起来有肉的感觉；再加点鱼肉香精就可以做成你钟爱的各种美味的“鱼丸”了。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低，对身体健康危害大。5、人造加工肉食——亚硝酸盐致癌　　代表食品：火腿肠、培根、肉罐头...　　它们又被称作“最差的肉食”。这些人造加工肉制品中都含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。　　中国农业大学食品学院副教授范志红介绍，火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。说白了，吃这些火腿肠等人造加工肉制品，没有什么营养的性价比，还不如就好好的吃点鲜肉。6、人造胶冻食品——穿肠挂肚　　代表食品：果冻、布丁　　人造胶冻食品是许多小朋友的最爱，色彩缤纷、口感又嫩滑，相信大家小时候也都吃过。中国食品工业协会糖果专业委员会常务理事周宓介绍，果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。　　为了使人造胶冻食品吃起来，爽滑Q弹都会加入海藻胶、卡拉胶等，这些不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。7、膨化食品——多吃会变傻　　代表食品：薯片、爆米花、虾条等　　膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。就在11月份，国家质检总局发布市场上膨化食品抽查报告显示，其中22种膨化食品因人工色素、甜味剂、铅含量、铝残留量超标等原因成为问题食品的重灾区。　　第四军医大学营养教研室杨瑞华主任介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆。儿童食用过多膨化食品，可导致孩子发育迟缓、骨软化症等，甚至会损害儿童的神经系统。8、味精——吃多中毒吃错致癌　　如今很多人做菜还保持着老三样：盐、酱油、味精。国家一级公共营养师杨振华介绍，味精主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。　　味精摄入过多，可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。　　此外，味精中的谷氨酸钠在超过120℃的时候，容易转变成可致癌物质——焦谷氨酸钠。因此，使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时，关火十秒钟以后放味精；做荤菜时，关火两分钟以后放味精，这样更安全。来源：健康时报（ID：jksb2013）------------------·1036动新闻· 新闻一手掌握 大势了然于胸 　每天三分钟 早起知天下　 爆料热线：
阅读原文和更多同类文章
可关注微信公众帐号
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
（微信号和暗号可长摁复制）
猜你感兴趣假如有两个情况： 第一种情况，你是吃到了有农药味、化学味或里面看到有虫的青菜时的人。 第二种情_百度知道
假如有两个情况： 第一种情况，你是吃到了有农药味、化学味或里面看到有虫的青菜时的人。 第二种情
假如有两个情况：
第一种情况，你是吃到了有农药味、化学味或里面看俯龚碘夹鄢蝗碉伟冬连到有虫的青菜时的人。
第二种情况，你是看到第一种情况那个人的朋友。
请分别说出以上两种情况下你想说的话。
提问者采纳
1 。味道好奇怪（有虫子），大家最好别吃了 2。没关系吧，换个菜好了
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}