一路奔向乡间,乡间有新茶。桃花绿水之间，唐诗宋词元曲扑面而来，让人招架不住。我很喜欢苏东坡的“休对古人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”。虽然我不曾真正领略那酒的醇厚和芬芳、放达，在东坡看来酒与茶是相辅相成的，有异曲同工之妙。

　　一个寂寥的秋天，身为杭州通判的苏轼离开江南佳丽地，北上移守密州，到密州后命人修葺城北旧台，其弟苏辙题名“超然”。又过了一年，暮春时节，苏轼登超然台，写了这首著名词调。

　　春未老，风细柳斜斜。

　　试上超然台上看，半壕春水一城花。

　　寒食后，酒醒却咨嗟。

　　休对故人思故国，且将新火试新茶。

　　登上超然台，本意是超然，但又如何超然得了呢？故眺望春色，想念西湖烟雨。在清明前一天，寒食之日，是不得动火的日子，动火者非君子也。无火不茶，无法煎茶，那么就沽酒待醉吧。醒来却是清明，东坡不禁“咨嗟”起来。

　　那么问题就来了，苏东坡是什么人？他是天字第一号“大吃货”啊。划重点，他可是创造了东坡肉的男人。所以，他怎么会不知道清明前后的茶是最好的吗？借用乾隆评价龙井茶的话“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好”，意思是最好的茶在清明之日。寒食前后的茶都不是真正的好，一个是不到位，一个是过了头。虽然一千多年前骑火这个词还没出现，但是并不代表苏东坡不知道那时的茶最好啊。

　　话归正传，酒醒后他的“咨嗟”是大有深意的，是借酒消愁，想赶紧忘记了昨日的残梦，借新火翻过生命的篇章。新火并非重新燃起的火，而是在寒食禁火后点燃的火，寓意着一个新开端，句号之后的新起点。所以就有了“休对故人思故国，且将新火试新茶”的迂回，侧面烘托自己的情绪。真切是宋人的意境。区别李白的“仰头大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，唐人的爽朗率真。另有一种欲语还休。那豪迈与婉约，调适与派遣，另有深意啊！

　　茶已经成了忘忧草。那年，苏东坡虽已宦海沉浮，但还处在大有希望的年华。新火新茶，诗酒年华，内心热情尚未逝去。虽则几升几降，但游山玩水，焚火煮茗，当做一件乐事来对待。宋代诗人喝茶，爱茶固然是一种，但更多却是作为一种淡泊超脱的生活方式来追求的。这里，享乐与忘却的情绪交替出现。

　　人生之短暂容不得太多忧，一杯茶，看看花，任它时光是正流还是倒流。

        寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

        苏轼在密州任知州的时候，曾命人修葺城北的高台，弟弟苏辙根据《老子》“虽有荣观，燕处超然”一句，为之题名“超然”。苏轼亲自作《超然台记》，表达寄寓此台中的超然物外、知足常乐的人生意趣。其后，这处超然台便成为苏轼诗酒放情的好去处。

宋神宗熙宁九年（1076），超然台已修成一年，苏轼又在其上饮酒赏春。寒食节刚过，春色尚未老去，满城依然芳华笼罩，春风细雨间，掩映着无数人家，一片安宁祥和的气氛。在如此烟景中，人本不该感伤，但如若这是别人家的幸福，却也难免黯然销魂。清明寒食本就是家人团聚春祭的时节，密州居民正伴着春色祭祖言欢，让正与老友饮酒叙旧的苏轼联想起自身羁旅，也开始思念起故乡与故人。

        但是超然台上怎会允许悲伤无限制地涌动？苏轼很快转以情绪的平复。寒食后改换新火，而春茶又恰好鲜嫩，人间自有涌动的新意，不断会有无限的可能，这种尝试的神秘与欣喜，是对无法挽回的过往的一种补救。更加欣慰的是，此刻春光正好，年华未老，正可以尽情享受人间的欢乐，何必执着于悲伤的戚戚呢？

        或许只有忘却尘世的一切才能获得真正的超然，真的做到这样，也就不会刻意强调依然身处的年华与春色吧。

1、且将新火试新茶诗酒趁年华的意思是：姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。

2、出自《望江南·超然台作》

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。