2023-02-04 13:03:12
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前言今年冬天注定是不平凡的，因为口罩和身体的原因，很多人都不敢出去吃大餐了，而选择在家自己动手做饭。那么，一口好用的锅就成了必备品，为了过年做大餐，我选择了明星汪东城同款的帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅，一锅多用，煎、炒、蒸、炸、炖、煮、烤、微压、火锅，样样都行。为什么会毫不犹豫地选择帝伯朗呢？因为这个品牌的锅具我之前使用过，使用半年多，感觉非常不错，他们家在业界口碑也很好，锅的功能说到做到，没有虚假宣传，趁着年货节活动就入手一口大锅。开箱及硬件细节帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅采用双层包装，外层有欧式风格印刷的瓦楞纸包装箱，内层是彩色的纸盒，彩色印刷的包装盒上还有代言人汪东城的照片以及这款锅具所有可选的五种颜色。我由于之前的小锅是绿色的，这次又选了个绿色的，此外还有火焰橙、琉璃蓝、马铁金、杏仁粉好看高级的配色供选择。锅具在箱子里的泡沫材质包装模具中被固定地很好，两个手柄需要自行组装，此外还附赠了蒸笼和硅胶铲子。绿色的锅具和食物的颜色比较接近，告别了厨房里惯用的黑白色锅具，给做饭增加了不少新鲜感。手柄的组装非常简单，一个女生只需2分钟就能徒手装好，锅子整体重量只有1400克，一个女生单手也能轻松颠勺。而且锅具的手柄拆掉之后就变成了双耳锅，用来吃火锅非常方便。锅盖是双层透明钢化玻璃的，耐摔耐高温，周围一圈柔软的硅胶垫包裹着，还能起到一定的密封作用，对于发挥这款锅的微压作用也很有用。锅盖的手柄安装好后，锅盖秒变可立盖，能节省不少厨房的台面空间。这口锅的直径是32厘米，深度有10厘米，底部是平的，直径也有19厘米，为炒、煎、炸提供了便利，锅的边沿还有一圈凹槽，可以把蒸笼稳固地架上去，蒸煮也在行。尺寸足够大，功能足够全，可以满足多口之家的使用需求。锅身还有帝伯朗特有的缤纷龙纹鏊（ào），以前看过电视剧《终极一班》，这次算是汪大东的龙纹鏊走进了现实啦！鎏光渐变锅身，从到处都是外观专利，锅身浮雕錾刻20城43座地标建筑，非常有特色，快来找找有没有你所在的城市地标！而且外部涂层耐500度高温，内部涂层耐800度高温，就算是干烧，10分钟以内涂层也不起皮，不回流。而且锅身不易发黑发黄，锅子可以一直保持这么漂亮，告别厨房的大黑锅。左边的小锅是我使用了半年多的，锅底依然光亮如新。锅底五层复合底，底部快速导热，中小火即满足日常烹饪需求，节能省时。锅子可进洗碗机，可用于燃气灶、电磁炉、卤素炉、电陶炉、红外线炉等市面上绝大多数的炉具。使用感受这款锅主打的口号是“缤纷帝伯朗，好锅不用养”，第一次使用就可以感觉到，一般的铁锅都要经过开锅才能使用，过程比较繁琐，帝伯朗的锅则可以免开锅使用。锅子创新地使用星际渐变内壁，拥有专利涂层技术，不含BPA、PFOA，特别添加钛，钛含量提升至10%，持久耐磨。在阳光和灯光下，随着角度的变换，可以呈现渐变的点点星光。用它做菜，煎蛋不用油，煎鱼不破皮，符合现代人少油少盐的健康理念，就连摊面饼也可以不用油，而且神奇的是，煎出来的面饼受热均匀，还有油亮亮的感觉。用帝伯朗大锅摊饼，小锅煮汤，一顿早餐轻松搞定。用这口锅做避风塘炒虾，能明显的感觉到锅升温很快，火不用开太大，都能很快上升到合适的温度，不一会儿虾里的水分就被蒸发完了，节省能源又节约时间。炒青菜的时候，可以提前20秒钟关火，让锅底的余温继续加热，炒出的青菜鲜嫩好吃。过年免不了要蒸馒头、煮饺子，这款锅用起来也不在话下，锅的直径足够大，一次可以蒸很多包子，锅底升温快，加上内部的不沾涂层，煮饺子不破皮。锅盖手柄上的密封圈和周围的一圈软硅胶，使这口锅升级为可以17kpa微压烹饪的高科技锅。当炖肉收汁的时候，用一般的铁锅很容易粘锅，用这款锅，可以提前2分钟关火，密封微压的环境可以实现肉汤持续沸腾， 2分钟高效收汁，肉也更软糯。这也是我最爱的功能，避免烧干烧糊的麻烦，省心又健康。此外，它还有左右双感温电木锅耳，采用电木材质，外包硅胶，可以实现45℃/140℃二段感温，在加热过程中可以根据颜色的变化来精准控温——45℃的时候，一半变白，温度达到140℃时它会完全变白，火候尽在掌握之中。锅子的清理也非常简单，因为不粘，所以洗起来也很简单，用清洁海绵一抹就干净了，但是注意不要用钢丝球。还有一点非常到位，就是锅体20年包修，一口锅用20年，快能成传家宝了！足见帝伯朗对品质的自信了！总结这款帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅造型时尚，自带微压，锅底聚热，大大的缩短了烹饪时间，节能省时。具备温感和防干烧等功能，不怕涂层脱落，使用更省心更安全放心。适合多种炉灶，一锅多用，煎、炒、蒸、炸、炖、煮、烤、微压、火锅，样样都行，一口锅就能做出一大桌菜。今年，用一口全能好锅，在家里自己做菜，安全地过年吧！
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2022-12-21 19:49:43
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哈喽，大家好！认识我的朋友都知道，我喜欢制作美食也特别喜欢各种锅具，最近在整理厨房的时候发现家里的锅都是单一作用的，就想要个尺寸大一点并且有多功能的锅，然后就入手了朋友推荐了这款帝伯朗八合一浮雕多用锅！下面我们来看看它到底有多少功能，能做出哪些美食！收到快递的时候挺惊喜的，快递盒都这么的有特色，动漫风很炫酷啊！打开快递盒发现里面还有礼盒，不管是自用还是送礼都是不错的选择！打开礼盒产品被塑料泡沫隔层保护的很好，完成不用担心运输途中会损坏！全部配件有：蒸格、蒸垫、不粘锅、说明书、锅盖把手、锅体手柄、玻璃锅盖、硅胶锅铲。锅盖把手、锅体手柄需要自己安装，过程很简单！整体组装完成，颜值挺高！它一共有五种配色：火焰橙、马铁金、维多娜绿、琉璃蓝和杏仁粉。我选的这款是马铁金，颜色看起来很温柔的感觉，整体带有轻奢风，和我家的风格挺搭！我选择它一是因为高颜值锅外壁有20城43座地标建筑的浮雕，二是因为一锅八用多功能，三是微压烹饪更省时，四是它可以进洗碗机，对于懒人的我来说真是太喜欢了！锅盖采用了钢化玻璃盖材质，可立式把手设计，使用的时候可以立在桌上非常方便！盖子外圈采用硅胶包裹，密封效果更好！锅耳采用了隔热材料，中间红色位置为感温材料，冷锅状态下为红色，红色逐渐变白约45℃，完全变白时140℃，肉眼可见温度烹饪时很实用；它不安装把手的时候，双耳设计可当火锅使用。装上手柄之后就变身成了炒锅，手柄采用了人体工学设计握感舒适，并且有防滑设计，颠锅也很方便！浮雕多用锅涂层升级技术，内涂可耐800℃高温，特别添加银离子不仅环保抑菌还能抗氧化，熔射太钛空持久层提升了耐磨和不粘性。锅底从里到外有5层保护层，分别是加固基底层、钛介质聚能层、高纯度铝合金基底层、矿物粒子导热层、晶相导磁层；锅身可耐500℃高温，久烧不易发黄发黑。锅体底部环形聚热能快速导热，在烹饪时中小火就能满足日常需求。它完全不挑炉具，煤气灶、电磁炉、陶瓷炉、电炉、卤素炉等都可以使用！收到锅的第二天朋友说想吃甜品，按照网上的配方做个血糯米奶酪芋泥蛋糕。首先将大芋头和紫薯洗干净切成条状，放进蒸锅大蒸熟。不得不得说32cm大小真好，可以一次性蒸好多！蒸好的芋头用筷子轻轻戳一下烂了就好了！蒸好的芋头块加入牛奶和白砂糖压成泥拌匀，奶油奶酪加入白砂糖拌匀。将煮好的血糯米、芋泥、奶酪，用模具、杯子或者碗组装起来，就是一份好吃的甜品了！我还用芋泥做了几杯芋泥奶茶，真是一份美好的下午茶！~检验不粘锅到底好不好用，当然是无油煎蛋了！整个过程一滴油没放，确实是一点也不粘锅，超好用！小伙子说好久没吃咖喱饭了，今天正好用它做个咖喱鸡肉饭！锅内少油倒入鸡块，翻炒顺畅，完全不粘，食材受热均匀，炒出来的鸡肉很嫩！鸡肉炒好后盛出备用，小火将胡萝卜、土豆、洋葱炒香，这款锅体仅有1400g，女生也可以单手颠锅。加入鸡肉块，倒入足量的水，加入咖喱块，先大火烧开，转小火慢炖！咖喱鸡肉的淀粉含量很足，全程小火没有翻炒，开盖后用锅铲推着看完全没有糊底，真的是太棒了！盛上一碗饭，浇上咖喱鸡肉和汤汁拌一下，真是好吃极了！最近这一周用它炒了很多菜，炒土豆丝、肉丝、煎糍粑等等都很好。炒完菜的锅也很干净，食材不粘底清洗也方便！妈妈送来的整只鸡，我把二个鸡腿做了咖喱鸡肉饭，剩下的剁了之后炖汤。锅盖上有泄压阀门，侧方排气泄压保护不怕被烫伤，不得不说它微压循环设计更省时，就算是很小的火，锅内也能够持续沸腾。很多不粘锅都不能进洗碗机，之前我就用洗碗机洗废了二个锅，真是心疼啊！这款帝伯朗八合一浮雕多用锅可以进洗碗机，这可是懒人们的福音，有多少女生不爱洗锅洗碗，一双纤纤玉手要好好被呵护！总结：这款帝伯朗八合一浮雕多用锅，可蒸、烤、煎、炸、煮、火锅、微压、炒，一锅八用，而且还是汪东城同款，终极一班的老粉是不是很熟悉，嘻嘻。颜值更是不在话下，特别是它的浮雕简直就是一件艺术品，全灶具通用不挑锅具超实用，大尺寸满足大家庭使用！帝伯朗（TIBORANG）【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm琉璃蓝799元京东去购买作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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今年过年回家要搬到老家的新房子住，在中国传统文化中，到新家开火做饭就意味正式搬家，也是仪式感的一种体现，所以趁着年前添置了一口新锅。家里只有我和小姐姐两个人住，但各种美食都想尝试一番，所以入手了汪东城代言的帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅，它可以满足炸、炒、蒸、煮、煎、烤、火锅和微压，锅边还有帝伯朗缤纷龙纹鏊装饰，兼具美观性和实用性。
包装分为两层，外面一层瓦楞纸箱子采用单色印刷，融合了摇滚、中国风和现代建筑的元素。
里面一层主包装就比较精致了，整体是深蓝配色，印有太空风元素的底图，展示锅具不同的配色、功能特性以及代言人汪东城的形象照片。
分享一组全家福，包含有锅具主体、蒸笼、锅盖、锅盖把手、锅具把手、硅胶铲和使用说明书。
使用前需要先把锅盖把手安装上，把手采用快拆式设计，只需要拧下里面的塑料组件，套在锅盖上的圆孔中再拧紧就可以了。把手和锅盖接触的部分有一层橡胶垫，起到缓冲和密封的作用。
帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅有五种配色，总体来说都是低饱和度的颜色，即便是蓝色和红色也不是太显眼。我选的是马铁金配色，有些浅金小麦色的感觉，显得更内敛。锅具默认两边搭配的是小锅耳朵，适合当做蒸笼或者汤锅使用。
如果要炒菜使用的话，可以直接把长把手装到小锅耳上。长把手拆装也比较简单，尾部的银色部分和里面的螺丝是一体的，可以直接拧上去，无需借助螺丝刀。另外，小锅耳和锅具接触的位置还设计有感温装置，通过颜色深浅来判断锅具内部温度。
这款锅具最大的特色就是它侧边的缤纷龙纹鏊装饰，城际款周围是一圈20个城市、43座地标建筑的图形，做成凹凸起伏的浮雕效果，将建筑美学和厨房烹饪相结合。
锅具整体采用液态金属材质一体成型，材质硬度和耐久度都有保障，耐500度高温灼烧，使用20年不会变形。外壁的涂层比较亲肤，触感舒适，不易沾染油污，方便清洗打理。
锅具内壁采用创新星级渐变设计，帝伯朗专利技术涂层，煎炸不粘锅，不含BPA和PFOA。同时还加入了一层聚钛熔射保护层，增加内壁强度，能够抵抗铁刷、铁铲的摩擦；表面还专门做了银离子涂层，起到抗菌抑菌的效果。
与此同时，这款锅具还具有防干烧的特性，官方介绍说是突破不粘锅具行业30年的技术壁垒，10分钟以内内涂层干烧不会起皮，不回流。确实，之前用过的不粘锅基本上没有听到过防干烧的功能，还是头一次听说，至于是不是智商税，还要看后期长期使用的性能稳定性。
帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅的口径是32公分，深度是10公分，一般3-5人家庭炒菜或者吃锅锅完全够用。安装把手后的重量是1.4千克（不含蒸笼），和同尺寸的锅具相比不算太重，炒菜的时候颠锅不会特别费力，小姐姐也可以单手拎起。
默认搭配的是一个透明玻璃锅盖，锅盖把手可以当做支撑脚，可以直接把锅盖立起来放在台面上，防止烫伤、节省空间。锅盖边缘处搭配有一圈橡胶条，盖到锅具或者蒸笼上以后起到密封的作用。
趁着周末有时间来做几个小菜，值得一提的是，帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅是平底的设计，不挑炉灶，天然气灶、电磁炉或者电陶炉都可以用。
先做一个煎鸡蛋，在锅中倒入少量食用油，尽量让油铺满锅底。油温起来以后把鸡蛋打到锅里，用附送的硅胶锅铲将鸡蛋摊开，越薄越好，用锅铲翻动鸡蛋双面加热，等待几分钟以后鸡蛋就摊熟了，找个盘子乘出来。锅具内壁基本没有残留的鸡蛋，清洁的话用厨房纸轻轻擦拭就好了。
接着做一道小姐姐喜欢的黄瓜炒虾仁，也顺便挑战这款锅具的硬实力。准备好虾仁和黄瓜片，先向锅中加入少量食用油，平底子的锅倒入油以后会均匀弹开。油温起来以后将准备好的虾仁放入锅中开始爆炒，锅具底部采用复合设计，尤其是等钛介质聚能层、矿物质离子导热层和晶相导磁层的加入，使得锅具受热均匀、升温更快，日常炒菜只需要中小火可以。
炒好以后把虾仁盛出，再加入少量食用油，油温起来以后倒入黄瓜片，简单翻炒过油即可。
最后再把虾仁倒入锅中，加入葱花等配料进行翻炒。关火后盖上锅盖，弧形锅盖搭配边缘的橡胶条，盖上以后更严密，在锅具内部形成17Kpa左右的微压，依靠密闭内循环的原理，两分钟左右就可以收汁。
出锅用盘子盛出，一道美味可口的黄瓜炒虾仁就做好了，虽然卖相一般，但口感非常不错。
搭配附送的蒸笼还可以蒸馒头或者加热一些半成品食物，比如超市买的速冻包子之类。笼屉中搭配了一个硅胶材质的不粘垫，能够避免面食和笼屉粘粘到一起，既能保证食物的口感，又方便清洗。
使用蒸笼加热完食物以后，揭锅盖的时候要按下把手顶部的泄压按钮，让蒸笼内部的蒸汽先排出来，大约5秒钟左右即可释放。密封加热的优势在于内部更严密，不跑气的前提下加速食物变熟。
得益于锅具内壁不沾的特性，帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅清洗起来也非常方便，通常只需要用清水冲洗一下，然后再用厨房用纸擦拭就可以了。锅体外侧和把手等部分也同样有不沾涂层，不易沾染油污，方便打理。
虽然只是借周末的时间简单做了两道菜，但这款锅具确实给我留下了不错的印象。除了做菜和加热食物之外，还可以用来煎、炸、煮、烤或者吃火锅，真正做到了“一锅多用”，既节省了厨房空间，又节约了经济成本。
就锅具本身来说，鎏光渐变锅身搭配城市地标浮雕錾刻，兼顾美观性与实用性；锅体采用液态金属一体成型，耐500度高温灼烧，经久耐用；内壁采用专利涂层，不含BPA、PFOD，煎炸不粘锅，搭配银离子涂层，抗菌抑菌效果显著；锅底采用平面设计，多层复合结构，受热均匀升温快；锅盖周围密封橡胶圈设计，锅内形成17Kpa微压，无火沸腾，2分钟高效收汁，加速食物变熟；内外不沾涂层设计，清洁更方便。
虽然乍一看它的售价将近600元，但实则集成了8种锅具的功能，包揽全家的烹饪需求，实际而言还是很有性价比的，各位也不妨趁着过年给家里添置或者换上一口新锅。 }