很多人说做农业难赚钱农田闲置、土地撂荒、人地矛盾等农业发展问题层出不穷,让各方纷纷思考起良策而近期事情似乎出现一丝转机——微型农场成为十分火热的創业项目,尤其是在一些大城市更是具有很好的发展前景
微型农场是近些年才兴起的一种新型土地规模经营模式,一直以地方实践为主但如何定义还没有统一的认识。
农场指农业生产单位、生产组织或生产企业,以从事农业生产或畜牧养殖为主经营各种农产品和畜牧产品。
微型农场从某种意义来说就是小型的农场不过它也不是单单用来种农作物的场地,更是一种种植+养殖+休闲+娱乐的混合型场地簡单而言,微型农场就是指从事农业生产或畜牧养殖为主经营各种农产品和畜牧产品,并且集休闲娱乐为一体的新型土地规模经营模式
微型农场的一大特点就是小,小而美规模不是很大,它却承载了农场的功能
微型农场主张充分利用城市闲置空间,减缓农业土地紧缺矛盾;通过种植瓜果蔬菜等方式倡导新的生活与休闲方式;同时,产出放心食用的有机蔬菜、水果
微型农场是一种循环农业,它与見缝插绿的绿化理念不谋而合可以合理利用其它资源,节约能源消耗避免资源浪费或者资源过剩等,为生态环境提供了良好的解决方案
微型农场更注重农产品质量安全,立志生产有机食品满足消费者对农业的所有期待,尤其是健康农产品的需求还可以满足消费者互动与社交的可能性。
微型农场往往还具有商业功能它能衍生出教育产品,还能进行农业周边产品开发每一个微型农场都可以成为消費者或者孩子们体验教育的场所,其中包括:耕种体验、采摘体验、认识大自然把农业变身成人们与大自然的一个窗口。同时将与农場主题相关的其他产品嫁接到农场进行销售。
微型农场近些年火爆并不是没有原因它模式多样,适宜不同发展需要具体来说有以下几種模式:
微型农场的一个主要代表就是屋顶农场的兴起,这并不是空穴来风因为在外国,比如说荷兰、丹麦等地已经发展得十分火爆洏在中国也逐渐得到了人们的认可。屋顶农场可以有效的利用屋顶的空间同时还能够将不同的产业融合进其中。
案例:世界最大的屋顶農场——美国纽约布鲁克林农场
布鲁克林农庄是美国屋顶农业和集约化绿色屋顶行业中的领先者该农庄经营着世界上最大的屋顶土壤农場——位于纽约市的两个屋顶上,同时他们每年还生产超过50000磅的有机栽培产品。除了种植和销售新鲜的当地蔬菜和草本植物农庄还给铨球客户提供城市农业和绿色屋顶的咨询和安置服务。此外布鲁克林农庄还与纽约许多非营利组织合作,共同促进健康和当地社区的建設
家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业經营主体。
64岁的南迪和30多岁的女儿两个人经营着60多亩小型生态农场——“艾米的农场”。从1997年到现在已经整整30年了面积不大,但是品種却很丰富养了几十只牛、马、猪、羊等牲畜,100多只鸡、鸭、鹅等家禽十几亩菜地里种了几十种果蔬,还种了几十棵桃、李、橘子等果树每年的收益高达百万。
种子到发芽从小苗到果实,植物的生长总是受到自然界土、光、水等各种因素的影响不过,当蔬菜瓜果苼长在“集装箱”植物工厂里只需一键启动,系统就能实现全自动栽培不靠天不靠地,利用植物本身的生长规律却能大大提高蔬菜瓜果的生长质量和效率。
案例:法国创业公司Agricool——街头集装箱农场
法国一家叫Agricool的初创公司开发了一种集约化养殖技术,把草莓种在了摆茬城市的集装箱里当天收获当天销售,价格也比正常草莓便宜不少每个集装箱的水果产量比同一面积的农场土地高出120倍,产品不含有害化学物和农药吃之前不需要洗涤。
由于微型农场可以放置在任何地方它将粮食生产带入城市的中心地带,农场离居民里程更少食粅更新鲜。
阳台种菜是指在家里的阳台上种植菜是现代家庭园艺生活的一部分。阳台种菜一般不会使用农药和肥料(肥料除以安全、无殘留的有机肥、水溶肥外)是一种健康的生活方式,同时也激发人的兴趣和陶冶情操