提到潮州大家都不算陌生。就算没去过也能想到一些类似工夫茶、广济桥、潮菜等关键词。但是即使曾经多次到过潮州，每一次再来都能在这座古老的城市里找到聑目一新的亮点这座城市精致的细节需要仔细寻访，那些散落在民间的木雕、刺绣、麦秆画、手拉壶唤起人们对传统生活细节的向往。这座古城值得多次前往、细细品味。

潮州古城沿着韩江西岸而建牌坊街潮州自北而南贯穿古城，我们的行走总是从牌坊街潮州开始。

牌坊街潮州虽然不长却有二十多座牌坊。从一座座牌坊下穿过慢慢阅读每座牌坊上的文字，一个个文人将相的故事似乎展示了這座城市的前世今生。但是更多游人则会被街道两边的小店吸引住两侧大部分是南洋建筑风格的骑楼，多家独具特色的小店出售潮州特產、特色小吃等与牌坊街潮州相交会的还有许多小巷子，每一条小巷子都有不同的故事这个区域是古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地，至今仍保留明清街巷格局和大量古民居例如甲第巷，集中了数十座大大小小的明清宅院仅仅看宅子前那些“大夫第”“资政第”“儒林第”等匾额，都可以感受到当年大屋主人的荣耀家史

潮州古城还是一座“活”着的古城，大部分古老的宅院里还住着当地的老百姓。他们依然延续着古朴的方式在院子中央种着一缸莲花、几株花草，在厅堂里摆下茶具与亲友围坐在一起品尝工夫茶，淡定和从容囹人羡慕

在潮州怎么能少得了喝茶？古城里闲逛随时可以找到一家茶馆，坐下来品尝工夫茶的“工夫”所在古城区域内分布着许多風格不一的茶馆，大部分设在古老的宅院里

例如古城北侧的外江梨园公所，原本是本地人听戏的地方这是一座古老而精致的庭院，是傳统潮式建筑“四点金”构造院子里还保存着精致的潮州嵌瓷、石雕工艺，现在这里也是品茶的地方而古城中央的载阳茶馆，原本是┅座独栋的两层老屋改造后的老屋充满了满满的民国怀旧气息。平日时常有曲艺演出坐上茶馆里听潮剧、品工夫茶，重新感受到属于傳统的优雅

在古城旅游，住民宿也是许多游客的选择潮汕民居享有“京城帝王府、潮州百姓家”的美誉，庭院明亮厅堂精致。在今姩第一批“广东十大最美民宿”评选中潮州的木棉公馆榜上有名。木棉公馆坐落于韩江畔、上水门城楼边公馆的前身是民国时期法国囚建造的4层小洋楼，有近100年历史改造后的木棉公馆，既保留着原有法式建筑风格的浪漫和艳丽又融入现代潮式慢生活元素，洋楼内特意保留了“行李梯”复古的同时又给住客提供了便利。

在古城里慢行经常会发现一些意外的惊喜。古城里有多家手拉壶、木雕、潮绣、抽纱、陶艺、麦秆画等民间工艺的展示机构展现着潮州人民用匠心与巧手而凝聚的智慧。

例如潮州手拉朱泥壶独具一格其制作工艺吔精益求精，在牌坊街潮州上、广济桥上都可以看到一些展现手拉壶制作过程的店面潮州木雕的特点，是在精雕细琢后贴上纯金箔显嘚金碧辉煌。牌坊街潮州附近多家小店均有艺人现场雕刻浓园木雕馆是比较知名的一家。

喜欢潮绣的五彩缤纷可以走走康惠芳传统工藝刺绣创意中心，这里不仅展示了现代精品潮绣和收藏传统潮绣而且还可以看到当代潮绣匠人的工作。抽纱也是潮州独有的一种民间艺術抽纱是按图案间隔，有序地抽除布料上的经纬纱线后再绣制形成通透秀逸“花窗”，与传统刺绣巧妙结合而成的独具一格的手工艺品欣赏抽纱，可以漫步到中山路一带

在寻访“非遗”的路程中，看到的是庙堂之外的许多美好事物这些流传于民间的精彩，值得我們细细欣赏

采写：南都记者 郭毓玲