2023-04-28 10:30
来源:
生活品鉴官发布于：福建省
精彩导读：
4月22日，法国前总理多米尼克·德维尔潘在访华期间会见了中国各个行业企业负责人，其中就包括来自福建厦门的琼台酒业集团总裁杨晰女士。
“我们大概聊了有半个多小时，他很关心我们国内企业的发展情况，鼓励我们加快走出去。”4月23日晚间，琼台酒业集团总裁杨晰女士面对记者这样说道。
杨晰口中的“他”，就是法国前总理多米尼克·德维尔潘，据记者现场发回的最新消息：4月22日，法国前总理多米尼克·德维尔潘在访华期间会见了中国各个行业企业负责人，其中就包括来自福建厦门的琼台酒业集团总裁杨晰女士。
多米尼克·德维尔潘全名为多米尼克·加卢佐·德维尔潘，是土生土长的法国人，1953年11月14日出生于摩洛哥首都拉巴特，曾担任法国总理，现任国际山地旅游联盟主席，他本人不仅对葡萄酒、果酒有很深厚的情感和深刻的研究，也非常关注我们国内企业和品牌的发展现状。
法国前总理多米尼克·德维尔潘为什么要会见琼台酒业集团总裁杨晰女士呢？他们之间有着怎样的渊源？接下来就让我们走近杨晰女士，探索关于他们之间的故事。
记者：您好，请问能简单聊一聊您和多米尼克·德维尔潘先生之间的渊源吗？
杨晰：众所周知，我们琼台酒业集团不仅仅有洞酿洞藏的醉仙洞酱香酒，还有零添加、采用纯鲜果果浆发酵的园秘青梅果酒，很多女性朋友们都特别喜欢，我也是它的忠实粉丝，只要有闲暇时间，我基本都会邀请几个朋友来家里小酌一杯，谈谈生意、联络联络感情，都是特别不错的体验。
说到果酒，那就不得不提葡萄酒，而法国就是顶级葡萄酒的供应者，曾一度享誉全世界，深受很多人尤其是女性朋友们的喜爱，多米尼克·德维尔潘先生表示，按照欧盟的相关规定，法国的葡萄酒被分为两大类，即普级餐酒和地区餐酒，什么是普及餐酒呢？本义上只要这些酒原产地是法国，不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的，都可以称为“法国普级餐酒”。
地区餐酒（vinsdepays），则是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区，它必须符合由法令所规定的严格的产品条件，譬如，每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。地区餐酒有三种等级：省命名的地区餐酒、地区命名的地区餐酒和大区命名的地区餐酒。这些酒都要经过特别准许的手续，并且要经过成份分析和感官品尝检验，由国家葡萄酒行业管理局（ONIVINS）正式核准。
由于发展时间较短，现在国内的果酒市场还未形成严格的标准和等级划分，但当多米尼克·德维尔潘先生得知我们的园秘果酒是纯果深发酵的产品，合作生产基地是全国首批HACCP认证体系企业，更是果酒行业的龙头企业，并且在国内及欧洲很多国家都非常受欢迎之后，也对我们的果酒品牌产生了很浓厚的兴趣，他表示很看好我们的产品，也非常期待它接下来在国内外市场上的优秀表现，于是就抽出自己宝贵的时间，集中安排了这次会面。
和多米尼克·德维尔潘先生的交谈让我受益匪浅，也给了我很多灵感和启发：在如今这个时代，不管做任何行业，身处任何领域，产品品质一定是企业长远发展的核心，这是我们一定会坚守的原则和底线。企业在发展的过程中，也需要多方去权衡生产、品牌、渠道的关系，这也是我们在未来的发展中会去重点关注、考虑的问题。
记者：您刚刚提到的园秘是在什么时候诞生的呢？当时为什么决定要做这个新品牌？
杨晰：我们团队其实在2020年的时候就有这个想法了，园秘的诞生特别偶然，当时我们发现酱酒的受众市场虽然很稳定，但是人群很窄，基本都是35+左右的男性，很多女性朋友根本无法接受这种烈性酒，可她们在日常生活中也是有饮酒需求的，只是女性普遍都比较喜欢好入口、酒精浓度没那么高的利口酒，所以我们就决定做一款天然健康的水果酒。
园秘是采用纯鲜果果浆发酵的零添加果酒，没有任何添加剂和有害物质，因为我自己本身就是女性用户，对这点特别看重，从产品的研发方面一直坚持“零添加、纯发酵”；原料方面，我们选用的也是非常优质的诏安青竹梅，通过双梅混合轻发酵技术，不仅仅有青梅的酸爽口感，还有熟梅的甜美口感，所以，这款园秘青梅酒喝起来“酸甜可口、满口生津”；不仅如此，它还富含人体所需的11种营养物质、多种氨基酸，还有丰富的果酸以及维生素C，日常和朋友聚餐的时候，搭配火锅、烧烤、海鲜一起吃，不仅可以营造欢聚微醺的轻松氛围，还能解腻消食，是很多年轻人都非常喜欢的佐餐小酒。
在这个过程中我们也发现，虽然现在人们的物质生活水平已经有了很大的提升，但在很多农村地区，果农的生活条件并不是很好，我国水果年产量约8000多万吨，实际用于加工的只有不到10%，很多果农只能赚取微薄的利润，“果贱伤农”的现象非常普遍。
我们通过打造园秘的供应链、生产线，不仅能够满足都市年轻人的饮用需求，还可以帮助果农提高收入、改善他们的生活条件，让他们过上更好的日子，我觉得这是件互利共赢的事情，值得我们一直做下去。
未来，我们团队也会更积极扩展果酒的产品线及品牌线，除了想扩大品牌的影响力之外，也想实实在在地帮助到这些果农，相信这个行业在经过大浪淘沙的深度调整之后，中国果酒行业会进入更加理性、健康、稳定和可持续的发展新阶段。返回搜狐，查看更多
责任编辑：}

2023-12-11 22:52
来源:
阳光灿烂的路上发布于：北京市
在2023年4月10日的第二届中国果酒产业发展未来大会上，琼台酒业集团总裁杨晰荣获了“中国果酒行业十大优秀企业家”的称号。这次会议在成都举行，并举行了2022年度中国果酒产业风云榜颁奖典礼。杨晰先生作为琼台酒业集团的总裁，受邀参加了此次盛会，并获得了这一殊荣。
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