只有玉米面煎饼窍门可以熬面糊么，白面可以熬面糊么

点击联系发帖人 时间：2020-11-09 16:54

玉米面煎饼窍门

受到很多人喜欢吃的饼类之一就昰白面煎饼

色香味俱全，软硬度适中老少皆宜，可以沾着汁水吃也可以

夹着其它的食材，如：土豆丝、萝卜丝、榨菜海带丝，或昰其

东北人还喜欢夹着大葱吃

主要是根据自己的口味吃

就好。本文简单介绍下白面煎饼面糊怎么调

而且掌握了摊煎饼的基本方法，

一反三变幻出很多花样，比如只用面粉、鸡蛋和葱摊出来的就

如果加了萝卜丝就是萝卜丝煎饼

我今天这个煎饼加的是自己家种的小香葱、

香菜香一层层弥漫开来，更加完美地衬托出浓郁的蛋香

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是3:14:1，5:1可根据个人喜好来比例。

2、玉米面煎饼窍门煎饼的做法：

辅料：油适量盐适量葱少许

（1）按比例放入玉米面煎饼窍门、白面

（2）加入鸡精、盐、葱末。

（3）将媔粉混合掺匀后加入鸡蛋。

（4）加入少量的冷水搅拌均匀。

（5）欲热煎饼鏊子或电饼铛刷少许的油。

（6）将面糊倒在上面用煎饼耙子迅速摊开摊匀。

（7）中小火待两面都呈金黄，即可吃

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做软煎饼的面糊该放多少玉米面煎饼窍门

该楼层疑似违规已被系统折叠

白面多，玉米面煎饼窍门少加点就行

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