味道香醇、健康营养是最受喜愛的油脂之一，但是菜籽油是什么油中含有芥子油苷炒菜时会有异味那我们该如何解决其中的异味，让我们吃得开心

1、烧菜前，先用菜籽油是什么油炸一下花生米这样不但可以消除菜籽油是什么油异味。而且用其拌凉菜还会有花生的香味

2、先将菜籽油是什么油烧热，然后放入几片馒头片用油炸也可放入温面片或其他食品。待炸过的菜籽油是什么油冷却后将其装坛储存，日常用于炒菜不仅无异菋，而且还有油炸的香味

3、将菜籽油是什么油烧热，改用中火放入拍碎的生姜片、蒜瓣各50克，桂皮、陈皮、葱等各25克以及少许茵香、丁香，待炸出香味后再倒入料酒和白醋各25克，2-3分钟后捞出作料将油封坛储存即可。这样加工的菜籽油是什么油不但无异味而且宜貯存，不易变质

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