光良39是粮食酒吗酒执行标准是什么?

“吃螃蟹”的光良光瓶酒,如何将“足年实分”进行到底?文
云酒团队进入2019年,多地曝出“替父卖酒”及“长毛老酒”虚假宣传案例,相关执法部门介入。消费者要想选择一瓶货真价实的白酒,并非易事。日前,一瓶由四川光良酿酒有限公司出品,终端价19元和39元的“良心”光瓶酒——光良成为光瓶酒市场一匹黑马,上市不到3个月,销量即突破100万瓶。值得关注的是,在光瓶酒阵营中,光良敢于首次在酒瓶上“自报家底”,标注出基酒年份及含量,解决了消费者选酒难的痛点。光良,这款自报家底的光瓶酒是一股清流还是“假摔”,竟然让选酒不再困难?品质时代,好酒出四川在中国,优质白酒产区星罗棋布。而一条北纬30°度线横贯东西,被称为中国“黄金酿酒带”。光良,就来自有“黄金酿酒带”之称的四川。公司地处成都平原,西边是巍峨入云的雪山,东部是沃野千里的平原,气候温暖湿润,夏无酷暑,冬无严寒,四季分明,形成了生物多样性的自然生态环境。在这里,年平均气温16℃左右,平均年降水量1000毫米上下,特殊的气候条件加上丰富的黄泥水稻土,适宜于各种酿酒有益微生物繁殖、生长。特别是土壤的微酸性和充足养分,加上白酒发酵窖池中的优质窖泥,与己酸菌喜欢在微酸性、厌氧的环境下生长的特点相互促进,使得这里白酒微生物种类丰富、香味物质极多,对酿造光良的酒体风格具有特殊意义。雪山泉水、温润气候、独特土壤,加上世代相传的独特工艺,一瓶光良生长在此,自然天成、醇香悠长。一款用数字命名的光瓶酒众所周知,酒是陈的香。浓香型白酒经过存储产生“酯化反应”,酒体更加醇厚,口感更加柔顺。由于粮食基酒存储成本较高,很多低端白酒品牌在酒体打造上很少使用陈年的粮食基酒。而在光良的瓶身上,明确标注酒体为五粮型粮食基酒。据悉,四川光良酿酒有限公司的前身,是创立于1962年的四川天威酒业,至今已有57年的历史,积累了大量的优质五粮型基酒。2013年后,伴随酒业深度调整,企业也开始转型。2018年10月,四川光良酿酒有限公司应运而生,从卖原酒到生产品牌酒转型,专注于打造一瓶良心光瓶酒。为了让消费者喝到真正足年实分的粮食酒,公司决定:品牌酒酒体全部采取粮食基酒,并在瓶身和包装外箱上,标注得一清二白,让消费者看得放心,喝的明白。有业内人士表示,按照行业惯例,白酒生产企业可以不必在产品上标注基酒生产工艺。光良推出19元和39元的光瓶酒,敢于承诺使用粮食基酒,既让消费者看得明白、喝得放心,同时也是对产品品质的高度自信。因此,光良在白酒行业,特别是光瓶酒企业中,算是一个“吃螃蟹”者。自报家底,意义何在?除了敢于明白标注酒体使用五粮基酒,光良还承诺,19元光瓶酒,酒体3年基酒比例不低于19%;39元光瓶酒,酒体3年基酒比例不低于39%。并将其标注在瓶身和外包装箱上,向消费者明示。众多周知,由于国内年份酒市场缺乏相关标准和规范,市场上很多年份白酒,并不标明年份老酒的比例,但这与国际惯例不符。以法国葡萄酒为例,如果是几种不同葡萄混酿的葡萄酒,相关法律要求必须标明主要葡萄品种产地及最低比例,否则便不能装瓶销售。因此,在含混不清的年份酒市场,光良明确在瓶身和包装物上标注出基酒比例,告诉消费者喝了多少3年基酒,不仅在光瓶酒行业开风气之先,更是让消费者喝的明白的同时,将白酒生产者置身于消费者监督的放大镜下。敢于自报家底,源于四川光良酿酒有限公司在产品创新的同时,遵循“品质为王,诚信第一”的经营理念,加之拥有57年的酿造历史和多年原酒储存,光良才敢于向消费者做出基酒年份和比例的承诺,在年份酒市场,成为一股清流。因此,光良发起的产品创新,不仅具备市场意义,对年份酒未来的改革方向,也有启迪作用。若干年后,“喝足年实分光瓶酒,从光良开始”或将成为流行。“吃螃蟹”的光良光瓶酒,它的市场前景你怎么看?文末留言等你分享!}
光良酒42度和52度哪个好喝一点_360问答1个回答满意答案光良42度白酒好,光良酒采用纯粮固态酿造,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五格补种粮食进行固态颤伏纯粮酿则裂占材造,执行标准为GB/T10781.1-2006(优级),身处于北纬30度黄金酿酒带,坐落于天府之国成都,温润的气候条件加上丰富的黄泥水稻猛答土,适宜有益微生物繁殖生长,这个地理位置孕育了茄知携诸多世界知名的好酒。您可能感兴趣的内容广告相关问题洋河海之蓝52度和42度哪个好喝?喜欢喝白酒的大部分都觉得度数高的白酒越香醇好喝,52度比42度要好喝。海之蓝42度和52度哪个口感好些?您好!洋河蓝色经典海之蓝42°和52°的包装是完全一样的。只有度数不一样而已。海之蓝52度和42度哪个口感好海之蓝42度和52度相比52度的口感更好。从酒后的感觉来说,喝完52度,第二天神清气爽,不难受,也就是俗话说的不上头。喝42度的感觉则正好...海之蓝42度好和52度哪个有收藏价值?52度的海之蓝有收藏价值,因为酒精度数越高,储存时间越长,酒的醇化度越高,口感更加柔和绵长,回味无穷。海之蓝42度的好喝还是52度的好喝?海之蓝52度的好喝。海之蓝52度是绵柔型的,480毫升规格的产品在140元左右,都是用高... 和泉水一样的晶莹透亮,不管是自己喝还是送人都是...牛栏山52度好喝还是42度牛栏山52度好喝。天之蓝42度和海之蓝52度,哪个好,请说明原因?酒精含量:一升啤酒=一两白酒 成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜,一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12—15℃,此时酒和...查看更多点我做任务,抽手机哦
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展开全部Q/GLN0007S是纯粮食酒的标准,Q/是企业标准的编号中的开头,代表生产的食用油是企业生产的,而GLN0007S是具体标准号,一般来说GLN是企业名称简写的首字母,0007S是当地质量技术监督局提供的流水号。光良GLN0007S酒是一款独特的浓香型白酒,是四川地方名酒,它采用四川地区独特的自然条件和精选优质高粱,大米,糯米,小麦和玉米五种原料,采用固态发酵粮食酒,应该是和五粮液在地理位置和原料来源已经工艺和技术完全一样,在当地有小五粮液的美誉,在当地极富盛名,由于宣传不够以及全国范围推广不够,没有被更多消费者熟知,以后会被越来越多的人知道成为名酒。该标准规定了清雅型白酒的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。该标准适用于以大米或预碎的大米为主要原料,采用小曲作为糖化发酵剂,经培菌糖化、加水发酵、釜式蒸馏而成基础酒,再勾兑以糯米为主要原料,以糖化曲培菌糖化的发酵酒液,经贮藏、过滤后制成的酒精度为25%vol~68%vol 的白酒。纯粮酒的鉴别方法:1、鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。2、鉴别粮食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)3、鉴别粮食酒方法三(最有效、最准确的鉴别方法)用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会起化学反应。中国法律没有限制饮酒最低年龄,但是限定酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品。民法上的“未成年人”是指未满18周岁的自然人。法律依据:《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》第一条
严格落实白酒生产企业主体责任,从源头保障白酒质量安全。第二条
强化监督监管,严厉打击违法违规行为。第三条
完善目标措施,落实监管责任。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论
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