青椒豆腐皮大家都吃过吧但是箌底我们自己在家该怎么做呢?喜欢自己动手的朋友可以学一下今天小编为我们分享的就是尖椒豆腐皮的做法和流程。
第一:现将豆腐皮用水泡10分钟左右然后切成菱形。
第二:把尖椒洗干净然后切成三角片。
第三:准备好葱姜蒜小料如下图所示。再切一根蒜苗备用
第四:把切好的豆腐皮用开水焯一下,捞出来备用
第五:给锅里倒入植物油,油热后放入葱姜蒜小料出味后放入尖椒翻炒一下,再加点酱油进去炒2分钟。
第六:看见青椒变软后放入焯好的豆腐皮翻炒,顺便放上盐味精,鸡精和蒜苗等调料翻炒2分钟就可以出锅了
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