烧麦的来历同样也是有很多的说法比较可信的来历是烧麦较早起源于元代初期。后来“捎上”了些菜点成为“茶捎卖”。而烧麦之所以顶部不封口是由于茶客所带嘚小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口

烧麦”又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃形如石榴，潔白晶莹馅多皮薄，清香可口喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长历史相当悠久。  

① 烧麦花卷所用器具、设备的使用购置。
② 烧麦花卷讲解所用原料的作用及使用方法。
③ 各种烧麦馅料的制作、配方及实操
④ 烧麦，花卷技术流程的掌握蒸烧麦上笼时间及温度的控制。
⑤ 反复练习烧麦花卷原料到成品制作的全过程。
⑥ 学习烧麦花卷各种原料，调料的認识及采购信息
⑦ 讲解店面选址及经营管理技巧。

打工不如自己创业俗话说，学会一个技术致富整个家庭。来厨霸王学技术轻松致富创业。本公司秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念专心致力于饮食文化的传播与推广。以小本投资、小本创业使创业者達到快速、轻松致富的目的。

新乡厨霸王小吃培训学校

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地址：新乡市科隆大道与胜利路交叉口家乐生活超市东北角20米厨王小吃培训学校

乘车路线：火车站坐3路公交车到天马兰亭园站下十字路口东北角（学校有商务校车电话预约专业免费接送）

②：鄭重承诺，口碑好技术正宗现场实践操作，包吃住不限时间，随到随学欢迎您来实地考察学习

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　　烧麦小吃项目介绍：

　　烧麥又称烧卖、稍美(内蒙古写法音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种鉯烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃形如石榴，洁白晶莹馅多皮薄，清香可口喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点民间常作为宴席佳肴。

　　开一家烧麦店对于小本创业者来说非常不错.烧麦是属于热门项目之一并且好上手.深受学员们的钟爱.北京品味轩培训加盟中心—為您提供最专业的烧麦技术培训服务.欢迎您的考察与学习。

　　北京品味轩烧麦小吃培训加盟详细内容信息：

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　　【项目名称】燒麦小吃

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员

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　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

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烧麦??又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴洁白晶莹，馅多皮薄清香可口。兼有小笼包与锅贴之优点民间常作为宴席佳肴。明末清初起源于北京后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带人们把它叫做烧卖 。烧麥培训班课程介绍:

老店烧麦以各种烧麦为主打产品除了精美外观，各种馅料口味多变受众面广，人气旺是小型餐饮店创业的热门专業。烧麦培训班课程内容:第一节：和面、擀烧麦皮第二节：练习和面、擀皮第三节：干蒸烧麦、春韭烧麦、三鲜烧麦第四节：笋肉烧麦、鮮虾烧麦、香菇烧麦第五节：水晶烧麦、糯米烧麦、蛋皮烧麦第六节：金丝烧麦、咖喱烧麦、翡翠烧麦烧麦培训班学习周期：

学期5天随箌随学，包教包会烧麦培训班哪里好学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场對面北京唐人美食烧麦培训班烧麦是非常引人喜爱的特色小吃据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外还在于頂部不封口，作石榴状时至今日，现时各地烧卖的品种更为丰富制作出更为精美了。如内蒙古有较为正宗的羊肉烧卖河南有切馅烧賣，安徽有鸭油烧卖杭州有牛肉烧卖，江西有蛋肉烧卖山东临清有羊肉烧卖，苏州有三鲜烧卖；湖南长沙有菊花烧卖；广州有干蒸烧賣、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等等都各具地方特色。

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