sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌類的价格功效等知识　　在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一猴头菇怎么种出来的具有佷好的使用功效，具有营养与药用的结合sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌類的价格功效等知识　　古有“山中猴头，海味燕窝”之说猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一种大型肉質菌喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色成熟后则变成毛茸茸的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋故而得名。猴头菇怎么种出来的为齿菌科植物猴头的子实体我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布，夏秋季采收人工培育的孓实体待菌龄到3个月以上，子实体长成时取下晒干或鲜用。性味：味甘性平。功能：补脾益气助消化。sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识　　营养与药用猴头菌的营养成分很高干品中每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍它含有氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇怎么种出来的有增进食欲增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效在抗癌药物筛选中，发现其对皮膚、肌肉癌肿有明显抗癌功效所以常吃猴头菇怎么种出来的，无病可以增强抗病能力有病可以起治疗疾病的作用。

sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识　　1.温度猴头菇怎么种出来的菌丝生长温度范围为6-34℃最适温度为25℃左右，低于6℃菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃時停止生长子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃最适宜当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不形成子实体；温度低于10℃时子实体开始發红，随着温度的下降色泽加深，无食用价值sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

sio野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识　　2水分和湿度培养基质的适宜含水量为60-70%，当含水量低于50%或高于80%猴头菇怎么种出来的原基分化数量显著减少，子实体晚熟产量降低。对相对湿度的要求菌丝培养发育阶段以70%为宜；子实体形成阶段则需要达到85-90%，此时子实体生长迅速而洁白若低于70%，则子实体表面失水严重菇体干缩，变黄色菌刺短，伸长不开导致减产；反之空气相对湿度高于95%，则菌刺长而粗菇体球心小，分枝状形成“花菇”。一个直径5-10cm的猴头子实体每日水分蒸发量达2-6g。

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