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以培养精通西餐料理、欧美名菜、东南亚风味代表菜制作，熟练掌握西餐礼仪知识和西餐运营管理，能胜任国际酒店西餐主厨、厨师长、高级料理师，并具备创新能力的人才为目标。没基础可以学吗
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徐州新东方西餐总厨教学特色-以人为本 实操教学-
模拟酒店岗位实训
分模块式教学，定期酒店后厨参观实训，模拟酒店经营管理着重培养学生动手操作能力。MORE>
传统配方与新品研发
学习各国市场产品+学校研发产品+企业秘方（西餐），能够熟练制作各种西餐。MORE>
小班教学 一人一灶
45人/班，全实操实景教学模式，人手一灶一工位。MORE>
名厨1VS1教学
授课老师均为行业烹饪大师名师、主厨、技术总监等。MORE>
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徐州新东方西餐总厨教学内容-学技欧美西餐精髓 缔造幸福生活味道-
西餐培训课程
意式：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排等；德式：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙律等；英式：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤等；俄式：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁等；美式：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁等；
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日、韩、东南亚菜课程
日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。
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中西融合菜课程
中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等；中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等。
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西式糕点课程
糕点：抹茶曲奇、花生酥、提子饼干、花生酥等；甜点：巧克力慕斯、蓝莓双层冻芝士、水果塔、苹果派等；面包：法式长棍、丹麦牛角面包、帕尼尼、橄榄包等；蛋糕：奶油海绵蛋糕、娃娃蛋糕、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等。
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咖啡调酒课程
花式咖啡：心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、树叶拉花咖啡等；意式咖啡：卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡等；调酒：朗姆类鸡尾酒、尼格罗尼、生姜伏特加、爱尔兰咖啡等。
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毕业提供就业服务-徐州新东方用人合作单位保障学员就业-
徐州新东方与花园酒店、长隆酒店、枫丹白露、威珀斯、上海鹅夫人等多家大型餐饮企业达成长期战略合作协议。在学员入学时即与学员签订就业协议。保障学员在毕业前就可确定就业职位，且工作地点不受限制，工作单位也可根据学员需求安排调整。查看就业帮扶
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西餐名星教师WESTERN PASTRY持续钻研，精益求精AVI职称：外教烹饪大师、高级西式烹调师简介：2006—2008年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理;2009-2011年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职;2011年参加以色列的La Chaine des otisseurs 获得季军;2012-2014在中国徐州发展。我要报名学习
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机构特色：
西安王森学校是一家以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校
机构简介：
王森教育于1993年成立的,以西点西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校，提供了亲民，优质，便捷的教育，让学生能展现他们在烘焙和西点方面的才华。...
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全部校区：
未央校区
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咨询热线：
400-882-1933
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西安王森咖啡西点西餐学校老师推荐
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郑若依老师教学特色：SCA认证烘豆师、金杯萃取师，擅长：烘豆、品鉴、拉花、水吧、调酒、精品咖啡、甜品，2017年获意大利手工冰激凌大赛铜牌；2018年江苏省第六届残疾人技能比赛咖啡项目裁判长；2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛评委
雷尧尧老师教学特色：擅长：烘焙、裱花、甜点、惠尔通、翻糖，2014年至今在王森学校从事蛋糕装饰教学；2017年8届维益杯蛋糕装饰大赛银奖；2019年第四届技能状元大赛二等奖。
张丽老师教学特色：擅长：裱花、甜品、惠尔通、翻糖，2014年FHC翻糖比赛铜奖；2018年第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长；2019年“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生；创意西点大赛裁判员。
刘文龙老师教学特色：擅长：烘焙、裱花、甜品，2016-2017年在上海银果子担任面包师；2017-2018年在苏州欢乐面包担任面包师；2018年至今在王森学校从事面包教学。西安王森咖啡西点西餐学校优势
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西安王森咖啡西点西餐学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从零基础的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。
西安王森咖啡西点西餐学校简介： 学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界冠军、200余名精英老师，培养出11位世界冠军，出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利。目前在全国11个地区创立了教学机构。每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终坚持与国际前沿技术及世界美食潮流接轨，举办了CLW西点精英赛、DW家庭烘焙大赛、MBA咖啡拉花艺术大赛等。学校每年更新一批国外原装进口设备，教学与国际同步，确保学生熟练掌握中、高档设备的操作。同时王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号，奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。我们的愿景：咖啡制作、烘焙和西式烹饪教育的领先品牌。行业的领导者和规则制定者。我们的使命：为年轻人才提供融入高技术和专业知识的机会。我们的战略：为年轻人提供负担得起、容易获得的优质教育。通过社交媒体提高自身在烘焙西点行业的影响力。西安王森咖啡西点西餐学校优势： 品牌历史悠久，产业链完整28年行业深耕，拥有产、学、研、商四大形态互补完整产业链，学员毕业可集团内就业精英师资团队中外师资精英团队，教授学员技术起点高，职业晋升快人一步国家认可被授予国家级高级技能人才培训基地称号，毕业学员行业认可度高培养11名世界冠军致力于高精尖技能人才培养，先后培养出11名世界冠军，学员拥有参加国际国内大赛优先权实战型课程以多种实战为主的5s的课程模式，成为行业多家学校效仿对象，学员毕业竞争力强学员创新力强重技术，善研发，拒绝配方灌输式教学，系统化培养学员创新能力，毕业学员拥有企业急需的研发力国际接轨硬件设备硬件投入过亿元，学员享受与国际接轨的设备环境就业绿色通道未来行业人才缺口达百万级别，王森集团与数千家品牌签订人才代培，王森学员就业薪资高，晋升快人一步健全创业服务西点行业创业相对其他行业比较容易，王森集团推出的创业指导一站式服务，让王森学员创业更简单展开更多西安王森咖啡西点西餐学校校区分布
王XX
2024/01/07
*前几天来西安王森咖啡西点西餐学校体验了一下西点的课程，效果还不错，教学材料齐全，老师讲解的也都非常细致，而且在学习的过程中也会一直在旁边监督指导，非常负责任的一家机构，*现在正在考虑报名。
杨XX
2024/01/06
*是无意间看到了西安王森咖啡西点西餐学校的体验课，刚好有这方面的兴趣，就直接过来了，真材实料，做完蛋糕还可以带走，简直不能更划算，自己动手很有意义，全程老师很耐心，一步一步指导，从此爱上烘焙，已经报班啦。
孙XX
2024/01/04
*是一直对西点这方面很感兴趣，刚好了解到西安王森咖啡西点西餐学校有这方面的课程，而且*家里这里也近，就直接过来了，现在已经学习了一段时间，效果还不错，老师讲解的都非常细致全面，在这家里学习很放心，会跟着老师好好学习的。
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