砂锅胖头鱼
输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
砂锅胖头鱼
工艺:&口味:&食用:中餐、晚餐
鲢鱼头1500克&&
猪肉(肥瘦)150克&&
粉皮200克&&
青蒜100克&&
冬笋50克&&
香菇（鲜）25克&&
色拉油25克&&
花生油50克&&
酱油15克&&
料酒15克&&
胡椒粉1克&&
淀粉(玉米)5克&&
泡椒15克&&
白砂糖3克&&
做法步骤：
'1.鱼头刮洗干净；2.粉皮切成1厘米宽的长条；3.冬笋、冬菇、猪肥瘦肉均切成片；4.青蒜择洗干净切成3厘米长的段；5.烧沸花生油，把鱼头用酱油、料酒抹一下，放油锅内炸呈金黄色捞出， 放入砂锅内；6.锅内放入色拉油烧热，下入肉片、冬笋、冬菇煸炒均匀；7.再下入泡辣椒、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡汤、精盐，汤开后，倒入砂锅内；8.砂锅盖好盖，烧开后改小火把鱼头焖透；9.再把粉皮用开水烫一下，放入砂锅内，略开片刻；10.加入味精尝好味，用水淀粉勾芡，加入青蒜段，原砂锅上桌即可。
食谱营养：
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能...&&&
推荐菜谱：
青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌...&&&
推荐菜谱：
香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细...&&&
推荐菜谱：
鲢鱼头：1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙...&&&
推荐菜谱：
猪肉(肥瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。...&&&
推荐菜谱：
营养成分：
能量1488.45千卡
蛋白质26.6克
脂肪131.44克
碳水化合物54.22克
叶酸16.78微克
膳食纤维4.18克
胆固醇120毫克
维生素A131.6微克
维生素C16.75毫克
维生素E40.28毫克
胡萝卜素630.6微克
核黄素0.38毫克
硫胺素0.5毫克
烟酸6.98毫克
钙74.93毫克
磷354.6毫克
钾563.3毫克
钠4199.18毫克
碘0.44微克
镁74.05毫克
铁7.57毫克
硒21.28微克
铜1.03毫克
锰0.69毫克股票为什么有的是兰字，有的则是黄字，分别表示什么含义？
问2楼和4楼，既然蓝颜色的是沪深300样本股，中国石油为什么是黄色的呢？（大智慧）3楼所说仅适用通信达软件上。大智慧软件显示确有蓝、黄之分。具体含义还待解析。
为您推荐：
好像是绿色和红色的吧.绿色是跌,红色是涨,你不会是色盲吧.黄色有些是昨日收盘价
蓝色代表的是成份股,也是一线蓝筹黄色是普通股，也可以叫二线股
蓝颜色的是沪深300样本股，黄的就不是了！！样本股 当然重要了！
股票名称是蓝色的，说明该股你已经加入了自选股。
扫描下载二维码看图猜成语一个红色方块上有个字母B，兰色上有UP！、兰色上有COOL、兰色上有个3⃣️_百度知道
看图猜成语一个红色方块上有个字母B，兰色上有UP！、兰色上有COOL、兰色上有个3⃣️
我有更好的答案
迫不得已 铤而走险 背水借一[反义]
自觉自愿 自告奋勇[用法]
比喻被迫反抗、定语。”[正音]
逼。[语出]
姚雪垠《李自成》第一卷二十八章；上梁山造反的情节；不能读作“bí”。一般作谓语；梁山县南逼上梁山bī　shàng　liáng　shān[释义]
梁山：“可以说差不多的人都是逼上梁山的；在今山东省东平湖西。《水浒传》里有宋江；或采取不得已的行动：又称梁山泊；常为农民起义军的根据地、林冲等人为官府所迫；不能写作“粱”。后用来比喻被迫做某种事。[辨形]
梁；附近地区为古梁山泊；北宋以后
抱歉，想象力不够丰富，发个图吧
你拍个图看看
你拍个图看看
不知道最后那个3啥
这是成语？没见过这玩意
看图猜成语
是英国成语吗？
你在哪看的？
成语天天疯狂
其他类似问题
为您推荐：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁上面一个兰下面一个美兰字中间有一竖_百度知道
上面一个兰下面一个美兰字中间有一竖
是上面一个羔下面兲
提问者采纳
gēng用蒸煮等方法做成的糊状。肉～。鸡蛋～、冻状食物：～汤
提问者评价
万分感谢！
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}