首先我没有去看过unity源码等相关內容，但对于这两种法线稍微有些了解；

一般游戏开发中法线贴图都是蓝色的，主要原因是贴图中记录的是切线空间的法线向量，切線空间发现为什么叫法线特点呢z轴朝上，x一般代表表面切线或者说纹理uv中的uy一般代表表面副法线（副切线）或者说纹理uv中的v；法线一般都是指向表面外侧，所以一般z值都是0.5到1（下面有解释）对应于rgb中的b，所以是偏蓝色的；

那么对于另外一种偏黄色的法线贴图直接结論的话：法线贴图可以压缩到xy两个分量，z分量可以通过xy在运行时计算所以抛弃掉了z（b）分量，red和green融合是黄色这也是很多游戏为了节省貼图通道的做法，b分量可以保存其他信息；

最后可以有个技巧可以推荐：一般看到这种暗黄色的图，9成是用来做向量存储的因为这种黃色是（0.5，0.50.0，1.0）在shader中color.rg*2-1，就是一个全方位-1到1的2维向量；这也是为发现为什么叫法线上面说到z是0.5到1.0变换之后就是0到1.0了。