学校简介 济南欧美西餐职业技能培训学校是由济南市劳动和社会局批 准成立的专业西餐西点职业技能培训学校。我校由留德高级西餐西点 烹调专家李耀华先生创办于2004年初，所有课程全部由学员DIY动手做， 办学九年来，培养出千余名技能娴熟的学员，至今未出现学不会的情况。 我校长期坚持小规模、注重实践的办学策略，经过九年多的实践，汲取 众家之所长，创立了独特的教学模式。 本校所有课程采取DIY实践教学模式，同一天学习多种 菜品，而且烹调方法各不相同，西餐、西点专业都是如此。 按照这种教学模式，学习期满，学员可全面掌握各种烹调 技术，并独自依照菜谱，运用正确的烹调方法，完成从选料、烹调 到出菜的全部过程。此种教学模式，避免了重理论轻实践，内容华而不 实的弊端，使毕业学员均能掌握全面的烹调技术，在就业、创业之路 上如渔得水。 本校的办学宗旨是培养学生的实践和创新能力，DIY教 学模式避免了传统厨艺教学中重理论轻实践的弊端， 同时我们会根据学员的需要不断更新教学内容，使学员在坚持 学习三个月后均能熟练掌握所有烹调方法，并且能举一反三，同时具 备辨别真假菜谱的能力和独立创造新菜的能力。……

西餐厨师培训班有很多，关键是看培训班实力如何，自己就读能够学到什么技术，不了解培训班实力之前可以多问问，这对自己有好处。很多人觉得学习技术就是学习技术，不会想到路上也会有坑。我们知道，之所以我们选择学习技术，那是想花钱和时间成本、经历成本让自己学会一门技术，学会一门有竞争力的技术，让自己可以在行业中获得强的竞争力，获得好的发展机遇。在学习西餐技术路上会存在一些坑阻碍你的学习。

比如，环境一般的西餐培训学校、学习设备不全的西餐制作教学设备、没有什么教学经验的老师教学等，这些都会成为你学习西餐技术上的障碍物。所以，在你学习西餐技术的路上，需要为自己选择一所教学实力强的西餐培训学校。什么样的西餐烹饪培训学校适合你学习西餐技术，例如北方钓鱼台的西餐专业就很靠谱！如果你报读北方钓鱼台的西餐专业，会有以下的优势。一是有经验丰富的西餐名厨手把手教学，每节课实操为主，让同学学会为止。二是学校有优美的学习和舒适的生活环境。三是北方钓鱼台有行业齐全的教学设备，有多媒体教室进行实操教学，有实体店模拟教学等设备。所以，选不错的。

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