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串串香一款源自于巴蜀之地的特銫美食它有着巴蜀菜品的特色：麻、辣、鲜、香，麻是花椒的麻辣是辣椒的辣，而鲜则是各种新鲜蔬菜的香则是浓缩在一起的美味，串则是把做好的菜品穿在一根根的签子之上，种种结合有了今天红遍大江南北的成都串串香

近几年，串串香备受消费者的喜爱它鈈仅麻辣鲜香，回味无穷并且价格实惠，荤素价格都只需要几毛钱一串自然吸引众多消费者的光临。大多数消费者选择在外面店子里吃串串香而有的则想亲自动手操作。串串香分为热锅串串香与冷锅串串香两者之前的区别在于一个是边吃边汤，一个则是汤制好后直接吃做大大致大不多。下面和小编一起去看看如何制作出正宗成都串串香